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加州鲈鱼水花养殖技术?

216 2025-03-07 04:48 到农村去网

一、加州鲈鱼水花养殖技术?

1、冬棚育苗重点要解决的是水质问题,由于棚里面空气不流通,阳光强度弱,所以水质容易恶化。

2、培育水蛛

水蛛:主要是枝角类与轮虫,水蛛一般有三类,白色、红色与黑色,其中红色最佳,黑色最次。

加州鲈、泥鳅、生鱼等鱼类在“开花”后2-3天(冬季一般延长2-3天)开始在池塘里捕食枝角类、轮虫等天然饵料为食,但鱼塘投放过多“水花”则天然饵料远远不足,为避免因饵料不足而引起残食或饿死现象,养户需要培育足够水蛛供鱼苗捕食。

3、训食管理

训食期是鱼苗培育最关键的时期,极大的影响到鱼苗的成活率。当中最重要的是把握准训食的时机,早了鱼苗不会来食台抢食,迟了会出现大小残食现象。同时要准备充足的浮游动物,其它鱼浆、红虫等都没有足够的诱食性,只能引诱到一部分鱼苗到食台抢食,成活率会大为降低。

3、应激管理

应激管理贯穿于加州鲈育苗的全过程,从加州鲈水花下塘开始,要注意减少各种应激源的出现,同时提高鱼苗的抗应激能力。首先,水花放入池塘前,要平衡运输苗袋内外的水温,且一般选择上午池塘pH值较低时放苗;其次,水花下塘后的10天内,坚持使用抗应激产品杜仲叶提取物,提高鱼苗活力。除此之外,暴雨、寒潮等等恶劣天气来临前要开启增氧机,泼洒抗应激产品,提高鱼苗的抗应激能力。

二、鲈鱼的水花料?

养殖一周年以上的加州鲈可以达到性成熟,加州鲈在广东地区自然产卵为每年的2-7月,4月为产卵最旺盛的时期。冬季的水花一般是经过人工催产而成,在产卵池塘中,用棕榈树皮做鱼巢放在产30-40cm水深的岸边,让其在巢上产卵,每天观察巢上是否有鱼卵,如果有则搜集到温室的孵化池(23-25℃)当中孵化。大约30个小时后水花破卵而出,这时的水花主要依靠自身卵黄囊提供营养,在水池内暂养3-4天,通过人工打包运输到养殖户的育苗池塘。

加州鲈成鱼交配产卵-搜集鱼卵后放置入23-25℃的温室内孵化-破卵后3-4天准备下塘的水花-1勺水花约5万尾,打包下塘

2、加州鲈水花的评价标准

目前市面上的加州鲈水花质量参差不齐,亲本的选择随意性比较大。通常买同一个池塘性成熟的加州鲈,按照一定比例(雌:雄=6:4)放在池塘中进行交配产卵,大部分属于近亲繁殖。

质量较好的水花通常来源于正规的苗场。正规的苗场会选择个体较大的加州鲈作为亲本,利用基因检测的方法对加州鲈的亲缘关系进行评估,选择血统较为纯正的加州鲈鱼种进行孵化。其次,正规苗场会有对亲本有进行非疫区保种的措施,使鱼种携带的病原体更少,降低疾病垂直传播风险。

除了选择正规苗场外,现场判断加州鲈水花质量也很关键。一般而言,质量较好的水花其亲本的摄食比较凶猛,即使是在低温(13-18℃)的情况下,依然摄食很好;其次,观察水花活力,选择强壮而有顶水现象的水花为宜;再次,观察水花是否规格整齐,同一批卵孵化出来,规格差异小的水花优先选择,减少后期鱼苗大小规格差异较大的现象。

三、鲈鱼水花培育?

1、鲈鱼水花塘一般小于1-3亩,不宜过大,利于投喂和后期分塘过筛;

2、鲈鱼水花池塘要求无淤泥,水源条件稳定,消毒彻底,进出水口用80目网片进行过滤防止野杂鱼和敌害生物的进入;

3、放水花前7天池塘加入干净的河水,水深保持80cm,第二天使用养水宝3亩/瓶进行解毒,且给池塘提供碳源以便肥水;

4、放苗前3天使用滤饵多肽+肥水2号5亩/组,培养轮虫、枝角类、桡足类等天然饵料;

5、放苗前一天要再次使用养水宝+速解宝3亩/组进行解毒,还要进行活体试水24小时,如果试水鱼苗没有任何问题即可放鲈鱼水花。

四、梭鲈鱼养殖技术和方法,梭鲈鱼养殖利润及成本,适合什么地区养殖?

