养殖鹌鹑营养价值高嘛？

一、养殖鹌鹑营养价值高嘛？

养殖鹌鹑营养价值很高。

鹌鹑无论是养殖的还是野生的营养价值都是一样的。鹌鹑体型小，但营养可不小。其营养价值之高，可以被称为动物界的“人参”。每100克生鹌鹑肉中，含蛋白质22克。能提供561千焦的热量可见鹌鹑肉的蛋白质含量很高，脂肪和胆固醇含量相对较低，有健脑滋补的作用。

二、鹌鹑养殖怎样？利润成本如何？

从2016年计划养鹌鹑，到今天已经一年。陆陆续续孵化了三批鹌鹑。这些可爱的小家伙是治愈系的大师，即使再忙再累，跑到笼子里看看他们傻傻而认真觅食的样子，心情变会大好。

本来我以为养殖鹌鹑是可以赚钱的，后来才发现这是一个稳赔不赚的行业，尤其是tiergerecht的养殖方式，那种一个10平米的房间养4000只到10000只鹌鹑的方式我觉得这些小家伙会活得很没有尊严，所以我特地建了一个大鸟笼，18平米左右，应该养100只没有问题，喂全价饲料与地下水，外加泡腾维C或者EM有益发酵菌，帮助他们提高肠道功能。笼子里的饲料盒和饮水器会摆好几个，丰富他们觅食的乐趣。鸟笼的地板上会铺满割草之后的碎草籽，让他们吃吃荨麻或者葱芥。 第一批的小家伙会为蚯蚓而打得不可开交，疯狂啃西瓜皮，而第二批的小家伙则对蚯蚓和西瓜无感，第三批太小了，吃饲料以外的东西对他们还是负担。今天就发现一只爱吃草莓并吃得过量的小伊莎贝拉命不久矣，呜呼哀哉。

所以幼雏期间，能不乱喂尽量不乱喂，虽然有人在鹌鹑出壳前几天开始就喂荨麻了，可是我的小家伙都对荨麻不热情。 虽然他们今天为了香菜打了起来，其中一只咬着另一只眼皮不放，直到我把他们分开，但是我还是保守一些，只放水和饲料。每一只鹌鹑都有他的性格以及对食物的喜好，大家可以尽量试试。荨麻，蒲公英，各类香草，面包虫，青椒，黄瓜，大白菜，草籽，小甲壳虫，蚂蚁，煮熟的鸡蛋都可以在他们的食谱上。

第一批孵化的小家伙是三月底出壳。因为经验不足，即使我已经把网上已经能看的所有有关鹌鹑孵化与养殖的视频与文章尽可能看了一遍，但是焦虑和紧张还是促使我时不时地打开孵化箱，照蛋，加上三月份天气寒冷，经常在15度以下，所以很多蛋估计已经伤到元气。我家附近没有卖种蛋的农场，所以我这三批都是靠邮寄，而长时间的颠簸使得孵化率急剧下降，出生后的小鹌鹑似乎存活率也会受影响。每批120颗种蛋，第一批孵化出40只，第二批50只，第三批大约50只。 我明显感到，在孵化不要过多翻动或搅扰小蛋蛋应该会提高出壳率。当然之后小家伙死的死，被黄鼠狼和猫都叼走很多只，也使我铁了心买了好几只，由于方圆50公里基本也就我一家在卖小鹌鹑，所以只要我发布广告，基本都会有可爱的阿姨拎着笼子来买走，还有一个叔叔带着他两个可爱的女儿一只只慢慢挑走，他们不管多少钱都会来买，当然我卖的都是低于市场的良心价，也导致我最后亏本，下去养殖我要提高单价啦，哈哈哈。

不过，照蛋以及每天时不时地照看一下孵化器的情况很有必要。第一批蛋我确实照蛋过分频繁，可是还让我发现一颗蛋里，小鹌鹑在蛋清里疯狂地游泳，那画面一直在我脑海里，原来他们还没降世就如此rock ‘n roll！

其实我第一批孵蛋并不是鹌鹑，而是Zwergseidenhuhn，就是乌鸡。可是同样的问题，那蛋是邮寄到家，所以我后来已经不抱希望了，加上当时买了一个Ebay上最便宜的孵蛋器。在这里我衷心提醒大家：不要贪便宜，否则就是无止境的失望。那个类似煮蛋器的孵化器，噪声非常大，耗电量更大，温度显示不正确，所以最后的乌鸡蛋估计都臭了，更不用说胚胎成型了。之后也买了蓝胸鹑的蛋来孵化，只有普通鹌鹑蛋的三分之一大，没有一粒成功。最后我孵化成功的只有鹌鹑，这也侧面证明鹌鹑是最好养生存能力最强的家禽。

