一、榴莲肉热量?
多,榴莲热量很高的。
100克榴莲肉的热量为147大卡,平时大小适中的一碗米饭热量为116大卡,而普通大小的一块榴莲肉大约有200克左右,也就是说一块榴莲的热量大概有294大卡。
一般一个大小合适的榴莲重量在5—8斤左右,其肉的分量约为2斤左右,1000克榴莲肉热量在1470大卡,除开一个人一天的基本热量消耗抵消以外,一天吃一个榴莲之后去称体重可以发现大约增重2—3斤左右,但只是偶尔吃一次的话,这个体重通过几天的正常饮食后就会恢复到原来的体重水平,只要不是经常吃整个榴莲,基本是不会立马胖几斤的。
二、榴莲肉做法?
榴莲肉的做法如下:
步骤1.榴莲用竹刀/陶瓷刀切小块,放在干净的无水无油的碗里,用瓷勺子压成泥状,可以直接用普通菜刀和料理机,但是我总觉得还有一股子金属味儿,而且用料理机打的太细了,我比较喜欢有纤维感。
步骤2.压好的榴莲泥和冰糖粉、柠檬汁搅拌均匀后,蒙上保鲜膜,常温或者冷藏静置30分钟左右。
步骤3.将冷藏后的榴莲泥倒入锅中,煮开后不停搅拌,一直到水分蒸发到榴莲酱变得很浓稠。
步骤4.关火,趁热装入在沸水中煮开晾干的玻璃瓶中,密封好,倒扣在桌上晾凉,冰箱冷藏保存。
步骤5.煮的时候一定要不停的搅拌,停下来就糊底了。一般糖和果肉的比例是在1:4左右,大家可以根据自己的口味酌情增减糖分。
三、榴莲皮重还是榴莲肉重?
榴莲果皮其实要与榴莲果肉的一个比例应该是7:3差不多。就是榴莲的果皮真的是非常的厚啊,特别是我们在吃的时候七八斤的一个榴莲应该开出来了一个果肉,应该是在两斤到三斤左右,都是属于正常范围,如果是你比较幸运,一般也就是可以弄出来四斤。
四、白色榴莲肉是什么榴莲?
回答如下:白色榴莲肉是指一种名为白肉榴莲的榴莲品种,它的果肉呈白色或淡黄色,口感比较细腻,甜度较高,少有榴莲的独特气味。白肉榴莲主要产于泰国、马来西亚和印度尼西亚等地。
五、半斤榴莲肉是几斤榴莲?
半斤净榴莲肉有250克。每100克榴莲含有的热量是147大卡,属于热量高的水果。榴莲还能为人体提供丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素等,可以给人体补充营养,促进人体的生长发育,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,还可以增进食欲,促进消化,预防便秘。但是,榴莲性热,糖分含量高,不宜多吃,
六、榴莲肉怎么打成榴莲泥?
榴莲肉放不粘锅小火炒至水分稍干 加入黄油 炒至黄油被完全吸收
步骤 2
加入木薯粉糊 快速搅拌 至不见干粉状态 关火 利用锅子余热继续翻拌一会儿
步骤 3
混合后的这个榴莲泥很快抱成团 表面也会很光滑
步骤 4
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去除盒子的13克 这个量的成品155克 适用各种夹馅?ོ
七、榴莲肉和榴莲哪个划算?
榴莲肉比较划算,因为榴莲的壳比较重。
八、榴莲酱和榴莲肉的区别?
闻味道。榴莲酱中含有添加剂,味道与纯正的榴莲不同。榴莲酱不是纯正的榴莲肉,榴莲酱是榴莲肉与香蕉泥再加入榴莲香精混在一起制作而成。榴莲可以做很多的食物,如榴莲派,榴莲饼,榴莲炖奶茶,冰冻榴莲,榴莲豆腐冻,冰冻榴莲等等。吃不完的榴莲可以剥皮之后放入保鲜盒中放进冰箱保存。
九、榴莲壳炖鸡需要榴莲肉吗?
不需要,用榴莲瓢炖就可以了,具体做法如下:
主料:鸡600g、榴莲瓢2瓣
辅料:花椒少量、盐适量、胡萝卜1截、老酒适量、生姜适量
步骤:
1、榴莲瓢冲洗干净后切三角块。
2、鸡半只,斩小块,挖去内脏肺等,撕去外皮及油脂,洗净待用。
3、胡萝卜切滚刀块,生姜切片。
4、将以上食材全部放入锅体内,再加入少量花椒。
5、注入适量清水与老酒,煲约半小时。
6、待下气后,打开盖子,挑掉花椒与生姜,撇去浮沫,加适量盐,稍稍拌匀。
7、出锅享用。
十、为什么榴莲肉比榴莲便宜?
榴莲肉比较便宜的原因就是口感没有新鲜的榴莲好,一般情况下都是吃的新鲜榴莲,应该还是有一部分的朋友是知道的,榴莲肉味道这些没有新鲜的榴莲好吃起来就不是特别有嚼劲,还有一些就是从坏掉的榴莲保留下来的好榴莲,放在盒子里面的。