一、煲玉米做法?
用料
排骨 500克
玉米 1-2根
虫草 少许
菇类 少许
料酒 2勺
生抽 2勺
盐 少许
蜂蜜 2勺
老抽 1勺
椒盐 1勺
做法步骤
1、准备好一份排骨,多次清洗干净血水; 倒入料酒、生抽、老抽、蜂蜜、椒盐腌制30分钟。
2、菌类菇类等提前用热水泡好,也可以替换成鲜香菇等。
3、把玉米切成小段儿排排坐~等待备用
4、热锅烧油,把排骨两面煎到金黄或者微微起焦。
5、放入玉米和菇类等配菜,倒入清水与食材平齐(或倒入啤酒与食材平齐口味更佳),撒入少许盐。
6、大火烧开转小火慢炖30分钟。
7、炖好后大火收汁即可。
二、煲玉米排骨汤要煲多久
煲玉米排骨汤要煲多久
煲汤是中国烹饪中非常重要的一环,不仅可以营养丰富,还能补充体力,增强免疫力。玉米排骨汤是家常汤品中的经典之一,既美味又营养。那么,煲玉米排骨汤到底要煲多久呢?下面就来介绍一下。
首先,煲玉米排骨汤的时间需要根据个人口感和食材的软烂程度来确定。如果你喜欢汤汁浓郁,食材更加烂熟的口感,建议将煲汤的时间延长。一般来说,煲制玉米排骨汤的时间在2到3个小时左右比较合适。
当然,也有一些特殊情况需要注意。比如,使用高压锅煲汤的时候,时间可以适当缩短,大约在1到1.5个小时左右即可。而如果你喜欢汤里的食材口感稍微有点嚼劲,可以适当减少煲汤的时间。
其次,玉米和排骨的搭配也需要考虑。玉米本身比较容易煮烂,如果和排骨一起煲制时间过长,会导致煮烂的玉米粒散开,影响整个汤的口感。因此,建议在煲制玉米排骨汤时,先将排骨煮熟,再加入玉米,保持汤品的口感和美观。
在煲制玉米排骨汤的过程中,还可以加入一些配料来增加汤的风味。比如,可以加入一些姜片、葱段等调味料,增加香气。此外,还可以尝试加入一些中药材,如党参、黄耆等,增加营养价值。
最后,需要注意的是煲汤的水量。煲玉米排骨汤时,水的量可以根据个人口感和煲汤时间来调整。一般来说,汤需要覆盖所有的食材,但不宜太多,以免稀释了汤的味道。
总结起来,煲玉米排骨汤的时间和口感是可以根据个人喜好来决定的。如果你喜欢汤汁浓郁、食材烂熟的口感,可以将煲汤的时间延长到2到3个小时。而如果你喜欢稍微有点嚼劲的口感,可以适当缩短煲汤时间。无论选择哪种方法,都需要注意玉米和排骨的搭配,先煮熟排骨再加入玉米,保持粒粒分明的口感。此外,可以根据个人喜好加入一些调味料和中药材,增加汤的风味和营养价值。
三、广西玉米灯
广西玉米灯:传统文化的艺术之光
广西玉米灯是一种独特的传统工艺品,它不仅是广西壮族民族的宝贵文化遗产,也是艺术与工艺的完美结合。作为一种具有悠久历史的民俗艺术,广西玉米灯通过巧妙地利用玉米叶和各色鲜艳的丝线,营造出绚丽多彩的光影效果,将人们带入一个神奇的梦幻世界。
广西玉米灯起源于公元前1000年左右,至今已有数千年的历史。它最初是壮族农民在庆祝丰收的时候制作的一种工艺品,用来祈求来年风调雨顺、五谷丰登。经过多年的传承和发展,广西玉米灯逐渐演变成一项独具特色的艺术创作技艺。
制作工艺的奥秘
广西玉米灯的制作过程十分复杂,需要经验丰富的艺人花费大量的时间和精力。首先,从绿色嫩滑的玉米叶中精心剪下各种形状的碎片,包括花朵、动物、山川等等。然后,将这些碎片用丝线缀成各种灯笼的形式,再通过粘贴、组合和编织等手法,将玉米叶与丝线巧妙地结合在一起。