小黑出生第50天的时候我下了她人生中第一颗蛋给我，这也是我人生中自己独立养殖出来的第一颗蛋。我常想起小时候奶奶养的大黄母鸡，真的希望回到过去，用力抱紧我人生中最重要的这位长辈，就好像我也想紧紧拥抱小黑一样，可惜不能抱，只能放在手心，吼吼。

因为有只公鹌鹑老是欺负小黑，把她的后脑勺啄秃了，更可恶的是，小黑的屁股上总有像被Marvel漫画里狼人爪子划下的三道大口子。一开始我以外是大公鸡干的，很愤怒，准备杀了他，后来发现是这只公鹌鹑之后我一腔仇恨，也完成了我人生中第一次杀生的体验。

这些小细节容我慢慢道来。

三、鹌鹑豆的价值？

鹌鹑蛋的营养价值高，含有丰富的蛋白质，钙质。

四、鹌鹑怎么养殖

鹌鹑怎么养殖——打造高效盈利的鹌鹑养殖场

在当今养殖业的多元发展中，鹌鹑养殖成为了许多人的首选。因为鹌鹑的肉质鲜美，受到了广大消费者的喜爱，同时鹌鹑的养殖成本较低，产量较高，投资回报率也较高，因此成为了许多投资者的宠儿。

那么，鹌鹑怎么养殖呢？下面就为大家详细介绍一下如何打造高效盈利的鹌鹑养殖场。

1. 地点选择

选择适宜的养殖场地是养殖鹌鹑的第一步。鹌鹑属于温带性鸟类，对环境温度和湿度要求较高，因此建议选择温暖、湿润、通风良好的地方。同时，周围环境要安静、无污染，为鹌鹑提供一个良好的生长环境。

2. 养殖设施

鹌鹑养殖设施的建设对于鹌鹑的生长和养殖效益有着重要影响。养殖场可采用封闭式或开放式的饲养方式，可以根据自身条件选择。

封闭式饲养方式适合于规模较大的鹌鹑养殖场，可以控制光照、温度和湿度等因素，提供稳定的生长环境。开放式饲养方式适合于规模较小的鹌鹑养殖场，利用自然环境资源，减少设施投入成本。

3. 鹌鹑品种选择

目前市场上常见的鹌鹑品种有白鹌鹑、日本鹌鹑、欧洲鹌鹑等，养殖者可以根据自身需求选择。白鹌鹑属于肉用品种，生长速度较快，肉质鲜美；日本鹌鹑属于蛋用品种，产蛋量较高；欧洲鹌鹑则兼具肉用和蛋用特点。

不论选择哪种品种，都要选择健康、高产的父母代种鹌鹑，以保证后代的质量和产量。

4. 饲养管理

鹌鹑的饲养管理是确保养殖效益的关键。一方面，要合理选择饲料，保证鹌鹑的营养需求；另一方面，要做好疫病防治工作，定期给鹌鹑注射疫苗，保持场地的清洁卫生。同时，定期检查鹌鹑的生长状况，及时发现异常情况并进行处理。

5. 销售渠道

鹌鹑的销售渠道多样化，可以选择批发市场、农贸市场、超市等进行销售。此外，互联网销售也是一个较为便捷的销售途径，可以通过电商平台、社交媒体等进行推广和销售。

6. 技术培训

对于缺乏养殖经验的初创者来说，参加鹌鹑养殖技术培训是非常有必要的。通过培训，可以了解鹌鹑的基本知识和养殖技术，学习先进的管理方法和经验，提高养殖技能和经营水平。

7. 风险控制

任何养殖业都存在一定的风险，鹌鹑养殖也不例外。为了规避风险和保障自身利益，养殖者需要对市场进行调研，了解市场需求和价格走向，合理制定养殖计划，分散风险，降低经营风险。

总而言之，鹌鹑养殖作为一项具有较高回报的投资项目，有着广阔的市场前景。但养殖者需要具备一定的养殖知识和经验，科学合理地进行养殖管理，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现高效盈利。

