氨化饲料水分的科学管理与影响因素

一、氨化饲料水分的科学管理与影响因素

在现代农业发展中，动物饲料的质量直接影响到养殖效益，而氨化饲料作为一种高效的饲料处理技术，正在逐渐受到养殖业的重视。氨化饲料的水分含量对其营养价值、保存及饲喂效果有着重要的影响。因此，深入了解氨化饲料水分的管理与影响因素，对于提升养殖业的经济效益具有重要意义。

什么是氨化饲料？

氨化饲料指的是在饲料中添加氨气或氨化试剂，使其发生化学变化，从而提高饲料的营养价值和消化率。氨化处理可以有效地降低饲料中粗纤维的含量，增加可消化的营养成分，提高饲料的能量密度。这一过程不仅改善了饲料的口感，也提高了动物的采食量和生长速度。

氨化饲料水分的角色

水分是饲料中一个不可或缺的成分，对氨化饲料的各个方面都有重要影响。适当的水分含量能够促进氨的渗透和反应，同时也能影响饲料的发酵过程。

饲料保存: 过高的水分会导致饲料的腐烂变质，降低饲料的保存期；而水分过低则可能影响氨化反应的有效性，降低饲料的营养价值。
动物采食: 动物对氨化饲料的接受度与水分含量密切相关，合适的水分能够提高饲料的香味和嫩度，从而增强动物的采食欲望。
营养价值: 水分含量适中的氨化饲料，能够更加有效地释放营养成分，增强饲料的消化吸收能力。

氨化饲料水分含量的标准

氨化饲料的水分含量受多种因素的影响，一般来说，氨化饲料的水分含量应保持在15%到25%之间。过高的水分含量会增加微生物活动，导致饲料质量的下降，而过低的水分则会影响氨化反应的全面性。

影响氨化饲料水分的因素

多种因素会影响氨化饲料的水分含量，了解这些因素能够帮助养殖户更好地管理饲料，提升养殖效益。

原料特性: 不同类型的饲料原材料，其水分含量和吸水能力各有不同。例如，玉米等谷物的水分含量相对较低，而青贮饲料的水分含量则较高。
处理方式: 氨化处理时的温度和时间都直接影响饲料的水分含量。合适的氨化条件可以更好地控制水分的挥发。
环境条件: 气温、湿度等环境因素也会在很大程度上影响饲料的水分含量。潮湿的环境可能导致饲料吸湿，而干燥的环境则可能导致水分过快蒸发。

氨化饲料水分管理技巧

为了更好地管理氨化饲料的水分含量，以下几点建议可以供养殖户参考：

在选择饲养原料时，应充分考虑其水分含量，优先选择吸水能力适中的原料。
设定合理的氨化处理温度和时间，确保氨化反应的彻底和饲料的水分保持。
定期测量饲料的水分含量，通过实验室检测确保其处于15%-25%的适宜范围内。
储存氨化饲料时，选择通风良好、低湿度的环境，以降低水分的附加负担。

总结与展望

氨化饲料的水分管理是现代养殖业中一个重要的课题。通过合理的管理，养殖户可以提高饲料的营养价值，改善动物的生长性能，从而提升养殖效益。随着科研的不断进步，未来氨化饲料的技术还将不断优化，期待能够为养殖业带来更大的发展潜力。

感谢您阅读这篇文章，希望通过对氨化饲料水分的科学管理和影响因素的了解，能够帮助您更好地提升养殖效益，促进养殖事业的可持续发展。

二、怎样制作氨化饲料？

氨化饲料的制作　　氨化饲料是在秸秆中投入适量尿素或氨水，使之改善质地和提高营养的一种先进加工技术。一般采用2-3kg尿素溶于40-50kg水中，洒拌秸秆100kg，并拌少许食盐（0.5kg左右）。用塑料袋装、缸装、池装或堆垛等方式进行密封，经过一定时间（一般夏季1-2周, 春秋季3-4周, 冬季5-6周）待氨化过程完成后，即可启封喂用。秸秆经氨化处理后，质地变软并有糊香味，可提高消化率10 -15%，增加含氮量一倍以上，还可杀灭病菌，使秸秆长期封存，不遭霉菌破坏。　　氨化饲料的使用　　氨化饲料不开封可长期保存。饲喂前要揭开塑料薄膜通风约24小时，取料时要从窖的一角开始，从上而下逐段使用，如表面一层变黑，应弃之不用。每次取出量应以当天能喂完为宜。取后立即封口。开始喂时，让牛、羊有一个适应过程，逐步增加饲喂量。优质的青贮料色泽黄绿或橙黄，气味芳香。青贮料具有轻泻作用，怀孕母畜不宜多喂。　　

