一、蛋鸡产软皮蛋怎么办

在现代社会中，蛋鸡产软皮蛋已成为养殖业中的一个常见问题。这对于养鸡场主来说是一个困扰，因为软皮蛋无法销售，并且可能对鸡群的健康造成影响。那么，究竟什么是软皮蛋？如何解决蛋鸡产软皮蛋的问题呢？让我们来深入了解。

什么是软皮蛋？

软皮蛋，也被称为皱皮蛋或薄壳蛋，是指蛋壳变得松脆、容易破裂甚至没有蛋壳的现象。软皮蛋通常是由于蛋壳形成不完全或者蛋壳质量较差所引起的。蛋壳质量差导致鸡蛋无法保护内部的蛋黄和蛋白，从而造成软皮蛋的产生。

软皮蛋对于养殖业来说是一个常见的问题，因为这些蛋无法通过市场销售。软皮蛋通常会被当作次品，无法被消费者接受，从而给养鸡场主带来经济损失。

产生软皮蛋的原因

蛋鸡产软皮蛋的原因可能有很多，以下是一些常见的原因：

• 饮水不合适：鸡只饮水质量差，或者饮水中的矿物质不足，都可能导致软皮蛋的出现。
• 饲料不平衡：饲料中营养成分不合理、不平衡，例如蛋鸡摄取的矿物质和维生素缺乏，也会引起软皮蛋。
• 环境温度异常：如果鸡舍温度过高或过低，在蛋壳形成过程中容易出现问题，进而导致软皮蛋的产生。
• 鸡蛋贮存方式不当：如果鸡蛋在存放过程中没有得到适当保护，例如受到挤压或过度震动，也会导致蛋壳质量下降，产生软皮蛋。

如何解决蛋鸡产软皮蛋的问题

遇到蛋鸡产软皮蛋的问题时，鸡场主需要采取相应的措施来解决这一问题。以下是一些常见的解决方法：

• 改善饮水质量：鸡只饮水质量对减少软皮蛋的发生率至关重要。饲养场主可以使用高质量的饮水设备，并确保水质清洁、新鲜，并添加适量的矿物质。
• 优化饲料配方：合理的饲料配方可以改善鸡只的营养摄取，增加鸡蛋的质量。饲料中应包含足够的蛋白质、维生素和矿物质。
• 控制环境温度：鸡舍的温度应保持适宜的范围，不过高也不过低。养殖场主可以使用空调或加热设备来控制鸡舍的温度。
• 优化储存方式：鸡蛋在储存过程中需要得到适当的保护。饲养场主应该确保鸡蛋处于适当的温度和湿度环境中，并避免过度震动或挤压。

对于蛋鸡产软皮蛋的处理方式

当蛋鸡产生软皮蛋时，应该采取适当的处理方式。以下是一些建议：

• 检查鸡饲养环境：饲养场主应该仔细检查饲养环境，确保温度、湿度等环境条件符合蛋鸡的生长需求。
• 改进饮食管理：鸡的饮食管理对蛋质的品质有直接影响。饲料中添加适量的矿物质和维生素，确保饲料摄入的均衡性。
• 加强卫生管理：保持鸡舍的清洁和卫生，定期清理鸡舍以防止疾病和传染病的发生。
• 调整鸡蛋存储方式：鸡蛋在存储过程中需要得到适当的保护。饲养场主应该寻找合适的储存方式，避免鸡蛋受损。

总结起来，蛋鸡产软皮蛋是一个常见的养殖问题，但通过合理的饮食管理、环境控制和鸡蛋贮存方式的改进，这个问题是可以解决的。饲养场主应该密切关注鸡只的生长情况并采取相应的措施，以确保鸡蛋的质量和产量。

二、蛋鸡产沙皮蛋怎么治

如何治疗蛋鸡产沙皮蛋？

蛋鸡是农业中最常见的家禽之一，产蛋过程中产生的问题也是农民关注的焦点。其中，蛋鸡产沙皮蛋是一个常见而麻烦的问题。蛋鸡产沙皮蛋给养殖者带来很多麻烦，不仅影响产蛋数量，也会影响销售。那么，我们该如何治疗蛋鸡产沙皮蛋呢？下面我们来探讨一下这个问题。

什么是蛋鸡产沙皮蛋？

在开始讨论治疗方法之前，先让我们了解一下什么是蛋鸡产沙皮蛋。蛋鸡产沙皮蛋指的是鸡蛋表面出现皮褶、脱皮等现象，看起来像是有一层沙子覆盖在蛋壳上。产沙皮蛋主要是由于鸡体内钙、磷等营养物质缺乏，或者鸡体对这些营养物质的吸收功能不正常导致的。

