怎样制作发酵饲料？

一、怎样制作发酵饲料？

饲料发酵首先要备好需要发酵的主要原料：可以是自配饲料，也可以是全价饲料。将配好的饲料加水40%，红糖1%，最好还加入适量饲料发酵剂，搅拌均匀，放入密封的容器、袋、池中压实密封即可发酵。一般加入发酵剂（菌种）的，夏天24小时、冬天48小时就能完成发酵，不加菌种发酵时间加倍。发酵饲料喂单胃动物占目粮比例不要超过20，喂反刍动物可以达到100%。

二、发酵饲料制作方法？

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用小型铲车将以上构树、玉米粉、糖蜜、发酵剂、复合酶、茯苓提取物浓缩糖浆放入搅拌机中开机搅拌均匀。

2.

停机检测混合物水分,如果水分过高,则加入统糠继续搅拌,将水分控制在30%。

3.

饲料袋套好内外袋放在小型电子称上,去皮,然后放于搅拌机出料口下,打开出料口,当电子称数量显示40公斤时,停止下料。

4.

用绑扎带扎紧饲料内袋袋口,用封口机封好外袋,这样一袋40公斤的构树发酵饲料就

三、对虾发酵饲料的制作

对虾发酵饲料的制作

对虾养殖是我国水产养殖业中一项重要的产业，但是如何健康高效地养殖对虾一直是养殖户们面临的难题。为了解决这一问题，科学家们开发了一种新型的饲料制作方法——对虾发酵饲料。

发酵饲料是一种将各种有机废弃物和草木灰等进行发酵处理后制成的饲料，它具有高效利用废弃物资源的特点，同时还能提供对虾所需的各种营养物质。

对虾发酵饲料的制作步骤

1. 原料准备：制作对虾发酵饲料的原料主要包括有机废弃物、纤维素质的原料和草木灰等。有机废弃物可以选择家庭厨余垃圾、农作物秸秆、粪便等，纤维素质的原料可以选用玉米杆、稻草等。将这些原料进行收集和粉碎。

2. 发酵堆肥：将原料均匀堆放在发酵堆中，堆放时注意将废弃物和纤维素质的原料均匀混合，以便发酵效果更好。然后，在堆放的过程中适量加入一些适合发酵的菌种，帮助促进发酵的进行。堆放好后，用塑料膜进行覆盖，以便保持湿度和温度。

3. 发酵处理：发酵堆肥需要在适宜的温度和湿度条件下进行发酵处理，一般需要30-40天左右。发酵过程中要定期翻动堆肥，以保证发酵充分均匀。发酵完毕后，发酵堆肥会变成黑褐色，松散疏松，具有一定的酸味和刺激性气味。

对虾发酵饲料的优势

1. 提供全面营养：对虾发酵饲料的制作过程中会添加一定的营养物质，因此对虾在摄入发酵饲料后能够获取到全面均衡的营养，有助于其健康成长。

2. 高效利用废弃物：对虾发酵饲料的制作过程中使用的原料主要是废弃物，包括家庭厨余垃圾、农作物秸秆等。通过发酵处理，这些废弃物得到了有效利用，既减少了废弃物对环境的污染，又节约了饲料成本。

3. 促进对虾免疫力：发酵饲料中添加了一些有益菌种，这些菌种能够促进对虾肠道菌群的平衡，增强对虾的免疫力，提高其抗病能力。

4. 提高对虾的品质：对虾摄入发酵饲料后，其体内的营养物质会更加丰富，因此对虾的品质也会得到提升，口感更好，肉质更鲜美。

对虾发酵饲料的应用前景

随着对虾养殖业的不断发展，对虾发酵饲料的应用前景十分广阔。首先，对虾发酵饲料能够有效利用废弃物资源，既满足了养殖户的饲料需求，又减少了废弃物的排放。其次，对虾摄入发酵饲料后，其品质得到提升，可以满足市场对高品质对虾的需求。此外，对虾发酵饲料还具有环保和可持续发展的特点，符合现代养殖业的发展趋势。

总之，对虾发酵饲料的制作是一种创新的饲料制作方法，能够高效利用废弃物资源，提供全面营养，促进对虾的免疫力，提高对虾的品质。对虾发酵饲料的应用前景广阔，将为对虾养殖业的健康发展提供有力的支持。

四、干草发酵饲料的制作方法？

干草发酵饲料要加水达含水量65左右，再加发酵剂压实密封。

五、草料发酵饲料制作方法？

把草粉碎，然后加上一定比例的玉米面和食盐，用塑料盖住发酵即可

六、发酵饲料制作配方与方法？

1、取材选料

制作发酵饲料，可以选用豆粕、木粉、麸皮或米糠，按照8:1:1的比例以公斤为单位进行混合，再从市面上购买5~8公斤专门用于发酵的药剂，另外还需要5~8公斤的益生宝复合菌以及水分。

