通威大闸蟹养殖技术？

一、通威大闸蟹养殖技术？

        一、选苗

        蟹苗有人工繁育和天然捕获两种。天然捕获的蟹苗由于来源较复杂，水货较多，价值昂贵，不可确定的因素太多。人工繁育蟹苗的一大优点就是可以严格控制其亲本规格的大小，这样就保证了所育蟹苗的纯正性和成活率，价格只有天然蟹苗的一半左右。

        二、选用饲料

       使用高品质的全价颗粒料与使用小麦、玉米等传统投喂方法。投喂方便，适口性强，不易污染水质，养殖效益明显。

        三、加强管理

        1、合理的投饵量和投喂时间。不同的生长阶段，投饵量不同，每天的投饵量要根据当天水温和上一天的摄食情况酌情增减。要将饲料定点投放在接近水位线的土坡上或池边浅水处，投饵的时间可选在每天的傍晚时分。

        2、做好对水质的控制和调节。

        ①经常利用生石灰对水质进行调节，保持水质清新。

        ②蟹池的水位，春季保持在0.6-1米，夏季可加深到1-1.5米。

         ③换水时内外水位差不能过高，最好能保持常年微流水。

        3、做好巡塘检查。一旦发现问题，必须立即采取措施。

        四、病虫害防治

        干塘清淤和消毒，种植水草和移植螺蛳，苗种检疫和消毒，调控水质和改善底质。坚持预防为主、防治结合的原则，以生态防治为主、药物防治为辅，推行大闸蟹健康养殖技术，积极做好预防工作防止病虫害的危害。

        五、适时捕捞

       正常情况下9月-10月就可以开始进行捕获。

二、蛋鸡养殖前景？

蛋鸡养殖挺有前景的，现在每个人基本上每天都要补充营养一个鸡蛋，但是你要先去了解市场，了解行情。

三、蛋鸡养殖成本？

鸡苗2.5元一只，1000只2500元，养殖场地大约须要100²米，如果盖鸡舍加鸡笼加粉碎机一共前期投入2-3万元，养殖到产蛋期每只大约投资20元左右。

（全价料）每只每年利润10-20元按今年的情况看每只利润30-50元（蛋鸡不发太大的病）。

产蛋后期1.5-2年的鸡就的淘汰了。

四、蛋鸡养殖技术？

1.

首先鸡种类的选择，一般选择适应性强，抗病性强，觅食能力强，耐粗养性好。另外，还应考虑市场需求，选择销量较好的品种。最好选择优良的品种土鸡，这样养出来的鸡效益高。

2.

在育雏阶段，雏鸡一般在温度为34至35度的环境中正常生长。为了确保温度的准确性，除了检查鸡的情况外，还应在室内悬挂温度计，一起清除粪便。除此之外，在喂养饲料上应添加维诺鸡用高维补充维生素，促进生长速度，提高食欲性，增强抵抗力，满足多种营养吸收成分，提高养殖效益。

3.

饲养管理要密度适中，每只产蛋母鸡都应该有足够的饮食供应，保持鸡群清洁，并且适量供饮水。水质要干净为宜，蛋鸡每天要定期喂食。想要产蛋量多，在养殖过程中拌料维诺霉清多矿补充矿物质，提高生产性能，提高饲料利用率，减少亚健康的状况发生，增加抵抗能力，加强养殖蛋鸡整体品质和生长整齐度。改善鸡的体型、使肉质结实，从而，提高蛋禽产蛋率、增加蛋重、改善蛋品质，延长产蛋高峰期。及时提高饮食的营养水平。为了减少氮污染，我们还应尽量减少氮污染和破坏环境条件，并尽可能保持稳定或逐渐变化。

4.

