玉米容量等级？

一、玉米容量等级？

玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分。玉米的容重标准分为5个等级，一等玉米容重大于或等于720g/L；二等玉米容重小于720g/L、大于或等于690g/L；三等玉米容重小于690g/L、大于或等于660g/L；四等玉米容重小于660g/L、大于或等于630g/L；五等玉米容重小于630g/L、大于或等于660g/L。

二、玉米等级标准？

我国玉米国家级质量标准有三个，分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标。这三个标准既相互联系又各有特点。玉米国标是大宗玉米的通用标准，广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售。

而饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性更强，在玉米国标的基础上，又有一些变化和调整。

这三个标准共同点是以水份、杂质、不完善粒、生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标；其不同点在于饲料用玉米除保留容重等主要指标外，还增加了粗蛋白质这一技术指标，而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项。

三、玉米淀粉等级划分？

玉米淀粉根据质量等级分为;优级品、一级品、合格品。包装规格有小包装和大包装，小包装适合家庭使用。

玉米淀粉要选购色泽正常、细腻、幼滑、有光泽、吸水后黏性十足的产品。

玉米淀粉的购买技巧

1.查看包装，包装是否完好无损。

2.查看包装标签。标签信息是否齐全，包括名称、净含量、生产厂家、地址、联系方式、配料、营养成分表、生产日期、保质期等。优选近日期产品购买。

3.看感观，白色或微黄有光泽，无杂质，无砂齿，无结块，呈松散状。

4. 闻气味，无异味。

5. 勾芡后，汁液粘稠、黏性十足。

四、玉米甜度等级？

1.普通甜玉米（有甜有糯）：在乳熟期的胚乳中含有10%-15%的糖分，是普通玉米的2倍多，同时还含有水溶性多糖，既有甜的口感，又有糯的口感，甜和糯相互构成了普通甜玉米这种独特的口味；

2.超甜玉米（有甜无糯）：在乳熟期的胚乳中含有20%-25%的糖分，是普通玉米的4倍多，吃起来的口感要比普通甜玉米更甜一些，但因为其缺乏水溶性多糖，故食用没有糯性的感觉;

3.加强甜玉米：在乳熟期的胚乳中含有10%-15%的糖分，具有普通甜玉米的口感和超甜玉米的高糖分，既有甜，又有糯，是甜玉米领域中的“全面人才”;

五、东北玉米怎么辨别等级？

　　我国玉米国家级质量标准有三个，分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标。这三个标准既相互联系又各有特点。玉米国标是大宗玉米的通用 标准，广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售。而饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性更强，在玉米国标的基础上，又有一些变化和调整。这 三个标准共同点是以水份、杂质、不完善粒、生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标；其不同点在于饲料用玉米除保留容重等主要指标外，还增加了粗蛋白质这一技 术指标，而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项，

　　总体看，容重、杂质、水分、不完善粒以及生霉粒指标是衡量玉米质量最基本也是最重要的指标，具有广泛代表性和权威性。

　　我国不同产地玉米在质量上存在以下差异：

　　(1)容重

　　在正常年景，东北内蒙玉米的容重最高，通辽和赤峰玉米的质量基本在二等以上，一等占到90%；吉林玉米70%以上为二等；黑龙江玉米质量一 般，60%-70%能达到三等；辽宁玉米50%能达到二等，80%能够达到三等。但玉米容重受年景影响较大，比如2003年由于天气原因，导致玉米水分较 大，容重减少，吉林省的二等玉米只占总产量的50%左右，黑龙江玉米大部分都为等外。

