养殖的基围虾安全吗？

一、养殖的基围虾安全吗？

1、安全。

2、通常情况下，养殖的虾和原生态的虾几乎具有相同的营养价值，所以是能吃的，一般没有危害，是安全的。

3、具体分析如下：

1）养殖的虾是人工养殖的，所以微量元素的含量可能与原生态的虾有所不同，但所含有的营养成分和功效通常是一样的。

2）养殖的虾含有大量的维生素、蛋白质以及丰富的磷、钙、铁等微量元素，所以养殖的虾通常是能吃的。

3）同时在养殖过程中，商家通常是在国家规定范围内应用底质改良剂、益生菌、增氧剂、解毒剂等药物，所以一般没有危害，是可以安心食用的。

4、需要注意的是，买虾时应当尽量选活虾，烹饪之前可以用淡水或盐水浸泡半小时，排出污浊物，再用清水洗净。

二、养殖的基围虾怎么杀？

       低温冷冻能将活基围虾杀死，生活中可以放入冰箱的冷冻室，具体操作如下：

       1、将活基围虾放到流动的清水下洗干净，沥干水之后放入保鲜袋。

        2、活基围虾连同保鲜袋一起放入冰箱的冷冻室里，冷冻1-2小时后基围虾就会死亡。

        3、用剪刀剪掉基围虾的胡须和头上的尖角。用牙签折断与头部和身体相连的组织。稍微打开一点。开口太大会影响外观。

        4、清洗时用牙签将纸巾捣碎放在沙袋中，将牙签插入尾巴旁边的部分，挑出来虾的肠道。然后用牙签慢慢挑出虾线，动作要均匀，以免折断。

三、人工养殖的基围虾能吃吗？

可以吃

人工养殖的基围虾可以用来清蒸，也可以用来红烧，其实基围虾的吃法挺多的，基围虾是很多人很喜欢吃的一种虾，因为虾肉很嫩，很容易煮熟，而且他的虾壳子特别容易用手剥掉。所以一般吃基围虾在干锅里面很多不管是吃什么锅底的麻辣干锅，基围虾都是一个很好的搭配。

四、人工养殖的基围虾为什么不能吃？

因为人工养殖虾在养殖过程中不可避免地需要用到各种药，如底质改良剂、益生菌、增氧剂、解毒剂等等，但这些药都不是国家违禁药品，只要正常食用一般不会影响身体健康。为了安全起见，买虾应尽量选活虾，回家之后还可用淡水或盐水浸泡半小时。

五、人工养殖的基围虾的营养价值？

人工养殖的基围虾的营养价：

每100G基围虾含热量（768.39千卡）维生素B6（0.16毫克）蛋白质（78.84克）脂肪（36.60克）泛酸（0.11毫克）碳水化合物（33.99克）叶酸（14.80微克）膳食纤维（3.10克）维生素A（3.10微克）维生素K（0.70微克）胡萝卜素（18.70微克）硫胺素（0.12毫克）核黄素（0.31毫克）尼克酸（11.92毫克）维生素C（2.60毫克）维生素E（34.49毫克）钙（355.19毫克）磷（598.39毫克）钾（1190.78毫克）钠（5058.69毫克）镁（217.11毫克）铁（10.14毫克）锌（5.83毫克）硒（159.96微克）铜（2.25毫克）锰（1.48毫克）

1、基围虾蛋白质，钙质，镁、铁、锌均比较丰富。营养价值丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2、基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

六、基围虾养殖？

1、场地选择

 养殖场地和养其他鱼虾的场地差不多，可自行修建或利用农村池塘，大小在2-5亩为宜，水深在1-2米之间最佳，池塘要带有一些坡度，稍稍倾斜，这样有利于排水。养殖池的水质一定要高，和其他鱼虾对比，基围虾对于水质的要求较高，对于水质污染较为敏感，清晰的水质是保证它蜕皮和生长的关键点。 

