中国哪些地方种莲子？

一、中国哪些地方种莲子？

莲子，它是水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。分布较广，我国大部分地区均有出产，因地理位置及气候原因，而以湖北、湖南、江西、浙江、福建等省份生产居多也较为出名。

湖南

具有“芙蓉国度”之称的湖南省，莲子多产于湖南湘潭、常德、衡阳、华容、岳阳、津市、汩罗等地。粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之作用。在历史上被称为“贡莲”，至今已有二三千年的种植历史。湖南的莲子中则以湘潭市产的莲子较为出名。

湘潭

湖南省湘潭市产的莲子，又称寸三莲，至今已有二三千年的种植历史。湘潭市产的莲子粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，营养丰富，药用价值高。在历史上被称为“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。

江西

具有“物华天宝，人杰地灵“之称的江西，莲子多产于江西赣州、上饶、广昌、狮城等地。江西的莲子以色白、粒大、味美、清香、去皮、通心、营养丰富、药用广泛而驰名中外，成为畅销的特色产品。江西的莲子中则以广昌县出产的莲子较为出名。

广昌

广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史非常悠久，品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，是药食共用的优良保健食品。

浙江

具有”钱塘江畔“之称的浙江，莲子多产于浙江衢州、丽水、武义、建德等地。浙江的莲子以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富、药用价值高而著名。浙江的莲子中则以处州莲子较为出名。

处州

浙江省丽水市，古称处州，丽水市的莲子也因此而取名处州莲子，是浙江省的著名特产。因荷塘环城，故有“莲城”之称。所产的莲子称“处州莲子”，因其色白、粒大、脆绵、品质好而闻名全国。处州莲子为地理标志证明商标。

福建

具有“东南侨乡“之称的福建，莲子多产于福建北部山区的建宁、建阳、浦城、崇安等县。福建的莲子历代被列入进贡珍品，古称“贡莲”。福建的莲子外观粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂，具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等作用。福建的莲子中则以建宁县出产的莲子较为出名。

建宁

福建省三明市建宁县产的莲子，历史上被誉为“莲中极品”，历代被列入进贡珍品，古称“贡莲”。建宁的莲子外观粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂，具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等作用。2006年9月，国家质检总局批准对建宁的莲子实施地理标志产品

湖北

湖北洪湖、汉川、仙桃、嘉鱼、潜江、公安、咸宁、监利、阳新等地都有产莲子。莲子的外形略呈椭圆形，也有的类似球形。产品颗大粒圆、皮薄肉厚。具有广泛的食用和药用价值。湖北的莲子中则以洪湖莲子较为出名。

洪湖

湖北省洪湖市盛产莲子。因洪湖湖区生态环境优良，洪湖莲子品质非常好，价格十分昂贵，人们非常喜爱，洪湖的莲子供不应求。2008年，洪湖莲子成为地理标志保护产品，并被国家质检总局誉为“天下第一莲子”。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。

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