鸡嗉子如何清洗？

一、鸡嗉子如何清洗？

割开后冲洗污物，剥去内壁上一层黄色的皮，然后用盐搓洗就好了。鸡嗉子（别名：鸡肉金），鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊。尖椒鸡嗉子食材主料鸡嗉子500g尖椒2个辅料油适量盐适量白酒适量花椒粉适量酱油适量白糖适量醋适量葱适量八角适量香叶适量味精适量姜适量蒜适量步骤1.鸡嗉子摘洗干净，焯水去除杂质2.尖椒切滚刀块3.葱花、姜蒜片、八角、香叶4.热锅凉油，放入八角小火煸香5.放入葱姜蒜和香叶煸香6.放入焯好的鸡嗉子翻炒7.放入花椒粉炒匀8.倒入适量白酒9.倒入适量酱油炒匀10.放入适量白糖翻炒11.再放入适量的盐炒匀12.倒入少许清水，盖盖，煮两三分钟13.放入尖椒翻炒14.炒至尖椒断生15.放入味精调味即可

二、如何清洗鸡肠子？

第一步、

　　把鸡肠外层的脂肪都撕掉，稍加冲洗。

第二步、

　　把剪刀的一头插入鸡肠内，先剪破一点口，接着朝前推进剪刀，鸡肠就很容易被剪刀破开啦，很轻松。

第三步、

　　破开的鸡肠放在流水下搓洗干净，把明显的脏东西冲洗干净，脂肪也摘掉扔了，然后再用食盐和醋搓洗几遍，把滑滑的粘液搓洗掉。

第四步、

　　如果感觉鸡肠还是不够干净，再放点淀粉搓洗几遍，直到把滑滑的粘液都清洗干净，最后再用清水把鸡肠冲洗干净。

　　至此，鸡肠已经被处理的非常干净了，完全可以用来做制作菜肴了。如果你希望鸡肠更干净，更好吃，一点异味都没有，接下来还要进行第五步。

第五步、

　　把处理干净的鸡肠加适量料酒浸泡一会，同时烧上一锅水，水滚后倒入鸡肠烫熟，捞出用冷水浸泡至完全凉透，捞出沥净水即可。

　　经过这样处理的鸡蛋更加干净好吃，而且一点点异味都没有。

三、吃鸡如何去掉通知栏

首先，打开iphone的设置；

2、在设置列表里找到辅助功能；

3、在辅助功能页面找到引导式访问；

4、打开引导式访问；

5、进入吃鸡游戏以后，连按三次电源键，点击开始，即可进入引导式访问模式。现在，再也不会划出下拉通知栏了。

6、游戏结束以后，如果要退出引导式访问，仍然连按三次电源键，点击结束，即可退出引导式访问，恢复正常操作

四、蛋鸡养殖，鸡粪如何处理。黑水虻处理鸡粪的效益如何？

一、干燥法

干燥法又分为高温快速干燥、机械干燥和自然干燥法三种。高温干燥要在不停运转的脱水干燥机中加热，在500摄氏度的高温下，短期使水分降到13%以下，既可以做饲料。自然干燥的话多用于广大农户，在鸡粪中掺入米糠，在阳光下暴晒，干燥后筛去杂质，装入袋内或置于干燥处备用。

二、发酵法

发酵法又分为板料发酵、酒糟发酵和机械发酵。拌料发酵就是将鸡粪和其他饲料按一定比例混合后发酵，鲜鸡粪、米糠、碎青饲各占三分之一混匀，喷洒清水直至达到60%左右，装入缸内或是砖砌的池内，压实后用塑料布封闭。机械发酵就是用鸡粪再生饲料发酵机，半天即可达到发酵目的。经过发酵的鸡粪呈现黄褐色、松散、有微酸香甜味道，适用于中小型鸡场。

三、青贮法

采用新鲜鸡粪50-65%，切碎的青饲料、核本牧草类饲料25%、米糠10%混合，含水时控制在60%左右，压实封严后，在30-45天即可利用，用于牛羊和猪的喂养。

四、膨化法

膨化法又叫热喷法，即将鲜鸡粪先晾到含水量30%以下，再装入密封的膨化设备中，热至200摄氏度左右，压力每平方米8-15kg，经过3-4分钟处理，迅速将鸡粪喷出，体积可比原来增加30%左右。本方法处理效果甚佳，蓬松适口、富含香味。有机质消化率提高10%左右。