鸡舍要保持通风好，即使在冬天，也需要适当通风，空气新鲜。使鸡群有一个良好的环境生长。

五、现代化蛋鸡养殖大棚，蛋鸡怎么养，蛋鸡养殖利润？

自春节后，养鸡行情就一直反复低迷，鸡蛋价格走势更是经历了大涨大跌，起伏不断，甚至一度陷入“循环怪圈”，几经“寒潮”，从今年鸡蛋价格行情来看，目前蛋鸡养殖利润并不是很好，但是由于市场价格的瞬息万变，很难说下半年蛋鸡养殖利润不会转好。

目前鸡蛋价格跌回谷底，蛋鸡存栏数下降，下半年必将反弹，养殖户一定要把握机会。而蛋鸡养殖前景一直都是很好的。蛋鸡养殖的前景还是很可观的。

蛋鸡养殖的发展趋势

蛋鸡养殖的发展趋势以是适度的规模化养殖为主流，并且以智能养殖发展为养殖的方向。为的是促进蛋鸡养殖产业链的发展，同时还需要规避行业风险，做好鸡蛋保险，在这些基础上我们需要重施鸡蛋的质量，它是蛋鸡养殖业发展的一个重要标准。其次就是目前市场上但制品越来越多，这也是蛋鸡养殖的一个发展目标，最好是形成品牌竞争力，这样能开拓更广阔的蛋鸡市场。

养殖蛋鸡要弄清成本和利润是多少？

（一）养殖蛋鸡成本

后备期鸡是指青年鸡和雏鸡阶段的鸡，从0～5月龄的鸡，共5个月时间；产蛋期鸡是从开始产蛋到最后被淘汰出售的整个阶段，一般为5～17月龄的鸡，按12个月时间计算。

下面以1只蛋鸡为例，计算1只蛋鸡一批下来的总养殖成本项，主要包含以下几个方面：

1．鸡苗成本

通过调查，近期鸡苗价格在3元/只左右。

2．饲料成本（饲料采食量X饲料价格）

①饲料采食量

育雏期(0-60日龄）的饲料采食量：每天的饲料采食量 X 天数=0.062斤/天/只 X 60天=5.1斤

育成期（61-150日龄）的饲料采食量：每天的饲料采食量 X 天数=0.17斤/只 X 90天=15.3斤

产蛋期（151-510日龄）的饲料采食量：每天的饲料采食量 X 天数=0.27斤/只 X 360天=97.2斤

1只蛋鸡整个饲养周期总采食量=5.1斤+15.3斤+97.2斤=116.2斤

②饲料价格

自配料和购买饲料的成本有所差异，经调查一般情况下，自配饲料价格为1.13元/斤，购买饲料价格：1.18元/斤。

③1个养殖周期的1只鸡的饲料成本

自配料总饲养成本：116.2斤 X 1.13元/斤=131.306元

购买料总饲养成本：116.2斤 X 1.18元/斤=137.116元

3．防疫费

后备期（1-150日龄），调查中我们了解到，在没有大的疫情发生的情况下，生长期5个月每只鸡的防疫费用一般约2元／只左右。

产蛋期（5～17月龄）每只鸡的防疫费用一般约1.5元／只左右。

因此，一只鸡一个养殖周期总防疫费用约2＋1＝3.5元／只。

4．水、电费

据调查，由于水费、电费收取方式各异，同时，不少养殖户家中都自备水井，因此，水、电费用差异较大。我们通过调查推算，平均每只鸡一个养殖周期（17个月）水电总费用约为0.5元/只左右。

5．人工成本

目前对于中型规模蛋鸡场一个鸡舍内约养5万只蛋鸡，有一个饲养员管理一个鸡舍。按一个饲养员的基本工资是2500元/月，17个月（一个饲养周期）的工资为：17 X 2500 =42500元。平均一只鸡一批下来总的人工费用为：42500 ÷ 50000 =0.85元。

1个饲养周期（17个月）1只蛋鸡的总成本（不包括鸡舍、设备固定成本以及病死鸡的成本）为：

自配饲料总成本：3元+ 131.306元+3.5元+0.5元+0.85元=139.156元

购买饲料总成本：3元+ 137.116元+3.5元+0.5元+0.85元=144.966元

（二）蛋鸡养殖收入分析

下面以1只蛋鸡为例，计算1只蛋鸡一批下来的总的收入，主要包含以下几个方面的收入：

1.鸡蛋收入(蛋价×产蛋量)

