菜市场的设计也应该遵循一般建筑的设计模式,充分利用设计农贸市场的角度来设计。一般的农贸市场要有停车场,入口区,导购区,还要有休息区。营业场所的设计为各种售卖的分类区域,如生鲜区,蔬菜区,肉类区,水产区,活禽区,豆制品区等几大分区,并设立公平称区。
菜市场还得设计公共卫生间,卸货区域,市场管理处等辅助场所。