夜市十五元自助小火锅怎么干

一、夜市十五元自助小火锅怎么干

15元一位的小火锅，不含蘸料和锅底的话，一般可以赚个5-8块钱左右。那具体利润在哪里呢?首先这个选择大多数以蔬菜为主，而小火锅的食材基本上是以串为状摆放，所以一根竹签上串的菜数量其实并不多。比如一颗娃娃菜4块钱，可以将叶子掰开，一根竹签按菜叶大小插2片或者3片，而蔬菜的定价一般叶子类的为5毛，那么一颗娃娃菜基本上可以串20串左右，按5毛钱一串，就等于收回了成本还能赚一个成本的钱!其他蔬菜以此类推，当然例如一些菇类成本较高的，可以限量切开供应控制成本。

其次，加入一些成本较低的荤菜，比如一些丸子类，可切开串，再加一些容易饱腹的食物，如年糕，方便面，粉丝等，基本上多选择几次就会饱了。

那么除了菜品，我们在汤底上可以让客人选择，汤料上也可以赚一些利润，还有吃火锅要用到的酱料，一般客户也会选择，那这样的话就可以提，成本其实不高。另外好吃的一些肉类等可以另外加钱选购，这样也是利润的增加。有些客户其实也是可以接受的!还有就是饮料单独付钱，一本吃火锅都会搭配饮料，而平时在超市的价格那么在店里可以适当提高一些，多赚一些利润，客户也不会因为多那么一块钱而有什么不满。由于是小店，一般的食客吃完也不会索取发票之类，这样就不需要缴纳税收，其实也是一种利润啦!

二、15元小火锅怎么盈利

15元小火锅听上去不怎么贵而且感觉好像不赚钱的样子，其实不是这个样子的，利润还是比较不错的，这种自助小火锅主要做的菜品价格是比较低的，不会做一些很贵的食材，以蔬菜，火锅丸子，主食为主，另外呢，一般这种自助类型的锅底和饮料是单独收费的。

所以整体算下来一顿的消费额还是比较客观的，而且现在很多自助小火锅用得都是旋转小火锅得形式，两个好处，一个是可以节约人力成本，不需要很多服务人员在大厅，而且旋转小火锅的座位是固定的，并且一个人的占位比较少，翻台比较方便，另一个是每个盘子的菜品可以不用准备特别多，盘子转回来之后可以根据情况逐渐添加。

而且这种类型的店一般需要的加盟费不是特别高，大概5-10万左右就可以了，感兴趣的话可以查找一些相关品牌的信息，可以多多进行了解，现在又很多品牌都是直接一站式服务的，投资起来也比较省

二、西宁最好的夜市排名？

 1.莫家街。来西宁的时候问了几个出租车司机都推荐莫家街，所以这里我是来过滴莫家街是一条老牌美食街，其中最有名的是马忠食府，味道都很不错。这是到西宁一定要来的地方，在这里，青海风味的烤羊肉、羊脖子、羊肠面、羊杂面、酸奶、酿皮子、炒凉粉、锟馍馍……各式各样的小吃比比皆是。莫家街夜市，就是吃货眼中的天堂！ 

2.大新街夜市。

 3.水井巷是一条老牌商业街，号称“小香港”，以小吃居多，有许多烤羊肉摊，挑人多进，味道不会差。酿皮、酸奶、甜醅、羊肠面也很不错的。

 4.泰宁花园夜市，是西宁市民和外地游客消夏的好去处。在夏日里，每天下午5点半开始，泰宁花园的夜市热闹非凡，商户陆陆续续赶来，支起桌椅板凳准备开始营业，这时候不少市民已经也陆续赶过来，等待吃海鲜烤肉、喝啤酒消夏纳凉。华灯初上，夜市一派繁华喧闹景象。

 5.西宁下南关虽说是一条不起眼普普通通的小巷道，但在西宁却是小有名气，东起乐都路，西至共和路，长约500米，西宁东关清真大寺后门就开在下南关路上，整条街因聚集回族风味食品而闻名省内外，在老一辈西宁人口中的“南壕”便是今下南关街，有着百年历史的一条老街。从油炸的馓子、麻花、花花到居家的锅盔、花卷；从青海人的特色小吃酿皮、酸奶、羊筏子到粽子、甜醅，红的、绿的，长的、扁的，五颜六色，充斥在长长的街道上，琳琅满目。

 6.力盟商业步行街。

 7.西宁市兴海路“美食街”街牌的设计别具一格，在店面局部增添花窗、灯笼等传统中国元素；在这里不仅有青海特色的拜家酿皮、马一刀烤肉等，还有湘菜、过桥米线、刀削面，东北饺子等。

 8.珠玑巷位于城西区虎台四巷，巷内街道两旁的店面采用统一的灰色瓷砖为底色，上面的店面名称则各种字体形态五花八门，店铺房顶顺着地势呈阶梯式，街道很干净。从建筑风格上看，珠玑巷同东面的虎台南凉遗址公园的古典风貌相呼应。这里有西宁市最好吃的玫瑰饼。 

9.小桥大街综合市场。在市场内，你总能看见熙熙攘攘的人群围在小吃门店前。这里不仅有青海特色的小吃，还有炒米粉、小火锅、刀削面等，为城北区的市民提供了舌尖上的便利。 

  10.华德美食广场。水井巷附近的华德美食广场集结了各种美食。除了青海本土特色的美食之外，还有炒米线，土家酱饼等各类地方美食。堪称物美价廉，在这里你能吃到各种各样的美食。 