梭鲈属亚冷水性鱼类, 额尔齐斯河地区叫,九道黑,黑龙江乌苏里江地区叫铜罗鱼,梭鲈原分布于欧洲咸海、黑海、里海及波罗的海水系的河流、湖泊及等盐线在7-9‰范围的海区。已成为欧洲很多国家的养殖对象。中国 早于1960年从 引进梭鲈至伊犁河-巴尔喀什湖水系及额尔齐斯河水系,1985年发现梭鲈已由中俄界湖兴凯湖进入黑龙江流域。

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分布于阿富汗、亚美尼亚、奥地利、阿塞拜疆、白 、波斯尼亚和黑塞哥维那、保加利亚、中国、克罗地亚、捷克、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、格鲁吉亚、德国、希腊、匈牙利、伊朗伊斯兰共和国、意大利、 斯坦、吉尔吉斯斯坦、拉脱维亚、立陶宛、摩尔多瓦、黑山共和国、北马其顿、挪威、巴基斯坦、波兰、罗马尼亚、 、塞尔维亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、瑞典、瑞士、塔吉克斯坦、土耳其、土库曼斯坦、乌克兰、乌兹别克斯坦

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1、形态特征

梭鲈体肥肉厚,体呈梭形,头小,吻尖,口前位,口间距不大,上下颌有颚齿和犬齿,鳃部生有锐利的小刺。背鳍较长,分为前后两部分,尾鳍为分叉的正形尾。腹鳍在胸部稍后于胸鳍。梭鲈的身体浅黄色,腹部呈淡黄色、黄白色或淡青色色调,身体的两侧有大致纵行的黑色不规则色素斑8-12条。

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2、生活习性

梭鲈为冷水性鱼类,其适温范围为0-33C,最佳生长温度为18-25C。

其喜生活在水质清新和水体透明度、溶氧量高,并具有微流水的环境中。要求水体H值在74-82之间,溶解氧高于mg/L。梭鲈属中下层鱼类,多在较深的水层平稳地活动,稍有惊扰即迅速潜入水底。此外,梭鲈还具有昼伏夜出的习惯,一般傍晚后出来觅食。梭鲈为肉食性的凶猛鱼类,在自然水域中多以小杂鱼、虾为食,其摄食的种类与其生活的环境和饵料鱼的体形及规格有关。梭鲈鱼苗的开口饵料是轮虫、无节幼虫等,随着生长而转向大型浮游动物和底栖生物,如大型蚤类、水蚯蚓等,当长到25厘米以上时便可捕食小虾、小鱼苗,处于饥饿状态的梭鲈苗可吞食其自身体长2/3的鱼苗,在饵料不足时还吞食其同类弱小鱼类。

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3、年龄和生长

梭鲈的生长与水温等生活环境有关。水质清新、饵料充足适口,梭鲈生长快。在人工养殖饵料充足的条件下,梭鲈鱼种苗当年可长到700-1000克上市商品规格。

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二、梭鲈养殖技术要点

1、池塘条件

选择进排水方便,水源水质较好,排灌合理的池塘。要求池塘面积5-8亩一口,连片3口池塘以上为宜,这样有利于及时按规格分塘,保证大部分鱼都能吃到饲料鱼,同时避免大鱼吃小鱼,保证成活率。池塘深3米以上,水深25米以上,有利于高温夏季时营造较低的低水温底层。塘底淤泥不宜超过10公分,老塘应经常清淤暴晒处理,以减少养殖过程中病虫害出现的机率。

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2、鱼种放养

鱼苗放养前,用茶麸、灭虫精和强氯精等对池塘进行彻底的消毒清塘处理,清除所有病毒、细菌及野杂鱼虾蟹。消毒清塘几天后,选择晴好天气,使用有益微生物及发酵有机肥,少量多次地施肥育藻,将藻相和菌相慢慢培育起来,稳定水质。水质稳定后,投放经培育标粗3公分以上,规格整齐健康的种苗。

