猪肉切下 ,洗干净后放在小盆或者碗里用粉面子和下 ,粉面子集市上有卖的 ,当然要买真的 ,那样做的才好吃 ,可以先在肉里打俩鸡蛋后再放粉面子和 ,味道会更佳 ,水烧开 ,然后肉一个一个撕开往锅里下 ,哪地方水开下哪 ,注意不要粘成一团就行了 ,一直烧 ,直至煮熟 ,当然锅里还要放一些青菜什么的 ,也可以放些木耳吧 ,只是锅里别只是粉鸡就行了 ,总得配点其他什么吧 ,配点什么那就看个人喜好了 ,盐 、材料什么的就不用说了吧 ,盛出来之后通常要再浇点香油 ,然后最后就是吃了 。
完。