2、清洗和施肥培饵 

准备好养殖场地后，要将其全面的清洗和消毒，将池塘水排空后，再暴晒2-3天才可进水，而那些淤泥较多的池塘则需暴晒一月左右，在进水后要严格进行消毒处理，可以常见的生石灰或漂白粉消毒。 基围虾以浮游生物为食，所以在放苗前一周左右，要施肥培饵，养虾池中的基础生物饵料，施肥以有机肥和无机肥为主。 

3、放苗 

基围虾适宜生长在18-30度的水温中，所以一般放苗在5月下旬左右，这时的温度较稳定，适合放苗。为了保证虾苗的成活率，在放苗一周前时需进行淡化除了，将其放在含盐量比重1.003水中暂养一周时间，才可移入养殖池，淡化一定要循序渐进，万不可一时兴起，可和施肥培饵同时进行。 

4、养殖管理 

当虾苗入池后，就是日常的管理了，主要是水质、投饵、病害防治管理等工作。水质管理极为重要，再虾苗放养10天左右，要逐渐加水，并撒用生石灰或漂白粉，改善水质，消毒灭菌。 在水温达到24-30度时，基围虾的摄食量会极具增加，这时也是它快速生长的时期，所以要增加投饵保证食物来源；病害管理以防为主，每个时间段定时泼洒生石灰霉菌，还可补钙促进脱壳生长。

七、基围虾怎么养殖

基围虾是一种具有很高经济价值的淡水虾类，由于其风味独特且销量不错，现在越来越多的养殖户开始选择养殖基围虾。那么，基围虾到底怎么养殖呢？接下来，我将为您介绍一些养殖基围虾的基本知识和方法。

选择合适的养殖场地

养殖基围虾需要选择一个合适的场地，一般来说，选择一块土质肥沃，水源充足，并且具有较好的排水条件的土地是理想的选择。同时需要考虑养殖基围虾的规模，以便确定场地的大小。

水质准备

基围虾的生长需要适宜的水质条件，水质的硬度和PH值可以直接影响基围虾的生长和配种情况。为了保持水质的稳定，需要定期检测水质，并根据检测结果调节酸碱度和硬度。

选择适宜的基围虾品种

基围虾的品种繁多，每个品种都有其特点和适应环境的能力。在选择品种时，需要考虑养殖场地的水质条件和气候环境，选择适合当地环境的基围虾品种，以提高养殖成功率。

合理的饲料管理

基围虾的生长需要适宜的饲料供应，饲料的种类和含量直接影响基围虾的生长速度和健康状况。一般来说，基围虾可以消化各种动物和植物性饲料，但需根据不同生长阶段给予不同比例的饲料，并保持饲料供应的规律性。

控制养殖环境温度

基围虾对养殖环境温度要求较高，适宜的温度可以促进基围虾的生长和繁殖。在养殖过程中，需要根据不同季节和生长阶段调整养殖水体的温度，保持适宜的生长环境。

疾病预防和控制

在养殖过程中，基围虾容易受到多种疾病的威胁。为了预防疾病的发生，需要定期巡视和清洁养殖环境，保持水质清洁，及时发现并处理生病的基围虾，避免病毒传播。

定期养殖记录和数据分析

定期记录养殖过程中的养殖量、死亡率、饲料投放量等重要数据，并进行数据分析，及时调整养殖管理策略。通过数据分析可以发现问题并及时采取措施，提高养殖效益。

市场销售策略

养殖基围虾的目的是为了获取经济利益，因此在养殖基围虾的同时也需要制定合理的市场销售策略。可以与当地的餐饮企业、超市等进行合作，争取更好的销售渠道，提高销售额。

总结

通过以上的介绍，我们可以看出，养殖基围虾需要合适的场地、良好的水质条件、适宜的品种选择、合理的饲料管理、控制温度、疾病预防和控制、定期养殖记录和数据分析以及市场销售策略等方面的综合考虑。只有综合运用这些养殖知识和技巧，才能实现稳定的养殖产量和经济效益。