希望通过本文的介绍，能够给广大养殖者带来一些启示和参考，祝愿大家在鹌鹑养殖之路上取得成功！

五、如何养殖鹌鹑

引言

鹌鹑是一种常见的家禽，养殖鹌鹑不仅能提供丰富的鹌鹑蛋，还有较高的经济效益。但是，对于初次养殖鹌鹑的人来说，了解鹌鹑的养殖方法是至关重要的。本文将介绍一些关键的养殖方法，希望对于想要养殖鹌鹑的人能提供一些帮助。

选择养殖场地

首先，选择一个合适的养殖场地非常重要。鹌鹑比较敏感，喜欢安静的环境，同时还需要有适当的通风条件。一个适合养殖鹌鹑的场地应具备如下特点：

• 远离噪音和污染源
• 通风良好，保持合理温度
• 有足够的空间供鹌鹑活动
• 提供适当的遮荫和隔离设施

鹌鹑的饲养

在饲养鹌鹑时，正确的饲养管理是确保鹌鹑健康生长的关键。

首先是提供合适的饲料。鹌鹑的主要食物是谷物、豆类和禽粮，同时还需要提供足够的蛋白质、维生素和矿物质。合理的饲料比例和种类选择对鹌鹑的健康和生产力有着直接影响。

其次是定期清理鹌鹑的饲养环境。保持饲养环境清洁是预防病虫害的关键。鹌鹑的排泄物需要经常清理，定期对饲养环境进行消毒。

此外，要为鹌鹑提供充足的饮水。鹌鹑需要充足的新鲜水源来保持身体健康和生产力。

疾病防治

鹌鹑易患各种疾病，因此保持鹌鹑的健康非常重要。

首先，应定期检查鹌鹑的健康状况。观察鹌鹑是否活泼，羽毛光亮，食欲正常。

其次，定期进行疫苗接种以预防常见疾病。请咨询兽医师，选择合适的疫苗计划。

同时，保持饲养环境清洁，定期清洁并消毒鹌鹑的栖居地，以防止病毒和细菌的传播。

收获与经济效益

养殖鹌鹑的一个重要目的是为了收获鹌鹑蛋，并获得经济效益。

鹌鹑平均每天可以产蛋1-2个，鹌鹑蛋比鸡蛋更加营养丰富，因此可以在市场上有较高的价格。

此外，鹌鹑的肉质鲜美，对于一些高端餐饮业也有一定的市场需求。

结论

鹌鹑的养殖需要合适的场地、科学的饲养管理以及疾病的防治措施。养殖鹌鹑不仅可以供应鹌鹑蛋，还可以获得不错的经��效益。如果你打算尝试养殖鹌鹑，希望本文的信息对你有所帮助。祝你成功！

感谢您阅读本文，希望这些养殖方法能够对想要养殖鹌鹑的人提供一些实用的帮助。

六、鹌鹑养殖的繁殖？

鹌鹑的特点有很多比如：生长速度快，成熟期早，产蛋数量多，饲料用量少，出栏速度快，等很多优点，鹌鹑的肉质很好，销售情况比较稳定是养殖的最好选择（鹌鹑的生长环境）：

1、鹌鹑喜欢生活在温暖干燥的环境当中，鹌鹑对温度的适应能力很强在16度至30度的范围内都可以很好的生长，温度低于15度或者是超过30度以上鹌鹑的生长就会受到影响，雌鹌鹑产蛋期间温度要控制在20度至22度，这样可以提高产蛋的数量。

2、鹌鹑胆子很小很容易受到惊吓，所以在养殖过程中要尽量避免陌生人，大型家畜，忽然出现过大的噪音，都会让鹌鹑出现有惊慌，逃跑等现象出现，很容易撞伤头部，养殖过程中一定要避免这样情况的出现，减少没必要的伤害。