治疗蛋鸡产沙皮蛋的方法

下面是一些常见的治疗蛋鸡产沙皮蛋的方法：

• 补充饲料中的矿物质
• 改善饲料配方
• 保持合适的环境温度
• 增加饲料中的脂肪含量
• 提供充足的饮水
• 定时给予鸡蛋壳粉及维生素D等补充品

补充饲料中的矿物质是治疗蛋鸡产沙皮蛋的重要措施之一。矿物质对鸡的生长发育、骨骼的形成以及产蛋质量等方面都有重要影响。因此，在饲喂过程中，要选择富含矿物质的饲料，并保证饲料的平衡。饲料配方的改善也能一定程度上改善产沙皮蛋的情况。饲料应含有足够的蛋白质、维生素和矿物质，以满足蛋鸡的生长发育需求。

环境温度对蛋鸡产沙皮蛋也有一定影响。鸡舍温度过低或过高都会影响鸡的食欲和消化功能，进而影响饲料的摄取和吸收效果。因此，要保持鸡舍内合适的温度，并定期检查维修鸡舍设施，确保舒适的居住环境。

此外，增加饲料中的脂肪含量对改善产沙皮蛋问题也有一定的作用。适量添加高脂肪饲料，能够提高饲料的能量密度，增加蛋鸡的食欲，促进鸡的生长发育，并增加产蛋率和蛋壳质量。饮水对于蛋鸡产沙皮蛋的治疗同样重要。保持饮水的清洁卫生，经常更换饮水，确保蛋鸡有充足的饮水量。

在治疗蛋鸡产沙皮蛋过程中，给予鸡蛋壳粉及维生素D等补充品也是常用的方法之一。鸡蛋壳粉富含丰富的钙质，可以提高鸡体内钙的含量，从而改善蛋壳质量。而维生素D则有助于鸡体对钙质的吸收与利用。

预防蛋鸡产沙皮蛋的措施

除了治疗蛋鸡产沙皮蛋外，预防产沙皮蛋同样重要。下面是一些预防蛋鸡产沙皮蛋的措施：

• 合理配饲饲料
• 保持良好的卫生环境
• 定期做好例行检查

合理配饲饲料是预防产沙皮蛋的基础。饲料应按照蛋鸡的生长发育需要，科学配制，并根据不同阶段的需要进行适当调整。为了保持蛋鸡产蛋的正常，还需要定期对饲料进行质量检查和饲料效果评价，及时调整饲料中的营养成分含量。

保持良好的卫生环境也是预防蛋鸡产沙皮蛋的重要措施。鸡舍要定期清洗，消毒饮水器及饲料器具，清理鸡粪等。同时，保持鸡舍内通风良好，控制湿度，避免对蛋鸡的产蛋质量产生不良影响。

定期做好例行检查也能够有效预防蛋鸡产沙皮蛋。定期请兽医进行鸡舍检查，及时发现可能存在的问题并采取措施。同时，养殖者也应该定期观察鸡蛋的质量，如发现产沙皮蛋问题要及时处理。

总结而言，治疗蛋鸡产沙皮蛋需要综合考虑饲料配方、环境管理、补充营养等因素。只有制定科学的预防和治疗方案，合理管理蛋鸡养殖过程，才能有效预防和治疗蛋鸡产沙皮蛋。

三、180天蛋鸡产软皮蛋是什么原因？

在正常情况下，即营养充足(特别是矿物质)的情况下，蛋鸡不应该下软皮蛋或薄壳蛋，鸡下软皮蛋的主要原因是缺乏钙、磷或维生素D3，钙是形成蛋壳和骨骼的主要成分。磷约有80％同钙一起构成骨骼和蛋壳，其余的分配在全身组织中，具有广泛的生理作用。

在炎热的夏季，如果蛋鸡不喂小苏打也可引起软皮蛋。蛋鸡的饲料中应含有足量的贝壳粉、磷酸氢钙、石灰石、骨粉或蛋壳粉等。同时，应让鸡多晒太阳，多运动，以促进钙质吸收和消化。此外，蛋鸡运动不足、饮水不够、惊吓、肠道发炎等均能影响钙质吸收，饲料中虽然有足量的钙质，仍然产软皮蛋或薄皮蛋。

