生猪与猪肉比例？ - 到农村去网

一、生猪与猪肉比例？

生猪与猪肉的比例？

生猪与猪肉的比例，也就是屠宰率，一般在百分之七十左右。同时，还要看猪的品种，原土种猪屠宰率反百分之六十多点，现在良种猪和杂交猪屠宰率多都在七十以上。这个肉重量指的是猪胴体，就是宰杀后，除去内脏，头蹄的净重量。

二、生猪屠宰与成品比例？

就是屠宰率，在65—80%。

生猪的屠宰率，跟出栏体重、品种、饲养等等都有很大的关系！首先，影响较大的是品种，原产于丹麦的长白猪，220斤屠宰率在75%左右，300斤能达到80%。中国地方品种，如太湖猪，220斤屠宰率在65%左右，300斤在72%左右。还有就是饲养水平，外三元全价配合饲料，肚子小，屠宰率高；土杂猪，一般青绿饲料多，肚子大，屠宰率低。

三、河南生猪占全国比例？

8%。

我们河南，是全国养猪大省，也是输出大省，特别是每年都会有大量的生猪运输到香港和全国各地，所以为提高人们的生活水平，做出了贡献。

四、养羊折算生猪比例？

这是在畜禽养殖中用羊单位来衡量养殖情况的，即：一头猪相当于3个羊单位，一头肉牛相当于3×5=15个羊单位。例如，某自然村生猪存栏100头，肉牛存栏10头，肉羊存栏300只，则这个自然村牲畜存栏共计100×3+10×15+300=750（羊单位）。

五、河北生猪占全国多少比例？

河北省是生猪生产大省占全国比例百分之十

六、我国生猪产业比例过大的原因？

市场需求量大，养生猪有一定的利润

七、生猪肉料比例是多少？

生猪肉料肉比例一般情况下是3.7比1，即是三斤七两饲料增长一斤毛猪。但是。生猪生长发育的各个不同的时期肉料肉比是不一样的。

仔猪阶段40斤左右料肉比大约是一斤半增长一斤毛猪。

中猪100斤左右，料肉比大约是3斤左右增长一斤毛猪。

育肥猪200斤左右，料肉比大约是4斤左右增长一斤毛猪。全程料肉比大约是三斤七两增长一斤毛猪。

八、猪杂粥淹猪杂的配方？

主料新鲜猪肝250克新鲜猪舌一条新鲜猪心一个瘦肉150克姜一小块新鲜猪粉肠200克枸杞叶（或生菜）50克调料盐适量花生油适量生粉适量做法步骤1准备材料：姜，枸杞叶或生菜，猪心，猪舌，猪肝，瘦肉，（粉肠忘记摆一起拍照），2肉类分别洗干净沥干水分切片，用适量盐，油和生粉腌制好（猪肝腌制的时候再加姜丝）。枸杞叶或生菜（生菜切丝，枸杞叶摘下叶子）洗干净备用。姜切丝，用酱油和花生油浸着。

3提前熬好一锅老火白粥，4煮开的白粥里分别加进腌好的猪杂，大火烧开3~5分钟（搅拌，以免粘锅），加入叶菜（枸杞叶或生菜丝）

5加入叶菜后，搅拌一下，煮开就可以了。

6加枸杞叶的猪杂粥，配一碟姜丝豉油，老广东人的吃法。

7加生菜丝的猪杂粥，再配一碟姜丝豉油，老广东人的吃法。烹饪小窍门1、白粥要提前把米泡好，水开再下米，熬出来的粥更香软可口2、够火候的老火白粥通常要熬两小时以上，慢火炖熬而且中途要搅拌，以免煮糊，用老火白粥煮的生滚猪杂粥，味道更地道，更浓郁。

九、猪杂粥的猪杂怎样腌制？

3提前熬好一锅老火白粥，4煮开的白粥里分别加进腌好的猪杂，大火烧开3~5分钟（搅拌，以免粘锅），加入叶菜（枸杞叶或生菜丝）

5加入叶菜后，搅拌一下，煮开就可以了。

6加枸杞叶的猪杂粥，配一碟姜丝豉油，老广东人的吃法。

十、猪杂粥的猪杂怎么腌制？

猪杂粥主料新鲜猪肝250克新鲜猪舌一条新鲜猪心一个瘦肉150克姜一小块新鲜猪粉肠200克枸杞叶（或生菜）50克调料盐适量花生油适量生粉适量做法步骤1准备材料：姜，枸杞叶或生菜，猪心，猪舌，猪肝，瘦肉，（粉肠忘记摆一起拍照），2肉类分别洗干净沥干水分切片，用适量盐，油和生粉腌制好（猪肝腌制的时候再加姜丝）。枸杞叶或生菜（生菜切丝，枸杞叶摘下叶子）洗干净备用。姜切丝，用酱油和花生油浸着。

3提前熬好一锅老火白粥，4煮开的白粥里分别加进腌好的猪杂，大火烧开3~5分钟（搅拌，以免粘锅），加入叶菜（枸杞叶或生菜丝）

5加入叶菜后，搅拌一下，煮开就可以了。

6加枸杞叶的猪杂粥，配一碟姜丝豉油，老广东人的吃法。