脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别？

一、脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉的区别？

        脱脂鱼粉是指通过一系列的流程加工后得到的超低脂肪的鱼粉，其包括全脱脂鱼粉和半脱脂鱼粉两种类型。相对而言，未经过脱脂处理的鱼粉则是含较高脂肪的一种鱼类加工产品。

        对于脱脂鱼粉和不脱脂鱼粉之间的区别，最显著的差别就是脱脂鱼粉中的脂肪含量。因为脱脂鱼粉经过了蒸煮、压榨、固液分离、油水分离、干燥、冷却、筛选、粉碎等一系列流程加工，所以其中含有的脂肪较少，而不脱脂鱼粉则没有经过这些加工处理，因此其中含有的脂肪含量会比较高。此外，由于在制备脱脂鱼粉的过程中去除了部分油脂，所以其营养价值可能比不脱脂鱼粉稍低。

二、脱脂鱼粉与鱼粉的区别？

鱼粉和脱脂鱼粉：全脂鱼粉不通过压榨，蒸煮后直接进入烘干设备烘干成粉。除去不经过压榨其他程序都一样。

全脂鱼粉生产流程是鱼经过蒸煮机熟化后鱼肉和水－起直接进入烘干机烘干，不经过压榨，水分及蒸煮熟化后的鱼直接进入烘干罐。由于半脱脂鱼粉与全脂鱼粉对原料鱼的新鲜度要求不高，鱼的含油量会很少，脂肪含量相对脱脂鱼粉偏高，生产出来的鱼粉形状很细，蛋白含量在55%-62%之间，vbn－般在 200-500之间，酸价相对偏高，胃蛋白酶消化率在80-90之间，盐分含量也相对较高，在气味上与脱脂鱼粉差异很大，因此品质相对半脱脂鱼粉更差

三、什么是脱脂鱼粉？

脱脂鱼粉采取蒸煮（蒸汽温度在120摄氏度，时间40分钟）-压榨（脱水）一脱脂（脱油脂）一烘干-粉碎一包装，这样的加工序，将鲜鱼或冷冻鱼进行加工，粗蛋白在60％以上，粗脂肪含量在10％左右。经过这样加工以后，常温下保质期可达一年以上，动物吸收率达85%以上，比简单的晾晒粉碎的鱼粉高50%多，并且经过高温后，杀死了有害的细菌，保证动物食用后减少患呼吸道疾病和消化道疾病的机会。目前价格很高，质量上乘的秘鲁、智利鱼粉近10000元/吨，国产的也在8000元左右。由于价格高，就有很多人在造假，购买时一定要仔细鉴别，以防上当受骗。

四、脱脂鱼粉和蒸汽鱼粉的区别？

脱脂鱼粉和蒸汽鱼粉都是鱼粉的一种，但它们存在一定的区别。

脱脂鱼粉是指将鲜鱼中大部分脂肪去除后，对其进行烘干、研磨而成的鱼粉。脱脂鱼粉含有丰富的蛋白质、氨基酸和磷等营养成分，同时脂肪含量较低，也不含防腐剂等化学添加剂，比较适合作为动物饲料添加剂。此外，脱脂鱼粉还有增强免疫力、促进生长等作用。

而蒸汽鱼粉是在鱼的加工过程中通过蒸汽处理而获得的鱼粉制品。蒸汽鱼粉颗粒细小、形态松散，同时营养价值相对较高，含有较为丰富的微量元素、氨基酸和脂肪酸，它们都是对动物身体健康有益的重要营养成分，可以提高动物的免疫能力、促进生长发育等。

因此，脱脂鱼粉和蒸汽鱼粉在营养成分和适用范围上存在差别，但它们都是从鱼中提取出来的饲料添加剂，对于动物的健康和生长都有很好的作用。

五、脱脂鱼粉好还是不脱脂好？

脱脂鱼粉比不脱脂的要好。日因为。不脱脂鱼粉由于含脂肪量比较高，储存过程容易造成酸败特别是不饱酸，容易影响饲料的质量。

而脱脂鱼粉由于脱掉脂肪，蛋白质含量也会高一些，干燥后容易储存。添加在饲料中增加饲料营养，食口性也比较好。所以，一般情况下饲料厂以进脱脂鱼粉为主。

六、脱脂鱼粉能喂羊吗？

能。

喂脱脂鱼粉对繁殖和生长都有好处，用鱼粉喂养黑山羊有利于繁殖和生长。

山羊基地做了相关试验，给200只黑山羊母羊饲喂浓缩饲料鱼粉，发现其繁殖力比不饲喂浓缩饲料的黑山羊提高了30%。

给黑山羊喂鱼粉对繁殖和生长都有好处，鱼粉饲料，鱼粉中含有长链多不饱和脂肪酸，是二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸良好来源。

七、鱼粉饲料是真鱼粉吗？

是的，都是用鱼干和虾干磨成粉制作而成的，里面的营养成分很高，还有很浓的鱼腥味，鱼粉饲料颗粒比较大，骨头多，是真的鱼粉

八、喂母猪全脂鱼粉好还是脱脂鱼粉好？

回答这个问题前首先说一下全脂鱼粉和脱脂鱼粉的区别:

