蛋鸡脚趾流血是什么原因造成的？

一、蛋鸡脚趾流血是什么原因造成的？

我在07年5月开始接触到血管瘤病，最初一养殖户反应，他养的2000只蛋鸡在打完新减油苗后半个多月开始一天死一只两只鸡，鸡笼下面地上有不少血，他没在意，以为是打针引起的，然而之后不久一天死4-5只时才引起注意，发现鸡脚趾岀血，鸡也不瘦（不像病鸡），刚发现岀血的鸡精神很好，吃食也正常，下蛋正常，不失血过多不会死。

经过我们解剖，死鸡多数发育正常营养良好，一开始剖检死鸡肌肉苍白就是失血过多引起的，其他病变不明显，解剖的多了才发现肝、脾、输卵管、肠系膜等处的病变，而且血泡也不止脚趾上才有。

开始也不知道是什么病，我们也是怀疑维生素微量元素缺乏，突变膝螨，外伤等引起，但通过补充维生素微量元素、伊维菌素拌料等方法一点效果都没有，后来通过查找有关禽白血病的资料才明白此病的原因。

不过这两年我接触到的病例约十来户，水平传播的情况很少，多为种鸡垂直传播（发病鸡多为同一个种鸡场的鸡苗），其他邻居的鸡不见发病。

二、我的小鸡脚砸伤了流血，我该怎么办？

根据您的病情描述，如果伤口大而深，则需要到当地医院清创缝合，如果伤口比较表浅，可以采取双氧水及生理盐水冲洗后，以碘伏消毒创面后，以无菌敷料包扎伤口

三、迷迭香煲鸡脚

迷迭香煲鸡脚是一道非常健康美味的传统菜品。迷迭香不仅具有独特的香气，还含有丰富的营养成分。煲鸡脚则富含胶原蛋白和蛋白质，对皮肤和关节非常有益。

原料：

• 新鲜鸡脚250克
• 迷迭香2克
• 干辣椒1个
• 蒜瓣5瓣
• 生姜3片
• 料酒1汤匙
• 生抽2汤匙
• 盐适量
• 水适量

步骤：

1. 将鸡脚洗净备用。
2. 热锅加入适量油，放入迷迭香、干辣椒、蒜瓣、生姜爆香。
3. 放入鸡脚翻炒片刻。
4. 加入料酒煮一会儿，去腥。
5. 加入适量水，盖上锅盖小火炖煮约30分钟。
6. 调入适量生抽和盐，继续翻炒均匀。

迷迭香煲鸡脚烹饪时间不长，但是锅中的美味却十分浓郁。鸡脚炖煮的过程中，迷迭香的香气会渗入鸡脚，使其更加鲜嫩可口。同时，迷迭香还具有很好的抗氧化功能，可以帮助身体抵抗自由基的损害。

这道菜不仅适合各个年龄段的人群食用，而且对于一些需要提高蛋白质摄入量的人来说，是非常好的选择。鸡脚富含胶原蛋白，可以促进皮肤的弹性和光泽，还有助于关节的健康。

迷迭香煲鸡脚是一道家常菜，烹饪过程简单，不需要太多的调料。可以根据个人口味的不同，适当调整味道。如果喜欢辣味，可以增加辣椒的用量，如果喜欢清淡口味，可以减少盐的使用。

此外，煲鸡脚的汤汁也可以作为调料，搭配米饭一同食用。汤汁中融入了迷迭香的香气，味道更加浓郁，可以增加整道菜的层次感。

总之，迷迭香煲鸡脚不仅口感鲜美，而且营养丰富。无论是作为下饭菜还是家庭聚餐的一道菜品，都是非常不错的选择。大家可以尝试一下，相信会有意想不到的惊喜。

四、泡鸡脚用什么鸡脚？

最好是用饲料鸡的鸡脚吧。因为那些鸡脚比较多肉，也没那么老，比较好啃。

五、切菜把手切流血了可以腌蛋吗？

不可以，容易感染，伤囗碰到盐更疼

六、西双版纳鸡脚为啥叫春鸡脚？

是舂鸡脚，不是春鸡脚。舂，就是捣碎的意思，这个捣碎的方式，是利用傣族一种特有的工具来完成的，在这种特有工具里捣碎鸡脚的过程就是舂，加工这种鸡脚食品随之被称之为舂鸡脚。