亩放苗量一般为3000尾为宜。投苗前的3-5天内先投放适口的饲料鱼,亩放量为30000-40000尾,保证鱼苗能随时吃到充足的饲料鱼。

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3、养殖管理

养殖过程中,关键要做到以下几点:

①保证饲料鱼的及时、充足供应,若饲料鱼无法及时充足供应,梭鲈饥一餐饱一餐,生长速度会受到极大影响,生长规格会出现较大的差异,极容易出现大鱼吃小鱼的自相残杀现象,严重影响总的养殖成活率,对总的养殖效益影响相当明显

②要保证饲料鱼的健康卫生,不能贪图便宜和方便,购买不明来源的低质饲料鱼。最好能够与培育饲料鱼的塘主建立长期稳定的供应合作关系,在饲料鱼的培育过程中注意水质及病害的防治,保证出饲料鱼时,饲料鱼健康卫生、无病无虫害。否则,极容易从饲料鱼中带入细菌病及其他寄生虫病害,极容易造成梭鲈出现肠炎、出血等病害;

③及时按规格分塘,视梭鲈生长速度及规格整齐度而定,一般40-50天左右可考虑按规格分塘,有利于梭鲈的摄食和生长,同时大大避免自相残杀的现象;

④保证水质稳定,定期对水质进行消毒杀虫处理,并及时使用有益微生物和底改对水质进行有效调控,有利于病虫害的预防。只有在稳定水质前提下,梭鲈生长速度才有保证。

盛夏季节池塘水温较高,远远超过梭鲈的适温上限,在加深水位的同时,可采取在池塘上方搭建遮阳棚、遮阳网等设施降温,或在池塘水面养殖凤眼莲等,同时也要注意减少拉网操作以避免惊扰鱼体。

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三、梭鲈养殖前景分析

1、养殖现状

目前梭鲈仅在山东、河北、广东等地有少量苗种场孵化,苗种量不多,养殖面积亦不大。广东省主要在顺德有少量养殖。优质鱼种数量每年基本控制在50万尾以下,成鱼出塘价格稳定在38-45元/斤之间,2斤以上规格可达50元/斤以上。养殖过程中,保持良好水质,保证充足的溶氧,保证充足的健康饵料鱼供应,并定期消毒杀虫,成活率可达8成以上。

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2、消费现状

梭鲈近两年在广东年总产量只有60-70万斤,只供周边地区的高档酒店、结婚喜宴等消费。销鱼时通过小鱼贩,一次量1000-2000斤/批鲜活销售。众多境内外批发商和食客慕名而来,对此鱼非常赞赏,可惜产量远远无法供应市场强大的需求。

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3、市场前景

梭鲈是喜欢生活在清新水质的肉食性的鱼类,一生只吃鲜活的小鱼小虾,肉质非常鲜美,是做生鱼片的极佳品种(比缅鱼还要好吃、爽口),清蒸做法比桂花鱼还要鲜嫩。此鱼若能够按健康高品质养殖方式养殖,将受众多食客追捧。若可以批量供应市场,打开港澳、北京、上海等大市场,估计价格会在60元/斤以上。而目前此鱼的养殖成本不超过16元/斤,利润空间极大。》

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五、加州鲈鱼水花需要多少温度

加州鲈鱼水花需要多少温度?

加州鲈鱼(Micropterus salmoides),又称黑鲈、黑栉、美洲河洲,是一种分布广泛的淡水鱼类,也是钓鱼爱好者和养殖业者常见的对象之一。这种鱼在水下游动时,经常会引起美丽的水花。但是,想要欣赏到这种水花的华丽表演,必须为加州鲈鱼提供合适的水温。

为什么水温对加州鲈鱼水花很重要?

加州鲈鱼是温暖水域的鱼类,它们对水温有一定的要求才能保持良好的生态状态。水温直接影响着鱼类的新陈代谢、食欲和运动能力。对于加州鲈鱼来说,水温合适才能让其体力充沛,游动起来才能引起水花。

一般来说,加州鲈鱼在水温在摄氏15-25度之间时,活动力比较强,游动速度较快,形成的水花也相对较大。当水温过高或过低时,加州鲈鱼的活动能力会减弱,游动速度变慢,水花的量和大小也会减少。

如何控制水温以产生美丽的水花?