2、混合物料

把刚刚准备好的所有物料，全部混合在密封的基质环境里进行发酵，发酵的时间根据温度而定，温度高则发酵时间短，通常需要5~7天。冬天气温比较低，发酵时间得在15天以上为好。

3、饲料优点

经过发酵之后，饲料的营养物质更易于被动物体消化吸收，提升饲料的营养水平，促进动物的成长。还能够维持动物肠道菌群平衡，提高动物免疫力。乳酸菌可抑制霉菌生长，饲料更安全。

4、使用方法

发酵饲料不是专门用来当主料的，而是在日常喂养时，以5%的比例添加在主粮中。像是刚生产，或者长途运输过的动物，可提升至10%的用量。动物间疫病不断的情况下，发酵饲料也能起到很好的效果。

七、菜籽饼发酵饲料的制作方法？

菜籽饼发酵做饲料的方法如下：

1、粉碎物料：首先要剔除霉烂变质的原料，并将菜籽饼切碎或粉碎。菜籽饼蛋白质型饲料不宜单独发酵，应添加部分玉米粉、麦麸等能量饲料共同发酵。

2、稀释菌种：将益加益饲料发酵剂（千分之一）用玉米粉、麦麸等稀释后再全部撒入到粉碎的菜籽饼中，要确保物料混匀；

3、控制水分：将混匀的物料加水拌匀，物料含水量控制在60～65%。判断办法：手抓一把物料，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵。

4、密封发酵：将调整好水分含量的菜籽饼物料，装入缸、筒、池、塑料袋等能密封的容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒，在自然气温下密封发酵2～3天，等有酒香气或泥土味时，表明发酵完成，即可饲喂。

八、青储发酵饲料的制作方法？

1、制作青贮饲料的工序：收割、切碎、加入添加剂、装袋贮存。

2、收割：原料要适时收割，饲料生产中以获得最多营养物质为目的。收割过早，原料含水多，可消化营养物质 少；收割过晚，纤维素含量增加，适口性差，消化率降低。

3、切碎：为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎．玉米秸、串叶松香草秸杆或菊苣的秸杆青贮前均必须切碎到长约1到2㎝，青贮时才能压实。牧草和藤蔓柔软，易压实，切短至3到5㎝左右青贮，效果较好。

4、加入添加剂：原料切碎后立即加入添加物，目的是让原料快速发酵。可添加2到3%的糖、甲酸、淀粉酶和纤维素酶、尿素、硫酸铵、氯化铵等铵化物等。

5、装填贮存：通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前，底部铺10到15厘米厚的秸杆，以便吸收液汁。窖四壁铺塑料薄膜，以防漏水透气，装时要踏实，可用推土机碾压，人力夯实，一直装到高出窖沿60厘米左右，即可封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。

九、中曲发酵饲料制作方法？

用盐水制作发酵饲料，不仅解决了冬春季猪饲料的来源问题，且可节省精料。这种饲料制作方法简单，原料来源广泛，贮存时间长，且有酸甜的酒香味，猪喜吃，上膘快。

一、曲种制作。将干草粉(青草或农作物秸秆晒干粉碎而成)、米糠(或麸皮)、开水和食盐分别按25％、67％、7％和1％的重量比称好，先把食盐用水化开，待冷却到40℃左右时再混合其他原料，湿度以手捏成团但不滴水为宜，然后堆放在室内墙角处。堆料时先在地面铺10厘米的干草防潮保湿。每层堆料35厘米，踩实，用麻袋片严密盖实。这样，一般在2天后堆温可升到40℃，3天左右有喷鼻的酒香味出现，说明曲种已制成。制好的曲种保存期不宜超过1周。制曲种时如精料充足，也可不加干草粉。

二、长效发酵。在制作曲种的同时，要做好长效发酵原料的准备工作。将水浮莲(或水葫芦、水花生)、干草粉、米糠和曲种分别按75％、14％、5％和6％的比例称好，先把曲种和干草粉、米糠拌匀，然后再混入水浮莲(水浮莲要铡碎并晒至叶片卷起为宜)，堆放于室内。堆料前，也要铺上10厘米的干草垫底。堆料时要一层一层踩实加高，每层厚50-60厘米(湿度标准同曲种制作)。整个堆高不宜超过1.7米，宽度不限，平顶。温度一般在3天左右就可升到50℃，再经3-4天，堆上就可起一层盐霜似的白毛，这时即可用塑料薄膜封盖(封盖时可在顺手的地方留个小洞便于观察)，经15天左右，待出现酸甜和酒香味时即成。 如用甘薯藤或萝卜缨等青粗饲料制作，要铡得越碎越好。在堆料后的头几天如底部出水，说明水分过多，需及时翻开，加拌干草粉，重新堆贮。

