发酵豆渣饲料养殖技术？

一、发酵豆渣饲料养殖技术？

1、配好物料。

首先，按照要发酵物料重量的0.2%准备好豆渣饲料发酵剂，用新鲜米糠（注：“米糠”不是“统糠”，米糠的营养性与透气性均好，陈旧米糠或统糠营养较差，均不利）将发酵剂按1：5～10的比例稀释（每1公斤发酵剂加5～10公斤米糠）。然后，将稻草粉碎，添加5～15%左右，再添加60%左右豆渣，剩下用米糠或玉米粉来代替，米糠、玉米粉和豆腐渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。最后再加入准备好的豆渣发酵剂就可以了。

2、调节水分。

将调配好的物料充分拌均匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法），再加水拌匀，加水时注意先少加，快接近要求（65%）时，慢慢再加，防止水分超量超标，万一加水超量超标，可再加干物料调整物料。含水率一般控制在60%～65%之间。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应适当调整，请用户注意正确判断。

3、密封发酵。

发酵容器可用：发酵池（适用于专用用户、大户、饲料厂）、发酵罐、发酵桶（适用于小户、散户）、发酵塑料袋（适用于小户、散户）等。不管哪种容器都要密封好。散户可用双层塑料袋，确保密封发酵。注意不要轻易移动袋子，以免弄破袋子造成漏气。

4、发酵完成。

密封发酵一至三天后，有酒香气逸出，说明发酵完成。在发酵过程中，注意不能随便开袋查看，开袋后应立即扎紧

二、豆渣怎么发酵

豆渣怎么发酵

豆渣，也被称为豆腐渣，是制作豆腐过程中产生的副产品。在传统豆制品生产过程中，豆渣通常被丢弃或用作饲料。然而，近年来，随着人们对可持续发展和资源回收利用的关注，豆渣成为了一种宝贵的资源，可以通过发酵转化为高附加值的产品。

豆渣的发酵过程通过微生物的作用，将其转化为具有丰富营养价值和功能性的食品或肥料。这不仅可以提高豆渣的利用率，还可以减少环境污染和资源浪费。那么，豆渣怎么发酵呢？下面将介绍几种常见的豆渣发酵方法。

1. 奶酸发酵

奶酸发酵是一种常见的豆渣发酵方法。在这个过程中，有益菌如乳酸菌会分解豆渣中的糖分，产生乳酸并降低pH值。这种发酵过程能够改善豆渣的口感和储藏性，同时提高其营养价值。

奶酸发酵可以通过添加乳酸菌发酵剂或使用天然发酵的方法实现。如果选择添加发酵剂，可以在市场上购买到专门用于豆渣发酵的乳酸菌发酵剂。将发酵剂按照说明加入豆渣中，并放置在适当的温度和湿度条件下，进行发酵。

如果希望使用天然发酵的方法，可以采用下面的步骤：

1. 将豆渣与适量的水混合，调成较稀的糊状。
2. 将豆渣糊倒入干净的容器中，盖上盖子，并放置在通风良好的地方。
3. 每天搅拌一次，以防止表面发霉。
4. 大约经过3-7天的时间，豆渣会发酵成酸味较浓的糊状物。

奶酸发酵后的豆渣可以作为调味品添加到菜肴中，也可以制作成豆渣酱、香肠等食品。

2. 酒精发酵

酒精发酵是另一种常见的豆渣发酵方法。在这个过程中，微生物会将豆渣中的糖分解为酒精和二氧化碳，产生发酵的气泡。

要进行酒精发酵，需要将豆渣与一定比例的水混合，控制好温度和湿度条件。可以将发酵的豆渣放置在密封的容器中，以防止外界氧气进入。经过适当的发酵时间，豆渣会产生酒精味和香气，成为一种独特的食品。

酒精发酵后的豆渣可以用于烹饪、制作酱料，也可以直接食用。

3. 嗅觉发酵

嗅觉发酵是一种不需要添加发酵剂的豆渣发酵方法。在这个过程中，豆渣会在适当的温度和湿度条件下进行自然发酵，产生特殊的气味和口感。

要进行嗅觉发酵，可以按照以下步骤操作：

1. 将豆渣挤压出多余的水分，使其保持一定的湿度。
2. 将豆渣均匀地摊放在干净的容器中。
3. 用湿布或保鲜膜覆盖豆渣表面，以保持适当的湿度。
4. 将容器放置在温度适宜的地方，通风良好。
5. 每天搅拌一次，促进发酵。
6. 大约经过3-5天，豆渣会产生独特的嗅觉发酵气味。

