一、玉米棒长红霉?
玉米棒子尖上长霉原因,一是水分高,二是温度高,三是生虫,所以最主要办法是降温、降水、通风。
1、如果是堆积玉米棒,需将堆散开,摊开于太阳底下暴晒,降低水分,同时通风降低粮食温度;
2、如果是玉米粒堆积或包装,能机械通风的直接通风降温降水,不能通风的同样摊薄在太阳下暴晒,降水降温;
3、如果是生虫引起发热生霉的,要进行药物处理,杀虫降温,以缓解霉变。
二、玉米棒起霉怎么处理?
对轻度发霉的玉米,要进行以下处理:
1、水洗
霉变玉米粉碎,加入3-4倍的水,进行搅拌静置浸泡,每日搅拌换水2次,直至浸泡的水由茶色变成无色为止,洗后尽快使用。
2、脱胚去毒
霉变玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先将玉米磨成1。5-4。5mm的小颗粒,加入5-6倍清水,然后进行搅拌,胚芽部分碎片因密度较轻而浮在水面上,将其捞出或随水倒掉,如此反复数次,即可达到脱胚去毒的目的。
对重度污染的玉米处理:
霉变较为严重的玉米应集中收购、专仓储存、及时送质检机构检测,经检验毒素含量超标的玉米,只能作为工业用粮定向销售,不得用于食粮和饲料加工,霉变严重的必须销毁不得使用。建议饲料中最好禁止使用霉变玉米,即使是轻度污染的玉米长期使用也会对畜禽及人类造成很大危害。
三、玉米棒子长污霉?
在南方多雨潮湿的天气里,粮食的发霉问题是很令人烦恼的。发霉的粮食如果再食用的话,对人体的健康是没有任何好处的,但是如果直接丢弃的话就会造成粮食的浪费,真的十分令人头疼。比如玉米发霉了怎么办呢?
又有什么方法能够让发霉的玉米也能物尽其用呢?看了这篇文章也许你就能找到发霉玉米的用武之地了。要知道霉变的原因,玉米霉变主要原因一是水分高,二是温度高,三是生虫,所以最主要办法是降温、降水、通风。
如果是堆积玉米棒,需将堆散开,摊开于太阳底下暴晒,降低水分,同时通风降低粮食温度;如果是玉米粒堆积或包装,能机械通风的直接通风降温降水,不能通风的同样摊薄在太阳下暴晒,降水降温;如果是生虫引起发热生霉的,要进行物处理,杀虫降温,以缓解霉变。
花生和玉米在保存的过程中如果保管不善,使其受热和受潮,就很容易发霉长毛,这种霉菌就是黄曲霉菌,它所产生的黄曲霉素是一种强烈的致癌物。
有人曾做过实验,用含黄曲霉素的玉米饲养老鼠,一年以后可诱发肝癌。所以,发生霉变的花生、玉米都不能吃。
如果无意中吃到发霉的花生和玉米,因黄曲霉素很苦,吃到嘴里可以感觉到,要马上吐出,并用清水漱口。以上这些就是对玉米发霉了怎么办这个问题的详细讲解。相信很多人看了肯定会有所启发,并且明白发霉的玉米应该如何使用了。发霉的玉米虽然不可以再食用了,但是经过处理之后,即使是发霉的玉米也能够有它自己的作用,发挥着它的余热。
四、小豆有霉粒和湿粒如何挑选?
方法一:食盐水比重法。要先用少量大豆和食盐水作一下试验,从水里加入5%食盐开始逐渐增加食盐含量一直到好豆下沉霉豆漂浮为止,即按照这样的比率再大批挑选,黄豆必须泡一定时间才能显现沉浮,根据温度也许是20分钟也许是两小时。其原理是:根据好豆吸水多且快重量增加就下沉,霉豆因为发霉不能吸太多水所以漂浮。第二种方法是:霉变的黄豆与好黄豆的比重肯定不同,可入容器内筛动,基本上会分成上下两部份,即可快速分成两堆,再精选一番就行。
五、煮玉米棒粒开花什么原因?
