虾扯蛋是什么动物？

一、虾扯蛋是什么动物？

是龙虾。

虾扯蛋，这一句话，相信很多人都说过，但真正的虾扯蛋，又有几个人看过，又有几个人玩过呢？现在看网友做的虾扯蛋，真真实实的一只龙虾在扯蛋走，看起来还是挺不错，并且虾扯的还挺不赖哦。

这只虾的力气挺大的，拖着这一个鸡蛋在路上不停的走着，感觉都不知道累，当然，虾可能是在逃命，因为被捉住了，现在有机会逃命，如果不赶紧逃命的话，小心一会被送进锅了，就真的是虾扯蛋了。

龙虾在尽力着，但由于身上绑着这么一个鸡蛋，它就算是再努力，也跑的不快，毕竟这一个鸡蛋对于龙虾来说，并不是很轻的东西，多拉几下，一会体力有可能就跟不上了。

二、带蛋壳虾扯蛋做法？

【所需食材】：活虾几只，鸡蛋几个，生姜一块，生抽酱油两勺，料酒一勺，胡椒粉适量，盐适量

【烹饪步骤】：

1、先来处理准备好的虾肉，虾仁去除壳，头，剔除后背上的虾线。这里最好是保留尾巴那里的壳，这样做出来之后效果会更好，更像是虾扯蛋。

2、生姜拍散切碎，碗中加入料酒一勺，生抽酱油一勺，胡椒粉一勺，盐适量搅拌均匀备用。腌制大约半个小时左右就可以了。

3、鸡蛋顶部用刀划出一个均匀的圆形，一开始不算是太圆也是可以的，后面再用剪子修剪也可以，倒出里面的蛋液，只留下一个上面破口的完整鸡蛋壳。

4、像是这样，把鸡蛋壳稍作修剪，蛋液里面加入适量的盐和胡椒粉搅散备用。

5、然后在蛋壳里面加入适量的蛋液和腌制好的虾，要把虾尾留在外面。这样烹饪好之后才香。

6、锅中烧开水，水开之后加入准备好的虾扯蛋，上锅蒸10分钟，然后焖3分钟。

7、最后出锅的时候在上面淋上一些生抽酱油调味就可以了。

三、如何做虾扯蛋？

您好，虾扯蛋是一道美味的中式菜肴，以下是制作方法：

所需食材：

1. 鸡蛋3个

2. 大虾200克

3. 青葱适量

4. 姜末适量

5. 盐适量

6. 酱油适量

7. 料酒适量

8. 生粉适量

9. 油适量

步骤：

1. 将虾去壳去虾线，洗净后切成小块，加入盐、料酒、生粉腌制10分钟。

2. 鸡蛋打入碗中，加入盐、生粉、酱油搅匀备用。

3. 热锅冷油，倒入蛋液，用铲子搅拌成小块状。

4. 等蛋块稍微凝固后，加入姜末和虾块，继续翻炒。

5. 炒到虾变色后，加入青葱段，翻炒均匀，出锅装盘即可。

虾扯蛋制作简单、口感细腻，是一道营养丰富的家常菜品。

四、虾扯蛋微波炉做法？

虾扯蛋是一道美味的家常菜，下面就是一款简单的虾扯蛋微波炉做法：

材料：

1. 虾（约10只，去壳去头，留尾）

2. 鸡蛋（4个）

3. 盐

4. 生抽

5. 葱（适量，切碎）

6. 食用油

做法：

1. 将虾洗净，用盐和生抽腌制10分钟。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀备用。

3. 在微波炉专用盘子上刷一层食用油。

4. 将腌制好的虾摆在盘子上，尽量摆成圆圈形状，留出中间的空间。

5. 将鸡蛋液倒入盘子中间的空间，使其覆盖整个盘子底部。

6. 放入微波炉，高温加热3-5分钟，或者直到蛋液凝固。

7. 取出盘子，撒上葱花，即可享用。

这款虾扯蛋微波炉做法简单方便，口感鲜美。你可以根据自己的口味添加其他调料，如胡椒粉、辣椒粉等。在微波炉加热时，请注意观察，以免鸡蛋加热过度。

五、现在的锦州夜市什么最好吃？

锦州夜市灯火通明，人潮涌动，各种诱人的色彩、香味交织，让我们一同来感受舌尖上的锦城美食，什么最好吃，人者见仁，智者见智。

我认为虾扯蛋，金色的蛋黄、通红的大虾，这就是传说中的“虾扯蛋”，应该最好吃的。

六、我想要章鱼小丸子和虾扯蛋的小吃，流动摊位，5块钱一份，有什么好办？

经营章鱼小丸子，一定要有好设备 好原料 好技术，真材实料，才能制作出好味道。