湖北 黄牛 屠宰

一、湖北 黄牛 屠宰

湖北黄牛屠宰加工的现状及发展

近年来，湖北黄牛的屠宰加工行业得到了快速的发展，随着人们生活水平的提高，对于牛肉的需求量也在不断增加。湖北作为中国著名的黄牛产地之一，其屠宰加工行业的发展也备受关注。本文将介绍湖北黄牛屠宰加工的现状，分析其存在的问题，并提出相应的解决方案和发展建议。 一、湖北黄牛屠宰加工的现状 目前，湖北黄牛屠宰加工行业已经形成了一定的规模，拥有多家屠宰加工企业，年屠宰量也在逐年增加。然而，在屠宰加工过程中，仍然存在一些问题。首先，屠宰方式相对落后，大部分企业仍然采用传统的屠宰方式，缺乏现代化的屠宰设备和技术。这不仅导致屠宰效率低下，还容易造成黄牛的损伤和死亡。其次，屠宰后的分割和加工方式也比较传统，缺乏精细化的分割和加工技术，导致牛肉的品质和口感不尽如人意。 二、存在的问题 1. 屠宰方式落后：传统的屠宰方式不仅效率低下，还容易造成黄牛的损伤和死亡，不符合现代社会对于动物福利的要求。 2. 加工技术落后：目前湖北黄牛屠宰加工行业缺乏现代化的屠宰设备和精细化的分割加工技术，导致牛肉的品质和口感不尽如人意。 3. 缺乏品牌建设：湖北黄牛屠宰加工企业缺乏品牌意识，没有形成自己的品牌，导致市场竞争力不强。 4. 缺乏政策支持：政府对于屠宰加工行业的支持力度不够，缺乏相应的政策扶持和引导，导致行业发展缓慢。 三、解决方案和发展建议 1. 引进现代化的屠宰设备和分割加工技术：通过引进现代化的屠宰设备和分割加工技术，提高屠宰效率和牛肉品质，减少黄牛的损伤和死亡。 2. 加强品牌建设：企业应该加强品牌建设，形成自己的品牌，提高市场竞争力。 3. 加大政策扶持和引导：政府应该加大对屠宰加工行业的政策扶持和引导，促进行业发展。 4. 推广绿色屠宰方式：推广绿色屠宰方式，保障动物福利，提高消费者对于湖北黄牛肉的认可度。 综上所述，湖北黄牛屠宰加工行业的发展需要从多个方面入手，引进现代化的屠宰设备和分割加工技术、加强品牌建设、加大政策扶持和引导、推广绿色屠宰方式等措施都有助于促进该行业的发展。

二、屠宰场和屠宰加工厂有区别吗？

有区别，屠宰场是以屠宰为主要业务，不进行肉类的加工再处理，而屠宰加工厂则是不仅进行屠宰，而且还对屠宰下来的肉类进行深加工的工厂，从字面上看一个是场地的场，一个是工厂的厂，屠宰场一般一猪为主，而屠宰加工厂则是以禽类或牛羊为主。

三、如何申请肉牛屠宰加工厂？

按照《动物防疫条件审查办法》规定，申请肉牛屠宰加工厂必须满足以下条件， 第十一条　动物屠宰加工场所选址应当符合下列条件： 　　（一）距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500米以上；距离种畜禽场3000米以上；距离动物诊疗场所200米以上； 　　（二）距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。

　　第十二条　动物屠宰加工场所布局应当符合下列条件： 　　（一）场区周围建有围墙； 　　（二）运输动物车辆出入口设置与门同宽，长4米、深0.3米以上的消毒池； 　　（三）生产区与生活办公区分开，并有隔离设施； 　　（四）入场动物卸载区域有固定的车辆消毒场地，并配有车辆清洗、消毒设备。　　（五）动物入场口和动物产品出场口应当分别设置； 　　（六）屠宰加工间入口设置人员更衣消毒室； 　　（七）有与屠宰规模相适应的独立检疫室、办公室和休息室； 　　（八）有待宰圈、患病动物隔离观察圈、急宰间；加工原毛、生皮、绒、骨、角的，还应当设置封闭式熏蒸消毒间。　　第十三条　动物屠宰加工场所应当具有下列设施设备： 　　（一）动物装卸台配备照度不小于300Lx的照明设备； 　　（二）生产区有良好的采光设备，地面、操作台、墙壁、天棚应当耐腐蚀、不吸潮、易清洗； 　　（三）屠宰间配备检疫操作台和照度不小于500Lx的照明设备； 　　（四）有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备。　　第十四条　动物屠宰加工场所应当建立动物入场和动物产品出场登记、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理等制度。

四、禽类屠宰加工厂需要什么手续？

建造禽类屠宰加工厂需要办理卫生许可证，营业执照，食品生产许可证等证件和手续。相关人员还需要办理健康证才能上岗，同时还必须在农业部门办理检疫证明，凭检疫证明上市销售。