舂鸡脚，就是把煮熟的鸡脚放在石头或者木头制作的怼窝里捣碎后进行凉拌，放胡萝卜丝，大葱，等十几种调料，最常见的就是青柠檬汁，味道酸酸辣辣。

七、网红鸡脚柠檬鸡脚做法？

网红柠檬鸡脚的做法，把鸡脚清洗干净，剪指甲，劈成两半，煮熟捞干然后加入柠檬汁，醋，香菜，辣椒，酱油等等搅拌均匀就可以吃了

八、鸡脚笔画？

鸡

（鷄）

jī

家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性啼能报晓，雌性生的蛋是好食品：公鸡。母鸡。鸡雏。

笔画数：7；

部首：鸟；

笔顺编号：5435451

笔顺：折捺撇折捺折横

笔顺说明：提为横，点为捺，竖勾为竖，横折或竖提都为折。

脚

jiǎo

人和某些动物身体最下部接触地面的部分：脚心。脚掌。脚背。脚跟。脚步。脚印。脚法（指踢球、踢毽等的技巧）。脚镣。脚踏实地（形容做事实事求是，不浮夸）。

最下部：脚注。山脚。墙脚。

剩下的废料，渣滓：下脚料。

〔脚本〕表演戏剧或拍摄影视所依据的底本。

旧时指与体力搬运有关的：脚夫。脚行（h俷g ）。脚钱。拉脚。

feetfootsiepettitoestrilby足手头

笔画数：11；

部首：月；

笔顺编号：35111215452

笔顺：撇折横横横竖横折捺折竖

笔顺说明：提为横，点为捺，竖勾为竖，横折或竖提都为折。

九、鸡脚做法？

陈醋凤爪

用料：鸡脚600克、姜（煮时用）20克、香葱3根、陈醋250ml、生抽220ml、芝麻油20ml、白砂糖30克、姜（泡时用）20克、小辣椒3个、柠檬半个

做法步骤：

1、鸡脚清洗干净，切掉小爪子，再切开两半。

2、锅中放适量的水大火煮开，放入鸡脚煮到鸡脚变色，3-5分钟左右。

3、捞起的鸡脚马上用冷水冲洗降温。

4、锅中再次放入适量的水，放入切好的姜片和香葱煮开，稍微煮久一点，让姜的味道完全释放出来，去腥味更好。

5、然后再次放入鸡脚，大火煮8-10分钟左右即可。

6、再次捞起的鸡脚跟前面的步骤一样，再一次用冷水冲洗降温。

7、然后放入冰水中浸泡18分钟左右即可。

8、把陈醋，生抽，芝麻油，白砂糖一起放入干净无生水的容器中搅拌均匀，再放入鸡脚，提前切好的柠檬片，姜片，小辣椒再搅拌一次。

9、最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5-8小时就可以吃了。

豉汁蒸凤爪

材料：凤爪、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、豆豉酱、辣椒、香油、料酒、糖、蒜蓉、地瓜粉、耗油、辣椒油

做法：

1. 凤爪去指甲，用开水煮8-10分钟捞出沥干，用大油炸凤爪至金黄色起泡，捞出放入冷水中浸泡1小时;

2. 将豆豉、料酒、少许辣椒、辣椒油、蒜泥、少量生粉水、生抽、老抽、耗油、白砂糖、胡椒粉、五香粉搅拌均匀;

3. 从冷水中捞出凤爪，沥干水分，加入调料中，搅拌均匀，上锅蒸10-20分钟即可。

韩式辣酱鸡爪

材料：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、姜片、食盐、蒜末、生抽、白糖、白芝麻

做法：

1.鸡爪洗净剪去指甲，然后锅里添凉水，放入鸡爪加入一个八角、几片姜片、适量生抽，大火烧开，转小火，烧15—20分钟，捞出鸡爪备用；（如果喜欢吃软烂的，可以用高压锅压十分钟）

2.取一个碗，一勺番茄酱、两勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺砂糖，适量食盐搅匀。

3.热油锅，爆香蒜末，加入鸡爪翻炒，加入调好的酱汁，大火翻炒均匀，加入适量水，大火滚开，中火收汁，浓稠即可。

4.撒上白芝麻，即成。

虎皮凤爪

食材：凤爪500克，ok酱20克，豉油皇30克，草菇老抽1克，葱姜20克，糖2克，味精1克，柠檬酸少许，胡椒粉0.1克，黄酒2克，茴香1只，汤500克，清油15克

