江西的气候适合养殖什么？

一、江西的气候适合养殖什么？

可以养很多东西，比如，牛，羊，猪，四大家鱼?类，泥鳅，黄鳝，竹鼠，野猪，山林放养鸡?啊，鸭，鹅，小龙虾，等等，很多可以养的，这养殖主要看你会养什么，你要是没技术估计什么都养不好，首先你要看自己会养什么，打算投入多少，是大规模，还是小打小闹，自己心里也要定位好 ，还有一个最关键的就是销售，这个一定要去调查一下市场，要不然养出来一样没用，挣不到钱，

二、8月还适合养黄鳝吗？

进入8月下旬以后，湖北、湖南、安徽和江西等黄鳝养殖主产区阴雨天气较多，前期部分地区旱的厉害现在却遭遇暴雨天气，对于黄鳝的影响就很大了。业内人士提醒：上草、肠炎、出血都是经常出现的，黄鳝本身比较敏感，一旦外界环境发生变化如果自身抵抗力不行的话，就容易出问题，这时候养殖户要拌喂VC及一些内服药，帮助黄鳝安全进入秋天。

三、江西鳗鱼是淡水养的吗？

既是海鱼也是淡水鱼

鳗鱼既是海鱼也是淡水鱼。一般都是在淡水河川中生长的，等到成熟后会游到海洋中进行产卵，一生只能产卵一次，产卵后就会死亡。它的生长发育会经过六个不同的阶段，为了适应不同的环境，不同阶段的体色，体型都会发生变化。主要分布在我国的长江，珠江，闽江流域，海南岛，江河湖泊中也有，喜欢清洁，无污染的水域栖息。

四、江西哪里可以钓黄鳝？

江西有很多适合钓黄鳝的地方，其中最著名的是庐山。庐山拥有众多清澈的山泉、湖泊和溪流，这些水域中栖息着丰富的黄鳝资源。除了庐山，鄱阳湖也是一个不错的选择。鄱阳湖是中国最大的淡水湖，湖水清澈，鱼类资源丰富，黄鳝数量也较多。此外，江西还有一些其他湖泊、河流等地方也适合钓黄鳝。在这些地方，可以选择使用竿钓、网捕等方式进行黄鳝钓捕。总的来说，江西有许多适合钓黄鳝的地方，钓友们可以根据自己的喜好和方便选择合适的地点进行钓鳝活动。

五、江西省烧黄鳝的做法？

菜名：盘龙（红烧黄鱔）

主料：黄鳝1斤（选筷子粗细的黄鱔最好）

配料：生姜1块，大蒜子2棵，干红椒10棵，料酒50克，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒粉少许，鸡精少许，精盐6克，香油10克，花椒少许。

操作步骤：

1，干红辣椒切碎；姜，蒜切碎末；

2，整条活黄鱔下冷锅盖上盖子开火，煸炒至死，然后起锅，将黄鱔表面粘液洗净。

3，锅中放入植物油，将黄鱔下锅，煎至黄鱼善卷缩成一团时，加入姜，蒜，干红辣椒，花椒，盐，翻炒出香味，加入料酒，生抽，老抽，加少许开水，大火收汁，放入鸡精，淋上香油起锅。

这道菜在江西吉安，赣州等地比较多，客家人最爱吃这道菜，即下饭又下酒，集香，辣，鲜一体，非常独特。

六、江西盘鳝的家常做法？

现将鳝鱼洗净备用。

步骤 2

将鳝鱼直接倒入锅内，马上盖好锅盖。利用燃气炉的温度，将鳝鱼处理好，方便我们接下来的操作。

步骤 3

处理好的鳝鱼起锅。锅内洗净后倒油，一定要放足够的油，将鳝鱼倒入锅内，用油干煸。油温的作用的盘鳝会总动盘成像蚊香一样的模样。

步骤 4

在干煸的过程中，特别容易飞油出来，大家一定要小心，不要让油溅伤啊！

步骤 5

将鳝鱼的表体干煸好后，倒入辣椒+生姜+香蒜+花椒爆炒。

步骤 6

加入盐和豆瓣酱均匀的分布在食材表面。起锅前加入料酒和香醋，胡椒和鸡精即可。

步骤 7

出锅的时候放上芝麻，在锅内炒制一小会就可以开动了。