一、玉米猪肉馄饨热量?
玉米鲜肉馄饨的热量为214大卡。
主料
肉馅300克,鸡蛋1枚,玉米粒100粒
馄饨皮60张
辅料
葱末15克,八角1粒,姜末10克,盐2茶匙
鸡精1茶匙,生抽1.5汤匙,料酒1汤匙
糖半汤匙,香油1.5汤匙,蚝油半汤匙
步骤1
猪肉馅选有肥有肉的300克左右。玉米我用的是新鲜水果玉米,切粒焯水断生。葱姜剁末。
步骤2
肉馅加入鸡精,盐,料酒,糖,生抽,香油,蚝油。按一个方向搅拌均匀后,加入一个鸡蛋继续搅拌开。
步骤3
烧点热油,加1粒八角。烧出香味来。
步骤4
葱姜放进肉馅,热油直接浇在葱姜上面。挑去八角。继续按一个方向搅拌。
步骤5
最后倒入玉米粒搅匀即可。闻下如果很香基本味道就够了。
步骤6
取一张馄饨皮,挑点馅放中间,斜角包起。
步骤7
从右边向中间捏一个褶子。
步骤8
继续捏一个就包起来了。
步骤9
这个量大约60个左右,一次吃不完就放冰箱冷冻起来。随吃随煮。
步骤10
煮的时候,水开锅,下入馄饨,用勺子轻轻搅一下别粘锅了。中火,开三次锅后就熟了。再根据自己喜欢,加紫菜,淋蛋液。如果有咸菜,加点咸菜味道更好。再调入适量盐。
二、玉米猪肉蒸饺热量?
食品别名:玉米猪肉蒸饺,中饮食品,中饮牌玉米猪肉蒸饺
热量:188.4大卡/100克
食物类别:畜肉制品
减肥风险:55.9
说明:略
主要营养成份(100克)
营养素含量(mg)热量188.4大卡蛋白质4.82克脂肪17.38克膳食纤维5.96克
玉米的香甜加上肉馅完美的中和非常的好吃
三、猪肉玉米锅贴热量?
锅贴本身属于一种面食,它的热量比较高,每100克锅贴之中含有近700大卡左右的热量,因此一个锅贴的热量取决于它的质量,但是它在一般情况下的重量是40克,也就是含有280大卡热量。
锅贴是中国北方的一种著名传统小吃,它在全国各地地区皆有分布,主要属于煎烙馅类的小食品。锅贴制作精巧、味道可口,也可以根据季节配以不同的蔬菜。
四、猪肉玉米羹做法?
您好,猪肉玉米羹是一道美味健康的汤品,下面是简单的做法:
所需材料:
- 猪肉:150克
- 玉米:1个
- 葱:适量
- 生姜:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡蛋:1个
做法:
1.将猪肉切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2.玉米去壳,切成小块,备用。
3.锅中倒入足够的水,加入葱、姜,烧开后放入猪肉和玉米,小火煮30分钟。
4.将鸡蛋打入碗中,打散备用。
5.将汤中的葱姜捞出,加入盐和白胡椒粉调味。
6.将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,用筷子搅拌,让蛋花均匀分布。
7.最后再煮5分钟即可,出锅前撒上适量的葱花即可。
提示:如果要增加汤的浓稠度,可以在煮的过程中加入适量的淀粉水搅拌均匀。
五、玉米猪肉简单做法?
做法步骤:
第1步、甜玉米,猪肉,香葱,肉要带点肥肉的肉包的饺子更爽滑好吃,不柴。
第2步、剥下鲜甜玉米,肉切丁,香葱切末。
第3步、切好的肉丁放进料理机里打成肉泥。
第4步、打好的肉泥。
第5步、将肉泥,香葱,玉米装碗里加盐,生抽合拌均匀。
第6步、面粉少许加清水拌匀揉成面团醒发一小时。
第7步、再次揉匀,揉至光滑。搓成条。
第8步、分成同等份。
第9步、擀成面皮。
第10步、放上拌好的猪肉玉米馅。
第11步、包成饺子形。
第12步、包好的饺子。
第13步、放在有隔层的蒸锅里隔水蒸。
第14步、蒸熟。
第15步、看看好香的饺子,皮薄馅多。
六、猪肉玉米饺子的玉米选哪种?
