1.
面粉中磕入鸡蛋揉成光滑略硬的面团,放入冰箱冷藏室静置20分钟。
2.
蒜苗洗净切片;鸡蛋打散入锅摊成蛋皮切丝备用。
3.
面团取出再揉5-10分钟,将面团按扁,擀成大薄片。
4.
均匀的撒上面粉,防止粘连;将面皮叠成若干层,用刀切适中的宽度。
5.
将切好的面条抖散。
6.
锅中水烧沸,放入面条搅散后煮至断生,
便益门大桥过桥往东走到十字路口就是菜场，马路菜市场。
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2024-06-17 14:28
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