蚌埠有什么好吃的？

一、蚌埠有什么好吃的？

1、沱湖螃蟹

五河县沱湖螃蟹、天井湖金眼银鱼。申集乡甄集：沱湖螃蟹。武桥乡朱圩：天井湖金眼银鱼、螃蟹。沱湖螃蟹地理标志产品保护范围为安徽省五河县沱湖乡辖区内的水域，包括沱湖上游的管咀到下游节制闸段水域，以及与该段水域相连的河叉、滩涂、低洼地等可养水域，总面积7000公顷。

2、蚌埠石榴

蚌埠石榴安徽蚌埠怀远石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”可见，怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色，并以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得了中外人士的好评。怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国，引种到前苏联、保加利亚等国。

3、大蚂虾

大蚂虾蚂虾现在被别的地方说成龙虾，是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的。蚌埠做了第一个吃蚂虾的城市，在上世纪七八十年代，蚌埠人就开始吃蚂虾了，蚌埠的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法，从开始的在锅里煮，炒，到现在的煮，炸，炒，焖，在加上每家的不同配料。喜欢吃蚂虾的人越来越多，在蚌埠各地都能吃到，老市区内还形成了一条蚂虾街。更是美味蚂虾的聚集地。每到夏天，蚂虾街人山人海。

4、苗台大青豆

苗台村位于淮上区梅桥乡南部，人口2580人、土地面积4841亩，其中耕地面积4500亩，农业生产以大青豆、大蒜两茬连作为主，是淮上区大青豆重要生产基地。近年来，该村围绕大青豆等主导产业，大力发展农产品深加工业。目前已拥有安徽省50强农村合作经济组织——蚌埠市大青豆协会和1个拥有300吨速冻库、2000吨冷藏库、日加工200吨的大青豆拨壳速冻生产线和20吨大蒜油加工生产线的蚌埠市农业产业化龙头企业——安达公司。

5、杜广兴板鸭

安徽省五河县城效乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。原料配方：鸭(28千克)14只，粗盐500克，茴香1克，生姜、八角、葱适量。

6、金涂山烧全鸡

蚌埠“金涂山烧全鸡“是发明专利产品，风味独特。原料精选皖北，豫东，鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡，配一三十多种名贵香料，精盐，植物油，调料等。经二十一道工序，以文武火精久耗时烧制而成。产品重色，重香，重味，重形，具有香，辣，鲜，嫩，风味独特，口味纯正之特点，深具徽菜特色。鸡肉，血，头，爪，心，肝，肫，肠全身入菜，鼓名“烧全鸡”。 精致高雅的包装，采用真空保险技术。“品金涂山大禹文化，尝烧全鸡独特风味”。