三、什么叫氨化饲料？

　　桔杆氨化指在密闭的条件下，将氨源（尿素和碳铵溶液、氨水）按一定的比例喷洒在秸杆上，经适宜的温度和一定时间的发酵，从而提高桔杆饲用价值的一种处理方法。秸杆氨化后，可增加粗蛋白含量（非蛋白氮合成菌体蛋白），改善其适口性，增加采食量，提高秸秆的消化率及养畜的经济效益。　　

1、氨化原料。稻草、小麦、玉米、高粱等农作物原料均适合于制作秸杆氨化饲料。　　

2、氨化方法。可用水泥、水泥地坪和塑料袋等容器对秸杆进行氨化处理。一般用尿素作氨源，其用量为秸杆重量的3—5%；如果用碳铵或氨水氨化桔秆，其用量均占秸秆重量的10—15%。应先将尿素或碳铵溶解于30—40公斤水中待用。　　不论采用何种容器，都应将切短2—3cm后的桔杆分层装填，每装20—30cm，用喷壶将尿素等溶液喷到秸杆上面，一层层地喷洒，一层层地踩压，使溶液均匀地渗透到秸杆中。一直堆到池顶，顶部做成馒头状后用塑料薄封闭（以不透气为准），最后用稀泥涂抹封严。　　3、氨化时间。时间长短取决于外界气温的高低。气温高、时间短，气温低、时间长。一般30℃以上，8—12天；20—30℃，12—20天；10—20℃，10—35天；0—10℃，35—60天。　　4、氨化饲料的饲喂。氨化好的饮料多为棕色或深蓝色，打开时有氨味，放出氨气后气味糊香，质地柔软。取出氨化料，放晾1—2天即可饲喂。取料后，池口要封严。一般今日取出，明日饲喂。饲喂氨化饲料应由少到多，逐步改善其适口性，可采取少给勤添，或与青料混喂的办法，待牛羊适应后，用量逐渐增加，肉牛用量可达日粮的70%。牛犊或母牛怀孕后期不宜饲喂氨化料。

四、氨化原理与氨化饲料的好处是什么？

青贮和氨化区别：

1、处理原理、效果有区别。青贮料是在厌氧环境下保持青绿多汁饲草的营养特性，养分损失较小，尤其是维生素的损失程度明显低于干草和氨化饲料。氨化饲料则是通过氨的作用降解纤维素；提高原料的适口性和消化率，且提高粗蛋白的含量。

2、处理时间有区别。青贮适用于原料含水量在65%~70%，水分含量较高或过低，青贮极易失败或效果很差，因此青贮有较强的时间限制，要在刚刈割时进行；氨化则对原料水分的要求较宽松，可以常年使用。

