海南马鲛鱼和山东马鲛鱼区别？

一、海南马鲛鱼和山东马鲛鱼区别？

没多少区别，就是名字不一样。海南叫马鲛鱼，山东叫鲅鱼。

马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海.

体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。

马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。

二、海南马鲛鱼哪里最好？

海南各地人们都说他们海域的马胶鱼最好吃，这是他们爱家乡美食的折射。从海南史志的海洋资料得知，和实际食用情况，个人觉得是昌化、海头和文昌清澜、七州海域的更佳。

海南人喜欢把马胶鱼叫黑鱼，学名叫康氏马胶。每年11-12月，鱼群从西沙群岛海域向海南岛沿岸洄游，先至三亚、陵水外海，然后分2股，一股绕过莺歌海，沿海南岛西海岸北上，1-3月主要群体集结于昌化、海头海区产卵，少部分继续北上产卵。另一股由陵水沿海南岛东海岸北上，1-2月到文昌清澜、七洲一带海区产卵。一般产卵期的马鲛鱼最肥美。

2010年起，海南铺前马鲛鱼成为博鳌特供马鲛鱼，博鳌亚洲论坛相关工作人员介绍，“作为供给各国政要和嘉宾的食品，我们都是千挑万选、优中选优才最终确定的，保证呈现给嘉宾最好的营养和最安全、最佳的口味。可以说，博鳌特供食材汇集了中外的顶级品牌，能选中的都可以说是食品中的顶尖代表。”铺前海域相连着文昌清澜、七洲一带的海域。从事实也证实了，昌化、海头和文昌清澜、七州海域的更佳。

三、海南马鲛鱼盛产时间？

11月

据悉，万宁马鲛鱼盛产季节在每年11月至来年2月，以港北、乌场、大洲岛一带海域所产最为出名，个头一般在10斤至40斤不等，该海域所产的马鲛鱼鱼身肥沃、油脂量高、味道鲜美。万宁乌场马鲛鱼肉质鲜甜、原汁原味，比市面上卖得好，家人、朋友们都非常喜爱。

四、海南马鲛鱼哪里最贵？

蓝点马鲛。

蓝点马鲛:鱼身上的纹路为褐色的斑点,马鲛中最优质的品种,数量也稀少,价格最贵,一般要上百一斤。

马鲛鱼大小不等，下到半斤的小马鲛，上至300多斤的超大马鲛，而市面上的马鲛鱼一般为2到20斤，

五、海南马鲛鱼多少斤？

根据季节不同,。直接跟渔民买,便宜的时候2~3块我也买过,贵的时候20~30也有过。

六、海南淡水虾养殖技术？

淡水虾不仅肉质鲜美，品种也比较多，比较常见的有基围虾、小龙虾等。淡水虾养殖需要备好足够面积的池塘，一般建议4亩的池塘就可以了，池塘底部要有软泥沙，水源质量要好，并准备好供水系统，为虾子提供供氧，还有准备好质量比较好的淡水虾虾苗，池子的四周需要有防止虾子逃跑的设施，一般用塑料膜或者塑料板就可以。

在放水之前，需要彻底对池塘进行一次消毒，可以用生石灰、漂白粉、漂白粉精之类的东西，消毒完后，池塘需要风干大约一个月左右时间，就可以往池塘里放水下虾苗了。

七、马鲛鱼的人工养殖？

 回答马鲛鱼可以人工养殖，在宁波的海湾种苗培育中心人工繁殖马鲛鱼已经取得了成功，但马鲛鱼养殖成本高，成活率低，经济效益也不高，所以目前并未普及人工养殖，多以野生捕捞为主。

八、海南马鲛鱼哪个品种最贵？

在以下马鲛鱼的四种中，蓝点马鲛最贵：

1、蓝点马鲛：鱼身上的纹路为褐色的斑点，马鲛中最优质的品种，数量也稀少，价格最贵，一般要上百一斤

2、康氏马鲛：与蓝点马鲛主要区别在纹路上，为细条纹，是最为常见也比较家常的马鲛鱼种类，价格较亲民，潮汕地区也有竹筒鲛的叫法，也常被用于制作马鲛鱼丸

3、斑点马鲛：容易和蓝点马鲛混淆，主要区别在于鱼身的斑点更圆而且分布无规律，以及身材更圆而不够修长，肉质较差，价格也便宜

4、沙氏刺鲅：鱼身纹路与康氏马鲛类似，都是条纹状，但更为粗大，不仔细看也是容易混淆的，所以市场上也有黑心商家将刺鲅冒充为康氏马鲛，其肉质很柴，原价格非常低廉。

九、海南马鲛鱼是进口吗？

海南马鲛鱼不是进口的，但海南马鲛鱼铺前的最有名。

十、海南拖钓马鲛鱼季节？

一年中9月-10月是捕获马鲛鱼的黄金季节，今天早上接到贵人鱼韩总的电话说小丁去儋州白马井有大批马鲛鱼收获回来我们要去收购，一行三人开车赶到白马井时，韩总收购的人马已经在码头那里等待多时了，由于白马井码头不能停大顿位的渔船，我们只好乘坐这种小的交通船。