我国地方土种鸡与外来肉鸡、蛋鸡进行杂交生产出来的杂交商品代鸡称为土杂鸡。 从制种方法来看,土杂鸡可以用二系杂交方法生产,也可用三系或四系杂交方法生产,但不论采用何种方式,其商品代鸡的外貌特征要求基本一致,从外观色泽来看,土杂鸡又可分为红羽、黄羽、麻羽和黑羽,脚的颜色可分为黑脚、青脚和黄脚;如用乌骨鸡进行制种,还可生产出土杂乌骨鸡。
一、养鸡是我国城乡广大人民群众一项传统的、具有投资少、规模小、见效快的饲养业。鸡的品种按其经济用途分为蛋用鸡、肉用鸡、蛋肉兼用鸡和药用或观赏鸡四种。 一般来说,家庭养鸡本应以自繁、自养为主。
二、土鸡养殖经济效益分析:
1,经济效益分析:以饲养500只鸡为例,以当地的市场价格和养殖水平为基准来分析。鸡苗成本:按1只鸡苗2元计算,500只鸡苗的成本是1000元。
2,饲料费用:育雏前期(0-26日龄)需全价颗粒料160公斤,按饲料价格1.85元/公斤计算,饲料费用为296元;脱温后育雏30天(27-56日龄)饲喂自配全价料,按每只每天饲喂0.06公斤饲料,饲料价格1.2元/公斤计算,饲料费用为1080元;育成期94天(57-150日龄)饲喂自配全价料,按每只每天饲喂0.05公斤饲料,饲料价格为1.1元/公斤计算,饲料费用为2585元;产蛋期215天,按每只每天补饲0.075公斤全价饲料,饲料价格为1.2元/公斤计算,饲料费用为9675元。全程饲料费用共计13636元。
3,防疫及其他费用:每只鸡1元,500只鸡总计500元。如果采用户外放养,鸡群春、夏、秋三季以在田野、山林中觅食昆虫、草籽为主,饲养户只需在晚上饲喂少量精料,可节约2/3以上的饲料,能大大降低饲养成本。
4,利润:以产蛋期215天计算每只鸡每2天产1个蛋,每22个蛋重1公斤、每公斤蛋售价6元(最低价,有的地方售价达每公斤10元以上)计算,500只鸡每年的鸡蛋收入为14659元。另外淘汰鸡按每只1.75公斤,每公斤8元计算,450只鸡还可收入6300元,总收入达20959元。
5,从以上计算可以看出,按市场最低价计算,饲养500只土鸡1年可获利20959-14136=6823元,平均每只鸡赚13元。
三、养土鸡相对来讲,风险要小得多。目前农家散养土鸡鸡蛋蛋黄色深,蛋清粘稠,口感好,受到消费者尤其是大中城市居民的青睐,市场处于供不应求阶段,其价格也相对较高,每公斤在7元以上。散养土鸡由于销售都在国内市场甚至当地市场,价格波动小,而且由于其独特的风味,其价格也高于大型肉鸡。而切农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。