生绿壳蛋鸡的做法？

一、生绿壳蛋鸡的做法？

1、准备新鲜绿壳乌鸡蛋一个，放入碗中打散， 加入少量盐调匀。

2、加入温水和少量蚝油调匀。

3、烧水，放上蒸隔。水开以后，把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖要留缝，不要盖严。

4、大概10分钟，绿壳乌鸡蛋就熟了，再撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油即可。

二、绿壳蛋鸡淘汰时间？

绿壳蛋鸡，因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是中国特有禽种，被农业部列为“全国特种资源保护项目”。

该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。

鸡种蛋孵化至18天，应将活的胚蛋落盘。鸡种蛋孵化至第20天即开始出雏，满21天出雏完毕，鸡雏出壳后，在出雏器内要停留至羽毛干透，而后取出，放入育雏室或箱中。

拣雏过早，幼雏羽毛未干，对环境适应性差；捡雏过晚，幼雏羽毛干后，即可活动，则雏可能自行爬出，掉入水盘淹死。

三、绿壳蛋鸡的养殖方法？

步骤/方式1

建立鸡舍

养殖绿壳蛋鸡时，需要在地势较高的地方建设鸡舍，且鸡舍中需要有育雏室、育成鸡舍和种鸡舍，其中育雏舍中饲养1-60日的绿壳蛋鸡，育成鸡舍中饲养60-150日的绿壳蛋鸡，而种鸡舍中饲养150日以上的绿壳蛋鸡。

步骤/方式2

鸡舍条件

在给绿壳蛋鸡建立鸡舍时，需要在圈舍外面设立铺有沙子的运动场，便于绿壳蛋鸡活动，在鸡舍内需要在墙壁一侧放置饮水器和饲料槽，而且要在入冬前，往鸡舍上吊装棚顶，使室内的温度很低，为绿壳蛋鸡保温防寒。

步骤/方式3

饲喂管理

在绿壳蛋鸡孵化后，需要给其饮用温水，然后给雏鸡喂食，可以每隔一天饲喂4-6次，在饲喂成年绿壳蛋鸡时，需要为其提供粗蛋白较高的饲料，可以使用玉米、豆饼、高粱等食物，而且要每天清理吃剩的饲料，以免饲料变质。

四、怎么分辨绿壳蛋鸡？

鸭子有绿皮壳蛋，鸡没有，鸡是白，红皮蛋！

五、绿壳蛋鸡养殖技术？

1.

光照

理想的光照时间为16小时，如自然光照不足，应早晚两头补充人工光照，采用可编光照控制器，将开灯、关灯时间、亮度等恒定下来。

2.

温度和通风

适宜舍温为10℃~27℃，采用防暑降温或防寒保暖措施，尽量接近这一温度。如系春秋晴天，可另辟树林场地散养。

3.

经过3周以上喂养后，雏鸡体重一般可以达到0.3公斤以上，具备了放养的条件，这时可以把它散放到林子里、水库边、草甸里，绿壳蛋鸡雏鸡在广阔的田野里扑捉昆虫，吃草籽、嫩草，自由活动。

4.

这一时期长达15周，在补料上可由院养日喂5次，逐渐减少到2次就可以了。在日喂2次时早晨放出时少喂点，晚上回来时多喂。

六、绿壳蛋鸡为什么会下绿壳蛋？

原因：这是由鸡的品种和遗传基因决定的。与鸡饲料和鸡的生活环境无关。

　　绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡，三峡黑鸡、原种场位于湖北宜昌、因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是我国特有禽种，被农业部列为“全国特种资源保护项目”。

　　绿壳蛋的特点：

　　第一，蛋壳细密紧实。绿壳蛋因富含钙质，蛋壳光滑细密，质地紧实不易碎。

　　第二，蛋清浓稠清亮。绿壳蛋蛋清浓稠，肉眼可见半固态物要远高于普通鸡蛋。即使经过充分搅拌，始终有少量呈半固态不被打散。

　　第三，蛋黄个大鲜亮。绿壳蛋的蛋黄比普通鸡蛋黄大8％，蛋黄色素可达罗氏13级左右。

　　第四，口感润泽喷香。绿壳蛋口感细嫩有弹性，营养丰富，且极易被人体消化吸收。卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍。

七、绿壳蛋鸡的产蛋率是多少？

真正绿壳黑鸡的年产蛋在160-180，不过现在一般为杂交品种，产蛋要高些在220-240吧

八、乌鸡和绿壳蛋鸡的区别？

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡是一种杂食家养鸟。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重1.5－1.8公斤，母鸡体重1.1－1.4公斤，年产蛋160－180枚。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。

九、中国最好的绿壳蛋鸡品种？

江西省东乡县农科所和江西省农科院畜牧所培育出的东乡黑羽绿壳蛋鸡

十、绿壳蛋鸡养多久淘汰？

绿壳鸡的产蛋量第一年最多,第二年减少15%,死亡率增加15%左右,如采用强制换羽可再产蛋6~8个月后淘汰。

绿壳蛋鸡产蛋主要是在20周左右，它的产蛋高峰可以达到80%的产蛋率，产蛋周期是从开产到55周龄淘汰的时候，大概可以产150枚蛋。从育雏19周龄的鸡就可以转入到产蛋鸡舍了 ，主要根据生产周转和圈舍密度，提前或者推后转群都是可以的。但是也不建议过早转群，因为圈舍的鸡群的密度大，还不利于控制它们的均衡生长