3、处理方法有区别。青贮可以不添加任何物质，成本最低；氨化则必需配有充足的氨源，成本相对较高。可根据自己的具体情况采取不同方式。

五、氨化饲料怎么自己制作？

氨化饲料是指利用氨源（液氨、尿素、碳酸氢铵等）化学处理的粗饲料，是提高粗饲料利用效率的方法之一。

1．使用氨化粗饲料喂牛的好处 ①氨化处理后的粗饲料柔软，适口性好，因此提高了牛的采食量；②氨化处理后的粗饲料消化率提高了，由氨源的氮转变为粗饲料的氮，因此氨化处理后粗饲料的粗蛋白质含量提高了；③牛采食氨化处理后的粗饲料，牛尿液中氮量稍有增加，提高了牛粪尿中的含氮量；④氨化处理粗饲料方法简便，易推广应用，成本低，效益较好；⑤氨化处理能够防止粗饲料的霉坏。2．氨化处理粗饲料的制作方法（1）氨源准备氨化处理粗饲料的氨源有液氨、尿素、碳酸氢铵、人畜尿液等。（2）粗饲料准备 ①地上整垛氨化：根据塑料膜罩的大小将整株秸秆打捆堆积成垛或整株秸秆散堆成垛，垛堆底层垫砖、石块或木棍，以利通风；用塑料膜罩或塑料薄膜将秸秆垛封闭严实不透气；②地下池窖粉碎氨化：将秸秆粉碎成长度为0.5～2.0厘米。（3）操作方法 1）整株秸秆氨源之一：液氨处理法。将无水液氨钢瓶置于磅秤上称重记录其重量，估算秸秆重量，按秸秆重量的3%计算液氨用量，把秤砣固定在所需位置。把导管插入秸秆垛，启动阀门液氨流出，液氨重量到达秤砣固定位置时关闭阀门，拔出导管，封死导管口。检查有无漏氨点。2）粉碎粗饲料氨源之二：尿素、碳铵处理法。准备溶液：环境温度较低（5～10℃），尿素为5%（水100千克加尿素5千克），碳铵为10%（水100千克加碳铵10千克）。环境温度较高（20～27℃），溶液浓度为尿素9%（水100千克加尿素9千克），碳铵20%（水100千克加碳铵20千克）。溶液用量：100千克秸秆（绝干重）加溶液60千克。操作方法：将溶液喷洒在已经粉碎的秸秆上，一面喷洒溶液，一面翻动秸秆，喷洒完毕，立即封闭，使其不透气、不漏气。3．氨化粗饲料的喂牛方法（1）氨化时间：秸秆氨化时间受环境温度的影响。（2）液氨处理秸秆启封后隔2～3天再粉碎喂牛；尿素、碳铵处理秸秆启封后隔1～2天再喂牛。4．氨化秸秆喂牛效果低营养日粮条件下，氨化秸秆喂育肥牛的效果较为明显；架子牛过渡期、越冬期饲养效果较好；在日粮中高营养水平时氨化秸秆喂牛效果不显著。

六、兔子吃氨化饲料吗？

兔子不吃氨化饲料，青贮饲料是将青绿饲料切短、压实，在缺氧状态下进行乳酸发酵，利用乳酸、甲酸和其它有机酸等抑制青绿饲料中的微生物活动，达到保存原料的营养价值，并可供较长时期贮存的饲料。

青贮饲料可保存原料的88，3%的干物质，90%的可消化蛋白质和70%的胡萝卜素。

七、牛粗饲料怎么氨化

牛粗饲料怎么氨化

在畜牧业生产中，牛粗饲料氨化处理是保证畜牧业的可持续发展的重要环节。牛作为人类最主要的家养家畜之一，在饲养过程中需要充足的饲料来满足生长和发育的需要。牛粗饲料作为牛饲养的主要饲料来源，其营养成分对牛的生长发育起着至关重要的作用。然而，牛粗饲料中存在一定的蛋白质和纤维素含量，直接喂养给牛的话，消化吸收效果欠佳。因此，牛粗饲料氨化处理成为提高饲料利用率以及牛的生产性能的重要方法。

牛粗饲料氨化处理的原理

牛粗饲料氨化处理的原理是通过添加氨化剂（如氨水、尿素等）来改变饲料的化学成分和结构，从而提高饲料的可消化性和营养利用率。氨化剂在与饲料中的蛋白质发生反应后，能够将蛋白质中的非蛋白氮转化为氨基酸。氨基酸是牛生物体合成体内蛋白质所必需的原料，通过氨化处理能够增加牛对蛋白质的利用率。此外，氨化剂还能够改变牛粗饲料中纤维素结构，使其更易被微生物降解，提高饲料的纤维素消化率。

