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2024-03-16 07:33
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二、高唐典故？
花 姑
“金高唐”的称谓，源于明末清初。多了一个“金”字，高唐便闻名遐迩。这“金”字是由植棉获利所得来的。高唐的植棉业，不是由黄道婆在元朝元贞年间自崖州经闽广带入上海，然后北延而到高唐的。而是由印度经新疆踏丝绸之路从西而来。且早于黄道婆棉业一个朝代。国史谈棉业只言黄道婆，这是不公正的。高唐的植棉业始于宋，延于元，兴于明，盛于清。宋朝时，高唐已有植棉业，且能纺纱织布。可从已发掘的宋墓遗存物及《清明上河图》的画卷中找到根据。元朝时，棉业已经过了引入、试种、适应、改进、获益、推广的漫长历史阶段，使多年生木本棉花，在高唐县成了一年生早熟品种，而且已有大面积种植。到了明朝，高唐的棉农在耕种、管理、收藏等方面已取得了长足进展。植棉面积迅速扩大，棉花产量、质量亦快速提高。《高唐州志》对其有“棉为高唐之恒产”、“货以木棉甲于齐鲁”的记载。高唐上交的农业税中，棉花比重也逐年加大。棉农富了，生活提高了，引起夏津、恩县、平原……等邻县人们的羡慕，便纷纷来高唐学种棉花。其中夏津植棉业发展较快，因此，便产生了“金高唐、银夏津”的誉称。植棉带起了纺织工业的兴起，棉布经营带起了商业的繁荣。不忘本的高唐人，将帮其致富的恩人，塑造成心中的偶像、庙中的神仙。据传很久以前，高唐县户不足千家，人不及万名。这片黄河冲积平原中独具特色的白壤之地，大半荒芜。在一个正月二十八日晚上，正值人们刚刚结束了春节庆祝活动，每户人家正在商定当年的生产安排意见时，一位玉体仙女在她刚满十八岁的这天，乘一朵祥云而来，降于高唐城郊的一段荒地之中。她于当夜，以棉柴为料搭起房屋，造成了家俱，修好了围栅。第二天，人们见到一所院落，突然出现在荒草蒿蓬之间，并见一美貌姑娘正在忙碌，莫不叫奇。很快便有附近的村姑少女来相访。但见姑娘身着衣服，非丝、非麻，是一种软柔、舒服、平整、结实之料所制成。穿在身上，既不象丝织品那样贴附垂坠、肌体毕露，又不象麻织品那样硬直板僵，有失自然美感。再配上姑娘健美的体态和美丽秀雅的面庞，真是漂亮，美极了。攀谈之间，了解到姑娘所着衣衫之料，为棉纱所织。单线所织者，轻薄飘逸，为裙为带；合股线所织者，挺括无皱，做裤做褂；双经纬所织者，硬而不板，绣披肩、裁围腰。询其价值乃大大低于丝麻。问其工艺亦远远便于丝麻的抽制。众人羡慕了，跃跃欲试，纷纷提出要姑娘帮助种植棉花，教导纺织。姑娘满口答应了众人的要求。枣树发芽了，姑娘带领众人在开垦出来的土地上播种----“枣芽发种棉花”，接着是定苗、整枝、立秋打顶----“立了秋把头揪”。从此高唐便开始了种棉之业。棉花收成之后，姑娘教人们弹花纺纱、上机、织布。姑娘成了当地人种棉纺织的老师，人们尊重地称她为“花姑”。每年花姑的生日，也就是下凡之日，即正月二十八日，人们都拥至花姑家，回顾前一年种棉的得失，商量当年种棉花的事宜。棉花连年丰收，人们不但穿戴上了棉制衣冠、铺盖上了棉絮被褥，还以棉花换来了粗细杂粮，过上了自给自足的生活。植棉成了当地人谋生的主要门路。“发家不发家，全凭种棉花”，成了高唐县人人皆认的公理。高唐人靠种棉织布富了起来，鲁西北的棉业发展起来，鲁西南的人们也便紧跟效仿起来。几十年过去了，花姑的头发白了、背弯了、人老了，她一生未嫁把自己的青春年华贡献给了高唐县的劳动人民。