要想让加州鲈鱼产生美丽的水花,必须确保水温在适宜的范围内。以下是一些建议用于控制水温的方法:

  • 保持合适的环境温度:对于户外养殖的加州鲈鱼而言,应选择水温较暖和的季节进行养殖,而不是在寒冷的冬季。可以在养殖区域周围建造遮挡物,防止寒冷气流的进入。
  • 使用水温调节设备:如在养殖池塘中添加加热和降温设备,以保持水温在适宜的范围内。可以根据季节变化和加州鲈鱼的需要来调整水温。
  • 合理饲养:合理的饲养也可以帮助控制水温。鱼在吃东西时会消耗能量,产生内热,从而提高周围水体的温度。通过控制饲养量和时间,可以间接地控制水温。

其他对加州鲈鱼水花产生影响的因素

除了水温之外,还有其他一些因素也会对加州鲈鱼产生水花产生影响。

  • 鱼的体形大小:一般来说,体形较大的鱼游动时产生的水花量相对较大,更加壮观。
  • 游动速度:加州鲈鱼的游动速度也会影响水花的大小。游动速度越快,产生的水花也越大。
  • 周围环境:如果鱼在有足够空间和运动自由的环境中游动,产生的水花也会更加丰富。

总结

控制适宜的水温对于加州鲈鱼产生美丽的水花非常重要。水温过高或过低都会影响加州鲈鱼的活动能力和水花的产生。为了让加州鲈鱼在游动时形成壮观的水花,我们应该根据水温要求,采取相应的措施来调节和控制水温。除了水温之外,鱼的体形大小、游动速度和周围环境等因素也会对水花产生影响。通过理解并控制这些因素,我们可以为观赏和养殖加州鲈鱼的人们呈现出更加美妙的水下表演。

六、鲈鱼水花苗水温多少合适

鲈鱼是一种受到广泛喜爱的美味食材,它的水产养殖技术在近年来得到了快速发展。无论是养殖在水池里还是养在水塘里,为了确保鲈鱼能够健康成长并保持水质的合适温度是非常重要的。

鱼匠的妙招:水温对鲈鱼的影响

首先要提到的是水温,鱼类的生长和繁殖受到水温的直接影响。鲈鱼特别是对水温的要求非常苛刻,适宜的水温能够促进鱼类的新陈代谢,增强食欲,提高鱼体抵抗力,从而达到健康生长的目的。

根据多年的鲈鱼养殖经验,鲈鱼的最佳生长水温在20°C至25°C之间。在这个温度范围内,鲈鱼的饵料消化吸收效率最高,也能够保证鲈鱼的舒适度,避免过冷或过热对鲈鱼造成的不良影响。

然而,水温的适宜范围也受到鲈鱼的不同生长阶段的影响。在鲈鱼苗阶段,水温的控制至关重要。一般来说,鲈鱼苗的最佳水温为24°C至27°C,这个温度范围可以保证苗鱼的正常吃饵和消化,同时促进苗鱼的快速生长。

科学调控水温的方法

对于鱼类的养殖者来说,为了提供合适的水温给鱼类,需要掌握一些科学的方法。

一种常用的方法是利用水温调节器,通过控制水温器的开关温度来调节水温。这种方法简单易行,但是需要投入一定的设备费用。

另外一种方法是利用农田灌溉水源或地下水源,根据不同季节的水温变化,合理调配水源,保持合适的水温。这种方法是一种自然的调控方式,成本较低。

鉴于不同阶段所需的水温范围,在鲈鱼养殖过程中,我们可以采用多种调控水温的方式。例如,苗鱼阶段可以利用温水灌溉的方式提高水温,促进苗鱼的生长发育;而成鱼阶段可以通过增加水体的通风和循环来调节水温,防止过热造成的问题。

保持水质的关键

除了水温以外,保持水质的良好也是鲈鱼养殖过程中非常重要的一环。水质的好坏直接影响着鲈鱼的生长状况和养殖效益。

首先要注意鲈鱼养殖水体的清洁。养鱼的水池或水塘应保持定期清洁,将废弃物清理干净,防止污秽水体对鲈鱼的不良影响。

其次,注意水质的水质盐度和酸碱度的调节。鲈鱼对水质的盐度和酸碱度有一定的要求,一旦超出合适的范围,就会对鲈鱼的健康产生负面影响。

最后,定期检测水质指标,及时调整水处理方法。鲈鱼养殖过程中,我们应该定期测试水质指标,比如氨氮含量、PH值、溶解氧等,并根据测试结果及时采取相应的处理方法,保持水质良好。