平均每只蛋鸡在一个养殖周期内(17个月)产蛋约300个，按鸡蛋约1斤有8个鸡蛋，那么一只蛋鸡一批鸡下来产蛋总重为：300÷8=37.5斤。

目前的产区蛋价约为3.5元/斤，那么一批鸡下来的鸡蛋总收入为：37.5 x 3.5=131.25元

2.淘汰鸡收入

蛋鸡在养17个月后，由于产蛋率较低，最后会将寡产鸡群淘汰出售，一般淘汰鸡的体重在4斤左右，目前淘汰鸡价格为5元/斤，一只淘汰鸡的收入约为20元。

3.鸡粪收入

目前的鸡粪价格每立方米的售价在40～80元之间，平均约为60元。每只鸡每月产粪量约1/300立方米，那么一只鸡一批下来(17个月)约产总粪17×1/300=17/300立方米。按1立方米60元计算，每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为17/300×60=3.4元。

4.1只蛋鸡的总收入

一批鸡下来一只蛋鸡的总收入为：鸡蛋收入＋淘汰鸡收入＋鸡粪收入=131.25元+20元+3.4元=154.65元

一只鸡下来一批的蛋鸡净利润，自配料和购买饲料净利润不同：

自配饲料只鸡利润：养一只的净收入（17个月）=154.65元-139.156元=15.494元

购买饲料只鸡利润：养一只的净收入（17个月）=1154.65元-144.966元=9.684元

综上可知，养殖一万只鸡利润：

自配饲料只鸡利润：养殖一万只鸡利润为154940元

购买饲料只鸡利润：养殖一万只鸡利润为96840元

农村养鸡如何最赚钱？养殖户们成立鸡的合作社

1.很多人都对这个观念不是很了解，现在为大家详解一下，在你正式注册之前，你要设计好产业计划，看你是准备想要卖蛋还是卖鸡或者是卖鸡苗等，将单纯的养鸡变成一个产业链，先有鸡再有蛋的道理，在养殖卖出的同时，你可以将自己的养殖场变成大规模化的鸡苗育种中心，还可以卖鸡苗赚钱。

2.食品领域，既然有鸡了就可以加工成很多食品出来，你就可以去寻找有需求的商家，比如烤鸡、卤制品、卤蛋等制作商家，如果你觉得自己也可以做的话可以成立一个食品公司，自己做设计并销售你的加工食品，但是其中需要很多的财力，所以再准备做之前一定要有供应商才行。

以上养鸡赚钱新模式适合养鸡大户，如果散养户想要做的话必须和同村的人一起齐心协力才行，以上脱贫致富是没问题的。

农村养蛋鸡赚钱吗？养殖蛋鸡不仅仅要弄清成本和利润是多少，还要多了解最新的养鸡模式的，蛋鸡在养殖的时候，利润会有，但是风险也是并存的，在饲养蛋鸡的时候，要做好疫病等方面的管理工作，平时还需要将鸡舍里面加强消毒，适时的进行通风，细心的观察，做到及时发现，及时治疗，以免受到经济上面的损害。

六、蛋鸡养殖利润？

养殖蛋鸡的成本和利润计算

　　蛋鸡利润需要进行综合的分析，与蛋鸡的品种、饲料价格、蛋鸡产蛋周期、料蛋比等因素有很大关系，每个饲养阶段投入的成本也有很大区别，所以要将蛋鸡养殖分为三个阶段来计算。假定雏鸡料2.38元/kg，青年鸡前期料2.16元/kg，后期料2.0元/kg，蛋鸡料2.2元/kg，雏鸡苗3元/羽，鸡蛋7.0元/kg，淘汰蛋鸡7元/kg。

养殖蛋鸡的成本和利润，养1万只蛋鸡的利润是多少

　　一：投入时期， 蛋鸡从雏鸡养到产蛋率在65%以上大概需要165天，累计消耗饲料大约10kg，一只成本在22元，鸡苗、疫苗、药品一只6元，其他支出1元，总成本是29元。

　　二：成本回收期，成本回收期在166到293日龄，这个阶段料蛋比按照2.1：1计算，其他支出每天0.02元一只，产蛋率在94%以上，蛋重58.5g一枚，一只日平均产蛋量在55g，想要回收成本需要用126天，所以成本回收期定在293日龄。

养殖蛋鸡的成本和利润，养1万只蛋鸡的利润是多少

　　三：盈利期，在293日龄之后产蛋高峰期已经过去，产蛋率在88-90%，日平均产蛋量56.7g一只，平均每个月盈利3.08元。蛋鸡盈利在产蛋高峰期之后，日产蛋量维持的时间越长盈利就越多。

