四川省(460.50万吨)
根据统计局数据显示,2021年四川猪肉产量460.50万吨,猪肉产量位居我国第一。四川地理地势条件优越,历史上就是养猪的重点区域,到目前为止,四川比较有名的猪有雷波芭蕉芋猪、西昌高山黑猪、螺髻山黑猪、内江猪、乡城藏猪、若尔盖藏香猪、射洪野香猪、邛崃黑猪、色湾藏香猪等,此外还将依据川藏黑猪、天府肉猪、成华猪、雅南猪、丫杈猪、乌金猪、青峪猪、藏猪的资源富集情况,分散布局于五大经济区的12个市。
湖南省(443.06万吨)
湖南是我国养猪大省之一,2021年湖南猪肉产量443.06万吨,猪肉产量位居我国第二。据了解,湖南紧挨广东这个华南地区最大的消费市场,消费需求比较高,也导致湖南生猪养殖产区非常具有亲“广”性,14个地级市中,紧挨广东的四市永州、衡阳、邵阳和郴州,是湖南出栏生猪量最多的四个地级市,出栏生猪占湖南全省出栏的5成,还有3成则在常德、怀化、娄底、岳阳四市。
河南省(426.78万吨)
河南是中原粮仓、畜牧大省、生猪产业大省,2021年河南猪肉产量426.78万吨,猪肉产量位居我国第三;河南省生猪存栏4392万头,位居全国第一。河南具有养猪的天然优势,丰富的玉米、小麦资源,同时又远离各大水系,非常适合大型养猪场的建立,据了解,河南围绕淮南猪、确山黑猪、南阳黑猪地方品种及自主培育的豫南黑猪新品种等特色畜产品优势区建设,养育出了大量的猪,但2021年生猪受非洲猪瘟影响,猪肉产量有所下滑。
云南省(360.38万吨)
云南地处我国西南地区,有山脉、高原等地势阻挡隔离,利于规模猪场构建生物安全防线,在非瘟后,牧原股份、温氏股份、新希望等巨头落子云南养猪,云南成为养殖企业眼中的养猪宝地,推动云南生猪出栏数量的增长,据统计局数据显示,2021年云南猪肉产量4360.38万吨,猪肉产量位居我国第四。其中,云南生猪产能集中在曲靖、红河、宝山、昭通、大理、临沧6个地区,而2021年,曲靖生猪出栏量高达1272万头,排名云南第一。
山东省(355.86万吨)
山东是我国养猪重点区域之一,2021年山东猪肉产量355.86万吨,据山东养猪业的分布来看,主要分布来鲁中南地区,重点地区有潍坊、临沂、聊城、菏泽、烟台、青岛等城市的部分县城。从产能分布来看,山东省出栏量排名前五名的地区分别为潍坊、临沂、德州、菏泽、烟台。据了解,山东人口多,加上“大碗喝酒,大口吃肉