做法：

1．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。

2. 油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。

3.锅中放汤、ok酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪。

4.烧开后盛入碗中上笼蒸酥，取出放锅中加入味精，滴上几滴柠檬酸，收紧汁水后装入煲中烧热即成。

黄豆炒鸡爪

主料：鸡脚15只、黄豆60克

辅料：大蒜2瓣、提前炒好的糖色3小勺、葱3小棵、姜5片、花椒1小撮、盐3小勺、桂皮2段、食用油适量、红烧酱油3大勺、酱豆腐1块、水适量、十三香1小勺克

做法：

1、黄豆提前用温水浸泡半小时，葱白切段，剩下切葱花，姜切片

2、鸡脚洗净用开水煮熟后捞出，放凉水冲洗后浸泡10分钟，捞出

3、锅内烧热油，倒入大料和花椒炒香，倒入鸡脚翻炒几下

4、倒入提前炒好的糖色快速翻炒至上色均匀

5、然后将所有鸡脚倒入高压锅

6、加入和鸡脚水平的水，和所有调料

7、盖锅炖煮30分钟，高压锅放气释放压力，起锅盖，将鸡脚捞出装盘

8、将高压锅里剩下的汤汁倒入另外干净的锅中，开小火倒入泡好的黄豆。炖15分钟，汤汁粘稠，黄豆绵软就可以了。

辣鸡爪

食材：鸡爪，辣酱，姜末，干辣椒，老抽

做法：

1.鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。

2.锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。

3.炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪，大火煮开。

4.小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。

泡椒凤爪

主料：凤爪500克、泡椒1份

辅料：食盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋2茶匙、白酒3茶匙、香叶5片、八角2个、桂皮少许、花椒10克、葱10克、干辣椒6、根姜10克、蒜10克、泡椒适量

做法：

1.凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。

2.倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。

3.腌制5分钟后，用清水冲洗干净。

4.锅中坐开水，放花椒、八角、凤爪入锅内，再倒入1茶匙高度白酒，进一步去腥。

5.同时，把火力调至最小，将凤爪慢慢地浸熟。

6.此时，另取一口锅，放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶，中火煮开。

7.与此同时，另准备一个大碗，把泡椒、葱段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、1茶匙食盐、1茶匙白糖放入。

8.将煮开的调味汁倒入拌匀，晾凉。

9.当凤爪的骨头已经显露出来，用手指掐一下，有弹性说明已经熟了，放入冰水中激一下，使肉质更紧实，更脆，更滑爽。

10.过凉后的凤爪，放入泡椒水内，封上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制一晚，第二天取出食用，味道那是杠杠滴呀。

啤酒烧鸡爪

食材：鸡爪,啤酒，蒜，姜，干辣椒

做法：

1.鸡爪用沸水焯一下；

2.将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟；

3.准备姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，桂皮；

4.生抽，料酒，还有一罐啤酒；

5.锅内油热到5成时下鸡爪翻炒片刻；

6.随后加姜蒜辣椒桂皮花椒,适量生抽与料酒炒均匀；

7.接着加入啤酒(1罐),调适量盐,煮20分钟；

8.当锅内啤酒已经快收汁时,加少许鸡精就可以起锅装盘。

五香鸡爪

食材：鸡爪，小尖椒，蒜头，生姜,桂皮,八角,茴香

做法：

1.鸡爪去爪尖,切成两半，把鸡爪放入水中焯一下, 3-5分钟后,出锅沥干水份。不要忘了用筷子把鸡爪拨散,可以防止鸡爪破损。

2.小尖椒一抓，去蒂斜切成两半,蒜头半个去皮切块,生姜一块去皮切片,桂皮,八角,茴香等香料各适量。

3.先锅放火上烧热,倒入花生油,油温热时把蒜和姜放入锅中炒一炒，再放入鸡爪一起翻炒。

4.等鸡爪爆出香味后，可以把辣椒，桂皮，八角，茴香等一起放入炒，加入少许盐，翻炒几分钟。要放入一些水煮一煮，会更入味，煮的时候，水的份量平过鸡爪即可，这样煮出来的鸡爪比较脆。

5.再加入一些老抽，关盖煮开，转中火，煮至汤将干时，再加入适量盐调味。

6.熄火，起锅。一盘美味的五香鸡爪就新鲜出炉了。

盐焗凤爪

食材：鸡凤爪200克 2、粗海盐500克 3、姜汁酒、葱、白卤水。

做法：

1、将凤爪洗净、去甲，再用白卤水浸透；

2、葱切成段，与少许姜汁酒拌匀与碗内；

3、沙纸扫油，将浸透的凤爪用姜汁酒、葱拌匀，然后用沙纸包好，盖上海盐；

4、将海盐盖好的凤爪置于焗炉内，以250℃焗40分钟后即可食用。鲜味秘笈：原汁原味，入口溢香，别具田园味。

十、卤鸡脚能做成泡鸡脚吗？

1、鸡爪冲洗，剪去指甲。锅内加水，加入八角，花椒，姜片，葱段、料酒，煮开后将鸡爪放入煮10分钟。

2、碗中放10颗左右的泡椒，加一些泡椒水，2勺米醋和清水，放入盐，糖，均匀搅拌一下也可以加一些柠檬片。

3、鸡爪煮到刚刚熟透，投入冷水收紧。捞出控水，投入料水中。

4、加入2勺左右的白酒，摇晃均匀了，盖上保鲜膜，冷藏一晚上即可。

下一道：大排档麻辣小龙虾好吃的诀窍，加入这几种香料，在家也能轻松搞定