通过以上关于养鸡场鸡粪怎么处理的介绍，我们现在知道了养鸡场鸡粪四大处理方法，这也是在养鸡的时候我们需要重视的情况，鸡粪是一种有极高用途的肥料，也是一种可以再利用的物质。

五、鸡比菇如何清洗？

1、鸡枞菌泥土比较多，所以清洗起来也相对比较麻烦，这个时候我们可以动用我们的牙刷，用小刀把根部削掉。先用流水清洗掉表面的泥巴，然后用刷子刷干净缝隙里的泥土。

2、干的鸡枞菌和其他菌类一样，用温水最容易泡涨，且能保持较高营养较好口感。

3、加淀粉清洗，能帮助把菌里包裹的细沙和杂质清洗得更干净，面粉等都有同样的功效。

4、用南瓜的叶子清洗鸡枞菌，南瓜的叶子表面有很多的绒毛，这些绒毛可以将鸡枞菌的杂质清洗干净，而且不会伤害到鸡枞菌，很环保。

六、规模化蛋鸡养殖中，产蛋高峰后期笼养蛋鸡的寡产鸡挑选方法？

在蛋鸡高峰后期，部分鸡只因受到先天体质、后天疾病、生产消耗和各种应激等因素的影响，机体发生不可逆转的损伤，产蛋性能降低甚至无法产蛋，成为寡产鸡，导致生产成本增加。因此，建立高峰后期寡产鸡的鉴定淘汰机制，是实现蛋鸡高效益的关键措施之一。

一、寡产鸡的危害

寡产鸡消耗饲料、占用饲养笼位、浪费防疫和人工等多项成本，在饲养过程中提高投入产出比，直接减少了养殖者的经济效益。仅以饲料消耗为例，按照寡产鸡平均日耗料100g/天，饲料单价2.5元/kg，产蛋后期饲养300天未及时淘汰计算，一只寡产鸡将浪费饲料30kg，饲料消耗成本为75元。据测算，规模化饲养鸡群中，蛋鸡高峰后期寡产鸡比例约为3%左右，一栋存 栏量为1万只的蛋鸡舍存在寡产鸡300只左右，则饲料浪费高达2.25万元。

