苯丙氨酸渣饲料在水产饲料应用？

一、苯丙氨酸渣饲料在水产饲料应用？

研究草鱼鱼种对饲料中苯丙氨酸的需求量,用7组等氮精制饲料[苯丙氨酸水平为8.2~21.2g/(kg干饲料)]饲喂初始体质量为13.21 g的草鱼鱼种56 d。

结果表明,鱼体增重率、饲料效率和蛋白质积累率随饲料苯丙氨酸水平从8.2 g/kg提高到12 g/kg而显著升高,但继续升高则不再有显著变化;饲料苯丙氨酸水平对草鱼全鱼粗蛋白质影响显著(P<0.05),但对草鱼鱼种成活率、脏体比、肝体比和肥满度无显著影响(P>0.05)。

分别以鱼体增重率、饲料效率和蛋白质积累率为指标,用折线回归模型分析,求得草鱼鱼种对饲料苯丙氨酸的需求量分别为12.73、12.20和12.55 g/(kg干饲料)。

因此草鱼鱼种对饲料苯丙氨酸适宜需求量为12.20~12.73 g/(kg干饲料),饲料酪氨酸水平约5.5 g/(kg干饲料),占饲料粗蛋白的3.39%~3.54%

二、苯丙氨酸在饲料中的作用？

L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料。

食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作营养强化剂、复合氨基酸制剂的成分。用于营养强化剂，用于合成新型甜味剂天冬甜素（L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸结合的二肽甲酯）

三、苯丙氨酸的缩写？

苯丙氨酸【物理性质】L-苯丙氨酸通用名为L-Phenylalanine，CAS: 63-91-2 .缩写为L-Phe；化学名称为L-α-氨基-β-苯丙氨酸。

L-Phe为白色结晶或结晶性粉末固体，味略苦，熔点283℃（分解），比旋光度-35.1°（c=1.94，水中），减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。苯丙氨酸的分子式为C9H11NO2，结构简氏为H2N-CH(CH2-C6H5)-COOH分子量为165.19（1983年国际原子量）。

【应用】L—苯丙氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，广泛用于医药、甜味剂（阿斯巴甜）的主要原料和食品等行业。近几年，随着氨基酸类抗癌药物、抗病毒药物及新型保健品的开发、生产，市场上对L—苯丙氨酸的需求迅速增长。研究表明，以氨基酸为载体把抗癌药物的分子或基因导入癌瘤区，就能达到既抑制癌瘤生长，又能降低原肿瘤药物的毒副作用，而这些氨基酸载体中以L—苯丙氨酸为最理想，其效果是其他氨基酸的3——5倍。

L—苯丙氨酸是生产新型保健型甜味剂阿斯巴甜的主要原料。阿斯巴甜是经世界卫生组织（WHO）、粮农组织（FAO）专家联席委员会认定的A（1）级安全性食品添加剂，目前有120多个国家、地区政府批准使用，具有甜味纯正、高甜度、营养丰富矫味增鲜等特点，其甜度是蔗糖的200倍，热值不到其二百分之一，是高血压、心脏病、糖尿病人最理想的甜味剂。在体内苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸。

此酶的辅酶四氢生物喋呤，由7，8-二氢喋呤经二氢叶酸还原酶催化生成。此反应不可逆，故酪氨酸不能转变成苯丙氨酸。在正常情况下，苯丙氨酸主要转变为酪氨酸后继续分解，经转氨基生成苯丙酮酸量很少，但先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷患者，苯丙氨酸不能羟化生成酪氨酸，苯丙酮酸生成就增多，在血和尿中出现苯丙酮酸，导致智力发育障碍，称为苯丙酮尿症（PKU）。

四、苯丙氨酸增色原理？

苯丙氨酸主要是花青苷及其他类黄酮生物合成的原料，花青苷又主要用于果实转色，果实转色是积温、积光及糖类合成的过程，转色期果实的含糖量升高，含酸量下降。同时涩嘴的物质和芳香类物质开始升高，可溶性物质开始积累。

五、苯丙氨酸着色效果？

1. 结论：苯丙氨酸的着色效果为暗紫红色。

2. 解释原因：苯丙氨酸是一种含芳香环的氨基酸，其中的苯环与肽键相连接，形成共轭体系，使其吸收波长在280nm左右的紫外线较强，反射光的颜色表现为暗紫红色。

3. 内容延伸：苯丙氨酸着色法是生物学实验中常用的测定蛋白质含量的方法之一。与传统的Lowry法比较，苯丙氨酸法简单、快速、准确、灵敏，并且不受胆固醇、脂肪酸等物质的干扰。

4. 具体步骤：

（1）取一定量的待测蛋白质样品加入1ml的2.5%苯丙氨酸溶液，混匀后加入2ml的1mol/L盐酸。

（2）加入3ml的异丙醇，并彻底混匀，放置10-15min使反应完全发生。

（3）离心去除异丙醇上清液，读取底物吸收波长在280nm处的吸光度值。

（4）利用苯丙氨酸标准曲线计算样品中蛋白质的含量。

六、苯丙氨酸是什么？

苯丙氨酸是∝一氨基一阝一苯基丙酸的简称。结构简式为C6H5一CH2一CH（NH2）一COOH。这是一种天然氨基酸，可由蛋白质水解得到。

七、什么是苯丙氨酸？

中文名称：苯丙氨酸英文名称：phenylalanine;phe定义：学名：2-氨基-3-苯基丙酸。一种芳香族的非极性的α氨基酸。l-苯丙氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种氨基酸，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。符号：f。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）

八、苯丙氨酸什么味道？

苯丙氨酸略有特殊气味和苦味。

苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，属芳香族氨基酸。在体内大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸，并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素，参与机体糖代谢和脂肪代谢。

苯丙氨酸常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。

九、氨苯丙氨酸是什么？

苯丙氨酸是人体内的一种被命名为2-氨基苯丙酸的必需氨基酸，不能被人体和动物自身合成，具有活性，属芳香族的氨基酸。常温下为一种白色结晶或者结晶粉末，经过实验室减压后可溶于水，很难在甲醇、乙醇、乙醚等化学物质中溶解。人体每天所必需的苯丙氨酸大约为22mg，可以提高人的记忆力、兴奋情绪、降低饥饿感。经酶的催化作用后参与糖代谢和脂肪代谢，对减肥有一定帮助。　　苯丙氨酸摄入过少会导致乏力、情绪低迷、记忆力减退，苯丙氨酸摄入过多会引起皮肤瘙痒、汗臭等，甚至会导致苯丙酮中毒，有些婴幼儿缺乏苯丙氨酸会导致智力低下。

苯丙氨酸（Phenylalanine）是日常食物中所含的一种蛋白质，也是人体内的重要氨基酸。苯丙氨酸包含D 和L两种形式。

十、苯丙氨酸的生产原料？

苯丙氨酸一般是由苯甲醛与乙酰甘氨酸缩合而成。

一般先将甘氨酸乙酰化，获得乙酰甘氨酸，再与苯甲醛缩合成乙酰氨基肉桂酸内酯，后者经水解、电解、还原、酶水解，即得到L-苯丙氨酸。该方法合成苯丙氨酸原料易得、成本较低，但工艺路线长、步骤多，收率较低。