当鸡舍平均温度超过26℃时，可在饲料中添加0.1％的小苏打(碳酸氢钠)；当环境温度达到30℃，相对湿度达到80％，可在日粮中加小苏打0.25％。在加喂小苏打时，食盐可减少用量。此外，饲料中缺乏砂粒，也是鸡下软皮蛋的重要原因。砂粒不但可促进钙质等的吸收，加厚蛋皮，同时，砂粒也可将食物、贝壳及微量元素等磨碎为乳汁状，而促进吸收，促进鸡只的生长，不下软皮蛋，多产蛋。不但蛋鸡需要砂粒，肉鸡也同样需要砂粒。一般情况下，在增喂砂粒7天后，蛋壳就比较坚硬。据试验，每100个蛋壳在饲喂大砂粒7天后的重量比喂砂粒前重170～250克；同时可使粪便中的粗蛋白减少50％左右，提高饲料利用率。

四、绿皮蛋鸡成本？

绿壳蛋鸡的养殖成本还算比较高的，一般每只绿壳蛋鸡的饲养成本包括雏鸡、饲料、疫病、水电费等，合计140元左右，是鸡种里面较高的。

而商品鸡一般依靠商品蛋、淘汰老鸡、鸡粪等，一般一只绿壳蛋鸡每年可产蛋180个，按市场收购价0.8元一个计算，收益为144元，光鸡蛋收益即可抵消成本。还有淘汰鸡以及鸡粪等，这些收益一般每只在几十元左右。

五、皮蛋鸡蛋减肥

皮蛋鸡蛋减肥：传统饮食方式中的科学与误区

在当今快节奏的生活中，减肥成为许多人日常关注的话题。而在减肥的过程中，饮食控制无疑是至关重要的一环。其中，皮蛋鸡蛋减肥法备受关注。但是，关于这一饮食方式，有许多科学信息，也有一些误解需要澄清。

从科学的角度看，皮蛋鸡蛋是一种优质蛋白质食品，富含丰富的维生素和矿物质，对身体健康有着重要的意义。在减肥过程中，蛋白质是不可或缺的营养物质，可以帮助增加饱腹感，减少摄入热量，有利于控制体重。因此，合理食用皮蛋鸡蛋有助于减肥效果的提升。

然而，需要注意的是，皮蛋鸡蛋作为减肥食谱的一部分并非万能之物，其效果也需要结合合理的运动和均衡的膳食来实现。单一食物减肥法往往难以长期坚持，容易出现营养不均衡和健康问题。因此，应当在专业医生或营养师的指导下，科学进行减肥，避免盲目跟风。

皮蛋鸡蛋减肥的正确方式

想要通过食用皮蛋鸡蛋来达到减肥的效果，关键在于控制总热量摄入的同时，保证摄入的营养均衡。首先，应当了解皮蛋鸡蛋的热量含量，以合适的份量进行摄入。其次，搭配蔬菜水果等食材，保证维生素矿物质的摄入不会因为单一食物而不足。

此外，在日常生活中，应当保持适量的运动，促进新陈代谢，加速脂肪燃烧。运动和饮食相辅相成，才能取得更好的减肥效果。而且，注意保持充足的睡眠和心理健康也十分重要，减肥不仅仅是身体层面的事情，更是全方位的调整。

皮蛋鸡蛋减肥的误区

有关皮蛋鸡蛋减肥的一些误区，也需要引起重视。其中，最常见的误解之一是认为只要大量食用皮蛋鸡蛋就能快速减肥，而忽视了饮食的多样性和均衡性，这种想法是不正确的。

另外，一些人误以为皮蛋鸡蛋中不含脂肪，可以随意食用而不会导致体重增加，实际上，皮蛋鸡蛋中虽然脂肪含量较低，但也不能过量食用。要注意控制总热量摄入，避免因为蛋白质过多而使得热量摄入超标。

此外，有的人甚至认为只吃皮蛋鸡蛋就可以不需要其他食物，这种单一食物减肥法是不科学的，会导致营养不均衡，并可能带来健康隐患。因此，在选择减肥食谱时，应当坚持科学合理的饮食观念。

总结

从上文可以看出，皮蛋鸡蛋作为一种常见的食材，对减肥有一定的帮助。然而，单一依靠皮蛋鸡蛋是无法完成减肥目标的，需要结合科学的饮食和合理的运动，才能达到更好的效果。

在日常生活中，要培养良好的饮食习惯，适量摄入各类营养物质，保持身体健康。减肥是一个长期的过程，不宜急功近利，应当稳扎稳打，慢慢调整生活方式，实现健康减肥的目标。

六、蛋鸡产奇形蛋和软皮蛋是什么原因？

准确来说，是鸡只的输卵管出现了病症，因为输卵管是鸡只体内最脆弱的地方，所以任何一个病就可以导致蛋鸡产畸形蛋和软皮蛋，如果没有出现新城疫等病症，可以考虑单纯的输卵管炎，使用阿莫西林消炎即可。畸形蛋和软皮蛋的发病原因是鸡只因为炎症或病毒病的发热导致输卵管内蛋清的性质发生变化，在蛋清经过输卵管子宫部的时候，引起子宫部也感染炎症，子宫部是很脆弱的，是形成蛋壳和沉积色素的地方，所以子宫部的炎症导致了畸形蛋、软皮但。