全脂鱼粉、半脱脂鱼粉、脱脂鱼粉的区别

一

原料上的区别

1通常生产全脂鱼粉的鳀鱼需要鱼体相对较小时才能支持生产全脂鱼粉。

9月份开捕，这时鱼体大约在5.0 cm以内，鳀鱼体小且相对很瘦，体内油脂相对较少，压榨时鱼肉流失太多，所以只能生产全脂鱼粉。

2 等天气渐渐变冷，鱼慢慢长大，鱼体大于5.0 cm时，这时鳀鱼变肥，体内脂肪油脂相对较多，所以必须要把油脂压榨出来，沉淀后把鱼油浸出，然后再把压榨出来的鱼溶液、鱼粘液等返回烘干罐内和鱼肉一起烘干成粉！

（由于考虑污染和其他因素，鱼溶液、鱼粘液不能排放)

二、生产方式上的区别

1 全脂鱼粉：

全脂鱼粉不通过压榨，蒸煮后直接进入烘干设备烘干成粉。除去不经过压榨其他程序都一样。

全脂鱼粉的命名是近几年鱼粉厂家根据生产程序命名而来的，也就说：鱼体内的鱼油、鱼肉没

有分离，都混合在一起了，所以叫做“全脂鱼粉”。

2 半脱脂鱼粉和全脱脂鱼粉：半脱脂鱼粉是把压榨出来的鱼溶液、鱼粘液返回烘干设备和鱼肉一起烘干成粉，除去返回鱼溶液、鱼粘液其他程序都一样。而全脱脂鱼粉压榨完后的鱼溶液、鱼粘液是不返回，直接烘干成粉的。半脱脂鱼粉的命名一样，也就说：鱼体内的鱼油浸出，而鱼溶液、鱼粘液返回后和鱼肉混合，美其名曰：“半脱脂鱼粉”。“全脱脂鱼粉”的命名可想而知了。

3 生化鱼粉：近两年来的新名字、新产品！

为了适应一些客户要求生产全脱脂鱼粉，浸出鱼油可以精炼，但又不能把鱼溶液、鱼粘液

排掉形成污染，也形成浪费。所以研究生产了“生化鱼粉”，大体的

生产程序是：鱼溶液、鱼粘液保鲜、离心除渣、分离脱脂、高温抽湿

蒸发脱水浓缩、酶水解、低温喷雾干燥等工艺而成。产品特点：

使蛋白质大分子经适度水解成为低分子小肽，而且保存了原料中所有的营养成分。粗蛋白指标为：68%-70% 。

三

感官和理化指标的区别

全脂鱼粉比较细，纤维少，气味略带有腥臭。粗蛋白60%，新鲜度150-200(以上)g/kg，盐分5-6%，脂肪13-15%，其他略。

半脱脂鱼粉纤维多但细，气味没腥臭但不太浓郁，有杂味感。粗蛋白63%，新鲜度小于150g/kg，盐分3-4%，脂肪11%-13%，其他略。

全脱脂鱼粉：烤鱼片的味道，芬芳且浓郁。粗蛋白65%，新鲜度小于100g/kg，最经典的小于40g/kg，盐分小于3%，脂肪10%-12%，其他略。

母猪用哪个鱼粉好呢？

我的观点：如果全脂鱼粉新鲜度好用全脂鱼粉，在使用中要注意盐分不要超标。全脂鱼粉比脱脂鱼粉便宜很多。

如果新鲜度没有保障久用脱脂鱼粉好了。

注意：无论您用哪个鱼粉必须先保证您采购到的鱼粉没有掺假！

码头商贸主营：进口鱼粉、国产鱼粉、发酵豆粕、美国鸡肉粉等饲料原料。

质量是企业永恒的主题！！！

九、鱼粉是什么饲料？

       鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。

       全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等，其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70%。据世界粮农组织（2013年）统计称，中国鱼粉年产量约120万吨，约占国内鱼粉消费总量的一半，主要生产地在山东省（约占国内鱼粉总产量的50%）、而浙江省约占25%，其次为河北、天津、福建、广西等省市。20世纪末期，我国每年大约进口70万吨鱼粉，约80%来自秘鲁，从智利进口量不足10%，此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口。虽然迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲料，但是我国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮，发酵豆粕是最好的替代产品。

十、鱼粉饲料的做法？

具体做法如下:

1、选用原材料

选用价值低的小鱼、小虾，或加工鱼片、及不能食用的鱼头、鱼尾、鱼骨、鳃、内脏器官等作为原材料。

2、清洗与蒸煮

将原材料用谈水充足清洗，去除泥渍残渣，捞出后控干，然后装入布袋，放进蒸笼或加水蒸煮约20分钟。

3、压榨

布袋上加石块或其他重物压榨去水，如果原材料较多，可用机械压榨，开始压力小一点，待挤掉大部分水分后渐加压，让水分和油分离出，直至压干为止。

4、干躁

将压榨后的鱼渣粕块均匀地摊放在芦席上，放到自然光下晒，并时常翻动，以便及时晒干，晒至含水量在12%以下即可，如遇极端天气，能用烘干箱风干，避免腐烂变质。

5、粉碎

将晒干的鱼渣粕块碾碎，装入纸袋或麻布袋中既为成品。如果数量多，可用粉碎机进行粉碎。