又一个正月二十八的夜晚来临了，人们照例来到花姑家时，惊异地发现：花姑身着下凡时的服装，无力地仰卧在床铺上，她环顾一下周围的老年姐妹们，然后伸出双手，抖索着握住近旁一位老妇的手，缓慢而清晰地说道：“你们一定要种好棉花，一代一代传下去。你们的儿子成家时，当娘的一定要嘱咐好儿子，种好棉花、种棉花、种棉花……让儿子记住娘的话……娘的话……娘……话……”（至今高唐人称棉花为娘花）花姑安详地合上了眼睛。呼之不应，触之无感了。这时在场的人们隐约听到高空中一阵悠扬的乐声渐去，最后消失在银河之畔。噩耗不翼而飞。附近村庄的人们扶老携幼，倾巷而集于花姑的院内外，长跪于地，抢天呼地恸哭。随后，为花姑举行了隆重的葬礼。妇女们牢记花姑的嘱托，在儿子结婚时，总是教导儿子如何立业。为让儿子永记娘的话，种好棉花，故在为儿子洞房铺设的被褥中总是要放进一把“娘花”（籽棉）。这一习俗至今尚见。第二年，人们便在花姑的住宅旁，修起一座花姑庙，中堂塑有花姑神像。每年的正月二十八日，当地棉农齐集于此，焚纸烧香纪念花姑神，同时祈祷花姑神保佑棉花丰收。据传，此日花姑神塑像若带笑意，则预示当年棉花大丰收；如果脸色阴沉，则表示当年棉花要欠收。当地人则以此决定当年种棉花的多少。岁月流失，庙塌神无，人们还是在每年的正月二十八日或焚香纸、或摆供品，在各自的庭院中望天致祭，并拟天气的阴情为花姑神颜面喜忧的变化。因此，高唐便有了花姑神节，并有了“收花不收花，要看正月二十八”的农谚流传至今。高唐县除有独建的花姑庙若干座外，还于西城郊八蜡庙中涉农的八座神像一侧塑有花姑神像。自明朝始每年的正月二十八日，在八蜡庙赶庙会。除祭祀花姑神外，还购置生产用具，交流农副产品，是高、恩、夏、武一带的盛会，此庙会一直延续到1949年。 花 姑
“金高唐”的称谓，源于明末清初。多了一个“金”字，高唐便闻名遐迩。这“金”字是由植棉获利所得来的。
高唐的植棉业，不是由黄道婆在元朝元贞年间自崖州经闽广带入上海，然后北延而到高唐的。而是由印度经新疆踏丝绸之路从西而来。且早于黄道婆棉业一个朝代。国史谈棉业只言黄道婆，这是不公正的。
高唐的植棉业始于宋，延于元，兴于明，盛于清。宋朝时，高唐已有植棉业，且能纺纱织布。可从已发掘的宋墓遗存物及《清明上河图》的画卷中找到根据。元朝时，棉业已经过了引入、试种、适应、改进、获益、推广的漫长历史阶段，使多年生木本棉花，在高唐县成了一年生早熟品种，而且已有大面积种植。到了明朝，高唐的棉农在耕种、管理、收藏等方面已取得了长足进展。植棉面积迅速扩大，棉花产量、质量亦快速提高。《高唐州志》对其有“棉为高唐之恒产”、“货以木棉甲于齐鲁”的记载。高唐上交的农业税中，棉花比重也逐年加大。棉农富了，生活提高了，引起夏津、恩县、平原……等邻县人们的羡慕，便纷纷来高唐学种棉花。其中夏津植棉业发展较快，因此，便产生了“金高唐、银夏津”的誉称。
植棉带起了纺织工业的兴起，棉布经营带起了商业的繁荣。不忘本的高唐人，将帮其致富的恩人，塑造成心中的偶像、庙中的神仙。
据传很久以前，高唐县户不足千家，人不及万名。这片黄河冲积平原中独具特色的白壤之地，大半荒芜。在一个正月二十八日晚上，正值人们刚刚结束了春节庆祝活动，每户人家正在商定当年的生产安排意见时，一位玉体仙女在她刚满十八岁的这天，乘一朵祥云而来，降于高唐城郊的一段荒地之中。她于当夜，以棉柴为料搭起房屋，造成了家俱，修好了围栅。第二天，人们见到一所院落，突然出现在荒草蒿蓬之间，并见一美貌姑娘正在忙碌，莫不叫奇。很快便有附近的村姑少女来相访。但见姑娘身着衣服，非丝、非麻，是一种软柔、舒服、平整、结实之料所制成。穿在身上，既不象丝织品那样贴附垂坠、肌体毕露，又不象麻织品那样硬直板僵，有失自然美感。再配上姑娘健美的体态和美丽秀雅的面庞，真是漂亮，美极了。