制作广西玉米灯的工艺需要高超的手工技艺和艺术眼光。艺人们要根据主题的要求和自己的创意,将玉米叶的形状与丝线颜色相结合,创作出富有艺术感的作品。他们必须准确地把握玉米叶的韧性和丝线的张力,以确保最终成品的美观和稳固度。
广西玉米灯的创作并非一蹴而就,往往需要经过多次修改和调整。艺人们在装饰灯笼的过程中,要不断尝试新的技法、新的设计,力求表达出自己独特的创意和艺术观念。
文化内涵的传递
广西玉米灯不仅仅是一种艺术品,更是一种文化符号和精神象征。通过制作和欣赏玉米灯,人们能够感受到广西壮族民族的浓厚文化氛围和独特的审美价值。
玉米灯所表达的不仅仅是对自然的崇拜和对美的追求,更是对人与自然和谐共生的思考。玉米叶象征着丰收和富饶,而丝线则展现出了人类对生活无限可能的展望。通过玉米叶和丝线的交织,玉米灯将自然与人类文明相结合,传递出一种对生命、自然和传统文化的深刻思考。
广西玉米灯的制作和传承也有助于激发人们对传统文化的关注和热爱。每一盏玉米灯都蕴含了无数艺人的心血和智慧,通过制作和传承这一古老的艺术形式,人们能够更好地了解和传承自己的文化传统。
玉米灯的现代传承
随着时代的变迁和生活方式的改变,广西玉米灯逐渐走出了农村的范围,进入了城市。越来越多的人开始关注和喜爱这种独特的艺术形式,一些艺人也将创作的重心从灯笼形式扩展到了其他工艺品上。
如今的广西玉米灯已经不仅仅局限于传统的圆灯笼形式,还有各种各样的创意产品,如吊灯、壁灯、手链等等。这些作品既保留了传统的制作工艺和艺术风格,又与现代生活紧密结合,展现出了新时代的独特魅力。
广西玉米灯不仅仅是一种艺术品,更是一种文化的传承和创新。它通过玉米叶和丝线的巧妙组合,展现出创作者对生命和自然的独特追求,同时也传递出深厚的文化内涵和人类与自然的和谐共生。在现代社会中,广西玉米灯的传承和创新是文化多样性和传统文化保护的重要体现,也是人类对美的追求和对生活热爱的表现。
四、煲玉米排骨汤要煲多久才好
煲玉米排骨汤是许多家庭中常见的美味佳肴。这道汤以其丰富的口感和营养价值而受到人们的喜爱。然而,许多人对于煲汤的时间一直存在疑问,特别是煲玉米排骨汤要煲多久才好。
煲汤的基本原则
首先,无论是煲玉米排骨汤还是其他类型的汤,煲汤的基本原则都是需要充分煲煮时间以释放食材的营养成分和美味。煲汤过程中,食材中的营养会逐渐溶解到汤汁中,使得汤的口感更加浓郁。同时,长时间煲煮还能使肉类更加酥烂,汤汁更加浓郁。
煲玉米排骨汤的特点
玉米排骨汤是一道以鲜甜玉米和鲜嫩排骨为主要食材的汤品。鲜嫩的排骨搭配上甜美的玉米,汤汁醇厚、口感细腻。玉米中含有丰富的维生素和纤维,具有促进消化、增强免疫力等功能。而排骨则富含蛋白质和钙质,有助于骨骼的健康发育。这道汤品既美味又营养,非常适合作为家庭日常餐桌上的一道菜肴。
煲玉米排骨汤的煲制时间
煲玉米排骨汤的煲制时间因个人口感和实际情况而异,但一般而言,煲制2-3个小时是比较合适的。煲制时间过长,汤汁中的营养成分可能会损失,而时间过短则可能导致材料未完全煮熟、口感不够酥烂。
以下是提供给大家的一个常见的煲玉米排骨汤的步骤和时间参考:
- 准备材料:排骨500克,玉米2根,姜片适量
- 烧水:将足够的水烧开,加入排骨焯水,焯水可以去除掉血水和杂质,使汤更加清香。
- 焯水时间:将排骨放入开水中焯水5分钟左右,焯水时加入几片姜片能够去腥。
- 准备玉米:将玉米剥去外层的叶和须,切成段。
- 开始煲汤:将焯水后的排骨放入清水中,加入姜片和切好的玉米。
