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2024-06-17 08:59
admin一、酱油猪脚香菇的做法？
食材明细：猪脚，香菇，香叶、大料、桂皮，葱段、姜片，料酒、红烧酱油、蚝油、冰糖，油盐各适量
1、准备原料
2、将猪蹄凉水下锅，焯一下。
3、炒锅内放油，放入香叶、大料、桂皮炒香。
4、再放入葱段、姜片，煸炒。
5、倒入焯好的猪蹄翻炒，依次加入：料酒、红烧酱油、蚝油、冰糖，翻炒。
6、倒入发好的香菇，翻炒后，加入开水，再加入泡发香菇的水。
7、再倒入电压力锅内，用炖肉的档位即可。
二、酱油焖猪脚正宗做法？
用料
猪蹄 1只
酱油 6汤匙
蚝油 2汤匙
老抽 3汤匙
封肉王香料 1小包
冰糖 4块
洋葱 半个
芹菜 2根芹菜叶
生姜 3片
做法步骤
步骤 1
一个猪蹄，先洗干净焯水一遍把毛挑完。 想喝汤的，可以用猪蹄煮5分钟捞出来，剩下的汤水煮花生莲藕。
步骤 2
1.锅里烧油加入四块冰糖炒融化，倒入猪蹄大伙翻炒微微上色。 2.换入砂锅里，加满水，然后加入上面的材料小火慢炖40分钟，觉得味淡可以加点盐。
三、酱油猪脚姜的做法？
1、猪蹄1只、洋葱半只、香菜适量、沙姜80克、料酒2勺、酱油4勺、姜3片、葱少许、盐适量。
2、做法：猪蹄洗净斩块，锅内烧水放入姜片，料酒，煮出血沫，捞起来。
3、重新装一锅水，放入猪蹄，姜片，葱，盐，拍一块沙姜放下去一起煮半个小时左右，喜欢吃软点的就煮久点，煮好后捞起。煮猪蹄的汤留下两碗备用
4、煮好的猪蹄用凉开水冲洗一下，放凉备用，沙姜拍扁切碎。洋葱切小块。炒锅下油，炒香沙姜。
5、倒入一些刚才煮猪蹄的汤，放四匙酱油，盐。
6、倒入洋葱，炒两分钟左右。炒好的沙姜酱汁淋在猪蹄上，再洒上香菜即可。
四、农村猪脚配料？
酱猪手做法 1. 将猪手(猪蹄)收拾干净,放在火上,烧到外皮变黄色,取出
2. 再将猪手放入热水中稍泡,把表皮刷至黄白色,用刀从中间片开
3. 葱切段,姜、蒜分别切片备用
4. 将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入豆瓣酱煸香,再加入葱段、姜片、蒜片、大料、陈皮,烹入酱油、料酒,倒入清水(500毫升)
5. 把猪手、白糖、料酒、精盐、味精放入锅内烧开
6. 用小火慢煮,待猪手煮烂,捞出晾凉即可.
五、潮汕猪脚用什么酱油好？
潮汕猪脚的配方如果在酱油的选用上非常讲究，它不会用普通的酱油。正宗的潮汕猪脚选择的是传统的当地特色酱油，这种酱油酱香味浓郁，使得做出来的猪脚味道鲜美，再好的酱料，必须要同猪脚的选材相结合。
六、酱油焖猪脚的做法大全？
主料
猪蹄600g，鹌鹑蛋100g
辅料
酱油适量，盐适量，甜面酱适量，料酒适量，葱适量，大料适量，姜适量
做法步骤：
1.猪蹄用冷水浸泡。
2.鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
3.猪蹄入煮锅焯水后捞出沥干水。
4.起油锅，葱姜、大料入锅爆香。
5.加甜面酱炒。
6.猪蹄入锅炒，加料酒炒。
7.加适量开水，加几片柠檬片，大火烧开后改小火焖。
8.猪蹄6、7分熟时将鹌鹑蛋入锅同焖，其间适时翻炒。
9.猪蹄焖至9分熟时加盐，调至大火收汤。
10.收汤入味，食材熟即可关火，盛出享用。
七、港峰酱油卤猪脚做法？
用料
冰糖 40克
生抽 5勺
猪蹄 2只
酱油 3勺
姜 片
八角 10个
桂皮 2块
料酒 3勺
做法步骤
步骤 1
准备材料：卤的猪蹄，鸡爪，鸡腿，鹌鹑蛋，藕片和土豆片，准备好葱姜，还有冰糖，卤肉的料包
步骤 2
猪蹄买的时候让人家给烧一下，回家自己洗洗刮一下就好，冷水下锅，倒入白酒，煮开10分钟就好，去腥，鸡爪，鸡腿，都是这样来一遍
步骤 3
锅里放油，小火热了放冰糖，化开冒泡，枣红的差不多可以稍微深一点，太深了容易发苦
步骤 4
放入葱姜，炒出来香味，洋葱有就放没有不放也可以，一定炒出来香味，加热水，放入肉，炖肉包炖就好了，炖一个半小时，闷2个小时更入味
步骤 5
热水放入，肉放进去，料包放进去，加生抽，老抽，蚝油，中间放盐，自己掌握咸度，快炖好了，放入土豆，藕片，最后放拨好的鹌鹑蛋就好，闷着就入味了
八、辽宁农村大集大全？
我们老家五天一集。
我们附近五个乡镇联合开集，五天一集，周而复始。我们那个镇是每月的二号，七号，十二号， 十七号，二十二号，二十七号，每月六天，老百姓买东西特别方便，大集上有吃的（方便食品，米面，蔬菜，肉类，水产品），日常用品 ，生活用品，生产工具等，应有尽有，你想买的东西，大集上几乎都能买到。
九、山东农村大集小吃？
回答：山东农村大集小吃有：
比如我们沂蒙山区的临沂市，境内农村大集众多，也非常有名，每到赶集，我们都要吃上一顿拉面或捣鱼刺，还有出了名的猪肉丸子汤…等等。
十、农村大集的歌曲？
简单的幸福，骑着毛驴去赶集，故乡芬芳，怀念青春，人间第一情，复兴的力量，赶集，沙漠骆驼等等这些歌曲都是适合农村大集的歌曲，很有氛围和意境