牛粗饲料氨化处理的步骤

牛粗饲料氨化处理一般分为以下几个步骤：

饲料切碎：将牛粗饲料进行切碎，增加氨化剂与饲料的接触面积。
添加氨化剂：将氨化剂溶解在适量的水中，均匀地喷洒在饲料上。
堆放与浸泡：将喷洒了氨化剂的饲料进行堆放，并进行浸泡。浸泡的时间根据氨化剂的种类和饲料的特性而定，通常为数小时至十几个小时。
晾晒与干燥：浸泡后的饲料需要进行晾晒与干燥，以便尽量降低水分含量，提高饲料的储存稳定性。

牛粗饲料氨化处理的效果

牛粗饲料经过氨化处理后，可以达到以下效果：

提高饲料的可消化性：氨化剂能够将饲料中的非蛋白氮转化为氨基酸，提高饲料的可消化性，减少氮排放，减轻对环境的污染。
增加饲料的营养利用率：氨化剂改变了饲料中的蛋白质结构，增加牛对蛋白质的利用率，提高饲料的营养价值。
降低饲料中的抗营养物质含量：氨化处理能够降低饲料中的抗营养物质含量，如纤维素、硬质粗粉等，提高饲料的消化吸收效果。
改善饲料的口感和可口度：经过氨化处理的饲料在口感和可口度上会有所改善，提高牛对饲料的摄食量，促进牛的生长发育。
降低饲料中的细菌和寄生虫：氨化处理能够有效地杀死饲料中的细菌和寄生虫，减少牛因饲料带来的疾病发生率。

牛粗饲料氨化处理的注意事项

在进行牛粗饲料氨化处理时，需注意以下几点：

选择适宜的氨化剂：根据饲料的特性和需要，选择适宜的氨化剂进行处理。常用的氨化剂有氨水和尿素，不同氨化剂的适应性和处理效果有所差异。
控制氨化剂的用量：氨化剂的用量需根据牛粗饲料的特性和需要进行控制，过量使用会导致饲料中氨基酸含量过高，影响牛的健康。
合理控制堆放与浸泡时间：堆放与浸泡时间过长会导致饲料中的营养物质流失，时间过短则可能无法达到预期的效果。
保持饲料的干燥：氨化后的饲料需要进行晾晒与干燥，以保持饲料的稳定性和储存性。
注意饲料的储存和管理：氨化后的饲料在储存和管理过程中，需注意防潮、防霉和防止饲料中的氨挥发。

通过牛粗饲料氨化处理，可以提高饲料的可消化性和营养利用率，改善牛的生长发育，提高畜牧业的经济效益。在进行氨化处理时，需注意选择适宜的氨化剂、控制用量、合理控制处理时间，并保持饲料的干燥和储存管理。同时，牛粗饲料氨化处理对于减少环境污染、提高畜牧业可持续发展也具有重要意义。

八、氨化饲料水份7%是吗？

不是。氨化原材料以麦秸、稻草、玉米結为主，原料要新鲜干净，无霉变物质。含水量要求在20%〜40%，秸秆粉碎或铡短2〜3厘米。

九、干秸秆氨化饲料最佳配方？

(1)氨化原理秸秆氨化饲料是采用氢氧化铵处理結秆，利用碱和氨与秸秆发生碱解和氨解反应，破坏联接与多糖木质之间的酯键，提高秸秆的可消化性。(2)氨化原材料以麦秸、稻草、玉米結为主，原料要新鲜干净，无霉变物质。含水量要求在20%〜40%，秸秆粉碎或铡短2〜3厘米。

(3)氨化池建造场地选择地势高、干燥、平坦、不受人畜危害，建池造型以土池、水泥池均可，一般建池有单池、二联池，可根据伺养家畜多少而定，二联池可以循环使用。建池一般宽1。5〜2米，深1。5〜2米，长度以原料多少而定。但必须做到不透气、不漏气，保证清洁密封。

氨化料一般1立方米可容钠60〜80公斤。(4)氨化饲料制作将切碎的麦秸等原料按100公斤秸秆加水20〜40千克，尿素3〜5千克水溶液的比例喷洒在铡短的秸秆上，在池的底部与四周围铺好厚塑料膜，将拌均勻秸秆分层装池，每层厚20厘米左右，均匀铺平，层层踏实，装到高出池顶50〜70厘米时，压实，用塑料膜压紧密封，再用20厘米厚的散土覆盖。