3、鹌鹑的生长速度非常的快，出壳时体重有70克至75克左右，养殖45天至50天后就能成熟，开始产蛋，这时的体重可以到120克至125克。（鹌鹑的繁殖技术）：1、鹌鹑养殖到120克至125克时要选择发育良好，健康无病，体型丰满，这样的鹌鹑最适合当做繁育的种鹌鹑进行饲养，公母的比例在1比3也就是1只公鹌鹑要搭配3只母鹌鹑，让鹌鹑在自然的环境当中进行交配。2、挑选种蛋进行人工孵化，产下的种蛋时间不可以超过7天以上不然出壳率会比较低，孵化时要把种蛋放在放在25度的房间内进行预热，然后放入孵化带内，保证温度为38度至39度，孵化带的湿度要控制在百分之60只百分之65，鹌鹑破壳时湿度要控制在百分之80，鹌鹑孵化时间在15天至16天左右，破壳后绒毛风干后可以取出来，放到养殖箱内进行暂养。（鹌鹑的养殖管理）：1、鹌鹑在出生后的1天至6天内温度要控制在36度至37度，7天至14天温度要控制在34度至35度，15日至24日唯独要控制在32度至33度，25天后温度可以根据鹌鹑的生长情况来决定降温，正常是每天降低一度。2、鹌鹑在破壳后的24小时内就要开始饮水，水中要加入百分之0.01的高锰酸钾，调制好饮水后让鹌鹑饮用，开始饮水就要保证每天水槽中都要有清水。3、鹌鹑的喂食配方主要有：玉米粉百分之52，豆饼百分之27，麸皮百分之5，鱼粉百分之10，叶粉百分之5，骨粉百分之1，有条件的养殖户还可以在饲料中加入维生素10克，出生1天至7天的鹌鹑每天喂食6次至8次，根据每周鹌鹑的生长情况减少喂食的次数，正常都是每周加少一次喂食。4、鹌鹑幼苗养殖过程中要控制好密度，出生后1天至7天内每平方米可以控制在120只至150只，7天至15天养殖密度要控制在80只至100只/每平方米，15天至25天每平方米要控制在60只至80只。5、鹌鹑破壳后每天要保证有14小时至16小时的光照条件，没有日光可以用灯光照进行照射。6、鹌鹑在生长过程中要除以做好圈舍的卫生工作避免鹌鹑有生病的可能。（总结要点）1、鹌鹑在养殖过程中要注意好温度的控制，注意做好圈舍内的清理工作，在鹌鹑生长到6周后就可以进行垄内饲养啦，当然可以根据个人养殖习惯进行散养。

七、鹌鹑的养殖前景？

还是很不错的，随着人们的生活水平越来越高，对食品需求越来越广泛，追求绿色健康长寿，鹌鹑就其营养价值和食品多样性而言会吸引更多的消费群体

八、养鹌鹑的技巧，轻松成为鹌鹑养殖专家

鹌鹑是一种常见的家禽，其肉质鲜美、蛋味浓郁，因此备受人们的喜爱。如果你也想养鹌鹑，那么本文将为你介绍养鹌鹑的一些基本技巧，助你轻松成为鹌鹑养殖专家。

1. 准备鹌鹑养殖场地

首先，选择一个适合养鹌鹑的场地非常重要。鹌鹑对环境的要求较高，适宜的温度、湿度和通风是鹌鹑养殖成功的关键。建议选用远离工厂和噪音的地方，保持场地的清洁卫生，并且要有充足的阳光照射。

2. 设计合理的鹌鹑饲养设备

鹌鹑饲养设备的设计对于鹌鹑生长和繁殖起着重要的作用。鹌鹑需要舒适的栖息环境和合适的饲料供应。鹌鹑笼子应该设计得宽敞，并且具备防风、防潮和防蚊虫的功能。同时，合理设置饮水器和饲料器，保证鹌鹑能够得到足够的水和饲料。

3. 合理安排鹌鹑的饲养管理

鹌鹑的饲养管理非常重要，它直接影响到鹌鹑的生长和产蛋量。首先，要注意鹌鹑的饲料配给，合理搭配各种饲料，确保营养均衡；其次，定期对鹌鹑进行健康检查，有条件的情况下可请兽医进行定期检测；此外，要保证鹌鹑的运动量，适当进行放养和鹌鹑间群体的互动。

4. 鹌鹑的繁殖管理

鹌鹑的繁殖是鹌鹑养殖的关键环节之一。要让鹌鹑顺利繁殖，首先要选择优质的父母代；其次，要保证适宜的光照和温度，提供适合繁殖的环境；此外，对于繁殖期的鹌鹑，还要注意提供适当的饲料和及时清理鹌鹑笼舍。

5. 鹌鹑的疾病预防

鹌鹑养殖过程中，疾病防治非常重要。要确保鹌鹑的健康，首先要保持养殖环境的清洁；其次，要定期检查鹌鹑的身体状况，避免疾病传播；此外，可以加强鹌鹑的免疫力，注射疫苗等。

