楼房如何囤粮？

一、楼房如何囤粮？

无论在什么时候，囤粮最好选择真空包装的大米。现在超市里面真空包装的大米有很多，品牌也多，大家在购买的时候，只要根据个人的喜好自行选择即可。真空包装的大米一般可以储存12~24个月时间，家中常备一点，可以备不时之需。

如果是散装大米，或者非真空包装的大米，那么可以在家中自备一个真空封口机即可。封口机的价格也不贵，除了大米之外，其它的粮食或者是零售都适用。

【02 无氧储存法】

如果没有真空封口机，那么可以选择无氧保存法。将需要储存的大米放在通风阴凉的地方平铺开晾晒吹到干透，可以去除掉里面残余的水分和湿气。然后再将大米封装到干净无水无同的塑料袋中，尽量挤出里面残留的空气后，扎紧袋口，存放在阴凉干燥的地方可以保存6个月左右。

【03 海带储存法】

这里的海带指的是干海带，干海带具有非常强的干燥功能，同时还能够起到抑制霉菌、杀虫的作用。在新鲜的大米中，可以按照1:100的比例放上一点干海带，混合均匀后保存10天左右，取出来干海带，继续晒干后放入米中，这样重复3~4次即可。用这个方法储存的大米，可以存放3~6个月。

二、家中囤粮清单？

大米、面粉、食用油是家庭食材储备的必备选择。一般家庭可以储备20公斤以上的大米面粉和5公斤以上的食用油，以保证全家人的饮食供应。

鲜肉只能放冰箱冷冻保存，一旦停电会很快变质，所以不建议储存太多，一般家庭储备5公斤就够了。

储存的蔬菜，大白菜肯定是首先，放一冬天都没有问题，3.5颗很有必要。像西蓝花有“蔬菜之王”之称。储存半个月也是没有问题的，除此之外，茄子、萝卜、萝卜、南瓜、洋葱、土豆等蔬菜相对来讲，都是比较耐放的，这些蔬菜可以按需采购。

家里平时一定要储存定量的水，毕竟有粮没水，一切白费。

三、居家囤粮清单？

1.主食（面条、大米、面粉）：建议买真空包装或塑封好的，不然容易生虫。通常一袋10千克的大米，维持一个月是没问题的。

2.冻肉：将鲜肉切成小块分装冷冻，吃时按量解冻就好。除了猪肉也可以考虑牛排、冻虾、鸡胸肉等。

3.鸡蛋：冷藏条件下鸡蛋保质期40～60天。按家里人口准备，至少保证每人每天1个鸡蛋。

4.常温奶或奶粉：牛奶的消耗量是每天300毫升，除了按箱囤常温奶外，还可以选择更耐储存的奶粉或者冻干奶酪。

5.食用油：三口之家囤上两桶5升左右的食用油就能维持一个月，如果用不粘锅或空气炸锅烹饪，用油量还会更少。

6.杂粮豆类（小米、糙米、绿豆、红豆）：耐储存可充当主食，也能提供米面中缺少的维生素和膳食纤维。

7.存储时间为3～4天的蔬菜：小白菜、油菜、菠菜、茼蒿、油麦菜、空心菜、苋菜、新鲜菇类等。

8.储存时间为5～7天的蔬菜：茄子、番茄、彩椒、辣椒、秋葵、佛手瓜、蒜薹、韭菜苔、洋葱茭白、莲藕、莴笋、花椰菜、西蓝花、芥菜、卷心菜、紫甘蓝、芥蓝、芦笋、洋姜、毛豆、芸豆、豇豆、扁豆、荷兰豆、嫩豌豆等。

9.储存时间为8～14天的蔬菜：白萝卜、青萝卜、樱桃萝卜、胡萝卜、芥菜头、甜菜根、生姜、冬笋、大白菜、南瓜、整个冬瓜、大蒜、大葱、山药、土豆、红薯、紫薯、芋头等。

10.耐放水果：苹果、梨、橙子、橘子、柚子、柠檬等。

11.适当储备需要一段时间成熟的水果：如猕猴桃、榴莲、香蕉等。

12.速冻食品：饺子、包子、手抓饼、葱油饼等；

13.干制食品/脱水蔬菜包：木耳、香菇、腐竹、黄花菜、海带等，放在干燥的室温下就能存放，泡发时间控制在4～6小时，不然容易孳生有害微生物。

14.加工肉制品：肉肠、午餐肉、香肠、腊肉等很好存放。

15.方便速食：方便面、螺蛳粉、酸辣粉、自嗨锅等，耐储存还不用放进冰箱。

16.即食谷物：即食麦片、燕麦麸皮等，可以当早餐。

17.零食：根据喜好买。但是建议控制摄入量，尽量少吃。建议囤独立小包装的饼干、坚果、小面包、肉干、巧克力、红枣、葡萄干等。选择可在常温下储存，保质期大于3个月的零食。