此外，部分寡产鸡是因疾病所致，鸡只处于发病状态或亚健康状态，鸡体不断向环境中排放毒素或病菌， 对鸡群中健康鸡只造成潜在疫病威胁。

二、寡产鸡的分类

根据能否通过外观判断，可将寡产鸡分为两种类型，一种为通过外观即可明显分辨的癞鸡、弱鸡和病鸡，较易识别；

第二种是外表健康但产蛋率水平较低， 甚至无法产蛋的鸡只，几乎无法通过外观进行识别，只可通过鸡群产蛋率的高低判别大群中是否存在。

三、减少寡产鸡的措施

为了减少寡产鸡的饲养量，养殖者通常采取以下两种措施：

一是通过培育优质后备鸡，并创造舒适的饲养环境，减少寡产鸡的出现；

二是加强日常管理，通过及时鉴别、淘汰而减少鸡群中寡产鸡的数量和饲养时间。

前者是系统工程，需不断持续改进以实现，后者是管理措施，可起到立竿见影的效果，是低产鸡群的补救措施。

饲养管理过程中，需要将上述两项措施结合使用，即通过做好饲养管理确保鸡群健康为基础，及时发现寡产鸡并进行挑选和淘汰，标本兼治， 提高饲养效率。

四、寡产鸡的挑选方法

1、寡产鸡日常挑选

在饲养管理者日常巡视、捡蛋、查水、查死鸡过程中，可根据鸡群的精神状态、冠髯、色素、泄殖腔、腹部、羽毛、声音和采食情况进行寡产鸡的日常挑选。

精神状态：产蛋鸡眼睛明亮有神，活动不多，较温顺、易捕捉；寡产鸡常蜷缩于笼内角落，两眼闭合，低头缩颈，翅膀下垂，行动迟缓。

冠髯：产蛋鸡的冠和肉髯呈鲜红色且挺立，触之温暖；寡产鸡的冠和肉髯萎缩， 颜色苍白、干燥，触之发凉。

色素：产蛋鸡的嘴、腿为白色或粉色；寡产鸡的嘴、腿呈黄色。

泄殖腔：产蛋鸡的泄殖腔大，呈椭圆形，湿润松弛呈白色；寡产鸡的泄殖腔紧缩有皱纹、干燥，多为黄色。

腹部：产蛋鸡的腹部柔软，有弹力；寡产鸡腹部紧而硬，皮肤粗糙。

羽毛：产蛋鸡的羽毛紧致；寡产鸡羽毛蓬松、逆立。

声音：产蛋鸡叫声洪亮且整齐均匀；寡产鸡不发出声音。

采食：产蛋鸡食欲旺盛，吃料时不抬头，迅速吃净；寡产鸡采食量较小，吃料慢。

2、寡产鸡集中挑选

（1）集中挑选时机

寡产鸡挑选是一项非常规饲养管理工作，需要集中投入一定的人力、物力才能完成，因此要把好执行关，准确评估鸡群后再确定是否需要开展此项工作。挑选时机判断方法是，对比蛋鸡实际产蛋性能和当期产蛋标准的差距，当蛋鸡高峰后期产蛋率低于标准5%以上时，通过寡产鸡集中挑选可获得较为明显的效果。

（2）分笼标记法集中挑选

首先，对单笼鸡群产蛋性能逐个详细记录，锁定产蛋性能较差的小群体鸡群；然后，通过对小群体鸡群进行个体产蛋情况观察，淘汰产蛋性能低下的寡产鸡。这种挑选方式由经验型向数据型转化，挑选速度快、挑选准确度高，提高了寡产鸡挑选的效率和效果。

挑选前工作。挑选寡产鸡前，将各笼鸡只数量均调整为4只/笼，并制作专用表格用于产蛋数量记录，同时在特定区域预留一定数量的空笼备用。

在开始记录的前一天上午10∶00，以最快速度将鸡蛋收集完毕，此后的产蛋数量记入专用表格。

挑选流程。连续5 天，于每天上午10∶00，一人在前面清点并记录每笼的产蛋数量，两人紧随其后捡蛋， 在最短的时间内完成记录和捡蛋工作。需注意，捡蛋人员必须紧跟记录人的记录同步收集鸡蛋，避免记录蛋数后与捡蛋前的间隔时间过长而有新蛋产出，影响记录数据的准确性。

计算各笼鸡群每天的产蛋率，连续5 天产蛋率记录完毕后分析各笼鸡群每天的产蛋率变化。其中，各笼产蛋率中，出现一次100%产蛋率表明笼内的每一只 鸡都具备产蛋能力，不能淘汰。将平均产蛋率低于50%的鸡笼列为备选淘汰鸡进行单笼验证。

将备选淘汰的鸡只放入提前准备好的空笼内进行单笼饲养，每天观察记录单笼饲养的鸡只产蛋情况，连续2 天无产蛋的鸡只即可确定为寡产鸡，由于生产效益过低，可以直接淘汰。

（3）夜间触诊法集中挑选

挑鸡时间：因时间过早时蛋在子宫部远端，过晚时产生应激较大，所以夜间触诊法集中挑选应在24∶00或者1∶00开始，于开灯前结束。

操作方法：用食指轻触泄殖腔下0.5cm处，有硬实感则为产蛋鸡，将无硬实感鸡只挑出单笼饲养，连续观察2天有无产蛋，无蛋可判定为寡产或产软蛋鸡，直接淘汰。

五、寡产鸡挑选心得体会

寡产鸡挑选效果与鸡群产蛋性能相关，产蛋水平与产蛋标准的差距越大，挑选的效果越好，但挑选工作的劳动量也越大。

寡产鸡集中挑选时，如果需挑选的鸡只较多，而员工数量有限，可以按照舍内饲养位置分区域调整鸡群和记录，逐步进行寡产鸡的挑选。

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七、蛋鸡得鸡痘怎么办，如何预防？

   治疗与预防: 将病鸡隔离饲养，鉴定健康的鸡紧急接种鸡痘疫苗。鸡舍带鸡进行喷雾消毒，每日一次，连续5次，然后改为3日1次。病鸡皮肤上的痘痂用镊子剥离后，用磺酊涂擦。眼皮上的痘痂，用温开水50毫升，恩诺沙星原粉2克，及含碘的消毒水2毫升配成药水，洗眼，一日3次，连用3日—5日。