　　养殖一万只蛋鸡在300之后开始赚钱，加上中间需要淘汰一部分弱鸡，按照9000只鸡，每只每月盈利3.08元，产蛋率在85%计算，盈利在78540。养到500天之后就要淘汰鸡群，按照400之后淘汰一部分弱小、病残鸡群剩下8000只，按照产蛋量在65%计算，盈利在53386，总盈利在131926。

七、蛋鸡养殖，最大的风险是什么？

养鸡朋友们，你养鸡养了多少年了？你是不是养鸡看着挣钱，但到最后一总账还是挣不到钱！有些朋友养了10年、20年鸡了，除了规模比以前多了点，并没有让自己的生活有多少改善！尤其还是资金紧张，始终在赊欠的日子里养殖！那么，到底我们养殖挣的钱怎么从我们手心里跑掉的？我们一起分析一下：

一.养一只蛋鸡，一年最低挣多少钱是你的期望值？

　　我问过很多养殖朋友，我说你认为养一只蛋鸡一年下来挣多少钱你才能愿意从事蛋鸡养殖？10元养吗？不养！15元养吗？不愿意养！很多朋友回答说：“最低也要20元以上才可以吧！”也就是说，如果你存栏10000只蛋鸡的规模一年下来你的纯利润最少要超过20万元才愿意养殖！有的年份我们一只鸡还能挣到40-50元的纯利，如果我们把养殖年份加起来给你算总账看的话，假如你存栏10000只蛋鸡，按你的期望值每只最少要挣到20元以上，你养殖了10年，每年利润20万，10年总计要有200万的利润，再盘点我们的家底，如：手里现金+存栏鸡价值+库存饲料或原料作价+新建鸡舍投资+每年花销-欠人外债-初始投资= ？？？到底等于多少呢？按你的期望值算应该在200万元左右，可有多少养殖户能清产核资到自己有200万元呢？甚至有的养殖朋友10000只的规模，算账核资连100万也没有！更有甚者养了10年蛋鸡，成了负债累累！到底问题出在哪里？

二 .蛋鸡养殖的风险有哪些？

蛋鸡养殖的风险无非分为市场风险和养殖风险；

市场风险就是每年的市场价格，大多数养殖朋友期盼自己这批鸡能赶上好价格，靠好价格养鸡赚钱的话你还能混得下去吗？价格是人能左右的了得吗？价格面前人人平等，我从事蛋鸡养殖和禽病诊疗25年多来，还没有遇到哪一年养殖朋友因为价格赔钱的！所以市场风险再大，再没法控制，蛋鸡养殖每年都没有因为价格让养殖朋友们亏过本！所以相对于其他行业来说，蛋鸡养殖的市场风险是最稳定的！

那再看养殖风险呢？回看10年的养鸡历史，哪一个养殖朋友没有因为禽流感而淘汰过鸡群？哪一个养殖朋友没遇到过产蛋大幅度减产而损失惨重？又有多少人因整批蛋鸡没有高峰期而苦恼？任何行业有同本没同利在养殖上体现的淋漓尽致，有的朋友因为流感每年连续淘汰鸡群，夫妻俩抱头痛哭的情景更是历历在目！所以蛋鸡养殖最大的风险还是在养殖风险上！

三.养殖风险有哪些？

1.没产蛋高峰的风险：

　　因为生殖性传支、滑液囊支原体、强毒性隐性新城疫、温和型禽流感等传染性疾病让多少养殖朋友的鸡群没有产蛋高峰？假如你养殖10年多了，你又有多少批次鸡群没有达到产蛋高峰？你算过没有产蛋高峰你损失多少吗？让我帮你来细细算一下，会吓你一大跳的！假如你养殖规模是10000只鸡的规模，按照品种的生产性能指标应该最高产到1200斤的鸡蛋，如果我们的鸡群少产1%计算，那就是1200斤的1%，即12斤鸡蛋，是每天少产12斤，我们按150-500日龄产蛋周期是350天计算的话，那就是12斤乘以350天等于4200斤鸡蛋，我们按平均价格3.5计算的话，就是14700元，即每少产1%的产蛋率我们每只鸡就少收入1.5元左右，如果产蛋低10%呢？