(5)氨化的管理秸秆氨化伺草时间长短与季节气候有关，一般适宜季节4〜10月份，以8〜9月份最好。适宜温度0°C〜35°C，气温在5°C〜15°C时氨化贮存28〜56天，15℃〜25°C时氨化贮存14〜28天，25°C〜35°C时贮存7〜10天。

在氨化期间要经常查看以防人畜损害，尤其在大风雨天要注意，一旦发现破坏要及时封堵，以防进水漏气。(6)氨化饲料品质鉴定主要是感观鉴定，优质氨化秸秆为棕黄色或红褐色，有强烈的氨味，发亮，放氨后呈现香味，质地柔软，温度不髙。劣质的氨化饲料呈灰黑色，气味发霉刺鼻。

(7)开封放氨与饲喂氨化秸秆成熟后，要从池一端取喂，取出料晒干，氨气挥发完后，即可词喂，喂完后，再打开一部分料晒干再喂，直到喂完。氨化饲料饲喂前先让家畜饿一顿，然后混合常规精料进行饲喂。由少到多，伺喂一周后可达全量。

十、饲料的氨化处理怎么进行？

氨化饲料是指利用氨源（液氨、尿素、碳酸氢铵等）化学处理的粗饲料，是提高粗饲料利用效率的方法之一。 1．使用氨化粗饲料喂牛的好处 ①氨化处理后的粗饲料柔软，适口性好，因此提高了牛的采食量；

②氨化处理后的粗饲料消化率提高了，由氨源的氮转变为粗饲料的氮，因此氨化处理后粗饲料的粗蛋白质含量提高了；

③牛采食氨化处理后的粗饲料，牛尿液中氮量稍有增加，提高了牛粪尿中的含氮量；

④氨化处理粗饲料方法简便，易推广应用，成本低，效益较好；

⑤氨化处理能够防止粗饲料的霉坏。 2．氨化处理粗饲料的制作方法（1）氨源准备氨化处理粗饲料的氨源有液氨、尿素、碳酸氢铵、人畜尿液等。

（2）粗饲料准备 ①地上整垛氨化：根据塑料膜罩的大小将整株秸秆打捆堆积成垛或整株秸秆散堆成垛，垛堆底层垫砖、石块或木棍，以利通风；用塑料膜罩或塑料薄膜将秸秆垛封闭严实不透气；

②地下池窖粉碎氨化：将秸秆粉碎成长度为0.5～2.0厘米。（3）操作方法 1）整株秸秆氨源之一：液氨处理法。将无水液氨钢瓶置于磅秤上称重记录其重量，估算秸秆重量，按秸秆重量的3%计算液氨用量，把秤砣固定在所需位置。

把导管插入秸秆垛，启动阀门液氨流出，液氨重量到达秤砣固定位置时关闭阀门，拔出导管，封死导管口。检查有无漏氨点。

2）粉碎粗饲料氨源之二：尿素、碳铵处理法。准备溶液：环境温度较低（5～10℃），尿素为5%（水100千克加尿素5千克），碳铵为10%（水100千克加碳铵10千克）。

环境温度较高（20～27℃），溶液浓度为尿素9%（水100千克加尿素9千克），碳铵20%（水100千克加碳铵20千克）。溶液用量：100千克秸秆（绝干重）加溶液60千克。操作方法：将溶液喷洒在已经粉碎的秸秆上，一面喷洒溶液，一面翻动秸秆，喷洒完毕，立即封闭，使其不透气、不漏气。 3．氨化粗饲料的喂牛方法（1）氨化时间：秸秆氨化时间受环境温度的影响。

（2）液氨处理秸秆启封后隔2～3天再粉碎喂牛；尿素、碳铵处理秸秆启封后隔1～2天再喂牛。 4．氨化秸秆喂牛效果低营养日粮条件下，氨化秸秆喂育肥牛的效果较为明显；架子牛过渡期、越冬期饲养效果较好；在日粮中高营养水平时氨化秸秆喂牛效果不显著。