青岛哪里海鲜夜市出名？

一、青岛哪里海鲜夜市出名？

来青岛晚上吃海鲜，非台东顺兴路小吃街莫属。台东顺兴路街两侧都是饭店，档次不高，经济实惠。因为这里依托顺兴路海鲜市场，所以店家菜品基本上都是以海鲜为主，价格实惠，甚至可以客人自己带来海鲜饭店提供加工服务。

二、东营黄河入海口附近的海鲜夜市？

广利港码头

东营海边有一个很大的海鲜市场，就是广利港海鲜市场。

从市区出发，走南二路一直向东跑，从东城出发，大约跑20几公里，过了东八路和龙悦湖（原来叫天鹅湖，也叫广南水库），向东南方向开车跑五六公里就到了。东营黄河入海口，有好几个码头，东营南二路最东头广利港码头，新鲜的海鲜市场，渔船避风港。顺着防潮大堤往北，有个红光码头，海产品价格便宜。东营港经济开发区，距离东营120公里，比较大的水产市场，有些渔民在海边上岸后的海产品价格相当便宜

三、惠州最大的海鲜夜市市场？

惠州市比较大的夜市摊就在河南岸市场旁边，有个公园，公园旁边有一条街，晚上摆满的摊子。河南岸市场，惠州河南岸街道镜河筛月公园，夜市人还挺多的，摆摊一条街人流旺。镜河筛月公园旁边的摆卖点的摊位费是由马庄村委会收取的。按照每个摊位15元一天的标准进行收取，特别大的摊位，根据实际情况进行收取。

四、青岛哪里夜市吃海鲜便宜又实惠？

五、泉州晋江海鲜夜市是哪条街？

南俊巷小吃街、金鱼巷美食街等泉州本地人爱去的小吃街，还有万利夜市传统美食街、泉州东街肉粽街、泉州海鲜美食街等泉州特色美食街。

六、夜市小海鲜哪几样最好？

1.花蛤（gé）

花蛤，也叫花甲、花嘎、花蚬子，它是目前国内产量最大的蛤蜊，价格便宜，肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。

花蛤是夏日海鲜大排档最受欢迎的一道小海鲜之一，而不只是夏天，一年四季都有。

花蛤吐沙：一斤蛤蜊半斤沙，新鲜的蛤捞上来一般要把它浸泡在盐水中，吐一下沙。把花蛤放入水中，倒入几滴香油摇晃，能让快速吐沙。还可以将花蛤凉水下锅焯水，加点料酒，用小火慢慢烧开，中间轻轻翻动一下让花蛤都张开口，张开口之后里面的沙也出来了。

花蛤烹饪方式多样,白水煮、辣炒、烧烤、做汤……炒花蛤是夜市上较常见的烹饪方式，还有是烤。它的体内本就富含咸鲜味道，无需再加盐烹饪。近几年流行的锡纸花甲粉丝吃法，是用锡纸尽可能的包住花蛤里边的鲜味汁水，然后再慢慢地煮进粉丝之中。

2.文蛤

蛤蜊里的贵族，有“天下第一鲜”之称，它是各地海鲜市场上常见的一种蛤蜊，产量很大。古早护肤品蛤蜊油，就是拿大的蛤蜊壳做容器。

文蛤一般都蒸煮或者做汤，还可辣炒、制酱等。也会用文蛤做饼，比如南通用文蛤肉、猪肉、丝瓜、荸荠加面粉制成文蛤饼，民谚有“吃了文蛤饼，百味都失灵”。

3.海瓜子

海瓜子是一种薄壳贝类，是一种小型蛤蜊的俗称，多见于江浙沪长三角沿海地区，像瓜子一样小，一般在1-3厘米左右，但鲜味却不输其他海鲜。一般炒着吃做下酒菜，海瓜子爆炒后全都打开了口，蛤肉饱满，沾裹上带辣味的酱汁吃在嘴里非常开胃。

4.黄蚬（xiǎn）

黄蚬子，学名青柳蛤，个头比普通的蛤蜊个头要大很多，肉也比较厚，所以也叫肥蛤。产于黄海浅海处，最出名的当属丹东黄蚬子。它的外壳是黄色的，肉也是黄色的。

清炒、辣炒、姜葱炒、清蒸、白灼、烧烤等味道都很好，不需要再添加更多调料，破坏它本来的鲜味。

5.血蛤

血蛤又叫血蚶、泥蚶，因烹饪时会流出红色的液体，很像血液故而得名。血蛤生长在滩涂里，在东南沿海最常见。只需开水烫几秒就可开吃，生腌或是白灼都是常见的吃法。

在闽南，血蚶也是除夕年夜饭上必不可少的美食之一，是潮汕人聚会必有菜色。

还有油蛤，与花蛤的区别在于壳更加修长，壳质更加光滑，看起来油光发亮的，在三亚等地，油蛤还被叫作“芒果螺”。油蛤既可以煲汤，也可以炒，爆炒油蛤最好的搭配就是九层塔。