八、基围虾的养殖？

1、场地选择：养殖场地和养别的河虾的场所类似，可以自行建造或者利用乡村池塘，尺寸在2-5亩最合适，水位在1-2米中间最好，池塘要含有一些倾斜度，稍微歪斜，这样有助于排水管道。

2、水体管理：水体取决于基围虾的脱壳和生长，基围虾针对水体污染极其比较敏感。在水溶氧充裕是，基围虾生长迅速，而水溶氧不够，则不益于生长，在高温下时节，饲养水易酸酸的发出臭味，需2-3天更换一次。此外伴随着基围虾的生长，块头扩大，所以一定要不断地加重水位线，给予充沛的生存环境，在开始放苗是水位线在5-10cm，到中后期水位线要涨至10-30cm。

3、基质管理：将池塘水排尽后，再曝晒2-3奇才可渗水，污泥比较多的池塘则需要曝晒一月上下，在漏水后要从严进行清洁解决，能够比较常见的生石灰粉或漂白粉消毒。基围虾以浮游生物喜食，因此在放苗前一周左右，要上肥培饵，养虾池中的前提微生物饵料，追肥以有机肥料和无机肥料为主导。

4、放苗：基围虾适合生长在18-30多度水的温度中，所以一般放苗在5月中下旬上下，这时候温度较稳定性，适宜放苗。为了确保龙虾苗的存活率，在放苗一周前时应进行消除除开，把它放到含盐度比例1.003水里暂养一周时间，才可以移进养殖鱼池。

5、饵料投喂：可以从放苗前，在养殖鱼池中增加化肥，推动浮游生物繁育生长，为龙虾苗给予土壤饵料。但是到了2-3cm长时间，浮游生物压根不能满足，因此这时候需人力投饵，日投饵量是虾体重6%上下，但是到了持续高温时节时，水的温度升高，基围虾也会增加摄食量，处在迅速生长阶段，因此要加强饵料，供货其生长需要。一般日饵料要比正常提升10%上下。

九、养殖基围虾和野生基围虾的区别？

一看，看虾的颜色。野生虾由于生长环境较为恶劣，虾壳颜色较深，另外一些野生冷水虾，生长在200多米的海底，捕食浮游生物为主，这些深海浮游生物终年不见阳光，本身就是褐色和黑色的，所以虾捕食了这些黑色的生物，其胃部（头部）呈现出隐隐黑色，此种方法只局限于个别虾类。

​二捏，这种方法最为常用，野生虾生活石头、砂砾等物质较多，生性好动，但是又不好蜕皮，这就造成了野生虾的虾壳较硬，拇指与食指捏起的感觉与养殖虾有较大区别。

三摸，同样，摸的是虾的外壳，野生虾外壳较为粗糙，养殖虾外壳较为细腻，摸起来的差别就像是砂纸与棉布的区别。

四闻，野生虾有较大的海腥味，而养殖虾没有。

十、大棚基围虾养殖技术

大棚基围虾养殖技术的发展与应用

大棚基围虾养殖技术作为近年来发展迅猛的一项农业业态，在提高虾类养殖效益和保护环境方面发挥着重要作用。本文将探讨大棚基围虾养殖技术的发展历程、关键技术以及其在实际应用中的效果。

1. 大棚基围虾养殖技术的发展历程

大棚基围虾养殖技术最早起源于温带国家，经过多年研究和实践逐渐成熟。这项技术最初是为了解决虾养殖中的气温、光照和水质等不利因素而引入的，通过搭建大棚结构，能够有效地调控环境因素，提高虾类养殖的稳定性和产量。

随着农业科技的进步和应用的推广，大棚基围虾养殖技术在全球范围迅速发展。特别是在我国，大棚基围虾养殖技术得到了广泛应用，并且不断创新和完善。大棚基围虾养殖成为了一种重要的养殖业态，为提高我国虾类养殖业的竞争力和可持续发展做出了重要贡献。