五、菏泽有肉兔屠宰加工厂吗？

菏泽肉联厂是一家专门从事肉类屠宰和肉类加工的企业，位置在长江路和人民路交叉路口附近，也可以进行兔肉屠宰加工。

六、屠宰加工厂的卫生有何要求？

　　《卫生许可证》、《营业执照》，其从业人员必须持有效《健康证》上岗。　　（1)鲜猪、牛肉及其内脏凭当日定点屠宰票据进场销售；活禽及整只白条鸡、鸭、鹅必须经农业部门检疫，凭检疫脚环扣上市销售；冰冻的鸡、鸭、鹅头、翅膀、爪子等副产品和腌制肉、冰冻的猪肚、肠等畜产品，鲜牛及其冰冻的兔、羊肉等商品和外地企业生产的无“QS”标志的预包装肉制品必须提供有效的检验检疫证明和《卫生许可证》、《食品生产许可证》等证明材料方可上市销售；狗肉凭有效产地检疫合格证明上市销售。　　（2）鸡、鸭、狗、兔、羊等动物宰杀场所必须符合农业部第15号令《动物条件审核管理办法》中规定的屠宰场（厂、点）动物防疫条件和卫生防疫部门的卫生要求，有完备的卫生管理制度，污染物排放符合要求，卫生管理状况良好，消毒措施完善。

七、请问湖北大型蛋鸡养殖场有哪些啊？

鸡舍的环境对雏鸡的成长是很重要的，雏鸡的生长健康一直在受环境的影响，环境不好可能会导致雏鸡成批产生疾病，尤其是现在很多养殖户采用的是密闭式鸡舍，养殖密度较高，环境问题更加重要，那么环境不好会导致鸡群有哪些危害呢。13071051500

一、低温的危害表现：雏鸡刚出生，抵抗能力差，需要比较高的温度来保证健康，如果养殖户此时的育雏舍温度过低的话会导致雏鸡大批量的死亡，雏鸡会表现出绒毛蓬乱，并且因为低温导致打堆在一起，并且雏鸡会出现翅膀下垂，并且发出叽叽的叫声，若低温持续时间较长，则可引起大批死亡。二、高温：虽然雏鸡的生长需要比较高的温度，但是一直持续太高的温度也会影响到雏鸡的健康，暂时的高温，雏鸡有一定适应和调节能力，但是如果养殖户一直长时间的让雏鸡处在高温的环境下，那么雏鸡鸡群体内的体温调节机制无法抵御，如果超过一定的限度，雏鸡就会死亡，一般高温受害鸡表现张嘴喘气，并且会远离比较热的地方，采食量也会大大下降，并且对于水的需要大大增加，雏鸡不断死亡。即使没有大批死亡，由于高热，会因为采食量的下降使雏鸡的生长发育停滞，还能诱发其它疾病。

三、缺氧或二氧化碳中毒：像密闭式的鸡舍养殖雏鸡，养殖户如果不注意及时合理通风的话很容易导致鸡舍氧气缺失导致二氧化碳中毒的现象，检查缺氧和二氧化碳积聚的方法是养殖户可以选择在离鸡笼底部10厘米处，点燃一只蜡烛，如果蜡烛出现不易点燃，或很快熄灭的现象，就说明鸡舍是缺氧或二氧化碳积蓄。四、氨气：鸡舍每天都会产生大量的粪便，养殖户如果不及时的对粪便进行清理的话就会让粪便产生大量的氨气，当氨气的浓度超过25ppm时，能刺激眼睛，引起结膜炎和角膜溃疡，并能使雏鸡易感染呼吸系统疾病；达到80ppm的浓度时，能使鸡的食欲减少，消瘦，同时可诱发多种疾病，造成雏鸡的成批死亡。

上述就是远卓农牧小编为养殖户们讲述的鸡笼养雏鸡的过程中，鸡舍里面环境控制不良会对雏鸡造成的几种危害，希望养殖户能够减少以上误区的存在，为雏鸡创造一个舒适的生长环境，使其保证良好的成活率。13071051500

郑州远卓农牧设备有限公司，生产的层叠式蛋鸡自动化养殖设备、阶梯式蛋鸡自动化养殖设备、种鸡混养自动化养殖设备、全自动集蛋设备、皮带式清粪机、全自动喂料机系列养殖设备结构合理、性能稳定、坚固耐用，设备采用镀锌铝镁板，使用寿命十五年以上。

八、湖北孝感哪里有屠宰场？

在西门，就是现在的槐荫大道原来老公汽公司的旁边巷子里面走就可以看到的，向阳路对门就是老公汽公司，这详细应知道方向了

九、牛羊屠宰加工厂利润率稳定吗？

牛羊屠宰加工厂利润率稳定，还别说自己将肉牛屠宰卖牛肉，利润肯定是会更加高的，增加两三千块钱是正常的。比如现在一头1500斤的肉牛，我们按16块的牛价价值就是24000块。如果自己进行屠宰的话，按照50%的出肉率，那就可以有750斤的牛肉。按照现在零售价40块的价格，能够卖到30000块钱，比直接卖活牛增加6千块钱的收入。

当然屠宰肉牛卖也是需要成本的，一方面是屠宰肉牛需要帮手，如果直接让人来屠宰一头牛至少也要500块钱。再加上销售的摊位以及人工的费用，最后能够分到手的钱可能也就是增加两三千块钱左右而已。

十、山东潍坊有哪几家肉鸡屠宰加工厂？

万全，中粮，美成，铭记中慧，天福！南阳！中慧！六合，和生，新昌，！！！还有很多