宰杀藏獒

一、宰杀藏獒

宰杀藏獒：隐藏在犬类中的野性之王

宰杀藏獒一直被誉为"犬类之王"，其强大的体力和顽强的意志使其成为世界上最为恐怖和致命的猛兽之一。但是，这个优雅而威武的生物背后隐藏着一个引人入胜的故事。

一提到宰杀藏獒，人们往往会想到其壮观的外貌和强大的力量。这种巨大的犬种源自中国西南部的喜马拉雅山脉，是一种高大、肌肉发达、具有锋利牙齿和强大咬合力的动物。它们的外皮厚实，能够抵御低温和刺骨的寒风，毛发也游泳在寒冷的高山气候中。

而宰杀藏獒也因其独特的身体特征和品质而备受推崇。它们具有极高的警惕性，对陌生人和外来威胁具有敏锐的感知能力。它们的声音嘹亮而威严，常常可以在几英里之外被听到。

聪明而顽强的狩猎者

作为一种狩猎犬，宰杀藏獒具有出色的智慧和狩猎技巧。它们是真正的猎人，能够在草原、森林和高山等各种地形中追踪和捕捉猎物。它们利用敏锐的嗅觉和视觉来发现潜在的猎物，并运用卓越的速度和力量将其摄取。在野外，宰杀藏獒常常是顶级掠食者之一。

宰杀藏獒狡猾而果断，它们以集体合作的方式猎食。它们彼此之间通过吼叫和抛出尾巴等方式进行沟通，以便更好地追捕猎物。这种集体合作使它们能够面对迅速奔逃的猎物，并在捕获猎物的同时保证自身的安全。

宰杀藏獒的保护意义

尽管宰杀藏獒在野外是强大的狩猎者，但是在近些年来，它们的数量却出现了惊人的下降。主要原因是栖息地的损失和非法的猎杀行为。由于其珍贵性和独特性，宰杀藏獒已经被列为濒危物种，并受到了世界范围内的保护。

保护宰杀藏獒不仅是为了保护这一珍稀物种的生存，也是为了保护生态平衡。作为食物链的顶端掠食者，宰杀藏獒在维持野生动物种群和生态系统中扮演着重要角色。通过保护它们的栖息地和对非法捕杀行为的打击，我们可以帮助维持生物多样性和生态平衡。

与宰杀藏獒接触的安全建议

虽然宰杀藏獒在野外是强大和雄壮的猛兽，但是与其接触时需要格外小心和谨慎。因为它们具有对陌生人的猜疑和攻击性。以下是一些与宰杀藏獒接触的安全建议：

保持冷静：与宰杀藏獒接触时，保持冷静和镇定是非常重要的。避免突然出现或做出令其紧张的动作。
远离母犬：尽量避免接近正在哺乳的母犬，因为它们会对保护自己的幼崽采取攻击行为。
避免单独行动：在与宰杀藏獒接触时，最好不要单独行动。与团队一起前往并在专业人员的指导下进行活动。
遵循指示：严格遵循专业人士的指示和建议。这些专业人士了解宰杀藏獒的行为和习性，能够为您提供准确和安全的操作方法。

结语

宰杀藏獒作为具有狩猎技巧和强大力量的猛兽，是世界上令人敬畏的生物之一。尽管在野外它们被尊为犬类之王，但是其数量的巨大下降让人们开始警觉。保护宰杀藏獒不仅是为了保护这一珍稀物种，也是为了保护生态平衡和维持生物多样性。

与宰杀藏獒接触时，我们必须谨慎并遵循专业人士的建议。只有这样，我们才能在与这些威武的猛兽共处时保障自身的安全。

二、生蚝宰杀与不宰杀区别？

没有实际性的区别，宰杀以后方便你煮，吃或者加工。没有宰杀的需要清蒸，另外一个需要用刀子打开才可以食用。比较麻烦一点。

三、怎么宰杀活羊？怎么宰杀活羊？

羊的屠宰方法和技术高低，直接关系着羊肉和羊皮的品质。目前有手工屠宰方法和现代化屠宰方法。羊宰杀前应进行健康检查，确诊为患病羊和注射炭疽疫苗未超过两周的羊均不能宰杀。羊的屠宰工艺流程如下：送宰→淋浴→宰杀放血→结扎食道→割蹄→剥皮→冲洗→开膛→取内脏→剔骨(劈半)→分割→修整→冷却→包装→换装→冷藏劈半→修整→冷却→冻结→冷藏

四、蟾蜍怎么宰杀？

步骤：1、将蟾蜍清洗干净，洗完后用热水浇一遍。2、用刀从蟾蜍颈部下方开始，然后一直割到腹部，将皮割开。3、它的皮下有一些黏膜，需要用热水浇一下。4、浇完后，顺皮用小刀向上，向头的方向剥，割到没有一点皮即可。5、小心处理内脏，把心脏等东西掏出即可。6、掏出后用热水过一遍就可以烧菜了。蟾蜍俗称癞蛤蟆，其耳下腺、皮肤腺内含有叫蟾酥的白色浆液，人体吸收后可引起心脑、肝、肾及肺损害，对迷走神经有兴奋作用。