有的朋友就说了，我可以把不下蛋的鸡挑出去卖了减少损失，如果产蛋率低10%，你就需要剔除10%左右的低产鸡，一般需要200天后才可以剔除干净，那么一只鸡亏多少呢？一般养到120日龄需要投资30元左右，到200日龄还有80天，每天0.2斤采食量计算的话，每只鸡要采食16斤饲料左右，又要吃进18元左右的投入，踢出来卖多少钱呢？也就是每只鸡在10-15元左右，一只鸡亏损25元左右，如果10000只的鸡群产蛋低10%，即使剔除不产蛋的鸡只，产蛋也达不到理想的数值，保守估计也要损失25000-30000左右！我说的你认同吗？

2.高峰期产蛋下降的损失：

　　高峰期产蛋下降的日龄一般在150-250之间，由于饲料营养、抗体消长规律、产蛋应激等等原因，此阶段很容易出现产蛋下降的问题，甚至有的养殖朋友产蛋下降到30%以下无法恢复，造成很严重的损失！ 尤其禽流感造成的产蛋下降，死亡损失更是没法估计！高峰期产蛋下降损失每损失1%产蛋率大约每只鸡少收入1-1.2元左右，假若原来产蛋率95%以上，高峰发病产蛋下降到30%左右，产蛋一般也很难恢复到80%以上的产蛋率，我们朋友们就会遭受很大的损失！10000只规模的鸡群即使挑选剔除淘汰，这批鸡损失也会在20000-25000之间，甚至远远超出这个数值！唯一的解救办法可以试用饥饿疗法恢复产蛋的治疗办法！

3.H7N9的鸡群淘汰的损失：

　　只要养鸡10年以上的朋友们没有经历H7N9淘汰鸡群的少之又少，国家禽流感疫苗免疫从Re-1、Re-4、Re-5、Re-6、Re-7的变化就是我们养鸡朋友的血泪史，每次疫苗毒株更换的背后都是我们养殖朋友付出血的代价的写照！我每次流感看到有朋友因为不按养殖技术规范操作而损失惨重时就非常自责！假如多强调几次让他们按我们“让鸡不得禽流感养鸡模式”去养的话就会避免很多朋友的经济损失！假如10000只规模的蛋鸡200日龄发生禽流感被迫全群淘汰的话，一般每只售价不超过10元，每只鸡损失大约在15元左右，10000只的规模就会损失15万元左右，我们家乡一个第一年养鸡的朋友10000只鸡在200日龄发生禽流感损失达到26万元，教训惨痛啊！禽流感发病周期一般在2-3年一次，我们按每次损失15元每只计算，每年平均每只损失5-7.5元，我们按2轮次能侥幸躲过一次计算，每年禽流感每只鸡损失也在2.5-4元之间！

　　三项损失合计每年大约损失10元左右，这就是我们为什么看着养鸡挣钱而算账不挣钱的原因！只要我们化解了这三项风险，何愁养鸡不挣钱？

　四.蛋鸡养殖风险储备金：

　　蛋鸡养殖就如同我们跑汽车运输是一样的，汽车运输再挣钱，也会有风险存在！我在20年前就提出过蛋鸡养殖风险储备金的概念，那时候我提出的是2元的储备，就是说，你每年从你的养殖利润里拿出每只鸡2元的风险储备金，存放在一起，说不定什么时候，哪批鸡群就会让把风险储备金全部搭进去！现在在这么污染的大环境里蛋鸡养殖风险的储备金不会低于5元，也就是说即使你今年每只鸡挣了20元，你必须拿出每只鸡5元的钱作为风险储备金，这5元钱他不是你的，早晚有一天有一批鸡会让你把这些钱扔掉的！这就是概率！这就好比汽车年年跑为什么不发生事故汽车也要买保险的原因！

八、蛋鸡养殖场的设备有哪些？

　　蛋鸡智能养殖管理系统

关于养鸡场环境对蛋鸡、肉鸡生长的重要性不言而喻，相信是每位养鸡场主心知肚明的，对蛋鸡的产蛋量影响力更为明显，管理者往往需要时时看管养鸡场，大型养鸡场往往需要雇佣多人来帮忙看管饲养。

