草鲡鱼养殖要有什么条件？

一、草鲡鱼养殖要有什么条件？

1、面积适宜。

　　池塘面积宜选2-8亩，池塘水位要求在1-1.5米，这样有利于水温的升高。

　　2、清塘彻底。

　　在放养鱼苗前7-10天，选择晴天的中午进行药物清塘，以充分发挥和提高药效，清塘药物最好选择生石灰，带水清塘时，水深1米用量为每亩150千克为宜。

　　3、适时肥水。

　　在池塘中放足有机肥，以培肥水质，在鱼苗下塘前一星期左右，施有机肥150千克亩，以保持池水一定的肥度。

　　4、时间恰当。

　　宜早放养夏花，一般在6-7月份，通常采取3-4种鱼混养，其中以草鱼为主，套养其它鱼，混养的夏花不能同时下塘，应先放草鱼，后放套养鱼。

　　5、密度合理。

　　选择体质健壮、规格整齐的草鱼夏花投放，一般每亩放夏花8000-12000尾。

　　6、放养消毒。

　　草鱼夏花放养下塘前用5%食盐水浸泡消毒15分钟，能够鱼体杀灭病菌及寄生虫，有效防止水霉病及细菌性疾病的发生。

二、金吉鱼养殖？

金吉鱼暂时没有人工养殖的！市面上的鱼都是捕捞的！

金吉鱼：

广东人一般称为【喜知次鱼】【吉次鱼】。鲜红色的喜知次是日本北部有名的顶级渔获，被日本人视为最珍贵的鱼类之一。在日本的地位相当高，与河豚、鮟鱇并称日本三大鱼，且享有“海中的红宝石”的美誉。因其红艳的外表，寓意吉祥，而成为喜宴上的宠儿，还得到【menme】的爱称。

生长环境：

喜知次生长于北纬50度太平洋。从西北部鄂霍次克海，横跨白令海峡，到东北部加拿大太平洋的寒带海域，高品质的喜知次，产自北海道、青森、宫城等地。它们长年栖息于800至1500m的砂泥海底。喜知次鱼产量极少，难以捕捉，因此就更显矜贵。

捕获方式及处理方法：

每逢秋季至初春喜知次的盛产期，牠们会努力储存养分，鱼脂特别肥厚，使其肉质更加美味。事实上喜知次确实很娇贵，不单是难以捕捉，而且一出海水会即刻死亡，没有任何挽回的余地。

为保持鱼的完好及鱼肉的鲜美，最高级的喜知次都不是网捕，而只用海钓。一但钓上后，直接冰鲜处理，再空运到世界各地。所以在所有的日料店，喜知次都价格不菲。现在网走的“钓金吉”已经实现了品牌化，只有在网走渔协登记的四艘船（第21万泰丸、第36照福丸、第56万泰丸、第58勝喜丸）在鄂霍次克海所钓金吉鱼才可以被称为“钓金吉”。

外型特征：

金吉鱼体型比较细长，呈红色，具有眼大嘴大的特征，其背鳍前后有错落，后部有很大的黑斑。

三、海鲡鱼做法？

柠香海鲡鱼的做法步骤1热锅 2放鱼片 3放盐,两面煎,最后放白芝麻装饰。

四、清蒸鲡鱼的做法？

食材： 鲡鱼、蒜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油一勺

清蒸鲡鱼的做法步骤：

1、首先先把大蒜用刀切成碎末，或专用工具压成蒜蓉。

2、起锅，开中火，锅里加入大约1匙半的油。

3、油稍稍热的时候把蒜蓉放进去炒香。如果油太热会把蒜蓉炒糊掉的，所以三四分热就可以了。

4、把蒜爆香后，然后就倒入酱油、盐、鸡精翻炒一下。

5、倒入开水，要煮多少的分量就下多少水，倒入蚝油搅拌均匀。

6、最后倒入生粉水勾芡，把它煮到有点糊状的程度，就可以了，清蒸鲡鱼就做好了。

五、草鲡鱼怎么切片？

按照鱼鳞的位置切片，要切薄片，可以请教那些有经验的老师傅，要不耻下问，然后烧的话，放料酒、葱姜蒜等辅料，红烧、清蒸皆可，看个人口味

六、草鲡鱼怎么钓？

首先要注意鱼会因为季节的不同而有不同的喜好饵料，比如在夏天会喜欢蚯蚓，而在秋天的时候会更喜欢刚刚灌浆的玉米。

其次要选择一个恰当的时间，如果你钓的是在白天活动的鱼的话要在早上的时候去，因为这个时候的溶氧比较高而且鱼经过一夜的消化体内的实物也消化的差不多了，这时候钓这些白天摄食的鱼比较好。要钓夜间活动的鱼就要夜间钓了，夜间活动的鱼一般都是肉食性的。要用活饵料。

还有就是自己要有耐心要细心。

七、鳆鲡鱼家常做法？

1.首先从市场买回新鲜的海鲡鱼，然后把内脏等清理干净

2.我们将葱切末，姜切末，大蒜也切成了末备用。

3.接着我们再将豆腐切成了大片，铺入蒸盘中垫底，再摆上了海鲡鱼肉，并且淋入少许的酒，之后一起放入滚沸的蒸锅中蒸约5分钟至熟后，取出蒸盘，沥掉汤汁，再改盘盛入成品盘中备用

4.锅中倒入油烧热，先爆香葱末、姜末和蒜末，再放入绞肉炒松炒香后，加入豆瓣酱、蚝油、酒酿、味霖和少许的水拌煮3分钟，最后淋在蒸好的海鲡鱼和豆腐上就完成了今天的这一道酒酿鱼香海鲡鱼了。

八、生鱼是草鲡鱼吗？

生鱼是草鲡鱼，这是同一种鱼，都是黑鱼的别称。

生鱼可指乌鳢，俗称草鲡鱼、黑鱼。它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。

九、鲡鱼怎么炖汤好吃？

食材：鲡鱼1条，胡萝卜半根，姜，藕100克，黄芪10克，红枣6颗，黄酒，盐，味精，清汤

做法:　

　　1.胡萝卜半根切块，藕100克切块，黄芪10克，鲫鱼1条，红枣6颗。

　　2.将鱼洗净，擦干水份，用油煎至两面金黄。

　　3.鱼煎好后，放入姜片爆香。

　　4.烹入黄酒，加入清汤，加入切好的藕，黄芪和红枣大火煮开，转小火慢煲1小时。

　　5.加入胡萝卜，盐调味后小火继续慢煲半小时，加味精调味出锅。

十、草鲡鱼清蒸做法？

鱼清洗干净，如果中加入姜葱酱油，一起清蒸15分钟，端出来烧上热油，淋上去就可以