嗅觉发酵后的豆渣可用于烹饪，也可以作为特色的食用品。

总结

豆渣的发酵是一种将副产品转化为宝贵资源的方法，有助于提高其利用率和附加值。奶酸发酵、酒精发酵和嗅觉发酵是常见的豆渣发酵方法，每种方法都可以产生不同口感和风味的豆渣制品。

通过发酵，豆渣不仅可以应用于食品领域，如调味品、酱料和肉制品，还可以用于农业领域，作为有机肥料。这不仅可以实现资源的有效利用，还能减少环境污染和资源浪费。

因此，在家庭或工业生产中，我们可以尝试各种发酵方法，将剩余的豆渣转化为有价值的产品。这对于可持续发展和环境保护具有重要意义。

三、怎么发酵豆渣

四、豆渣发酵方法，干豆渣怎么发酵？

黄豆渣发酵成花肥的方法：

1、土埋发酵是把豆渣埋入盆土中，用土层盖住豆渣，让豆渣在土壤中自然发酵。温度高时一两个月就能发酵好，温度低时需要的时间则要多一些。发酵好的豆渣和土混合后用作基肥使用，效果非常好。需要注意的是，土埋发酵过程中会有很多小飞虫从土中飞出，因此要在土中撒入一定比例的杀虫剂，或者使用带盖的容器，避免飞虫的出现。

2、 豆渣泡水发酵和制作黄豆花肥一样，是把豆渣放到有水的容器中发酵。容器不要装得太满，瓶口也不要盖得太紧，因为发酵过程中会有很多气体出来，气体不及时排出的话很容易将容器爆裂。

泡水发酵相对来说操作比较容易，也不会招致飞虫，但肥水的味道非常“可怕”。为了避免被可怕的味道熏到，可以在开始发酵时把一些橘皮切碎放进容器中一起发酵，可怕的味道就会大大减少了。发酵好的豆渣肥在使用时用清水稀释到一定比例，每隔一段时间给花草施加一次，对观叶、观花植物的生长都非常有利。

五、豆渣怎么发酵喂猪豆渣发酵方法？

豆渣发酵方法

1、配料：稻草或秸秆粉粉碎后5—30%，豆渣占60-70%，益加益em原液的使用量按2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。

2、混合： 先将益加益em原液用玉米粉或米糠稀释，按1：5的比例，然后与要发酵的物料充分拌均匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法)，再加水拌匀，物料含水率一般控制在65%—75%之间。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。

3、密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。

4、发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。

5、注意不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。从容器或袋中取料饲喂时，应立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染腐败变质。阴凉干燥处存放。

六、发酵豆渣利弊？

发酵豆渣作为家禽饲料是非常好的一种选择，但是不是单一及唯一选择，好处是丰富的蛋白和钙能有效的补充家禽对此类营养的需求；

缺点是大多数家禽类，尤其达到成熟期家禽的消化功能是粗化性的，所以如果单一喂养豆渣很容易造成结石和消化不良，以及白粪病等一系列症状。

七、豆渣发酵方法？

黄豆渣发酵成花肥的方法：

1、土埋发酵是把豆渣埋入盆土中，用土层盖住豆渣，让豆渣在土壤中自然发酵。

2、 豆渣泡水发酵和制作黄豆花肥一样，是把豆渣放到有水的容器中发酵。容器不要装得太满，瓶口也不要盖得太紧，因为发酵过程中会有很多气体出来，气体不及时排出的话很容易将容器爆裂。泡水发酵相对来说操作比较容易，也不会招致飞虫，但肥水的味道非常“可怕”。为了避免被可怕的味道熏到，可以在开始发酵时把一些橘皮切碎放进容器中一起发酵，可怕的味道就会大大减少了。发酵好的豆渣肥在使用时用清水稀释到一定比例，每隔一段时间给花草施加一次，对观叶、观花植物的生长都非常有利。

八、豆渣怎么发酵？

豆渣发酵后可以制成有机肥料,也可以用于制作饲料和发酵食品。以下是豆渣发酵的一般步骤:

1.收集豆渣:将加工豆浆后的豆渣收集起来,避免与豆浆混合,以免污染。

2.混合豆渣:将豆渣与其他原料(例如酵母、微生物菌等)混合,以增加微生物的生长条件。

3.发酵处理:将混合的豆渣放入发酵罐或发酵池中,加入适量的水,并加入酵母、微生物菌等发酵剂。将豆渣和发酵剂混合均匀后,可以设置适当的温度和湿度条件,促进微生物的生长和发酵。