　　养鸡场的温度、湿度、光照度、各种有害气体浓度等环境因子，之间会相互影响共同造成独属于养鸡场的特殊环境，进而对蛋鸡进行更深远的影响力。从精细化养殖角度来说，传统养鸡场通常是依据多年养鸡经验，来确定何时通风、何时增温等操作，属于粗放型养殖，且凭借单一的气体含量、温度、湿度等环境参数，不足以对环境质量做出准确有效的评价。

根据安徽合肥农科院等多位学者的研究，也就是对蛋鸡设施养殖环境质量评价预测模型，从微观角度研究各种环境因子对蛋鸡生长的影响力，从而为蛋鸡设施养殖环境质量调控工作，提供更加全面有效的科学评价，促进蛋鸡生产性能的提升。

　　目前，此项研究虽然并未落地执行，但在对养鸡场、养牛场、养猪场等禽畜养殖管理上，也有智能养殖管理系统，对养鸡场环境监测、环控、管理等方面也发挥了不小作用。

应用功能

功能一、环境监测

利用大量的空气温湿度、氨气/硫化氢等有害气体、光照度、噪声等传感器之类的感知设备，24小时采集养鸡场整体、单舍的各项参数，以分钟为频率自动采集并上传存储记录;

功能二、智能环控

基于采集而来的养鸡场环境参数，依据智能养殖管理系统的PLC逻辑控制功能，自动调控相应设备的启停，维持养鸡场各个单舍的环境稳定。举个例子：比如育雏孵化舍，可设置21天的循环控制条件，将孵化期分为前中后三期，并设置三个阶段的温湿度合理数值，假定1-6天孵化前期设定温度范围为38.6℃-38.5℃，当温湿度传感器在这6天采集到温度低于38.5℃时，联动到开启增暖设备，温度回升到38.5℃时关闭增温设备，其他阶段也采用原理来环控育雏舍;

功能三、组态场景

根据养鸡场的面积、鸡舍位置、养殖密度、布局等实际情况，云平台重现养鸡场结构图，一目了然查看养鸡场现状;

功能四、单舍监管

通过安装在育雏舍、产蛋舍等不同设点的感知设备，云平台能详细查看到每个设点的实时变化数据，配合视频监控摄像头，远程查看鸡群的生长行为，防止鸡群踩踏等意外情况发生;

　　功能五、统一调控

风机、卷帘、刮粪板、除尘机、饲喂机、温控等设备与智能养殖管理系统联动，定时投喂、远程温控、集中通风等操作，集中管理;

功能六、自动报警

根据管理者设定的报警环境参数、养鸡场突发情况、养殖场水电能耗等参数异常时，自动发送预警信息到指定接收人的联系方式上，微信、电话、微信等多种方式;

功能七、员工管理

对于需要登录云平台的员工，管理者根据所属职责范围、职业技能等，授予管理、编辑、操作、只读等权限，减少养殖方案策略、计划、环控等误操作;

功能八、数据存储

对养鸡场采集、检测到的数据、画面同步传输到云平台，以表格形式存储、便于曲线展现，查找、分析、对比某个时间段;

　　智慧养殖系统功能完善需要更多学者的加入，为智能化养殖、数字化农业、规模化管理的智慧农业时代添砖加瓦，同时智能养殖管理系统也需要在不断应用、推广中发展，才能将更多新研究、新技术学以致用，互相促进。

九、蛋鸡养殖系统主要包括哪些,价格多少？

为了发展友好型的蛋鸡养殖，进一步提高劳动生产率和提升蛋鸡养殖业综合效益，现代蛋鸡领域正在探索一种新型的蛋鸡养殖模式，那就是利用等科技系统和手段，来促使蛋鸡养殖向着设施型、智能化、精细化的生产管理方向转变，通过开发了利用智能化精细生产技术装备，转方式、调结构，来有效提升设施蛋鸡养殖的整体水平。

设施蛋鸡养殖是目前蛋鸡养殖业发展最为迅速的领域，这种养殖形式更加注重对先进养殖技术和模式的运用，目的就是要以蛋鸡养殖监控系统等智能化的养殖技术设备来作为精细化管理的信息辅助手段，通过改善和控制养殖场内的环境，保证养殖环境，做到科学养殖，精细生产，使蛋鸡动物健康成长，从而达到提升养殖水平，实现高效养殖的目标。

