甜玉米如何速冻保鲜？

一、甜玉米如何速冻保鲜？

1.甜玉米速冻冷藏保鲜　　速冻就是将经过预处理的甜玉米穗置于-40～-30℃低温下，使细胞内水分快速冻结。在速冻条件下，形成的冰晶直径小于100微米，并均匀地分布在整个组织中，不会破坏细胞组织，故能较长时间贮存。解冻后，组织中的汁液流失很少，较好地保持了鲜玉米穗原有的色泽与风味。2.甜玉米冷藏保鲜法　　将预冷到4.4℃的甜玉米放在0℃条件下贮藏6～8天后，仍然具有令人满意的烹调品质；若在4.4℃条件下贮藏，则保鲜期缩短3～5天。如贮藏温度低于4.4℃，并有充分水分附着时，甜玉米的苞叶应保留；若没有充分水分附着，苞叶就会吸收子粒中的水分，使之凹凸不平，降低品质，故应去掉苞叶。如用聚乙烯收缩膜和聚乙烯袋来包装甜玉米，袋内可保持较高的湿度，这样可以较好地保持甜玉米的新鲜度。包装后贮藏半个月，带苞叶的穗芯腐烂比不带苞叶早4～5天，含糖量也比不带苞叶者低0.5％，因此以不带苞叶为好。

二、速冻甜玉米粒怎么加热？

可以用微波炉加热2分钟就可以食用了。

速冻甜玉米粒打开包装，放到碟子里铺平，放进微波炉加热两分钟，时间到了，就可以拿出来，放入番茄酱或者沙拉酱搅拌均匀就可以食用了。

三、速冻甜玉米粒怎么吃？

用料

红椒1个（30克）

青椒1个（20克）

淀粉40克

盐少许

甜玉米1根（250克）

鸡蛋1个

色拉油适量

白糖少许

小葱叶适量

做法

1/11将青红辣椒切小丁葱叶切小段备用。

2/11玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒（250克）放入碗里备用。

3/11在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀。

4/11在加入淀粉搅拌均匀。

5/11这是加了鸡蛋和淀粉搅拌好的状态。

6/11锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中，不要着急翻动，等待稍微定型后才翻炒和划散 中火不停的翻炒3分钟 就可以调味了。（均匀的铺在锅底像是烙饼一样的，不能堆在一起哦！）

7/11放入少许的盐翻炒均匀。

8/11接着放入青红辣椒翻炒均匀。

9/11最后放入少许的糖翻炒均匀即可关火。

10/11趁着锅里的余热放入葱花翻炒均匀即可装盘。

11/11装盘上桌开吃喽！

四、买速冻甜玉米好不好？

买速冻甜玉米好。买速冻甜玉米吃起来特别较开胃。买速冻甜玉米与馅料的混合,使里面的营养成份尽量的得到释放。

买速冻甜玉米价格合适，人们尤为乐意购买回来恰。买速冻甜玉米完善过程处理尤为容易吃起来特别的可口买速冻甜玉米完全来自大自然，是完全的绿色没有污染的食材。

买速冻甜玉米麻辣鲜香，爽滑劲道。

买速冻甜玉米里面含有丰富的营养元素，吃了对于人体身体尤其有好处。

五、速冻甜玉米粒的家常做法？

食材准备：咸蛋黄、速冻甜玉米、玉米淀粉、油

咸蛋黄炸玉米粒的做法：

第一步：首先要挑选一个新鲜的比较嫩的甜玉米

第二步：将玉米粒剥开，让入开水中煮熟，捞出沥干水分，蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好

第三步：玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒

第四步：热油锅，然后将玉米粒放入锅里稍微炸一下，捞出沥干油

第五步：另起一个不粘锅，倒入适量油(不需要倒太多油)，倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡，然后加入炸好的玉米粒，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅

六、速冻甜玉米粒适合煮还是蒸？

答：速冻甜玉米粒适合煮还是蒸〔蒸〕

原料：

垆土铁棍山药1根、瘦肉250g、糯玉米粒100g、东古酱油1.5匙、蚝油0.5匙、玉米淀粉1匙。

做法步骤：

1. 拿根垆土铁棍山药。

2. 去皮，切段。

3. 将山药放菜板上用刀身拍碎。

4. 在盆中加入山药碎和肉末。

5. 加入玉米粒，糯玉米粒口感更好，建议用糯玉米粒。

6. 加入东古酱油或生抽。

7. 加蚝油。

8. 加玉米淀粉，再加2汤匙清水，搅拌均匀。

9. 装入盘中，用汤匙抹平后腌制1小时。

10. 锅中水开，上锅隔水蒸18分钟，起锅前1分钟撒入葱花，即可。

七、速冻美国甜玉米粒怎么做呀？

不常做菜吧，玉米粒做菜有两种做法：

先用水煮熟，捞起沥干水，先热锅再放油，油热后放盐少许，最后放入玉米粒翻炒均匀，出锅前再加其他调味料就行了。

这种更简单，玉米粒洗干净，省掉第一种方法中抄水的步骤，直接用油炒至金黄色就行。

八、速冻甜玉米粒钓鱼效果怎么样？

钓鱼的过程不只是钓，还得靠诱，不能单纯的说某种钓饵效果怎样，如果钓饵周围有鱼，这个玉米粒钓鲤鱼草鱼效果不错

九、新鲜甜玉米能直接放入冷库速冻吗？

这个新鲜的甜玉米我认为不能放入冷库速冻。冻出来的玉米口感就没那么好了。不然可以先煮熟再速冻，这样要比冻鲜玉米好一些。

十、钓翘嘴用速冻甜玉米行不行？

可以用速冻甜玉米

玉米钓翘嘴大多数情况下是钓浮的。从翘嘴的习性来看，它们一般生活在水域的中层或者是上层，从这个方面来看钓浮更容易钓到它们。在具体操作时，需要先将玉米粒挂钩，抛入水中，然后调节它们在水中的位置，让它们慢慢上升，这个过程就可以将周围的翘嘴引来。不过，在温度过高或过低时，就需要适当钓深了。