五、野猪如何宰杀？

第一是设夹子。用兽夹夹住野猪的脚，然后用电瓶电死它，一般很容易电晕野猪，等它不能动了就用刀杀。如果没有杀猪经验的话可以拿大锤打它的头。

六、鸽子怎样宰杀？

1、一般的方法是杀鸽子时把血放掉，从脖子的地方割断鸽子的动脉，然后将鸽子血放干净，这种方法比较常见。

2、还有一种方法是可以不放血，直接把鸽子放在密封的袋子里，用绳子将袋子扎紧后放到水里。

3、用以上的方法杀了之后，然后用开水脱毛，处理好即可。

七、黑鱼如何宰杀？

酸辣鱼条：

（1）主料：黑鱼一条。

（2）配料：红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油

（3）将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净，中间批开取出两面鱼肉，剥去鱼皮，切成鱼条，蘸上干淀粉，炸成金黄色。另起油锅将红干辣椒和葱、姜、蒜一起炸出香味然后捞出。将鱼条放入锅内，加黄酒、醋、糖、盐并加点水，大火煮开后再用小火焖几分钟，加味精出锅。

炸黑鱼卷：

主料：净黑鱼肉:

配料:虾仁、盐、味精、黄酒、蛋清、胡椒粉、面粉、葱、姜末、面包渣、植物油。

做法：黑鱼肉切成薄片，虾仁剁成泥，加入盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌成馅。

黑鱼片抹上虾馅，卷成鱼卷。蛋清加面粉调成蛋糊，鱼卷先蘸面粉再蘸蛋糊，然后蘸上面包渣，用手握紧，防面包渣脱落。

植物油加热至六成，下入鱼卷炸至微黄取出，全部炸完后，再全部炸一次至金黄色即可。

蒜煨黑鱼：

主料：黑鱼一条。

配料：蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。

做法：将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内，小火煨熟，稍加淀粉收汤即可。

番茄黑鱼片：

主料：净黑鱼肉

配料：番茄酱、糖、盐、味精、葱姜少许、香菜末、植物油。

做法：鱼肉切成鱼片，少量盐略腌后，用油略煎捞出。锅内放油将葱姜煸出香味后捞出。番茄酱放入锅内煸炒，倒入鱼片，加入糖、盐、味精略炒，即可出锅装盘，撒上香菜末。

鲜辣美味酸菜鱼

1、黑鱼一条。

2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜，洗完后，鱼翅和鱼尾。

3、将鱼切成段。

4、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近，感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向。

5、把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左右。此处注意！！方向不要搞反了，不然煮出来鱼片会碎的。

6、鸡蛋一个，取出蛋清备用。

7、鱼骨切成段，和鱼片、鱼头一起放入盆中，加盐及料酒搅拌，再放入蛋清抓拌均匀，静置20分钟。

8、酸菜切成段，喜欢就多放点。

9、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒，然后加入水或高汤烧开。

10、先放入鱼头和鱼骨，小火炖煮5-7分钟。

11、放入其它鱼片，大火2-3分钟。

12、依次放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味，一锅美味的酸菜鱼就大功告成啦！

玉兰花黑鱼汤

基本材料玉兰花3朵，鲜黑鱼1条（重约500克），精盐、黄酒、味精、胡椒粉、葱段、生姜片、精制植物油、鸡油、鲜汤各适量。

制法：先将玉兰花洗干净，切成丝，放盘内。鲜黑鱼去鳞、鳃，掏出内脏洗净，在鱼身两侧各剁直刀（刀距1.5厘米），放入盘内。炒锅上火烧热，加水烧沸，下黑鱼烧沸，捞出放清水盆内，轻轻将鱼皮去掉。炒锅上火，放油烧热，下入葱段、生姜片，煸炒透，下黑鱼煎炸，加入鲜汤、黄酒、精盐、味精、胡椒粉，烧沸后捞出葱段、生姜片，撇去浮沫，连汤带鱼倒入大汤碗内，撒上玉兰花，淋上鸡油即可成。

苦瓜黑鱼汤

主料：黑鱼

辅料：苦瓜

调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒

做法：

1、将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；

2、煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可

八、兔子怎么宰杀？

（1）要保住兔血就把它放水里闷死，挂起来然后在从腿开始，把皮割开往下剥。　　

（2）不要兔血可以先用锅将水烧至40-50度（水不断地直往上冒泡时），倒入水桶内将兔子放进去，盖上桶盖压紧，到兔淹后，取出来去毛，放血。

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。

兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫：菜兔肉、野兔肉。在日本，兔肉被称为“美容肉”，受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。