    再将病鸡皮肤上的痘痂用镊子剥离后，高锰酸钾 紫药水敷抹。　　在饲料中拌入中药鸡痘散，每100千克饲料加入鸡痘散200克，重症加倍，一日3次，连喂3天—5天。同时在饮水中加入抗病毒药物与抗菌药物的组合剂。

  供鸡饮用，可每日一次集中服用，连用3天—5天。可防止继发感染细菌性疾病，尤其是葡萄球菌病、大肠杆菌病等。   　　饲料中添加适量的维生素A、维生素C及电解多维，以提高鸡体自身的抵抗力，减少应激。

   　　鸡舍内及周围用灭蚊蝇药物进行喷雾，以杀灭蚊、蝇等害虫，消灭造成鸡痘流行的重要传播。

八、蛋鸡和三黄鸡的区别？

蛋鸡，鸡形目雉科原鸡属家禽。

蛋鸡跟肉用鸡不同，是饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡。人们需要科学饲养以提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。蛋鸡品种应该选择体质健壮、抗病力强、觅食力强、蛋质、产蛋率高、粗饲且适应当地环境的本地鸡。

三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。黄鸡肉质细嫩、香味浓郁，且以黄羽、黄肤和黄胫而闻名

九、如何处理产蛋鸡瘫鸡问题

产蛋鸡出现瘫鸡怎么办及原因分析

产蛋鸡出现瘫鸡是饲养过程中常见的健康问题，对养殖者造成了一定的经济损失。瘫鸡是指鸡无法站立、行走，躺在地上，甚至痉挛抽搐的状况，严重影响了蛋鸡的生产性能和养殖效益。产蛋鸡出现瘫鸡的原因多种多样，主要可归结为以下几个方面：

1. 营养不良：饲料中缺乏重要的维生素和矿物质，特别是钙、磷、维生素D等的缺乏，会导致骨骼发育不良和骨质软化，从而引发瘫鸡。
2. 环境因素：饲养环境不合理，温度过高或过低，湿度过大或过小，氨气浓度过高等，都会对产蛋鸡的健康产生不利影响，加重瘫鸡发生的概率。
3. 病原体感染：产蛋鸡感染某些病原体，如传染性菌脑炎、新城疫病毒等，会导致中枢神经系统受损，出现瘫鸡症状。
4. 遗传因素：一些产蛋鸡的瘫鸡问题可能与遗传有关，如果鸡群中存在遗传缺陷，那么瘫鸡的风险就会增加。

产蛋鸡出现瘫鸡的处理方法

针对产蛋鸡出现瘫鸡的问题，养殖者可以采取以下措施进行处理：

1. 饲料调整：确保饲料中含有足够的蛋白质、维生素和矿物质，尤其要增加钙、磷、维生素D等的供给。如果发现饲料存在缺陷，及时更换优质的饲料。
2. 改善生长环境：保持合适的温度和湿度，保证鸡舍通风良好，有效控制氨气浓度。定期清理鸡舍的排泄物和废弃物，保持良好的卫生环境。
3. 疾病防控：定期给产蛋鸡进行疫苗接种，做好防疫工作。如果发现鸡群中有病鸡，要及时隔离治疗，防止病原体的传播。
4. 遗传改良：鸡群遗传缺陷引发的瘫鸡问题需要与养殖专家或畜禽遗传学家进行沟通，制定最佳的遗传改良方案，逐步淘汰存在遗传问题的鸡只。

结语

产蛋鸡出现瘫鸡是一种常见的健康问题，需要我们引起重视。通过合理的饲养管理和疾病防控措施，可以有效降低产蛋鸡出现瘫鸡的发生率。同时，养殖者也应该关注饲料质量和遗传状况，从源头上预防和改善瘫鸡问题。只有确保产蛋鸡的健康，才能提高养殖效益，实现可持续发展。

感谢您阅读本文，希望对您解决产蛋鸡瘫鸡问题有所帮助。

十、正常鸡下的蛋鸡，蛋黄很苦？

我家养的全是吃稻谷的，可发现到了冬天蛋黄特别苦平时一直怀疑是鸡吃了我家周围绞股蓝或枸杞子叶子等杂草，可冬天已没叶子可吃，不知怎回事