结语

综上所述,鲈鱼的养殖过程需要注意控制水温和保持水质的良好。合适的水温可以促进鲈鱼的生长和养殖效益,而良好的水质则是保证鲈鱼健康生长的基础。

作为鱼类养殖者,我们应该不断学习和探索鲈鱼的养殖技术,在实践中积累经验,了解鲈鱼的生长规律,以便更好地管理和保护它们。

希望本文对鲈鱼养殖者提供了一些有益的信息,帮助大家更好地理解鲈鱼的水温和水质要求,实现鲈鱼养殖的可持续发展。

七、鲈鱼水花怎么养?

饲养场所。

养殖鲈鱼水花苗时,需要修建形状为长方形且面积约为600平方米的池塘,且池塘的水深为3.5米左右即可,而且要让池塘底部是沙土,有利于鲈鱼生长与繁殖,并且要在池塘里安装进出水口,便于排水和进水。

饲喂管理。

鲈鱼是杂食性动物,养殖鲈鱼水花苗时,需要每天投喂两次饲料,可以选择在每天早上的9点和下午的7点进行,最好给其投喂轮虫、红虫、肉糜等食物,而在给鲈鱼成鱼投喂时,可以给其饲喂人工混合饲料。

水质条件。

鲈鱼喜欢生活在干净的水中,养殖鲈鱼水花苗时,需要每隔十天往水里泼洒一次生石灰进行消毒,降低鲈鱼的染病几率,而且要每隔半个月更换一次池塘水,可以增加水中的溶氧量,使鲈鱼快速生长。

八、南宁哪里有养殖鲈鱼?

请问是想买还是想养?想买的话好像菜市场的鲈鱼都是养殖的吧 这个我也不太懂

九、鲈鱼水花培育技术?

、培育亲鱼

  选择1-3冬龄,体重达1-4斤的大鱼作亲鱼,培育场地的面积要求较大,水质要好,水体的溶氧要高,可以和其他的食用鱼一起混养,也可在微流水和排灌方便的池塘中单养。水深在2米左右,面积最好在2-3亩。方便管理,一般每亩培育100尾左右亲鱼,还可在其中配养一些鳙鱼,可调节水质,放养一些小鱼小虾作为饲养,每天的投喂量是亲鱼体重的3%,在亲鱼产卵前一月进行集中饲养。

  2、选鱼

  做好培育亲鱼的工作后,就要开始挑选鱼种,分辨雌雄了,至于如何区分鲈鱼的雌雄呢,就要根据它们的体型和生殖结构来判断了。雌鱼的体型较粗而短,在产卵的季节时,鱼腹膨大柔软,按压有弹性,尿殖乳头稍凸,呈红润状,上有两个孔,分别为输卵管和输尿管开口。雄鱼的体型较长而瘦,在繁殖期鱼腹无明显突起,尿殖乳头凹陷,只有一个孔。

  3、建造产卵地

  产卵地可选择搭建水泥池,大小面积视繁殖规模而定,在池地和四周,用聚乙烯密网片搭建一个个产卵窝,网片四周用石块压住,网片中间铺上一次小石子。在放鱼前要先进行消毒以及去碱处理,防止碱性过大,导致鱼类死亡。而如果是选择使用池塘作为产卵地,也是先清塘消毒,在重复水泥池的操作,大家产卵窝。

  4、催产

  在,,每年的3-5月,水温保持在18-35度时,个雌鱼注射鲤鱼脑垂体,一般按照体重决定注射剂量,每kg注射5-6毫克,而雄鱼在这个基础上减半,一般20小时作用即可产生作用。

  5、授精

  注射后的鲈鱼将其以1:1的比例放置在产卵地进行产卵,一般每亩放养二三十对亲鱼,放入后它们就会自行配对,雄鱼会很快的筑巢。雌鱼会将卵产在巢窝中,而卵会粘在网片和石子上,接下来会守护卵,在产卵后要保证充足的饵料,防止亲鱼因饥饿将卵吃掉,待卵全部孵化出鱼苗后,将亲鱼及时捞出,完成繁殖。

十、养殖梭鲈鱼的成本是多少,养殖梭鲈鱼利润有多少呢?

