营养价值
鸡肾富含蛋白质、维生素和微量元素,有益于补肾壮阳;而玉米则富含膳食纤维和锌、锰等矿物质,有助于促进消化和增强免疫力。
食材准备
- 鸡肾:2个,洗净切片
- 玉米:1根,去皮切块
- 姜:适量,切片
- 葱:适量,切段
- 盐:适量
- 清水:适量
制作步骤
- 将鸡肾放入开水中焯水,捞出备用。
- 热锅凉油,爆香姜片和葱段。
- 将焯水后的鸡肾倒入翻炒均匀。
- 加入适量清水,煮沸后转小火炖煮至鸡肾熟烂。
- 加入玉米块,继续炖煮20分钟左右。
- 根据个人口味适量加盐调味即可。
小贴士
1. 玉米可以根据个人喜好选择甜玉米或者其他品种。
2. 炖煮时可以根据鸡肾的软烂程度自行控制时间,避免过糊。
3. 可以根据喜好加入胡椒粉或者其他调味料提升口感。
感谢您阅读本篇如何制作鸡肾玉米汤的文章,希會对您制作美味健康鸡肾玉米汤有所帮助。