七、规模化蛋鸡养殖中，产蛋高峰后期笼养蛋鸡的寡产鸡挑选方法？

在蛋鸡高峰后期，部分鸡只因受到先天体质、后天疾病、生产消耗和各种应激等因素的影响，机体发生不可逆转的损伤，产蛋性能降低甚至无法产蛋，成为寡产鸡，导致生产成本增加。因此，建立高峰后期寡产鸡的鉴定淘汰机制，是实现蛋鸡高效益的关键措施之一。

一、寡产鸡的危害

寡产鸡消耗饲料、占用饲养笼位、浪费防疫和人工等多项成本，在饲养过程中提高投入产出比，直接减少了养殖者的经济效益。仅以饲料消耗为例，按照寡产鸡平均日耗料100g/天，饲料单价2.5元/kg，产蛋后期饲养300天未及时淘汰计算，一只寡产鸡将浪费饲料30kg，饲料消耗成本为75元。据测算，规模化饲养鸡群中，蛋鸡高峰后期寡产鸡比例约为3%左右，一栋存 栏量为1万只的蛋鸡舍存在寡产鸡300只左右，则饲料浪费高达2.25万元。

此外，部分寡产鸡是因疾病所致，鸡只处于发病状态或亚健康状态，鸡体不断向环境中排放毒素或病菌， 对鸡群中健康鸡只造成潜在疫病威胁。

二、寡产鸡的分类

根据能否通过外观判断，可将寡产鸡分为两种类型，一种为通过外观即可明显分辨的癞鸡、弱鸡和病鸡，较易识别；

第二种是外表健康但产蛋率水平较低， 甚至无法产蛋的鸡只，几乎无法通过外观进行识别，只可通过鸡群产蛋率的高低判别大群中是否存在。

三、减少寡产鸡的措施

为了减少寡产鸡的饲养量，养殖者通常采取以下两种措施：

一是通过培育优质后备鸡，并创造舒适的饲养环境，减少寡产鸡的出现；

二是加强日常管理，通过及时鉴别、淘汰而减少鸡群中寡产鸡的数量和饲养时间。

前者是系统工程，需不断持续改进以实现，后者是管理措施，可起到立竿见影的效果，是低产鸡群的补救措施。

饲养管理过程中，需要将上述两项措施结合使用，即通过做好饲养管理确保鸡群健康为基础，及时发现寡产鸡并进行挑选和淘汰，标本兼治， 提高饲养效率。

四、寡产鸡的挑选方法

1、寡产鸡日常挑选

在饲养管理者日常巡视、捡蛋、查水、查死鸡过程中，可根据鸡群的精神状态、冠髯、色素、泄殖腔、腹部、羽毛、声音和采食情况进行寡产鸡的日常挑选。

精神状态：产蛋鸡眼睛明亮有神，活动不多，较温顺、易捕捉；寡产鸡常蜷缩于笼内角落，两眼闭合，低头缩颈，翅膀下垂，行动迟缓。

冠髯：产蛋鸡的冠和肉髯呈鲜红色且挺立，触之温暖；寡产鸡的冠和肉髯萎缩， 颜色苍白、干燥，触之发凉。

色素：产蛋鸡的嘴、腿为白色或粉色；寡产鸡的嘴、腿呈黄色。

泄殖腔：产蛋鸡的泄殖腔大，呈椭圆形，湿润松弛呈白色；寡产鸡的泄殖腔紧缩有皱纹、干燥，多为黄色。

腹部：产蛋鸡的腹部柔软，有弹力；寡产鸡腹部紧而硬，皮肤粗糙。

羽毛：产蛋鸡的羽毛紧致；寡产鸡羽毛蓬松、逆立。

声音：产蛋鸡叫声洪亮且整齐均匀；寡产鸡不发出声音。

采食：产蛋鸡食欲旺盛，吃料时不抬头，迅速吃净；寡产鸡采食量较小，吃料慢。

2、寡产鸡集中挑选

（1）集中挑选时机

寡产鸡挑选是一项非常规饲养管理工作，需要集中投入一定的人力、物力才能完成，因此要把好执行关，准确评估鸡群后再确定是否需要开展此项工作。挑选时机判断方法是，对比蛋鸡实际产蛋性能和当期产蛋标准的差距，当蛋鸡高峰后期产蛋率低于标准5%以上时，通过寡产鸡集中挑选可获得较为明显的效果。