梭鲈鲈(LuciopercaLucioperca)隶属鲈形目,鲈科,梭鲈属,别名小狗鱼、牙鱼、白梭吻鲈。原分布于欧洲咸海、黑海、里海及波罗的海水系的河流、湖泊及等盐线在7-9‰范围的海区。梭鲈原分布于欧洲咸海、黑海、里海及波罗的海水系的河流、湖泊及等盐线在7-9‰范围的海区。已成为欧洲很多国家的养殖对象。

养殖梭鲈鱼的成本是多少,养殖梭鲈鱼利润有多少呢?

中国新疆最早于1960年从俄罗斯引进梭鲈至伊犁河-巴尔喀什湖水系及额尔齐斯河水系,1985年发现梭鲈已由中俄界湖兴凯湖进入黑龙江流域。1993年以来,梭鲈已先后被移植到山东、湖北、北京、天津等多个省市。梭原产于前苏联 ,6 0年代初 ,由中亚扩散分布到我国新疆境内.梭鲈是亚冷水性凶猛鱼。

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自然分布在淡水和咸淡水水域中。梭鲈的生活环境要求水质清新,透明度高且有微流水,对溶解氧的要求较高,通常不到溶氧低的水域活动。梭鲈为凶猛性鱼类,成鱼主要以其他小型鱼类为食。梭鲈仔鱼的开口饵料为轮虫以及甲壳类的无节幼体,也可摄食人工投喂的蛋黄颗粒。梭鲈为凶猛性鱼类,成鱼主要以其他小型鱼类为食

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梭鲈(英文名:Pike-perch;拉丁名:Lucioperca),新疆俗称小狗鱼,又俗称十道黑,牙鱼,在分类上属鲈形目、鲈科、梭鲈属,是鲈科重要的经济鱼类之一,是一种大型的肉食性类,由于它身手敏捷,能像梭子般迅速捕捉猎物,因而被称为梭鲈。

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梭鲈属亚冷水性鱼类,最适生长温度在15-25°C,原分布于欧洲的咸海、黑海、里海以及波罗的海水系的河流、湖泊,1996年引进中国,在中国仅分布于新疆伊犁河水系和额尔齐斯河水系。  梭鲈体长形如梭,体表有十条黑色条纹,体表密布细小鳞片,在自然水域中爱吃小鱼虾为饵,在人工养殖条件下,可吃食人工饲料。

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1、形态特征

梭鲈体肥肉厚,体呈梭形,头小,吻尖,口前位,口间距不大,上下颌有颚齿和犬齿,鳃部生有锐利的小刺。背鳍较长,分为前后两部分,尾鳍为分叉的正形尾。腹鳍在胸部稍后于胸鳍。梭鲈的身体浅黄色,腹部呈淡黄色、黄白色或淡青色色调,身体的两侧有大致纵行的黑色不规则色素斑8-12条。

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2、生活习性

梭鲈为冷水性鱼类,其适温范围为0-33C,最佳生长温度为18-25C。其喜生活在水质清新和水体透明度、溶氧量高,并具有微流水的环境中。要求水体H值在74-82之间,溶解氧高于mg/L。梭鲈属中下层鱼类,多在较深的水层平稳地活动,稍有惊扰即迅速潜入水底。此外,梭鲈还具有昼伏夜出的习惯,一般傍晚后出来觅食。梭鲈为肉食性的凶猛鱼类,在自然水域中多以小杂鱼、虾为食,其摄食的种类与其生活的环境和饵料鱼的体形及规格有关。梭鲈鱼苗的开口饵料是轮虫、无节幼虫等,随着生长而转向大型浮游动物和底栖生物,如大型蚤类、水蚯蚓等,当长到25厘米以上时便可捕食小虾、小鱼苗,处于饥饿状态的梭鲈苗可吞食其自身体长2/3的鱼苗,在饵料不足时还吞食其同类弱小鱼类。