　　在正常年景，华北山东和河北的玉米基本都在二等以上，尤以山西北部、河北邢台以北地区的玉米质量为好。

　　(2)水分

　　在正常年景，东北地区玉米收获时水分在28%-30%，年景不好时最高达到35%-40%。内蒙玉米的水分稍低，一般在24%左右，有时会达到27%-28%。

　　东北地区由于冬季天气寒冷，自然晾干玉米的比例较小，除内蒙通辽和辽宁西南以外，大部分是烘干玉米。烘干主要采用两种方式，一是直接烘干至14.5%左 右，在存放过程中，水分逐渐散失至14%以下；二是先晾干至水分20%左右，然后再烘干。东北地区春节前上市的玉米主要采用第一种方式，由于一次降水幅度 过大，容易造成玉米籽粒发瘪和容重偏低。而春节后上市的玉米主要采用第二种方式，事先自然晾干时间较长，因此籽粒饱满，容重普遍较高。在一般情况下，粮库 将水分只降到14.5%，因此在10、11、12三个月，东北玉米很难达到14%的水分，到第二年4、5月份经过几个月的自然失水后，才能达到14%的标 准。从产区到销区的运输过程中，水分有时还可能进一步下降。但作为国储粮收购的玉米，烘干后水分基本上在14%以下，最多不超过14.5%。也有的粮库根 据买方的要求来确定烘干效果，水分指标由购买者自定，一般自13%-15%不等。

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　　与东北玉米相比，华北玉米收获时水分较低，大多在18%至20%左右，而且气温高于东北地区，一般晾晒5-6天就可以达到15%以下，因此几乎全部采用自然晾干方式进行降水。正常年景时，河北玉米水分在16%-18%左右，山东玉米的水分在14%-16%左右。

　　(3)杂质

　　东北玉米由于采用机器烘干，杂质较少，一般不超过1%，有的地区杂质甚至小于0.5%。华北玉米采用自然晾干，晾晒过程会掺入大量杂质，因此华北地区的玉米杂质偏多，有时超出1%，需要额外过筛整理。

　　(4)不完善粒

　　东北玉米在烘干过程中，降水过快极易造成破碎，机械操作也造成破碎粒比例增加，同时烘干造成了热损伤粒增多，因此破碎粒普遍高于5%。烘干玉米经过储存、出库、再到港口转运、装卸、搬倒、再入库、再出库等一系列环节后，破碎粒还会有所增加，导致不完善粒普遍达到8%。

　　华北玉米采用自然晾晒，破碎粒较少，基本都控制在5%以内，质量稍好一些的只有2%。在现货收购中，一般规定不完善粒总量不得超过5%。

　　(5)生霉粒

　　东北玉米收获时期水分很高，如果在收获期雨水多，收割后玉米保管储存不善，极容易出现玉米生霉现象。在年景不好的时候，大部分玉米生霉粒都会超过2%，有 的甚至高达5%以上。小农户受储存环境和储藏技术的限制，无法严格按照标准进行储存和通风，因此东北玉米在4月份以前生霉粒很少，4月份以后生霉粒比例会 大幅提高。内蒙玉米的生霉粒含量较低甚至几乎没有，最多也不超过2%；辽宁的略高些；黑龙江玉米水分不均，生霉粒最高。

六、玉米等级划分标准2019？

玉米国家级质量标准参照玉米国家标准GB1353－2009划分5个等级，按照容重、杂质、水分、不完善粒以及色泽气味（生霉）指标等衡量玉米质量，是最基本也是最重要的指标，具有广泛代表性和权威性。

玉米水分划分标准为14％以下。国储粮收购的玉米，烘干后水分基本上在14%以下，最多不超过14.5%。

扩展资料：

玉米质量标准有三个，分别是最基础的玉米国标、饲料用玉米国标以及工业用玉米国标。

这三个标准既相互联系又各有特点。玉米国标是大宗玉米的通用标准，广泛适用于商品玉米的收购、贮存、运输、加工以及销售。而饲料用玉米标准和工业用玉米标准针对性更强，在玉米国标的基础上，又有一些变化和调整。

这三个标准共同点是以水份、杂质、不完善粒、生霉粒等作为衡量玉米品质的主要指标;其不同点在于饲料用玉米除保留容重等主要指标外，还增加了粗蛋白质这一技术指标，而工业用玉米则舍弃了容重这一指标项。