兔肉储存

冷藏是将已经冻结的兔肉，为保持肉温不上升，需在冷藏间贮存待运。

合理的冷藏条件是，冷库温度应保持在-19℃～-17℃之间，相对湿度为90%。冷库内温度升降幅度一般不得超过1℃，在大批量进出货过程中，1昼夜升温不得超过4℃，空气流动以自流、对流为好。如温度忽高忽低，易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响质量。

冷藏堆放的方法是：长期冷藏的冻兔肉应堆成方形堆，地面应用不通风的木板衬垫，衬垫高约30厘米，堆高2.5—3米，在冷库容积和地坪负荷允许的条件下，堆放的体积和密度越大越好，冷库的堆装量越多越好，以提高冷库的利用率。

肉堆与周围墙壁、天花板之间，应保持30～40厘米的距离，距冷却排管40～50厘米，肉堆与肉堆之间保持15厘米的间距，冷库中间应留出运送小车的通道，一般不少于2米宽。

冻兔肉的冷藏期限，主要取决于冷藏温度和原料类型等。实践证明，冷库温度愈低，保藏期愈长。在-4℃冷库中，保藏期仅35天；在–5℃条件下，保藏期为42天；在-12℃条件下，保藏期可达100天左右。出口冻兔肉如能保藏在-17℃～-19℃条件下，则能保藏6—12个月。

为保持肉质新鲜，防止因冷库贮存过久而影响兔肉品质，一般要求随产随运，尽量缩短冷藏时间。

肉功能

兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。

兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉极受消费者的欢迎。

营养分析

兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%，几乎是猪肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量仅为3.8%，是猪肉的1/16，牛肉的1/5。

兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；

经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；

兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃兔肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；

兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

适合人群

一般人群均可食用

适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食；

孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

兔肉食疗作用

兔肉味甘、性凉，入肝、大肠经，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。

食用禁忌

本草纲目记载：兔肉性平味酸冷，入肝、大肠二经，补中益气、清热解毒。兔肉不能常吃，兔肉农历8－10月深秋可食，余月则伤人肾气，易损元阳；兔死而眼合者杀人，孕妇及阳虚、小儿痘出者禁吃、脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃；兔肉忌与白鸡肉、肝脏、心脏、桔、橘、芥末、姜、芹菜、小白菜、獭肉同食；补病肝时，不能使用多油、烤炸等上火燥热的方式进行烹调。

兔肉做法指导

（一）兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、

麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等；

兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说；

兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态

整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂

（二）兔肉性凉，宜在夏季食用

主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是：将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克，枸杞15克，水适量，蒸至兔肉熟透即成。做菜佐餐服食，每日2次。

用于宫颈糜烂、血性白带、月经过多以及胃溃疡出血：用党参10克，蚤休10克，白芨10克加兔肉200克炖汤，三天一剂，连用6--20剂，本方还可以用于宫颈癌性出血，因为蚤休白芨兼有抗肿瘤作用。

药用价值

为兔科动物蒙古兔、东北兔、高原兔、华南兔、家兔等的肉。

性味

甘，凉。

①《别录》：“味辛，平，无毒。”

②《食疗本草》：“味酸，性冷。”

③《纲目》：“甘，寒。”

归经

《本草求真》：“入肝，大肠。”

功用主治

补中益气，凉血解毒。治消渴羸皮，胃热呕吐，便血。

①《别录，：“主补中益气。”

②《千金·食治》：“止渴。”

③《本草拾遗》：“主热气湿痹。”

④《纲目》：“凉血，解热毒，利大肠。”

⑤《本经逢原》：“治胃热呕逆，肠红下血。”

九、怎么宰杀鸽子？

步骤/方式1

活鸽子是采用“闷杀”法处理，活的鸽子在水中挣扎后，会造成血液快速循环。

步骤/方式2

鸽子的血会迅速进入毛细血管，之后将鸽子静置两个小时。鸽子的血液凝固后进一步处理鸽子。

步骤/方式3

烧一壶热水，大概有七八分开，不要沸腾，往已经死了的鸽子身上浇去。

步骤/方式4

让除毛更方便一些，除去身上的羽毛和一些细小的绒毛，即可开始解剖工序。

步骤/方式5

可以采用“醉杀”的方式杀鸽子，先用酒把鸽子灌醉，让鸽子的血液循环加速。

步骤/方式6

将鸽子窒息而死，之后再静置两个小时左右，起到和“闷杀”一样的效果。

十、鸽子如何宰杀？

活鸽子是采用“闷杀”法处理，活的鸽子在水中挣扎后，会造成血液快速循环。把鸽子放到水里呛死，然后再进行宰杀处理

这时鸽子的血会迅速进入毛细血管，之后将鸽子静置两个小时。鸽子的血液凝固后进一步处理鸽子