4.发酵时间:根据发酵剂的种类和浓度,以及豆渣的湿度和温度等因素,一般需要发酵3-5天至10-15天不等。

5.检测和处理:在发酵过程中,需要定期检查发酵进展情况,检测产生的气味和代谢产物,并根据需要进行调整和改进。

豆渣发酵后可以制成有机肥料,具有增加土壤肥力、改善土壤结构、降低土壤污染等优点。同时,豆渣发酵后还可以用于制作饲料和发酵食品,具有营养健康、口感好等优点。

九、豆渣饲料发酵剂怎么发酵豆渣的？

你好，【乐贝丰牌】豆渣饲料发酵剂是是利用欧美日韩国际微生物技术成果，经过特殊的精工复配而成的一种干粉状活性微生物制剂，内含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群，利用这些微生物菌群可以发酵豆渣，以增强豆渣的适口性，提高其蛋白质的吸收利用率。

发酵后豆渣中蛋白质能够得到有效降解,从而使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高，豆渣在除异味、改良口感、细化颗粒、纯化营养、阻碍因子等方面进行了改善，这是一种有效利用豆渣的方法，利用发酵处理的豆渣养牲畜，比正常喂养提前出栏，节省了饲料成本，提高了养殖户的经济效益。下面来由乐贝丰周技术员为你介绍下饲喂配比（以猪为例）：

发酵豆渣在生猪饲养中的应用肥育猪的喂法15-30kg的小猪：20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料；

30-50kg的中猪：30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料；

50-100kg的大猪：35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料。

怀孕母猪的饲喂怀孕期1-90d：60%发酵豆渣+40%全价饲料，另加青饲料；

怀孕期91d-哺乳期：40%发酵豆渣+60%全价饲料，另加青饲料。

种公猪40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸。

发酵以后作为一种饲料原料，根据其营养成分重新配制全价料，以满足公种营养的需求

十、养猪怎么用豆渣发酵

养猪怎么用豆渣发酵

豆渣发酵作为一种养猪饲料的加工方式，已经逐渐被养猪户们所接受。豆渣作为大豆加工产生的副产品，含有丰富的营养物质，尤其是蛋白质和纤维素，对于猪只的生长发育非常有益。而经过发酵处理后的豆渣，不仅可以增加猪只对其的消化吸收能力，还能提高饲料的营养价值。那么，养猪怎么用豆渣发酵呢？

第一步，准备发酵器和菌种

豆渣的发酵需要使用专业的发酵器，可以选择一些市售的猪舍厌氧发酵器或者自己制作一个简易的发酵桶。另外，菌种也是至关重要的一步，菌种的选择对于豆渣发酵的效果有着直接影响。常用的菌种包括酵母菌、乳酸菌和厌氧菌等，可以根据自己的实际情况选择合适的菌种。

第二步，处理豆渣

处理豆渣的关键在于清洗和破碎。首先，将豆渣倒入清洗槽中，用水将豆渣清洗干净，去除杂质和异味。然后，将清洗后的豆渣放入破碎机中进行破碎处理，使得豆渣颗粒更加细小，有利于菌种的充分发酵。

第三步，发酵过程

将处理好的豆渣倒入发酵器中，加入适量的水，使得豆渣湿润但不过分湿漉。然后，加入选定的菌种，轻轻搅拌均匀，确保菌种充分与豆渣混合。接下来，要对发酵器进行密封处理，防止空气和外界细菌的污染，以保证发酵的顺利进行。

第四步，发酵后的处理

在一定的温度和时间条件下，豆渣经过菌种的发酵作用，可以产生一些有益的物质，同时也会有一些废弃物产生。发酵结束后，需要将发酵后的豆渣处理干净，可以进行过滤、烘干等方式，使得豆渣更易于保存和饲喂。

发酵处理后的豆渣可以作为猪只的饲料之一，有着丰富的营养价值。首先，豆渣发酵后的蛋白质含量有所提高，猪只可以更好地利用这部分蛋白质进行生长发育。其次，发酵处理后的豆渣更易于消化吸收，减少了猪只的消化压力，有效提高了饲料的利用率。此外，豆渣还富含纤维素，在猪只的消化道中有良好的润滑作用，起到促进肠道蠕动的作用。

需要注意的是，豆渣发酵过程中温度的控制非常重要。一般来说，40-60℃是豆渣发酵的适宜温度范围，过高或过低都会影响发酵效果。此外，发酵器的清洁和消毒也是非常重要的，要定期清理发酵器的残渣和杂质，保证发酵器的正常运行。

总结起来，养猪怎么用豆渣发酵是一个值得探究和实践的问题。豆渣发酵可以提高豆渣的营养价值，增加猪只对其的消化吸收能力，对于猪只的生长发育有着积极的促进作用。然而，豆渣发酵需要借助发酵器和菌种等设备，同时需要掌握一定的操作技巧和经验。希望通过该文的介绍，能够对广大养猪户们在用豆渣发酵方面提供一些参考和帮助。