是玉米的原因,玉米如果越老越容易开花,越嫩的玉米越不容易开花,煮的时候少放点面碱会更香。
如果是冷冻的玉米煮完后果开花应该是煮的时候觉得时间太长了,或者玉米不新鲜了,放置时间太长了。
冷水下锅煮玉米一般需要15-25分钟,如果是糯玉米则需要加5分钟左右。
六、玉米棒的霉枯病怎么回事?
玉米穗腐和粒腐病在各玉米产区都有发生。为多种病原菌浸染引起的病害,主要由禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)、串株镰刀菌(F.moniliforme)青霉菌(Penicilliumspp)曲霉菌(Aspergilllus spp)、枝孢菌(Cladosporium spp)、单瑞孢菌(Trichothecium spp)等近20多种霉菌浸染引起。曲霉菌中的黄曲霉菌(Aflavus)不仅为害玉米等多种粮食,还产生有毒代谢产物黄曲霉素,引起人和家畜、家禽中毒。 为害症状
果穗及籽粒均可受害,被害果穗顶部或中部变色,并出现粉红色、蓝绿色、黑灰色或暗褐色、黄褐色霉层,即病原蓖的菌体、分生孢子梗和分生孢子。病粒无光泽,不饱满,质脆,内部空虚,常为交织的菌丝所充塞。果穗病部苞叶常被密集的菌丝贯穿,黏结在一起贴于果穗上不易剥离,仓贮玉米受害后,粮堆内外则长出疏密不等,各种颜色的菌丝和分生孢子,并散出发霉的气味。 发病规律
病菌种子、病残体上越冬,为初浸染病源。病菌主要从伤口侵入,分生孢 子借风雨传播。温度在15~28℃,相对湿度在75%以上,有利于病菌的浸染和流行,高温多雨以及玉米虫害发生偏重的年份,穗腐和粒腐病也较重发生。玉米粒没有晒干。入库时含水量偏高。以及贮藏期仓库密封不严,库内温度升高,也利于各种霉菌腐生蔓延,引起玉米粒腐烂或发霉。
七、30水玉米棒一斤多少粒?
30水玉米棒一斤出8两玉米粒大约8两玉米粒大约800至2200粒,因玉米品种不同。
八、没长出粒的嫩玉米棒能吃吗?
能吃原料嫩玉米 500克胡萝卜 100克瘦肉 100克盐 5克油 10克酱油 5克方法1先把买回来的瘦肉剁碎,用一点盐和油还有酱油先腌制,然后把玉米洗净,用手一粒粒的剥下,如果觉得麻烦也可以用刀削!胡萝卜切成丁!
2用炒锅烧点水,先把胡萝卜丁稍微煮至七分熟。
3再重新烧点水,滴两滴油然后把剥好的玉米也稍微煮一下,五六分熟就可以了,煮太久玉米会老了,口感不好!
4把锅洗净,放置火上至锅热,然后倒油,把碎肉翻炒一下。
5等碎肉煮到差不多熟的时候,就先把萝卜丁倒入锅中,焖一会,最后倒入玉米粒,撒上盐和酱油,翻炒几下让盐分均匀。然后就调小火焖一会,等菜全熟完全入味就可以起锅了。
九、一斤鲜玉米棒槌出多少干粒?
感谢提问,我是紫陌,一斤玉米棒大该出8两玉米干粒。
十、1吨玉米棒脱成粒剩多少斤?
我们一年产的粮食也总合计了下,一吨玉米棒脱完粒剩一千四百斤玉米。因为零点零一吨玉米 等于二十斤 ,那么零点一吨玉米 就等于二百斤, 一吨玉米棒等于两千斤 ,那一斤玉米棒 按脱出七两玉米计算的话,那么两千玉米棒 就能脱出一千四百斤玉米 来。