一、残鸭是什么？

答案：

残鸭是指已经去掉头和脚的鸭子身体部分。

原因：

残鸭是餐饮行业中的一种食材，通常用于制作鸭脖、鸭掌等小吃。

由于鸭子的头和脚不易食用，因此在加工过程中会被去掉，只留下身体部分，这就是残鸭。

内容延伸：

除了餐饮行业，残鸭也被广泛应用于其他领域。

比如，在某些地区，残鸭被用来制作鸭毛笔，因为鸭毛柔软而有弹性，非常适合用来写字。

此外，残鸭还可以用来制作鸭绒被、鸭绒枕等用品，因为鸭绒保暖性能好，非常适合用来制作冬季用品。

操作类问题：

如果要制作鸭脖，应该如何处理残鸭？1.将残鸭洗净，去掉多余的脂肪和血水。

2.将鸭身切成适当大小的段，用盐、料酒、姜片等调料腌制一段时间。

3.将腌制好的鸭身放入开水中焯水，去除血水和异味。

4.将焯好水的鸭身放入锅中，加入调料和适量的水，煮至鸭身变软。

5.将煮好的鸭身晾凉，切成薄片即可食用。

二、残鸭油提炼方法？

鸭油就是鸭子的脂肪,鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。鸭油和煎猪油同理，洗净飞水（就是用烧开的水过一遍以去除异味），加少许清水、姜、葱段小火熬制至油清无水份、带有油的清香即关火，把油倒入容器装起来即可，（大火易糊）

三、鸭孑吃鱼饲料有影响？

鸭饲料粗蛋白含量15%左右，鱼饲料粗蛋白含量25%左右，要知道饲料原料中蛋白饲料价格是最贵的，给鸭子喂鱼饲料，那就是浪费了，因为喂那么多蛋白鸭子也吸收不了，投入产出的效益比很低。不过对鸭子来说倒没什么影响。

四、鸭饲料和鱼饲料的区别？

鸭是实体配料，鱼是膨胀饲料，两者源材料和蛋白含量都不一样。

鸭饲料的成分和鱼饲料非常相似，主要成分都是粮食和谷物，这也是鱼类最常吃的食物。所以，鸭饲料看似和钓鱼无关，实际上用在钓鱼领域是非常合适的。另外，鸭饲料和鱼饲料相比更有优势，因为鸭饲料在水中融散的速度更快，能够产生明显的雾化和散落状态，对诱鱼有很大的帮助。

五、如何清理水族鱼缸中的鱼粪和残鱼饲料？

清理水族鱼缸中的鱼粪和残鱼（余）饲料主要有三种方式：

1、人工吸除。换水时从底部连同水一起抽出，再换入等量干净的水；

2、设备处理。通过过滤设备、粪便分离器等设备将它们收集在滤棉或储存空间中，适时清理。

3、生物降解。残留的鱼食、鱼的粪便在微生物的作用下会分解腐烂，形成对鱼有毒的氨、亚硝酸盐类的物质，附着在过滤材料上的硝化菌通过循环水流中不断接触上述物质，并将其氧化形成基本无毒的硝酸盐。

六、鱼饲料中添加鸭油对鱼有危害吗？

来源清洁、无病变的动物脂肪是可以用来制作饲料的。

七、养鱼饲料好还是玉米好？

养鱼可以喂的饲料有三种，分别是动物性饲料、植物性饲料和合成饲料。其中动物性饲料包括洄水、轮虫、水蚤、水蚯蚓、蝇蛆等，植物性饲料除了水草和藻类，也可以选择一些蔬菜，但要烫熟后切成丁才能喂。合成饲料就是薄片和颗粒料，前者适合上中层的鱼类，后者适合底栖鱼类。

养鱼喂什么饲料，哪种饲料更好一些

一、动物性饲料

养鱼首选动物性饲料进行投喂。这种饲料的蛋白含量较高，鱼儿不仅喜欢吃，而且还有助于生长。通常的动物性饲料有洄水、轮虫、水蚤、水蚯蚓、蝇蛆、丰年虾、蚕蛹等等。这些食物有的不需要加工，可以直接投喂，有的则要打碎后喂食，同时用量不能太大，否则容易坏水。

二、植物性饲料

植物性饲料比较适合一些草食性的鱼类，对于杂食性的鱼类来说，也是可选的食物。常见的植物性饲料除了水草和藻类外，还包括蔬菜，不过不能直接投喂给鱼儿，需要处理一下，用开始烫熟后切成丁，大小要控制好，确保鱼儿能够吞咽。需要注意的是，这种饲料不能单一投喂，最好还是搭配一些动物性饲料。

三、合成饲料

合成饲料就是市面上能够买到的各种鱼粮了，一般都有详细的成分表，对鱼儿的发育很有帮助，有的还能促进其发色。需要注意的是，合成饲料分为薄片和颗粒料，前者会漂浮在水面上，对于一些上中层的鱼类来说非常合适，后者则会沉下去，适合一些生活在水底的鱼类。

八、鱼饲料鸡肠和鸭肠哪个好

鱼饲料：鸡肠和鸭肠哪个好?