7、老任桥牛肉

老任桥牛肉“老任桥牛肉”作为固镇的知名品牌，可谓家喻户晓，人人皆知，并享誉大江南北。它主要出自于固镇县任桥镇桥东村，历史悠久，风味独特。

二、谁知道蚌埠的面积有多大？

蚌埠 位于安徽省东北部，淮河中游，京沪、淮南铁路交点。因盛产河蚌而得名 。辖蚌山区、禹会区、淮上区、龙子湖区4 区及怀远县、五河县、固镇县3县。面积 5832平方千米，2007年人口363.1万（市区93万）（2008年市区人口突破百万），民族主要为汉族 。明、清时称蚌步集，1911年津浦铁路蚌埠站建成，蚌埠市成立。日军侵华时期，蚌埠一度曾是伪安徽省会。之后的淮海战役（徐蚌会战），蚌埠解放，1947年蚌埠成为新中国在安徽的第一个设市城市。　　蚌埠为淮河流域水陆交通与物资集散中心。矿产有金、铁、钛、花岗岩、大理石、石英石等；工业以食品、轻纺为主，食品工业与医药工业产值居全省第一位，拥有中国最大的果糖厂（年产万吨）；农产品有小麦、豆类、薯类、棉花、烟草等；蚌埠港为淮河第一大港。土特产有石榴、五河螃蟹、午餐肉罐头等。民间艺术主要有泗州戏（拉魂腔）和民间歌舞花鼓灯，微雕、玉雕、通草画在国内外享有较高声誉。名胜古迹有东部的曹山，相传为三国曹操屯军之地 ； 山南麓的明朝东瓯王汤和之墓 ， 为国家级保护文物；怀远境内的荆、涂二山隔河相对，为第四纪冰川遗物；涂山是大禹治水的地方行政区划　　蚌埠市辖龙子湖区、蚌山区、禹会区、淮上区4个区和怀远、五河、固镇3个县，共设镇36个，乡19个（其中民族乡1个），街道办事处19个，村民委员会1247个，社区居民委员会204个。　　龙子湖区设镇1个：长淮卫；设乡1个：李楼。共有村民委员会32个；设街道办事处6个：东风、治淮、东升、解放、曹山、延安，共有社区居民委员会36个。　　蚌山区设乡2个：雪华、燕山。共有村民委员会22个；设街道办事处7个：天桥、青年、纬二路、胜利、黄庄、宏业村、龙湖新村，共有社区居民委员会26个。　　禹会区设镇1个：秦集；设乡1个：长青。共有村民委员会33个；设街道办事处5个：大庆、张公山、纬四、朝阳、钓鱼台，共有社区居民委员会43个。　　淮上区设镇3个：小蚌埠、吴小街、曹老集；设乡1个：梅桥。共有村民委员会82个；设街道办事处1个：淮滨，共有社区居民委员会10个。　　怀远县设镇10个：城关、双桥集、魏庄、万福、鲍集、龙亢、河溜、唐集、常坟、马城；设乡9个：褚城、古城、徐圩、兰桥、陈集、淝河、淝南、找郢、荆芡。共有村民委员会651个，社区居民委员会23个。　　五河县设镇13个：城关、新集、沫河口、小溪、双忠庙、小圩、东刘集、大新、头铺、武桥、浍南、申集、朱顶；设乡2个：沱湖、临北（回族乡）。共有村民委员会223个，社区居民委员会12个。　　固镇县设镇8个：城关、王庄、连城、濠城、新马桥、刘集、湖沟、任桥；设乡3个：石湖、杨庙、仲兴。共有村民委员会196个，社区居民委员会34个。　　新城综合开发区共有村民委员会8个；社区居民委员会18个。　　高新技术开发区共有社区居民委员会2个。　　蚌埠市辖4个市辖区、3个县。　　蚌埠市 面积5945平方千米，人口343万人（2003年）。　　蚌山区　面积　83平方千米，人口 22万。邮政编码233000。区人民政府驻南山路。　　龙子湖区　面积 162平方千米，人口 23万。邮政编码233000。区人民政府驻解放路。　　禹会区　面积 125平方千米，人口 22万。邮政编码233010。区人民政府驻红旗一路。　　淮上区　面积 232平方千米，人口 20万。邮政编码233002。区人民政府驻淮上大道。　　怀远县　面积2400平方千米，人口126万。邮政编码233400。县人民政府驻城关镇。　　五河县　面积1580平方千米，人口 70万。邮政编码233300。县人民政府驻城关镇。　　固镇县　面积1363平方千米，人口 60万。邮政编码233700。县人民政府驻城关镇建置沿革　　史前时期，今蚌埠地域为淮夷族聚居区。传说大禹治水南下淮泗，在今怀远县境涂山娶涂山氏女为妻，并生启(公元前21 世纪，启建立夏朝，为华夏第一代帝王)。《左传》“禹会诸侯于涂山、执玉帛者万国”以及《史记》“夏之兴也以涂山”的记载。春秋战国时期， 今一市三县地域曾分别为徐方、鲁、宋、吴、越、楚等国的邑地。　　秦王朝建立后统一实行郡县制，今淮河南岸怀远、蚌埠地域属九江郡曲阳、钟离等县分领，今淮河北岸怀远、蚌埠、固镇、五河地域为泗水郡蕲、徐等县分领。后迭经变更，历经西汉、东汉、两晋南北朝、隋、唐、五代十国，至南宋宝祐五年( 1257年)，始置怀远军及荆山县，辖今怀远县及蚌埠市区西部、 固镇县一部，今蚌埠市区东部属濠州钟离县；南宋咸淳七年(1271年)始置淮安军及五河县。南宋、金对峙时期，今固镇县先为宿州蕲县、灵璧县及泗州虹县分领，后为宿州、灵璧、荆山、五河等县分领。　　元至元二十八年(1291年)撤销怀远军，改荆山县为怀远县，今蚌埠市区西属怀远县，东属钟离县；今固镇县为宿州及灵璧、五河、怀远县分领，五河县属泗州。明洪武年间，钟离县先后改为中立县、临淮县，增设凤阳县；今蚌埠市区西属怀远县，东属凤阳县；今固镇县分属宿州及怀远、灵璧、五河、凤阳县。清同治二年(1863年)，划凤阳县马村沟以西、怀远县席家沟以东、灵璧县后楼为蚌埠独立行政区，置三县司，直属安徽省凤阳府。　　1912年中华民国成立，废凤阳府，怀远县、五河县直属安徽省，后属安徽省淮泗道。同时废蚌埠三县司，今蚌埠市淮河以北划属灵璧县，淮河以南划属凤阳县；今固镇县仍为宿县、灵璧、五河、怀远等县分领。1927年南京国民政府成立，正式废道，凤阳县、怀远县、灵璧县、五河县先后直属安徽省。1929年初，蚌埠成立市政筹备处，翌年撤销，仍属凤阳县。1932年，怀远县、凤阳县先后改属安徽省第四区、第四专区，五河县先后改属第七区、第六专区。沦陷时期，蚌埠为伪安徽省维新政府、伪安徽省政府所在地。抗日战争胜利后，怀远县改属安徽省第十专区，凤阳县先后改属安徽省第九专区、第五专区，五河县属安徽省第四专区。1946年11月，蚌埠成立市政筹备处，脱离凤阳县，辖原属凤阳县的淮河以南部分地区和淮河以北小蚌埠地区。1947年1月1日，蚌埠正式设市，直属安徽省，为安徽省第一个设市的城市。