攀谈之间，了解到姑娘所着衣衫之料，为棉纱所织。单线所织者，轻薄飘逸，为裙为带；合股线所织者，挺括无皱，做裤做褂；双经纬所织者，硬而不板，绣披肩、裁围腰。询其价值乃大大低于丝麻。问其工艺亦远远便于丝麻的抽制。众人羡慕了，跃跃欲试，纷纷提出要姑娘帮助种植棉花，教导纺织。姑娘满口答应了众人的要求。
枣树发芽了，姑娘带领众人在开垦出来的土地上播种----“枣芽发种棉花”，接着是定苗、整枝、立秋打顶----“立了秋把头揪”。从此高唐便开始了种棉之业。棉花收成之后，姑娘教人们弹花纺纱、上机、织布。姑娘成了当地人种棉纺织的老师，人们尊重地称她为“花姑”。
每年花姑的生日，也就是下凡之日，即正月二十八日，人们都拥至花姑家，回顾前一年种棉的得失，商量当年种棉花的事宜。棉花连年丰收，人们不但穿戴上了棉制衣冠、铺盖上了棉絮被褥，还以棉花换来了粗细杂粮，过上了自给自足的生活。植棉成了当地人谋生的主要门路。“发家不发家，全凭种棉花”，成了高唐县人人皆认的公理。
高唐人靠种棉织布富了起来，鲁西北的棉业发展起来，鲁西南的人们也便紧跟效仿起来。几十年过去了，花姑的头发白了、背弯了、人老了，她一生未嫁把自己的青春年华贡献给了高唐县的劳动人民。
又一个正月二十八的夜晚来临了，人们照例来到花姑家时，惊异地发现：花姑身着下凡时的服装，无力地仰卧在床铺上，她环顾一下周围的老年姐妹们，然后伸出双手，抖索着握住近旁一位老妇的手，缓慢而清晰地说道：“你们一定要种好棉花，一代一代传下去。你们的儿子成家时，当娘的一定要嘱咐好儿子，种好棉花、种棉花、种棉花……让儿子记住娘的话……娘的话……娘……话……”（至今高唐人称棉花为娘花）花姑安详地合上了眼睛。呼之不应，触之无感了。这时在场的人们隐约听到高空中一阵悠扬的乐声渐去，最后消失在银河之畔。
噩耗不翼而飞。附近村庄的人们扶老携幼，倾巷而集于花姑的院内外，长跪于地，抢天呼地恸哭。随后，为花姑举行了隆重的葬礼。
妇女们牢记花姑的嘱托，在儿子结婚时，总是教导儿子如何立业。为让儿子永记娘的话，种好棉花，故在为儿子洞房铺设的被褥中总是要放进一把“娘花”（籽棉）。这一习俗至今尚见。
第二年，人们便在花姑的住宅旁，修起一座花姑庙，中堂塑有花姑神像。每年的正月二十八日，当地棉农齐集于此，焚纸烧香纪念花姑神，同时祈祷花姑神保佑棉花丰收。据传，此日花姑神塑像若带笑意，则预示当年棉花大丰收；如果脸色阴沉，则表示当年棉花要欠收。当地人则以此决定当年种棉花的多少。
岁月流失，庙塌神无，人们还是在每年的正月二十八日或焚香纸、或摆供品，在各自的庭院中望天致祭，并拟天气的阴情为花姑神颜面喜忧的变化。因此，高唐便有了花姑神节，并有了“收花不收花，要看正月二十八”的农谚流传至今。
高唐县除有独建的花姑庙若干座外，还于西城郊八蜡庙中涉农的八座神像一侧塑有花姑神像。自明朝始每年的正月二十八日，在八蜡庙赶庙会。除祭祀花姑神外，还购置生产用具，交流农副产品，是高、恩、夏、武一带的盛会，此庙会一直延续到1949年。
三、高唐特产？
高唐栝蒌
高唐栝蒌，山东省聊城市高唐县特产，全国农产品地理标志。
