奶牛饲料中霉菌总数

一、奶牛饲料中霉菌总数

奶牛饲料中霉菌总数的影响

奶牛饲料是奶牛生存的重要物质基础，而饲料的质量直接关系到奶牛的健康和产奶量。在奶牛的饲料中，霉菌的生长和繁殖是一个常见的问题，它可能会对奶牛的健康产生负面影响。

霉菌总数对奶牛健康的影响

霉菌总数过多可能会破坏奶牛肠道的微生物平衡，影响其消化功能，从而导致腹泻、免疫力下降等问题。此外，霉菌毒素是霉菌产生的有害物质，它们可能对奶牛的肝脏、肾脏等器官造成损害，甚至可能引起奶牛的死亡。

如何控制奶牛饲料中的霉菌总数

为了确保奶牛的健康和产奶量，我们需要采取措施来控制饲料中的霉菌总数。首先，选择高质量的饲料原料，避免使用霉变的原料。其次，在饲料加工过程中，要注意保持环境的干燥和通风，以减少霉菌的生长。此外，使用适当的霉菌毒素吸附剂也可以减少霉菌毒素对奶牛的危害。

奶牛饲料中霉菌总数的检测方法

为了确保奶牛的健康和安全，我们需要定期检测饲料中的霉菌总数。常用的检测方法包括显微镜观察、培养基培养和仪器检测等。通过这些方法，我们可以了解饲料中霉菌的生长情况，及时采取措施控制霉菌的生长。

总结

奶牛饲料中的霉菌总数对奶牛的健康和产奶量有重要影响。为了确保奶牛的健康和安全，我们需要采取措施来控制饲料中的霉菌总数，包括选择高质量的饲料原料、在饲料加工过程中保持环境的干燥和通风以及使用适当的霉菌毒素吸附剂。同时，我们也需要定期检测饲料中的霉菌总数，以确保奶牛的健康和安全。

二、饲料中霉菌毒素的怎样去除？

饲料中霉菌毒素污染，给生猪养殖带来了严重的危害。目前，对其防治途径有以下几种：

①控制好饲料的贮藏、运输和加工过程，在饲料中加入防霉剂等措施，目前国内外常用的饲料防霉剂，包括丙酸及丙酸盐、山梨醇及其盐类、双乙酸钠等；

②对于轻度霉变的饲料或原料，可对其进行脱毒处理，脱毒方法一般有物理脱毒法、化学脱毒法、酶解法和吸附法等，目前使用的吸附剂主要包括活性炭、硅铝酸盐类产品（膨润土、蒙脱石等）、酵母细胞壁成分和葡甘露聚糖类产品等；

③一些天然（硒、维生素、叶绿素及其衍生物等）及人工合成的（丁羟基茴香醚、丁羟基甲苯）具有抗氧化活性的化合物，在保护动物免受霉菌毒素的危害方面具有很大潜力。

三、饲料中霉菌毒素怎么检测？

霉菌毒素的检测方法很多，但由于霉菌毒素的化学结构和物理化学特性复杂，在样品中分配不均和基质的干扰，使其分析更加复杂。饲料的样品基质对霉菌毒素的影响最大，因为饲料是由多种物质混合在一起的，不同的物质中的霉菌毒素检测的程序是不同的。

通常，首先要对怀疑被污染的物质进行严格的样品处理，从样品中提取毒素，分析之前再进行洗脱除去杂质的干扰。在实际的分析中，有些方法可直接进行分离和定量，有些方法在分离和定量之前需要对霉菌毒素进行衍生。

有些霉菌毒素具有一个荧光特性的发色基团，如黄曲霉毒素(AF)、赭曲霉毒素(OT)、玉米赤霉烯酮(ZE)，样品的提取物经常用薄层色谱(TLC)和高效液相色谱(HPLC)来分离结构相似的化合物和污染物。

通过比较样品和标准品色谱的比移值(Rf)和保留时间来定性霉菌毒素，通过荧光强度和吸光度来定量霉菌毒素。一些霉菌毒素含有单端孢霉烯团，最大吸收值还不清楚，通常用气相色谱和气质联用色谱进行检测。这些样品在提取后，上样之前通常需要进行柱前衍生。

TLC和HPLC的方法对单端孢霉烯团有效，但对黄曲霉毒素的敏感性和特异性不强。TLC对谷物中的脱氧血腐镰刀菌烯醇的检测限是50～100μg/kg。

四、霉菌在饲料中作用原理？

霉菌能使饲料脂肪迅速变质，蛋白质消化率降低，严重降低饲料中赖氨酸和精氨酸水平，使饲料代谢能减少

五、如何实验室检测饲料中是否有霉菌？

主要有黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、伏马菌素、赭曲霉毒素。

目前来说检测的方法有液相色谱、酶联免疫、胶体金法、荧光定量法。

胶体金法相对来说操作比较简便，但是准确度不是特别高，液相色谱准确度高，但是操作复杂，需要专业的检测人员，费用高。

酶免的方法操作较为繁琐，需要集齐较多样本才能进行检测。目前我们公司用的是上海飞测生物荧光定量的仪器，检测一个样本只需要十几分钟，跟国标做过对比，吻合度比较高。

六、青贮饲料中的黄曲霉菌是如何产生的？

如果玉米种植过程中被黄曲霉感染，用玉米秸秆制成的青贮饲料就有可能含有黄曲霉菌

七、饲添和饲预的区别？

饲添它是一类在畜禽饲粮中添加量很少，用以纠正由于饲粮成分的缺乏而导致的营养缺乏症或在畜禽的生长中起特作用的物质，广义上说，饲料添加剂可可分为四类:维生素/微量元素、氨基酸和生长和/或效益促进剂。

饲预它是用载体将一种或多种不同的微量原料，如维生素、矿剂、微量元素或药物混合在一起的组成，它们不含有蛋白质饲料。预混料在饲料中的使用量通常为1%或低于1%。

八、谷饲与草饲的区别？

谷饲：是指喂给牛吃的谷物，如大米、小麦、小米、大豆等，主要是植物种子和果实，谷饲养出的牛肉质鲜美多汁，更加嫩滑，脂肪含量较高。

草饲：是指喂给牛吃的青菜，如有名的呼伦贝尔草原上的草，养出的牛肉质精瘦、细嫩，脂肪含量较低。

九、饲的笔顺？

《饲》字笔画、笔顺

读音sì

部首饣

笔画数8

笔画

名称

      撇、横撇/横钩、竖提、横折钩、横、竖、横折、横

组词

1、饲养[sì yǎng] 给（动物）东西吃，并照料，使能生长。

2、鼻饲[bí sì] 用特制的胃管经鼻腔插至胃并灌入流食,用于不能进食的危重病人。

3、饲食[sì shí] 喂养，给动物吃东西。

4、饲育[sì yù] 养活物，特别指饲养家畜或宠物。

十、牛肉谷饲和草饲的区别？

草饲牛肉来自天然草原上放牧的牛只。由於肉质精瘦，脂肪也就较少。品嚐起来风味浓郁，肉质相当细嫩。

谷饲牛肉是指以谷物饲养至少若干天数的牛只。谷物的营养较为均衡并含有高能量饲料，比如大麦、小麦、高粱和玉米。谷饲牛的瘦肉部分呈现均匀红色，而肥肉部分则为均匀白色，谷饲牛肉也非常细嫩美味。