- 煲汤时间:开大火,煮沸后转小火炖煮2个小时左右,让汤汁充分渗透肉质,更加鲜美可口。如果使用慢炖锅,可延长至3个小时。
- 调味:根据个人口味,适量加入盐和其他调料,再炖煮片刻即可。
当然,以上的时间仅供参考,实际煲制时可根据个人口感和喜好进行调整。如果希望汤汁更加浓郁,可以适当延长煲汤时间。而如果时间较为紧迫,也可以根据实际情况适当缩短煲汤时间。
注意事项
在煲制玉米排骨汤的过程中,需要注意以下几点:
- 排骨焯水时可以加入几片姜片去腥,使汤更加清香。
- 煲汤时间可以根据自己的喜好进行调整,但建议至少炖煮2个小时。
- 煲汤时火候要适中,过旺的火候容易煮破食材,过小的火候又会导致煲汤时间过长。
- 煲汤过程中要随时观察汤的浓稠度和口感,可以适量加水或调味。
总的来说,煲玉米排骨汤的时间并没有固定的标准,根据个人口感和实际情况进行调整是最重要的。只有掌握了合适的煲汤时间,才能煮出一锅美味可口的玉米排骨汤。
五、怎么煲玉米糖水?
材料:新鲜玉米200g、银耳50g、冰糖适量
玉米糖水的做法步骤:
1. 用水把银耳泡一个小时,玉米掰粒。
2. 锅里加水,先放银耳煮几分钟然后加入玉米粒和冰糖。
3、待水开后再煮几分钟就可以了。
六、煲玉米要多久?
15分钟左右,若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮十五分钟至半小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。
七、玉米整个煲做法?
原料:主要是冬瓜、玉米、瘦肉、生姜。
做法:
①把冬瓜、瘦肉洗净切块,生姜切片,只需要两三片即可。玉米整个洗干净
②材料备好后,开水烧锅,稍微把切块的瘦肉用开水烫一下,然后把水倒掉。
③用汤锅煮开水后,放入切好的冬瓜、玉米、瘦肉、姜片。
④大火煲至沸腾后,转小火煮15分钟左右,就可以关火,放入小量盐调味,就可以享用冬瓜玉米汤了。
八、牛奶煲玉米做法?
1,4根玉米加水没过玉米,加1袋牛奶,开盖煮,因为关盖扑锅。
2,开锅25分钟,就好啦,淡淡的牛奶香
九、玉米煲怎样做?
材料: 百合25g、蜜枣5颗、甜玉米棒2根、倨妃骨500g、猪瘦肉200g、葱片3片、盐适量。
做法:
1.百合与蜜枣用清水洗净待用。
2.将甜玉米棒切成3-4CM的小段。
3.瘦猪肉切小块,与倨妃骨一起用沸水汆一下,去血水、洗净。
4.煲汤锅中注入2/3清水,大火烧开后把所有材料放进锅中,待水再次烧开后转小火煲约3小时。
5.喝之前放入适量盐调味即可。
十、玉米煲汤时间?
用料
排骨 适量
生姜 9片
料酒 1勺
胡萝卜 1根
玉米 3根
纯净水 5碗
食盐 1勺
白胡椒粉 1勺
玉米粒胡萝卜排骨汤的做法步骤
步骤 1
从超市里买来的新鲜排骨,流水冲掉杂质碎骨,洗掉血水,沥干水分。
步骤 2
把沥干的排骨们放入装有冷水的锅中,放入1勺料酒和6片姜,大火焯水,沸腾后关火,撇开浮末捞起沥干。
步骤 3
胡萝卜洗净去皮切块,和3片姜一起放入电饭煲,加入5碗纯净水,启动2小时的靓汤模式。
步骤 4
电饭煲的汤汁煮开后,加入刚刚焯水后的排骨门,继续煲汤。
步骤 5
用大概30分钟的时间,徒手给3根玉米剥下玉米粒,全部放入电饭煲里。至此,全部汤料集合完毕,继续等待1小时的熬煮。
步骤 6
一个小时之后,开盖闻味儿,加入1勺食盐,1勺白胡椒粉,搅拌均匀就可以吃啦!!