高唐栝蒌为多年生草本植物，茎上有卷须，叶子心脏形，花白色，雌雄异株，果实卵圆形或近圆形，收获时为深绿色，晾干后皮为黄色，鲜果重300—400克，少数500克左右；晾干后果重150克左右，种子长圆形，瓤棕黄色，干果味甘，稍苦、涩。
2014年11月18日，原中华人民共和国农业部批准对高唐栝蒌实施农产品地理标志保护。
高唐桑葚
高唐桑葚，山东省聊城市高唐县特产，中国国家地理标志产品。
高唐锦鲤
高唐锦鲤，山东省聊城市高唐县特产，中国国家地理标志产品。
四、高唐美食？
高唐桑葚
高唐桑葚高唐桑葚产业技术研发服务中心桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营…
高唐老豆腐
高唐老豆腐
高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。高唐老豆腐又称豆腐脑，吃起来滑嫩爽口，豆香、料香、卤香口味独特，是远近闻名的高唐名吃。高唐老豆腐用精选的上等黄豆制作。将黄豆去皮碾碎，放入经阳光长量照晒的储存…
高唐驴肉
高唐驴肉出名，尹集老王寨驴肉更负盛名，他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为鬼子肉。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品进献朝廷。 老王寨“鬼子肉”加工精细，方法独特。…
聊城呱嗒
聊城呱嗒，聊城传统名吃。创制于清代，迄今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。是?种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。在制作时…
八批果子
八批果子，聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品，因炸制成的果子分成八条，两端相连，为椭圆型，故名“八批果子”。八批果子在制作时，面为配以矾、碱、盐的混合面团，炸制时用油量较大。经热油烹炸的面团各批…
老王寨驴肉
老王寨驴肉是山东省聊城市高唐县的特产。老王寨驴肉加工精细，方法独特，色成酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，具有活血，降压，滋补益肾之作用。高唐驴肉出名，尹集老王寨驴肉更负盛名，他…
高唐鬼子肉
高唐鬼子肉是山东省聊城市高唐县的特产。高唐鬼子肉呈酱紫色、有光泽，味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌，而且具有活血、降血压、滋补益身的作用。驴肉在高唐一带被称为“鬼子肉”，因驴相貌…
五、高唐特色？
1、老王寨驴肉：老王寨驴肉是山东省聊城市高唐的地方传统名吃，该食品加工精细，方法独特，色成酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香味独特。
2、高唐罗汉饼：高唐罗汉饼层层叠叠，状似叠罗汉，所以称罗汉饼。特点是绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻。罗汉饼配料考究严格，工艺复杂精细，具有较浓的传统特色。
3、高唐老豆腐：高唐老豆腐又称豆腐脑，也是山东高唐风味名吃之一。滑嫩爽口，豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富，口味极佳，老少皆宜。