七、玉米怎样分等级？

玉米等级标准用玉米容重、玉米水分、玉米杂质、玉米不完善粒、玉米霉变粒来区分。

1、玉米容重：玉米容重作为定等的标准，代替了过去的出粮率，反映玉米籽粒的饱满程度，容重就是一升玉米的重量，容重越大质量越好，表示空瘪的玉米少。玉米容重等级：一等玉米容重：≥720g/L；二等玉米容重：≥690g/L；三等玉米容重：≥660g/L；四等玉米容重：≥630g/L；五等玉米容重：≥600g/L；等外玉米容重：<600g/L。

2、玉米水分：玉米在储存过程中，环境条件时刻影响着粮食籽粒的生理变化，如水分过高时，粮食容易发热变，进而导致品质劣变。

3、玉米杂质：东北玉米大多数都是采用烘干塔烘干，装箱时也会进行除尘、筛选、去玉波，所以杂质较少，在0.5-1%之间，按照标准要求玉米杂质含量应当≤1%。

4、玉米不完善粒：玉米不完善粒指的是有缺陷或收到损伤有使用价值的玉米粒，包括虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽、生霉粒。玉米不完善粒含量：一等玉米容重：≤4%；二等玉米容重：≤6%；三等玉米容重：≤8%；四等玉米容重：<10%；五等玉米容重：≤15%。

5、玉米霉变粒：收割后玉米保管储存不善，极容易出现玉米生霉现象。储存环境和储藏技术的限制，无法严格按照标准进行储存和通风，导致霉变粒的增多，按照标准要求玉米霉变粒的含量≤2%。

八、进口玉米等级划分标准？

玉米容重等级：

　　一等玉米容重：≥720g/L

　　二等玉米容重：≥690g/L

　　三等玉米容重：≥660g/L

　　四等玉米容重：≥630g/L

　　五等玉米容重：≥600g/L

　　等外玉米容重：<600g/L

　　玉米不完善粒含量：

　　一等玉米容重：≤4%

　　二等玉米容重：≤6%

　　三等玉米容重：≤8%

　　四等玉米容重：≤10%

　　五等玉米容重：≤15%

九、东北玉米容重等级划分？

玉米等级的辨别是根据玉米的杂质率,容重,水份含量,和霉变率来划分的。等等。

十、储存玉米防火等级标准？

首先看定性，粮食仓库属于可燃物品仓库，在规范里属于丙类仓库，仓库的防火措施比较多，说几个重点的方面。

一是要限制面积，一、二级耐火等级粮食平房仓的最大允许占地面积不应大于12000m²，每个防火分区的最大允许建筑面积不应大于3000m²。

二是平面布置，员工宿舍严禁设置在仓库内；办公室、休息室设置在丙类仓库内时，应采用耐火极限不低于2.50h的防火隔墙和1.00h的楼板与其他部位分隔，并设置独立的安全出口。隔墙上需开设相互连通的门时，应采用乙级防火门。

三是与其他建筑要有一定的防火间距，与其他乙丙丁类仓库、单多层民用建筑的间距最少是10米，与高层民用建筑的间距最少是20米。（耐火等级一、二级的情况下，符合一定的要求的情况下间距可以减少）

四是安全疏散，一般来说是需要2个安全出口，但是部分粮库比较特殊，粮食筒仓上层面积小于1000m²，且作业人数不超过2人时，可设置1个安全出口；散装平房仓平时处于密闭状态，无人进出，即使发生火灾，没有人员需要疏散。

五是消防设施，大多数普通的建筑都需要设置室内消火栓，但粮库特殊，粮食遇水会受潮霉变，所以散装粮食平房仓内不应设消防给水设施，其他粮食平房仓内不宜设消防给水设施。但是仓外应设室外消防给水设施。

平房仓应按现行国家标准《建筑灭火器配置设计规范》GB 50140合理配置灭火器。当灭火器放置仓内有可能被粮食覆盖而无法使用时，灭火器可放置于仓外门口处。

散装平房仓可不设防排烟设施。其他仓库应设置自然排烟（通俗的讲就是可开启的外窗）或者机械排烟设施（排烟风机）。