对于养殖业来说，选择合适的饲料对于鱼类的健康生长至关重要。然而，在市场上鱼饲料的种类繁多，其中鸡肠和鸭肠是两种常见的饲料类型。那么，究竟鸡肠和鸭肠哪个更适合鱼类的生长呢？本文将对这两种饲料进行详细比较和分析。

鸡肠饲料

鸡肠饲料是由新鲜鸡内脏制成的，经过一系列加工工序得到。它富含蛋白质和氨基酸，是一种营养丰富的饲料。鸡肠饲料易于消化吸收，能够提供充足的营养，促进鱼类的生长发育。

此外，鸡肠饲料的成本相对较低，是较为经济实惠的选择。它的保存和运输也相对便利，能够保持较长时间的新鲜度，避免食品浪费。

鸭肠饲料

鸭肠饲料是由优质鸭内脏制成的，经过细心处理得到。它富含多种维生素、矿物质和蛋白质，能够为鱼类提供全面均衡的营养。鸭肠饲料具有丰富的不饱和脂肪酸，有助于促进鱼类的抗病能力和免疫系统的健康。

与鸡肠饲料相比，鸭肠饲料的蛋白质含量稍低，但脂肪含量较高。这使得鸭肠饲料适合用于生长速度较快的鱼类，如鲤鱼和草鱼。此外，鸭肠饲料还具有促进鱼类肉质鲜美的特点，受到市场的广泛欢迎。

鸡肠和鸭肠的比较

鸡肠和鸭肠在作为鱼饲料中存在一些差异。首先，鸡肠饲料的蛋白质含量相对较高，适用于各种鱼类。而鸭肠饲料则脂肪含量较高，适合生长速度较快的鱼类。

其次，由于鸭肠饲料的蛋白质含量较低，因此在饲料中需要添加适量的其他蛋白质来源，以确保鱼类得到充分的营养。而对于鸡肠饲料来说，由于蛋白质含量较高，相对不需要添加过多的其他蛋白质来源。

此外，鸡肠饲料的成本相对较低，是一种经济实惠的选择。而鸭肠饲料则价格较高，但由于其独特的脂肪酸组成和肉质鲜美的特点，市场需求一直较大。

结论

综上所述，选择鸡肠和鸭肠作为鱼饲料要根据具体的养殖需求和鱼类品种来决定。如果您注重经济实惠和适用性，那么鸡肠饲料是一个不错的选择。而如果您追求鱼类肉质的美味和免疫系统的健康，那么鸭肠饲料将更加适合您。

无论您选择哪种饲料，都需要确保饲料的质量和安全。选择正规厂家生产的饲料，并根据鱼类生长的需求科学调配饲料的种类和用量。只有如此，才能保证鱼类健康、快速地成长。

九、鱼饲料里的鸭血粉能钓鱼吗?效果好不好？

能。

鸭血是可以拌鱼饵钓鱼的，可以钓鳜鱼、鲇鱼、黄颡鱼、塘鳢等肉食性鱼类和鲤鱼等杂食性鱼类，尤其是喜欢腥味的鱼，加上鸭血的效果非常好。

鸭血有是强烈的腥味，许多鱼类，尤其是肉食性鱼类，喜欢这种腥味，杂食性鱼类或者是在气温低的时候，需要补充大量的蛋白质，对于腥味饵的需求比较高。

十、鮰鱼饲料和鲤鱼饲料差异？

答：鮰鱼是肉食为主的饲料而鲤鱼是荤素搭配的饲料

鮰鱼是肉食性鱼类，池塘养殖主要以配合饲料为主，根据不同生长阶段营养的需要，可分段制定营养配方。其配合饲料原料有鱼粉、鱼干、豆饼、肉骨粉、酵母、豆粕、菜籽粕、麦麸、次粉、玉米、小麦，以及鱼肉浆、螺蚌肉和禽畜内脏等，各地可因地制宜选择。大规模养殖以使用颗粒饲料为主。

鲤鱼最喜欢吃的就是一些小鱼小虾了，不过还有很多东西都是鲤鱼喜欢吃的，带别是带有腥味的食物，鲤鱼最爱吃。如蚯蚓、河虾等动物性饵料。春季过后，随着气温升高，鱼的摄食量变大，饵的质量已不主要，数量则上升为第一位，因此暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里都以素食为主，此时应使用面饵、糟食等。