通过上述介绍，相信你已经对养鹌鹑有了初步的了解。如果你依据这些技巧开始养殖鹌鹑，相信不久的将来，你就能成为一名成功的鹌鹑养殖专家。感谢你阅读本文，希望这些养殖技巧对你有所帮助。

九、鹌鹑养殖技术？

1、选种：优良的种鹑，眼大小要适中，颈要细长，头要小圆，羽毛有光泽，肌肉丰满，神情和善。不要选近亲鹑。雌鹑的选种标准是腹部容积大，体重130～150克，体重超过170克的产蛋力不强，具体产蛋标准是，按雌鹑开产3个月的产蛋量推算，年产蛋达250个以上者为好。雄鹑孵出50天即可选种，要求啼声宏亮、声音长而连续，体壮胸宽，鹑爪完全伸开，体重120～130克，肛门深红色隆起，如手按压有白色泡沫出现，说明已发情，具交配能力。

2、配种：种鹑的配种年龄，雌鹑3月龄至1年，雄鹑以4～6月龄最好。但实际饲养中，50～60龄的雄、雌鹑开始配种繁殖，繁殖期1年，年年更换。鹌鹑的早晨和傍晚性欲最旺，交配后受精最高，以早上第一次喂饲后让其交配最好。如有把握进行人工孵化，则一年四季均可让鹌鹑交配繁殖。

3、产蛋：在产蛋期间，光照十分重要。据试验，夜间增加光照可提高产蛋率25％。因此，要悬挂60瓦电灯，补充光照4小时左右，以达到每天16小时的光照时间。其余时间改换成4瓦电灯照明。

4、孵化：鹌鹑的孵化有自然孵化与人工孵化两种，自然孵化可选择雌鸡、雌鸽代孵，人工孵化是采用鸡的孵化器，孵化选择好的鹌鹑种蛋。孵化温度较鸡雏孵化温度略高，一般室温20～23℃即可，相对湿度应保持65％左右。在快出雏的前两天，湿度增至80％以上，且常通风换气，在胚胎将被破壳出雏时，每隔2～3小时，以90度角转动种蛋，帮助胚胎活动。种蛋孵化期为17天，雏鹑出壳后12小时开始喂料，饮水，最晚不超过24小时。

鹌鹑的饲养管理

1、鹑舍：建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安排孵化间。饲养笼可用竹木，也可用铁制成。笼子底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜，间距大致为1.2cm，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌产蛋后滚出。

2、饲料：鹌鹑的饲料，尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化。一般由豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素，饲料要相对稳定，如需交换要逐渐过度。

3、喂料：鹌鹑喂料方法有二种，一种是喂干料，另设饮水设备。另一种是喂湿料，喂湿料时干料和水比例是夏季1:3、冬季1:2、春季1:2.5。每天喂4次，作到定时、定量、定质供应。9～10周龄的鹌鹑，要做到“能吃多少就给多少”的饲养方法。

4、管理

①分群：雄鹑和雌鹑最好分群饲养，使之定时配种，这样提高种蛋的受精率。若不便分群亦可混合喂养。混养时雄鹑和雌鹑之比为1:3。除留下配种的鹌鹑外，其余雄鹑作肉鹑处理。

②密度：在饲养管理上要注意饲养密度，幼鹑平养密度为100只/1周龄/平米，85只/2周龄/平米，70只/3周龄/平米，50只/4周龄/平米。

③环境：养殖鹌鹑的周边环境要安静，如果受惊忧，会影响母鹑产蛋。

鹌鹑的疾病防治

1、雏白痢

【症状】雏白痢是常见危害大的细菌性传染病，病鹑精神萎靡，粪便呈白色浆糊状。

【防治】在病鹑饲料中添加0.4%磺胺嘧啶或0.1%磺胺喹恶林均有一定效果，笼舍要保持清洁干燥，温度稳定，防止过密拥挤。

2、球虫病

【症状】球虫病为肠道感染所引起的急性流行性疾病，病鹑羽毛松乱，粪便带血。

【防治】可将磺胺甲基嘧啶或磺胺二甲基嘧啶按0.2%的比例拌入饲料或溶于饮水中，连服4～5日即可见效。

3、溃疡性肠炎

【症状】溃疡性肠炎是家养鹌鹑的一种具有高度传染能力的疾病，鹌鹑弓背，双目紧闭，拉稀。

【防治】双氢链霉素、泰乐菌素均为较好的治疗药物，四环素、呋喃类也有一定疗效。

4、白喉病

【症状】白喉病多发生在梅雨季节，病鹑眼肿流泪，食欲不振。

【防治】可将0.1%的二甲氧基嘧啶钠粉拌喂或溶水饮用，同时还应把病鹑的头在0.5%的高锰酸钾溶液中清洗消毒，效果更好。

5、马立克氏病

【症状】马立克氏病也是鹌鹑常发的一种病毒性疾病，病鹑表现为精神不振，瘫痪，贫血，两翅下垂，排绿色稀粪。剖检时常见内脏型，表现为心脏、肺、腺体、胃、肝、肾、睾丸及卵巢出现单个或多个肿瘤。