玉米猪肉馅水饺一直是饺子界的宠儿,颇受大家欢迎。尤其是在北方,前一天没有吃完的玉米加入肉馅,香滑猪肉配上脆脆甜甜的玉米,每一口都是味蕾上的对冲享受,而且玉米猪肉荤素搭配,营养丰富,老少咸宜。对于很多朋友来说,调出好吃的猪肉玉米馅的水饺还是很难的,本文就来和大家介绍一下好吃的猪肉玉米馅是怎么制作的。
玉米猪肉馅饺子调馅教程
首先准备两斤新鲜的猪前腿肉,这个部位的猪肉最嫩也最适合做饺子馅,肥瘦比例最好是控制在三分肥七分瘦,这个比例包出来的饺子刚刚好,过肥容易油腻,过瘦吃起来不香。
然后选择玉米,现在市面上的玉米有很多种,主要分为甜玉米和糯玉米,糯玉米软糯有嚼劲但是汁水不多。建议选择甜玉米,汁水更多适合作为饺子馅。
水饺店里用的玉米是水果玉米,不需要焯水,本身就是熟的,使用包装好的水果玉米粒,冲个水化个冻,很快就可以包饺子了。这种玉米千万不要去焯水,否则口感就不脆了。
将猪肉肥瘦分开搅成馅,在瘦肉内少量多次打入牛姐自制骨汤,这一步可以使饺子馅更加鲜嫩多汁,不可以省略。然后在肉馅中加入盐5g、鸡精8g、鸡粉5g、生抽15g、老抽5g、香料粉1.5g。然后将肥肉馅放入瘦肉馅中,一起搅拌均匀即可。和好的肉馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时左右。
然后加入大葱姜末和化冻后的玉米,搅拌均匀,猪肉玉米饺子馅完成,下一步就可以开始包饺子了。
七、猪肉玉米蒸饺的做法,猪肉玉米蒸饺怎么做好吃?
材料:
饺子皮,五花肉,胡萝卜,鸡蛋,生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,盐,姜,料酒等
步骤:
1.猪肉打碎备好
2.胡萝卜切碎待用
3.玉米洗净一下待用
4.猪肉里面加入料酒,姜沫。生抽,老抽,盐。鸡蛋,胡椒粉,鸡精
5.再加入玉米和胡萝卜一起打至上劲,朝着一个方向打。打成馅儿
6.取一块皮子。包上馅,对折成月亮。粘稳之后用小刀划出边角的`形状
7.对折成月亮。粘稳之后用小刀划出边角的形状
8.坐锅烧热放蒸格隔水烧开蒸15分钟即可
八、猪肉炒玉米怎么炒?
猪肉炒玉米方法如下
用料:猪肉馅600克、胡萝卜1根、比较大支的老抽、5克生抽、20克盐、适量甜玉米粒、500克黄豆酱、一大勺蚝油、20克植物油、适量鸡蛋2个、十三香4克。
玉米猪肉馅的做法 :
1、猪肉选择八瘦二肥的前腿肉,洗净切块,然后绞成馅,加入鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,盐,黄豆酱,十三香,搅拌均匀。
2、买新鲜甜玉米粒,不要速冻的,或者买甜玉米自己掰,用菜刀从玉米从尖尖处劈两半,再掰粒会容易点,放油和盐搅拌一下后,加入猪肉馅。和肉馅混匀。
3、红萝卜切小丁,加油和盐搅拌后加入玉米肉馅。
4、混合均匀,就完成了
九、玉米猪肉云吞煮多久?
混沌如果是现包的话5分钟就熟了,如果是速冻的话10分钟左右熟,全部漂起来差不多就熟了,要用大火煮, 水要多放。
十、怎样做猪肉玉米饺子?
做玉米猪肉饺子前,玉米不用煮熟,直接就可以包,怕难煮熟可以切小些放入馅料。
胡萝卜玉米猪肉饺子的做法:
用料:胡萝卜、玉米、猪肉、饺子皮、盐、酱油、耗油、鸡蛋清、胡椒粉、姜末、生粉、水
1、市场买来的新鲜猪肉,洗净后猪肉剁碎成肉泥。
2、加入适量盐、酱油、耗油、鸡蛋清、胡椒粉、姜末搅拌均匀,再加入生粉拌匀。
3、加入一小勺香油和炒菜量的花生油拌匀,分3次加入少量凉白开充分拌匀。
4、胡萝卜去皮洗净,切小粒,肉泥加入玉米粒和胡萝卜粒。
5、用筷子把馅料拌匀,就用筷子夹取适量的馅料放到饺子皮上包饺子。
6、包好的饺子,就可以下锅煮了。