4、陈井馓子：炸制馓子的原料主要是面粉和香油。卅里铺乡陈井村，自清代以来就从事馓子制作。陈井馓子物美价廉，吃时酥脆香咸，油而不腻，为高唐又一名吃。
5、清平坠面：清平镇生产的空心挂面，亦称坠面。细如猪鬃，空心细长，是高唐传统名吃，产于宋代，深受当地人民的喜爱。
六、高唐有什么好吃的吗？
那必须有啊……就像别的答主说的虽然是36线小县城但是该有的还是有的
说到特色小吃当然是“全民早餐”豆腐脑啦！啊咧……豆腐脑就是……就是咸豆花~
这个可以说是高唐特产了
白碗红油豆花盈盈，在勺子上颤巍巍不知多有人~送到嘴边吹一吹，滑入唇齿
豆花软嫩幼滑，很好地突出了汤的香味——八角大料文火慢煮孤独咕嘟出来的咸香厚重
汤里还有一颗卤蛋，蛋黄配汤更加入味
再配上烧饼，最好是刚出炉的，酥脆烫手的那种，“嘶嘶哈哈”地掰开热气腾腾
豆腐脑吃饱，再来碗豆浆解腻
堪称完美
这样的味道入味入心，是最初的心安是味觉的起点，也是红尘烟火口腹之欲坏满足于空虚的第一准绳
这似乎已经成为每个高唐人的共识:在这座小城里，伴随着朝阳升起的，还有豆腐脑小铺的炊烟
你看，没有壮丽山水没有鳞次栉比没有灯火通明的这样一座说不上惊艳的小城也是缘分吧
要想来点好吃的那就随便找个地方品豆腐脑吧！
随便找个小铺，不要担心，每个小铺里豆腐脑的味道都是一样的那是，高唐的味道
七、高唐早餐
<>高唐早餐：探索中国美食文化的精髓
大家好，欢迎来到我的博客。今天我要和大家分享的是中国美食文化中一项重要的传统——高唐早餐。作为中国早餐文化的精髓之一，高唐早餐以其丰富多样的品种和独特的口味吸引了无数食客的眼球。让我们一起深入了解这项令人垂涎的早餐文化吧！
高唐早餐的起源
高唐早餐起源于中国山东省的高唐县，因此得名。据史书记载，高唐早餐的历史可以追溯到汉代。在数千年的发展历程中，高唐早餐形成了独特的特色，成为了中国早餐文化的代表之一。
高唐早餐的特色
高唐早餐以其让人垂涎欲滴的特色菜品而闻名。这包括了各种面食、点心和糕点。其中，著名的高唐烧饼是高唐早餐的代表之一。它外皮金黄酥脆，内里酥软香甜，吃起来口感十足。除此之外，高唐早餐还有炸酱面、豆腐脑、韭菜盒子等多种经典美食，每一种都有其独特的制作工艺和口味。
高唐早餐的制作工艺
高唐早餐的制作工艺复杂而精细，需要经过层层筛选和精心准备。比如，制作高唐烧饼需要从面粉的选择、发酵时间到烤制温度等多个环节都非常讲究。只有经过长时间的磨练和积累，餐馆的厨师们才能炉火纯青地制作出香气扑鼻的高唐烧饼和其他美食。
高唐早餐的营养价值
高唐早餐不仅口感美味，而且具有丰富的营养价值。其中，面食是高唐早餐的主要成分。它们富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和多种维生素，是人体所需营养元素的重要来源。此外，高唐早餐中的谷物、豆腐等食材也为人体提供了丰富的膳食纤维和微量元素。
高唐早餐在中国文化中的地位
高唐早餐作为中国美食文化的重要组成部分，承载了人们对传统文化的敬仰和传承。而且，高唐早餐所代表的不仅仅是一种独特的烹饪技艺，更是一种生活方式的象征。无论是在城市还是农村，高唐早餐都扮演着着重要的角色，让人们在快节奏的生活中感受到家的温暖。
总结
通过本文的介绍，我们对中国美食文化中的高唐早餐有了更深入的认识。高唐早餐的独特口味、精细制作工艺、丰富营养价值以及在中国文化中的重要地位，使其成为了中国早餐文化中的一颗璀璨明珠。希望未来能有更多的人能够品尝到这份美味，共同传承并推广高唐早餐这一中华美食的瑰宝！