白蛤，白蛤肉细味美，一般用来白水煮或是清蒸。青蛤，各地市场都很常见，和花蛤的吃法差不多，腥味较重，一般烧烤。鸟蛤，俗称鸟贝，美人腿等，北方市场常见的是布洛鸟蛤，南方市场则有长鸟尾蛤、南洋鸟尾蛤等，白灼、葱姜炒都非常好吃……

还有毛蚶、魁蚶。毛蚶外面有毛，俗称毛蛤、毛蚬子，一定要煮熟了吃。魁蚶，也叫血贝、大毛蛤，日本人叫它赤贝。赤贝的个头比较大，主要生长于黄海、渤海一带。

6.蛏（chēng）子

市面上常见的蛏子有缢蛏和竹蛏。

缢蛏个儿小而短，一般在7、8厘米左右，壳薄肉多，肉质软嫩，缢蛏的体内含有多种呈味物质，氨基酸和核苷酸给它带来鲜味，甜菜碱带来的则是清爽的甜味。可蒸、炒、烤，也可以制成蛏干和蛏油等。

在浙江、福建一带，有一种做法叫“倒插蛏”，就是将蛏子紧挨着插进碗中，在上边撒一层咸菜和姜丝，然后蒸10分钟，撒上葱花便可出锅。

竹蛏因为个儿大，也叫蛏子王，常见的种类有大竹蛏和长竹蛏，大竹蛏就是“大”，长竹蛏就是“长”。蒜蓉粉丝蒸、爆炒、炭烤等都是竹蛏常见的烹饪手法，竹蛏的肉质比缢蛏更硬一点，口感也更脆。

蛏子在我国南北方沿海都有分布，一年四季基本也都可以吃到。蛏子的壳脆而薄，呈长扁方形，如果爆炒，最好不要连壳一起下锅。

7.生蚝

生蚝又称牡蛎，也叫海蛎子。

牡蛎味道咸鲜，肉鲜嫩甜美，细软弹滑，鲜味突出，有较重的海腥味，蛋白质含量高。

吃法上，生蚝蒜蓉清蒸、炭烤、做汤等方式都很鲜美，常见的吃法是生吃或烤着吃，生蚝是烧烤摊上的常客。

广东拥有着众多优秀的生蚝产区：汕头的南澳牡蛎，是中国国家地理标志的保护产品。汕尾的晨洲蚝是广东地区难得一见的大个生蚝，还有阳江的程村生蚝、江门的台山生蚝、湛江生蚝、珠海横琴蚝……

广西拥有一个“中国大蚝之乡”——广西钦州，是中国著名的蚝苗和大蚝生产基地，全国70%的蚝苗产自于钦州，大蚝养殖面积15万亩，产量20万吨，居全国第一。

浙江温州乐清、宁波宁海、台州三门都是重要的牡蛎产地。福建和台湾生长着葡萄牙牡蛎，福建还有霞浦牡蛎。山东威海乳山产出的牡蛎饱满肥大，被誉为乳山三宝之一。

8.扇贝

扇贝，也是在我国南北都有，其贝柱是制作干贝的主要原料，也叫瑶柱。一般会蒜蓉粉丝蒸，炭火烤也是不错。

七、夜市卖的海鲜都有哪些？

夜市上的海鲜种类繁多，以下是一些常见的夜市海鲜：

1. 虾类：包括明虾、草虾、虎虾、基围虾、河虾等。

2. 蟹类：包括大闸蟹、青蟹、梭子蟹、花蟹、面包蟹等。

3. 鱼类：包括黄花鱼、带鱼、比目鱼、金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、三文鱼等。

4. 贝类：包括蛤蜊、扇贝、牡蛎、贻贝、螺蛳、蛏子等。

5. 软体动物：包括章鱼、墨鱼、鱿鱼、鲍鱼、海参等。

6. 甲壳类：包括虾蛄、蟹足棒、龙虾等。

7. 其他海鲜：包括海蜇、海带、紫菜、鱼丸、虾丸等。

需要注意的是，夜市海鲜的质量和安全性可能因摊位、季节和地区等因素而有所不同。在购买和食用夜市海鲜时，请注意挑选新鲜、卫生的产品，并确保煮熟或充分加热，以降低食品安全风险。如有疑虑，可选择正规市场和餐馆购买海鲜。