2. 大棚基围虾养殖技术的关键技术

大棚基围虾养殖技术的成功实施离不开关键技术的支持。以下是几项关键技术的介绍：

2.1 温度控制技术

大棚结构能够提供良好的温室效应，使水温得以稳定控制。通过调整大棚内的温度，可以让虾类养殖环境始终处于最适宜的状态。在冬季，大棚能够保证水温不至于过低，提供适宜的生长环境；在夏季，大棚又能降低水温，避免高温对虾类生长的不利影响。

2.2 光照调控技术

光照是虾类生长的重要因素之一。大棚基围虾养殖技术通过灯光的应用，能够调控虾类生长环境的光照强度和光照时间，促进虾类的正常生长发育。特别是在冬季，适当增加光照时间可以提高光合作用，增加虾类摄食量和生长速度。

2.3 水质处理技术

水质是虾类养殖的关键因素之一。大棚基围虾养殖技术通过引入水处理设备，如过滤器、曝气装置等，能够提高水质的稳定性和清洁度，保证虾类养殖环境的健康和稳定。

2.4 饲料管理技术

科学合理的饲料管理是大棚基围虾养殖的关键之一。通过定量喂养和合理饲料配比，可以提高虾类的饲料利用率和生长速度。此外，精确控制水质中的溶解氧、氨氮等指标，也能够提高虾类的养殖效益。

3. 大棚基围虾养殖技术的应用效果

大棚基围虾养殖技术在实际应用中取得了显著的效果，其主要体现在以下几个方面：

3.1 提高养殖效益

大棚基围虾养殖技术通过优化虾类养殖环境，调控水温、光照和水质等因素，提高虾类的养殖效益。相比传统养殖方式，大棚基围虾养殖技术能够提高虾类的产量和质量，增加养殖户的收益。

3.2 降低养殖风险

大棚基围虾养殖技术能够降低外界环境对虾类养殖的不利影响，减少病害发生的风险。大棚结构能够有效隔离外界环境和养殖环境，阻止病原体和有害物质的侵入，保障虾类养殖的健康和安全。

3.3 提高资源利用效率

大棚基围虾养殖技术能够充分利用地面和水体资源，减少土地和水资源的浪费。通过在大棚内进行养殖，可以充分利用空间，提高土地的利用效率；同时，大棚内的水体也能够得到循环利用，减少水资源的浪费。

3.4 促进农业可持续发展

大棚基围虾养殖技术是一种绿色、环保的养殖方式，与传统养殖方式相比，能够减少陆地使用、水污染和能源消耗等问题。大棚基围虾养殖技术的应用，有助于促进农业的可持续发展，实现农业产业的经济效益和环境效益的双赢。

4. 大棚基围虾养殖技术的发展趋势

随着大棚基围虾养殖技术的不断发展和应用，展望未来，我们可以预见以下几个发展趋势：

4.1 智能化技术的应用

随着物联网、大数据和人工智能等技术的快速发展，在大棚基围虾养殖中的应用也将得到进一步拓展。通过智能化技术的引入，可以实现对养殖环境的实时监测和控制，提高养殖效率和精细管理水平。

4.2 环保性能的改进

大棚基围虾养殖技术将会进一步优化和改进，使其在环保性能上更加卓越。减少能源消耗、优化水质循环利用以及对养殖废弃物的处理等方面，都将得到更好的解决方案，进一步提高环境友好性。

4.3 产业化规模化发展

随着大棚基围虾养殖技术的成熟和应用经验的积累，未来将会出现更多的大规模养殖基地。养殖企业将会更加重视技术创新和产业化管理，推动大棚基围虾养殖产业的规模化发展。

总之，大棚基围虾养殖技术的发展与应用为虾类养殖带来了新的机遇和挑战。随着技术的不断创新和完善，大棚基围虾养殖技术将继续发挥重要作用，推动虾类养殖产业的可持续发展。