蛋鸡养殖监控系统促设施蛋鸡养殖管理精细化有两大核心内容：

第一个核心是利用水质参数传感器来对水质指标，如光照、pH值、温湿度、通风等进行实时在线的采集和分析，为科学养殖提供科学依据；

第二个核心是，要根据采集数据的分析结果，来指导工作人员进行水质的调控，创造蛋鸡动物最舒适的生长环境。蛋鸡养殖监控系统开展科学管理，是以准确的检测数据为核心，抓住调控的关键时期和关注调控效果，因此更易达到科学调整蛋鸡动物的生长环境的效果，对于现代密集型、规模化的蛋鸡养殖而言，这一点十分关键。因此利用蛋鸡养殖监控系统设施蛋鸡养殖管理精细化，十分符合现代蛋鸡养殖产业的发展需要，受到了全国广大养殖人员的一致认可。

十、如何形成规模化蛋鸡养殖？

正大崇明现代化蛋鸡饲料项目是一个每年可为上海及周边市场提供约8亿枚高品蛋的蛋鸡全产业链项目。配套饲料厂中，两条布勒热粉生产线单班年产蛋鸡料18万吨，正持续不断地为项目鸡场提供清洁安全的优质蛋鸡饲料。

作为鸡蛋消费大国，中国年消耗鸡蛋超过4000亿枚。庞大的市场需求下，正大集团在上海崇明投资8.4亿元打造了一个300万蛋鸡全产业链项目。项目集蛋鸡养殖、鸡蛋分级加工，鳄鱼养殖、鸡粪有机肥加工、污水处理等于一体，其中蛋鸡项目总占地面积650亩，包括一座年处理鸡蛋8亿枚的分级加工厂和一座蛋鸡饲料厂。

布勒（常州）副总经理盛凯表示，布勒先进的热粉加工工艺经过来自欧美、日本以及中国的无数客户案例验证，在灭活沙门氏菌和粉料清洁安全方面有着突出优势。布勒一直秉承的“安全饲料、安全食品”理念，与正大集团的目标高度一致：为行业健康发展持续探索，为人类餐桌安全提供一道安全屏障。

项目亮点

布勒液体预混合工艺将需要添加的液体提前与物料进行均匀混合。在饲料加工中过程中，混合工段是一个极易产生污染和交叉污染的环节，该工艺可有效减少混合机内部的物料残留，进一步提高生产效率。实践证明，采用液体预混合工艺后，混合效率可提高30%。

独有的布勒热甲调质保持系统是热粉料生产的核心。粉料在调质系统中与蒸汽充分均匀混合调质，在保持系统中持续高温熟化，整个过程温度可高达95℃，且保持时间和温度可调可控。有效灭活沙门氏菌等有害致病菌；粉料熟化均匀彻底，适口性更佳；并能有效减少成品分级现象。

两台双层冷却器对调质后的粉料进行冷却处理。此时的粉料高温高湿，极易感染霉菌和病原体，需要及时地将温度和湿度降至安全范围。相较于传统的冷却设备，布勒双层冷却器可确保更薄更均匀的料层分布，从而获取更均匀彻底的冷却效果；另外，7只温度传感器实时监控冷却器内部、周边及风网温度，并自动调整变频风机及风道开度，从而避免过度冷等问题的发生。

此外，遵循现代化饲料工厂原料和成品散装化的原则，项目配置多个钢板筒仓及水泥方仓，实现95％以上的原料散装仓储，成品100%通过刮板输送到配套养殖场或散装车，从而降低包装成本，避免二次流转。

在这里，每一只蛋鸡被智能化养殖，采食来自布勒产线的清洁粉料，自动给水、温控、清扫，从而为消费者源源不断地提供清洁、安全、高品质的鸡蛋产品。而布勒，正如集团首席执行官 Stefan Scheiber所言，将继续致力于饲料可持续生产，将生产工艺和价值链整合，与客户紧密联系，从而造就差异化优势。

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布勒集团是一家拥有160多年历史的瑞士家族企业，业务遍布140个国家，专注于谷物食品、消费食品、研磨分散、压铸和光学等领域。

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