18.饮料：可以囤一些100%含量的果汁，作为果蔬缺乏时的维生素补充。备几罐绿茶或茶包，在常温下能够保存一年。

19.调料等：基础调味料和复合调味料、维生素片等。

20.饮用水：一个健康成年人每天要喝1.5升水，一桶4.5升的桶装水大

四、雪天囤粮要买什么？

在雪天囤粮时，可以考虑购买以下食物：

1. 主食类：大米、面粉、面条等，可以作为主要的能量来源。

2. 罐头食品：罐装肉类、鱼类、蔬菜等，具有较长的保质期，方便储存和食用。

3. 干粮类：如饼干、薯片、坚果等，易于保存和携带，提供能量和零食选择。

4. 脱水食品：如脱水蔬菜、水果、肉类等，可以长时间保存，方便烹饪和补充营养。

5. 调味品：如盐、糖、酱油、醋等，增加食物的口感和味道。

6. 干货类：如木耳、海带、香菇等，富含营养且易于保存。

7. 饮料类：如矿泉水、果汁、茶等，保持身体水分供给。

8. 应急食品：如方便面、速冻食品等，方便快捷的解决饥饿问题。

五、冰柜可以囤粮吗？

尤其是在夏天，如果不能够妥善保存水果、蔬菜、肉类等，可能不到一天食物就会变质，有了冰柜，不仅可以存储日常所需的食物，也可以为可能发生的疫情而“囤粮”

六、初几囤粮仓？

正月二十四

在我国北方，正月二十四这天盛行“打囤”这一传统习俗。在这天的早晨或傍晚,人们用木棍敲打用苇席圈成的盛粮食的容器,象征着粮仓已清整好,预备着粮食源源不断地入囤。打囤的习俗表现了经饥饿煎熬的农民对吃饱肚子的企盼。翌日的填仓同打囤一样都是农村的习俗。粮食入仓,满满当当,丰衣足食,家丁兴旺,同样表现出一种美好的愿望。

　　如何打囤

　　在民间，正月二十四这天，人们在吃过晚饭后，用白色的粉笔在院中或街中心的地上,画一个圆圈,比作粮仓;然后把春节期间门窗上悬挂的“掉钱儿”撕下几个“钱儿”包好,或者包些米、豆等,搁放在所画圆圈的中心,用砖块压好,谓之已打囤。相传这一天也是老鼠会亲的日子,人们须早睡觉,免得打搅老鼠们的好事。否则老鼠就会报复,咬坏衣物和食品。

七、国家倡导家庭囤粮了吗？

1 是的，国家倡导家庭囤粮。2 这是因为在突发事件或紧急情况下，粮食是最基本的生活物资之一，囤粮能够保证家庭在一定时间内不会因为物资短缺而受到太大影响。3 此外，倡导家庭囤粮还能够促进农业发展，提高农民的收入水平，也符合国家粮食安全政策的要求。所以，国家倡导家庭囤粮是有其必要性和积极意义的。

八、囤粮和屯粮的区别？

1、“屯粮”指投机商人大量的购买和存储粮食，将粮食作为稀有商品进行存储，等待机会，然后用高价出售。“囤粮”是指囤积粮食。购买暂时不需使用的商品，然后先存储。

2、“屯粮”是存货后的一种出售行为。“囤粮”只是囤积，而不是销售。

3、“屯粮”货物用于商业交易，通常用于描述货物流动的情况。“囤粮”经常用在日常生活中，和储存类似。

九、囤粮食有必要吗？

1 有必要2 因为囤粮食可以有效应对突发情况，如自然灾害、社会动荡等，保证个人和家庭的生存安全；同时，在经济不景气或物价上涨时，囤粮食也可以帮助节省开支。3 但是囤粮食也需要注意合理，避免浪费和过度囤积，应该根据实际需要和家庭人数来合理规划储备量。此外，还需要注意储存方式和保质期，避免粮食变质或受到虫害。

十、中国农业农村部回应近期「囤粮」现象，你认为「囤粮」是否有必要？

原出处：中国新闻网

原文链接：https://www.chinanews.com/cj/2021/11-04/9602194.shtml

中新社北京11月4日电 (记者 陈溯)近期，据媒体报道，一些地区出现抢购粮油米面的“囤货”现象。中国当前粮油供应情况如何？中国农业农村部4日进行了回应。

　　在当天召开的农业农村部新闻发布会上，中国农业农村部种植业管理司副司长刘莉华表示，目前，中国秋粮收获已过九成，虽然河南、山西、陕西因严重的洪涝和干旱，秋粮是减产的，但其他主产区多数是增产的，尤其是东北地区增产较多，总的看，全国秋粮增产已成定局。“今年的粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。连年丰收，库存充裕，供给完全没有问题。”

　　从具体品种看，刘莉华表示，水稻、小麦连年增产，库存充裕，尤其小麦库存可以满足一年半的消费需求，口粮绝对有保障；玉米今年种植面积增加了2000多万亩，产量增加较多，再加上进口和库存，供给偏紧状况会有所改善。“同时，我们国家粮油的加工能力也很强，一天加工出来的米面够全国人吃两天。”

　　“总之，我国粮食产量丰、库存足，即使在去年国内新冠肺炎疫情最为严重的时候，超市里面的粮食品种也是供应丰富，老百姓家里都是米面无忧，保供稳价的基础十分牢固。”刘莉华表示。

　　谈到明年的粮食保障情况，刘莉华表示，秋冬种是来年粮食生产的第一仗，今年秋汛对北方冬麦区播种进度造成一定影响，但通过采取许多超常规措施抢播，播种偏慢幅度已有所收窄，受秋雨影响较大的河北、山东、河南、陕西、山西五个省份，目前小麦已经播种了94%，进入秋播扫尾阶段，进展好于此前预期。农业农村部将毫不放松地抓好当前的小麦生产，做好秋播扫尾和冬前田管，防范好低温冻害和病虫草害，确保小麦安全越冬，及早谋划明年早春的麦田管理，夯实明年夏粮丰收基础。(完)

【编辑:田博群】