【防治】马立克氏病无特效药物治疗，以预防为主，对初生鹑皮下注射马立克疫苗效果较好。

6、大肠杆菌病

【症状】大肠杆菌病是由大肠杆菌引起的一种传染病，包括急性败血症、脐炎、气囊炎、肝周炎、肠炎、关节炎、肉芽肿和卵黄性腹膜炎等。

【防治】大肠杆菌病是一种条件性疾病，改善环境是预防该病发生的有效措施。犬肠杆菌主要通过消化道、呼吸道、脐部和皮肤创口感染。杜绝使用腐败变质和受霉菌、大肠杆菌污染的饲料。加强鹌鹑饲养管理，勤刷水槽及饮水器具，使用优质饲料，增强抗病力。

7、石灰脚病

【症状】石灰脚病病原体为突变膝螨，多寄生在鹑胫部和趾部。病鹑胫部和趾部发炎，有炎性渗出物，形成灰白色或黄色结痂。严重时可引起关节肿胀，趾骨变形，行走困难，生长受阻，产蛋下降。

【防治】治疗时可用20%硫磺软膏涂擦患部，每天2次，连用3-5天。也可以用温水洗去胫部和趾部上的痂疲，然后用0.1%敌百虫溶液浸泡4～5分钟。

十、鹌鹑如何养殖？

1、科学选种

鹌鹑的生长速度非常的快，养殖45天至50天后就能成熟。此时要选择发育良好，健康无病，体型丰满，这样的鹌鹑最适合当做繁育的种鹌鹑进行饲养，公母的比例在1比3也就是1只公鹌鹑要搭配3只母鹌鹑，让鹌鹑在自然的环境当中进行交配。

2、温度、光照

适宜的舍温应保持在18℃以上25℃以下，过高过低要及时调节，而湿度则要控制在50%-60%之间，并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。另外，光照对母鹑产蛋量有很大影响，鹌鹑喜红色光。每天24小时内要有15小时的光照，光照不足用电灯光补充红光最好。

3、孵化

挑选种蛋进行人工孵化，产下的种蛋时间不可以超过7天以上不然出壳率会比较低。孵化时要把种蛋放在放在25℃的房间内进行预热，然后放入孵化带内，保证温度为38℃-39℃。孵化带的湿度要控制在60%-65%，鹌鹑破壳时湿度要控制在80%，鹌鹑孵化时间在15天至16天左右，破壳后绒毛风干后可以取出来，放到养殖箱内进行暂养。

4、饮水和喂食

鹌鹑在破壳后的24小时内就要开始饮水，水中要加入百分之0.01的高锰酸钾，调制好饮水后让鹌鹑饮用，开始饮水就要保证每天水槽中都要有清水。饲料方面应注意日粮中钙、磷的补充供给，因此可尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米占48%、饼类33%、淡鱼粉6%、干草粉5%、贝壳粉5%、骨粉3%、多种维生素添加剂0.3%。而雏鹌鹑在初次喂食时，可以先使用一些煮熟的小米和蛋黄，让它们慢慢地适应这些食物。

5、日常管理

在饲养鹌鹑时每天要做到定时的观察，主要其观察它的活动、进食和排便，每天适当要清理它们体内排出的粪便，对食槽进行清洗，进行消毒从而切断它的传播途径。如果需要配备消毒液，必须要注意按照相关的说明来进行，千万不要浓度太大，否则会对鹌鹑的健康带来损伤。

6、及时断喙

鹌鹑具有啄癖，如果不在规定时间内短断喙的话，它就会对自己的羽毛和蛋进行啄喙。一般当年幼的鹌鹑半个月到一个月时，就可以开始断喙了。在断喙之前，应该在饲料中添加维生素K，维生素C和镇静剂，然后，在合适的温度环境下断喙。