（2）分笼标记法集中挑选

首先，对单笼鸡群产蛋性能逐个详细记录，锁定产蛋性能较差的小群体鸡群；然后，通过对小群体鸡群进行个体产蛋情况观察，淘汰产蛋性能低下的寡产鸡。这种挑选方式由经验型向数据型转化，挑选速度快、挑选准确度高，提高了寡产鸡挑选的效率和效果。

挑选前工作。挑选寡产鸡前，将各笼鸡只数量均调整为4只/笼，并制作专用表格用于产蛋数量记录，同时在特定区域预留一定数量的空笼备用。

在开始记录的前一天上午10∶00，以最快速度将鸡蛋收集完毕，此后的产蛋数量记入专用表格。

挑选流程。连续5 天，于每天上午10∶00，一人在前面清点并记录每笼的产蛋数量，两人紧随其后捡蛋， 在最短的时间内完成记录和捡蛋工作。需注意，捡蛋人员必须紧跟记录人的记录同步收集鸡蛋，避免记录蛋数后与捡蛋前的间隔时间过长而有新蛋产出，影响记录数据的准确性。

计算各笼鸡群每天的产蛋率，连续5 天产蛋率记录完毕后分析各笼鸡群每天的产蛋率变化。其中，各笼产蛋率中，出现一次100%产蛋率表明笼内的每一只 鸡都具备产蛋能力，不能淘汰。将平均产蛋率低于50%的鸡笼列为备选淘汰鸡进行单笼验证。

将备选淘汰的鸡只放入提前准备好的空笼内进行单笼饲养，每天观察记录单笼饲养的鸡只产蛋情况，连续2 天无产蛋的鸡只即可确定为寡产鸡，由于生产效益过低，可以直接淘汰。

（3）夜间触诊法集中挑选

挑鸡时间：因时间过早时蛋在子宫部远端，过晚时产生应激较大，所以夜间触诊法集中挑选应在24∶00或者1∶00开始，于开灯前结束。

操作方法：用食指轻触泄殖腔下0.5cm处，有硬实感则为产蛋鸡，将无硬实感鸡只挑出单笼饲养，连续观察2天有无产蛋，无蛋可判定为寡产或产软蛋鸡，直接淘汰。

五、寡产鸡挑选心得体会

寡产鸡挑选效果与鸡群产蛋性能相关，产蛋水平与产蛋标准的差距越大，挑选的效果越好，但挑选工作的劳动量也越大。

寡产鸡集中挑选时，如果需挑选的鸡只较多，而员工数量有限，可以按照舍内饲养位置分区域调整鸡群和记录，逐步进行寡产鸡的挑选。

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八、皮蛋鸡最正宗的做法？

材料

鸡腿肉，常用调料，皮蛋，香菇米饭

做法

1.鸡腿肉去骨家用常见调料腌制，口味随意。（我买的鸡腿有点小了建议买大点的，也不贵）；

2.包入皮蛋（皮蛋一定买好点的这点很关键）；

3.我用的是烤得，搞了锡纸包了起来定型（也可用蒸的，口感可能不大一样吧，微波炉也可以，里面的陷料也可换，随你喜好了，有的里面包的香菇米饭等等等等）；

4.定型考好后，去了锡纸又考了一会变色。

九、绿皮蛋鸡有多少品种？

有三个品种。

1，高产麻羽型绿皮蛋鸡。

2,高产黑羽绿壳蛋鸡。

3,五黑一绿绿壳蛋鸡。

十、皮蛋鸡丝粥的做法？

用料 米饭 一碗 鸡胸肉 一块 皮蛋 一颗 葱 两根 姜 4到5片 料酒 盐 十三香 鸡精 皮蛋鸡丝粥的做法 准备好提前焖好的米饭一碗，葱两根，姜，鸡胸洗净切块，皮蛋一颗鸡胸放入凉水中，加入葱段，姜片，料酒，加热至煮沸，盛出鸡胸，洗净血沫～因为姜用完了，就只放了葱，用葱姜料酒代替～鸡胸撕成鸡丝，葱切成葱花，皮蛋切块备用水煮沸后加入米饭，煮到开花，加入鸡丝，葱花，皮蛋，十三香适量，鸡精少许，盐适量，转中火继续煮粥煮到浓稠就可以出锅了