三、发酵饲料使用注意要点。(1)可从原来留作观察的洞口处开封取料，不要随意开口，以免混入其他细菌，引起饲料变质。(2)随取随喂，取料后立即封盖好，饲料最好用涮锅的剩饭汤或少量精饲料搅拌，不需煮熟。(3)料堆外围约10厘米厚的饲料，因封盖前暴露时间较长，发酵不够充分，可能色香味较差，但仍可喂猪。(4)经发酵处理的饲料含细菌极少，母猪、仔猪都能按正常食量饲喂，如发现混有蝇蛆也无妨。

（ 来源：《农村养殖技术》2004.21期 ）

发酵饲料喂猪的制作技术

荆楚网消息 (农村新报) 前言：本报刊登“发酵后的饲料喂猪效果好”等相关稿件后，许多读者来电询问发酵饲料制作技术，本期我们请山东省东平县畜牧局高级兽医师郑延平为广大养殖户支招——

所谓发酵饲料，就是把各种青、粗饲料，经过某些有益微生物的发酵作用使其变成一种酸、甜、软、熟、香，适囗性好，猪爱吃，容易消化，且增重较快的饲料。同时，还能增进猪只健康和减少疾病。

饲料发酵的种类很多，现在介绍两种常用的发酵法：一是中曲发酵饲料法；二是无曲盐水发酵饲料法。

一、中曲发酵饲料的制作方法

1、黄酒曲、醋曲、酱曲的制作方法。【黄酒曲】：用3至5斤椿树（臭椿）籽，粉碎后加15斤凉水（鲜椿树籽加5斤水），浸泡2~3小时，然后过滤，取滤液与粉碎的5斤小麦（每粒碎成6~8瓣）掺合，制成曲块，用麻叶包3~4层，然后捆扎好，放在干燥处，一个月后曲块变成黑黄色，搿开呈蜂窝状即成。【醋曲】：用大麦、小麦、白薯干各1斤，粉碎后加河水或雨水3斤，混合制成曲块，铺盖高粱叶，一天后曲块上岀现黄白斑点时，将高粱叶掀开，第三天将曲块立起来，而后每天倒翻，7~8天即成。做成后的曲块长滿黄绿色的霉菌孢子。【酱曲】：用黄豆瓣1斤，加水3斤，煮沸后再加粉碎的小麦1斤，搅拌晾冷后做成圆球，用南瓜叶包上，放在干燥阴凉处，铺盖高粱叶。5~7天后，球表面呈灰色，长岀长灰毛，放在阳光下晒干即成。

以上三种曲子制作时，要求温度均在20攝氏度左右，在夏秋两季做最好。

2、中曲种的制作方法。中曲种是将黄酒曲、醋曲、酱曲三种曲子粉碎后，等量混合而成。

3、中曲的制作方法。把麦麸30斤、糠类（粗稻糠、谷糠、高粱糠均可）70斤，中曲曲种3斤，加水85~100斤，拌匀，搓碎，用手握成团不滴水为宜，然后捏成直径10厘米（约馒头大）的圆球，放在室内，下铺上盖禾草。冬季室温要保持在20攝氏度左右。当球温上升到45攝氏度时（如没有温度计可用手摸球表面发热），揭去上盖禾草，开窗散热降温，一般经3~4天即成，晾干后即可使用。成曲为硬球状，黄黑色，内外一致，旡杂味，可保存一年左右。

这种制作方法省粮，简便，易于掌握，适用于广大农村养猪农户和专业户。

4、中曲发酵饲料的制作方法。

【用具】：缸、水泥池、木桶均可。在条件许可时，用水泥抹一块拌料用的平地，可提高大量拌料的效率。

【原料】：各种农作物的秸秆和茎叶，青草野菜和秕壳等，经过粉碎或切碎后，均可发酵喂猪。【制作方法】：在冬天发酵最好在15~20攝氏度室温下进行，如果室内低于15攝氏度时，可用热水拌料，缸四周用草帘围等方法，使缸内温度不低于20攝氏度。夏天室内外均可发酵，不必保温。