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3、年龄和生长

梭鲈的生长与水温等生活环境有关。水质清新、饵料充足适口,梭鲈生长快。在人工养殖饵料充足的条件下,梭鲈鱼种苗当年可长到700-1000克上市商品规格。

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二、梭鲈养殖技术要点1、池塘条件

选择进排水方便,水源水质较好,排灌合理的池塘。要求池塘面积5-8亩一口,连片3口池塘以上为宜,这样有利于及时按规格分塘,保证大部分鱼都能吃到饲料鱼,同时避免大鱼吃小鱼,保证成活率。池塘深3米以上,水深25米以上,有利于高温夏季时营造较低的低水温底层。塘底淤泥不宜超过10公分,老塘应经常清淤暴晒处理,以减少养殖过程中病虫害出现的机率。

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2、鱼种放养

鱼苗放养前,用茶麸、灭虫精和强氯精等对池塘进行彻底的消毒清塘处理,清除所有病毒、细菌及野杂鱼虾蟹。消毒清塘几天后,选择晴好天气,使用有益微生物及发酵有机肥,少量多次地施肥育藻,将藻相和菌相慢慢培育起来,稳定水质。水质稳定后,投放经培育标粗3公分以上,规格整齐健康的种苗。亩放苗量一般为3000尾为宜。投苗前的3-5天内先投放适口的饲料鱼,亩放量为30000-40000尾,保证鱼苗能随时吃到充足的饲料鱼。

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3、养殖管理

养殖过程中,关键要做到以下几点:

①保证饲料鱼的及时、充足供应,若饲料鱼无法及时充足供应,梭鲈饥一餐饱一餐,生长速度会受到极大影响,生长规格会出现较大的差异,极容易出现大鱼吃小鱼的自相残杀现象,严重影响总的养殖成活率,对总的养殖效益影响相当明显

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②要保证饲料鱼的健康卫生,不能贪图便宜和方便,购买不明来源的低质饲料鱼。最好能够与培育饲料鱼的塘主建立长期稳定的供应合作关系,在饲料鱼的培育过程中注意水质及病害的防治,保证出饲料鱼时,饲料鱼健康卫生、无病无虫害。否则,极容易从饲料鱼中带入细菌病及其他寄生虫病害,极容易造成梭鲈出现肠炎、出血等病害;

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③及时按规格分塘,视梭鲈生长速度及规格整齐度而定,一般40-50天左右可考虑按规格分塘,有利于梭鲈的摄食和生长,同时大大避免自相残杀的现象;

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④保证水质稳定,定期对水质进行消毒杀虫处理,并及时使用有益微生物和底改对水质进行有效调控,有利于病虫害的预防。只有在稳定水质前提下,梭鲈生长速度才有保证。

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盛夏季节池塘水温较高,远远超过梭鲈的适温上限,在加深水位的同时,可采取在池塘上方搭建遮阳棚、遮阳网等设施降温,或在池塘水面养殖凤眼莲等,同时也要注意减少拉网操作以避免惊扰鱼体。

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三、梭鲈养殖前景分析

1、养殖现状

目前梭鲈仅在山东、河北、广东等地有少量苗种场孵化,苗种量不多,养殖面积亦不大。广东省主要在顺德有少量养殖。优质鱼种数量每年基本控制在50万尾以下,成鱼出塘价格稳定在38-45元/斤之间,2斤以上规格可达50元/斤以上。养殖过程中,保持良好水质,保证充足的溶氧,保证充足的健康饵料鱼供应,并定期消毒杀虫,成活率可达8成以上。

养殖梭鲈鱼的成本是多少,养殖梭鲈鱼利润有多少呢?

2、消费现状

梭鲈近两年在广东年总产量只有60-70万斤,只供周边地区的高档酒店、结婚喜宴等消费。销鱼时通过小鱼贩,一次量1000-2000斤/批鲜活销售。众多境内外批发商和食客慕名而来,对此鱼非常赞赏,可惜产量远远无法供应市场强大的需求。

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3、市场前景

梭鲈是喜欢生活在清新水质的肉食性的鱼类,一生只吃鲜活的小鱼小虾,肉质非常鲜美,是做生鱼片的极佳品种(比缅鱼还要好吃、爽口),清蒸做法比桂花鱼还要鲜嫩。此鱼若能够按健康高品质养殖方式养殖,将受众多食客追捧。若可以批量供应市场,打开港澳、北京、上海等大市场,估计价格会在60元/斤以上。而目前此鱼的养殖成本不超过16元/斤,利润空间极大。》

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