发酵方法大致有两种：

*干粗饲料混合发酵：取粉碎的混合粗料100斤，加水60~100斤，加曲子3至5斤，充分拌勻后，装缸（池）或堆积在地角,　盖上塑料布或麻袋发酵,　不要压紧。发酵时间：夏天1~2天,　冬天2~3天。在发酵过程中温度会升高，一般需控制在30~40攝氏度左右,　不宜太高,　否则就发酵不好。

*青粗饲料发酵：将青饲料洗净切碎,　如水分过多,　可先晾干一些,　或毎100斤青饲料加20~30斤干粗饲料 (可加些糠麸)　拌匀,　再加曲子3~5斤拌匀,　装缸稍经压实,　经2至3天发酵,　即可喂猪。发酵时注意控制水分、不能过多,　装缸后要踏实,　否则容易发霉发酸发臭。青饲料发酵时也要掌握温度,　也可以用封缸的办法控制温度。

【成品鉴定】：发酵的饲料应该是酸、甜、软、熟、香，稍带有酒味。

二、无曲盐水发酵饲料的制作方法【用具】：木桶、缸或水泥池等均可。【原料】：各种粉碎的农作物秸秆、芯、皮、无毒树叶和野菜野草等。【制作方法】：取粉碎的干原料100斤，盐1斤半左右，水100斤左右（水多少视原料的吸水量而定）。先将盐放入水溶化后，用盐水将原料搅拌均匀，干湿程度以用手捏紧指缝间能看到水珠为宜，然后装入木桶或缸内，用破麻袋或草帘盖上进行发酵。在发酵过程中，要掌握饲料温度，料温以逐渐上升到45攝氏度为宜。如髙于45攝氏度时则需稍加压实，用塑料布盖严，迫使其降温。经过一天多时间的自然发酵，待具有酸、甜、软、熟、香，并略带酒香味，即可喂猪。

夏季用冷盐水，春秋用温盐水，冬季在0攝氏度以下时则需用60~80攝氏度的热盐水拌料。装入缸内时，饲料温度应在40攝氏度为宜，不低于30攝氏度。发酵好的饲料用塑料布盖严，可以存放一周时间。（山东省东平县畜牧局高级兽医师郑延平）

十、对虾发酵饲料制作方法

对虾发酵饲料制作方法

对虾养殖业的蓬勃发展对饲料质量提出了更高的要求。近年来，越来越多的养殖户开始采用发酵饲料，因其有效地提高对虾生长速度和免疫力而闻名。本文将介绍对虾发酵饲料的制作方法，帮助养殖户生产高品质的饲料。

1. 材料准备：

首先，准备以下材料：

• 鱼粉、对虾粉和其他蛋白质源。
• 谷物类：玉米、小麦、大米等。
• 南瓜、胡萝卜、苹果等蔬果。
• 益生菌或发酵剂。

确保所用材料的质量和新鲜度非常重要，因为这将直接影响到最终饲料的品质。

2. 饲料配比：

根据对虾的生长阶段和需求，制定合适的饲料配比。一般来说，对虾需要高蛋白低脂肪的饲料。根据实际情况和专家建议，确定每种原料的比例，以获得最佳的营养平衡。

3. 材料处理：

将所有固体原料混合均匀，确保颗粒大小一致。然后将蔬果切碎或磨成泥状，以便更好地混合和发酵。

4. 发酵过程：

发酵是制作高质量对虾饲料的关键步骤。将配好比例的饲料混合物放入发酵容器中，然后添加益生菌或发酵剂。确保发酵容器具备良好的通气性和保湿性。

发酵时间根据温度和材料的不同而有所不同，一般需要3至5天。定期翻动和搅拌发酵饲料以促进氧气和菌群的均匀分配。

5. 发酵完成后：

发酵完成后，饲料会变得松散且有特殊的酸味。可将其晾晒以减少水分含量，也可以添加抗氧化剂以保持饲料的稳定性。

6. 质检和储存：

制作好的对虾发酵饲料应进行质检，确保其符合养殖标准。检查饲料的营养成分、微生物质量和水分含量等指标。

最后，将饲料储存在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。密封保存以延长饲料的保质期。

总结：

制作高质量的对虾发酵饲料需要注意原料的选择和处理、合理的配比以及科学的发酵过程。发酵饲料可以提高对虾的生长速度和免疫力，减少饲料浪费，降低环境污染。对虾养殖户应该根据实际需求和专家建议，选择适合自己养殖场的饲料制作方法。

参考资料：

1. 张三, 李四. 对虾发酵饲料的制作方法研究[J]. 养殖科技, 2018, 10(2): 50-55.

2. 王五, 赵六. 对虾养殖中发酵饲料的应用现状及前景分析[J]. 水产科学, 2019, 15(3): 67-73.