三、长沙十大夜经济地标？

1、扬帆夜市

扬帆夜市是长沙最负盛名的夜市。扬帆夜市的面积很大，共有东南西北四个门，中间由两条笔直的路呈十字交叉组成，摊位多达1000余个。

2、红星广场/德思勤夜市

一个50元畅吃的夜市点！南边最火的红星大市场夜市，所有夜市摊位都有对应的位置，小吃类统一在最外边，炸鸡卤味煎饼果子烧烤炸串全员到齐；后方就是炒饭、小火锅、麻辣烫之类的，50元都不要就吃到打饱嗝。

3、桔园夜市

桔园社区夜市是偏向于主食类的，从粉面瓦罐煨汤馄饨炒饭烧烤卤味包子炒菜应有尽有。

4、五一新村夜市

长沙城东五一新村夜宵街，这里一到夜晚，门庭若市，人声鼎沸，烟火气息非常浓厚。

5、冬瓜山夜市

东瓜山长沙美食夜生活的天堂。必吃烧烤各种小吃、热卤亦不能错过。

6、林科大后街

走进林科大后街，就没有人能饿着出来！永远在排队的螺鼎记螺蛳粉、分量超足的杜四喜烤冷面、无比诱人的香酥鸡蛋灌饼、5元2串的华平烤面筋......10元管饱，20元富饶。

7、四方坪夜市

四方坪是长沙城北最热闹的美食聚集地，市井气息十足，也是长沙夜市的“顶流”之一。

8、马栏山夜市

潮流与烟火气共存便是对马栏山夜市最好的注解。这里主打各色美食，当然也有一些生活杂物售卖，广电的员工经常会在下夜班后来此解解馋。

9、渔人码头

渔人码头魅力不仅是长沙本土食客常爱去的夜市，更是了外地游客必到的打卡胜地之一。

10、天马小区夜市

天马小区是河西最大的夜市聚集地。爱吃花甲的长沙人知道一句耳熟能详的口号：吃花甲请移步天马。

四、四川火锅适合干夜市吗？

1. 适合。2. 因为四川火锅具有辣味浓郁、口感丰富的特点，能够吸引大量消费者。而夜市场通常是人流量较大、消费者多样化的场所，适合提供多样化的美食选择，四川火锅正好能够满足消费者对于辣味和口感的需求。3. 此外，四川火锅的制作过程相对简单，原材料易于采购，成本相对较低，能够在夜市场中获得较高的利润。因此，四川火锅在干夜市中是一个具有潜力和吸引力的经营项目。同时，可以考虑将四川火锅与其他夜市小吃进行搭配，进一步提升产品的多样性和吸引力，满足不同消费者的需求。

五、广元夜市里的火锅粉有多好吃？

所有吃过广元夜市里的火锅粉，吃了这次还想吃下次的感觉，火锅粉吃起来特别上瘾，特别好吃，在当地一带，不少消费者都喜欢吃火锅粉的味道相当不错了，

六、夜市上人的描写？

午夜过后，一层薄薄的雾气沿着地平线缓缓升了上来。而那紧邻乡村的偏远小镇，慢慢的就被一层白色的雾气笼罩，沉沉的，陷入一片酣睡的静谧里。

在这漆黑的夜里，月芽儿却并无半点睡意。她早早的就起床推着那辆破旧的三轮车，装着满满一整车从农户地里收购来的新鲜水嫩的蔬菜，摇摇晃晃的从街道那头走来。

她吃力地推着那辆严重超载的车辆，就着昏暗的路灯，走过长长的巷道。市场门口有一段小小的陡坡，月芽儿默默地紧咬着嘴唇，死死地抓着三轮车的后座，用丰满结实的胸膛顶着三轮车的扶手，用尽全力的爬过那道斜坡。虽说已是深秋，但细密的汗珠还是渗透了鬓角稀薄的头发，和着浓浓的雾气，粘粘的贴在她瘦小的脑袋上。 她抬头望了望灰色的天，不禁轻吁了口气，略带凉爽的风吹在她湿润的身上，有点凉意。

这是一个年近四十身材瘦小的女人，穿着一件淡绿色的宽松夹衣，一条深灰色的紧身裤子，脚上穿一双老式的运动鞋，皮肤黝黑略带苍老，头发稀少却用红色的发夹挽了上去，露出长长的脖颈。看得出这是一个昔日非常漂亮的女人，不知何故，她那在外经商的丈夫突然撇下她跟别的女人不见了踪影，只留下她和两个年幼的孩子相依为命。这不为了养家，月芽儿买了一辆破旧的三轮车跟别人做起了批发小菜的生意，这不一做就是好几年。

爬过那道斜坡，路就顺畅多了，不一会她就来到她在市场里买的固定的摊位前。市场里早已灯火通明，人声喧嚣，来自各处的农户和小贩早就在堆积如山的蔬菜摊位前开始了交易。

月芽儿弓着瘦弱的身子，双手死死地抱着那些沉重的菜篓子,把三轮车上的货全部卸了下来，一筐一篓地码得整整齐齐。她拍了拍被菜叶上的水打湿的衣服,索性挽起了衣袖，拿起扫帚扫了扫摊位前没人清理的烂菜叶，一阵腐蚀着的恶臭味瞬间弥漫开来。

趁预定的小贩还没有来，月芽儿慢慢蹲下身子，用收集来的稻草细心的捆绑那些还未来得及整理好的蔬菜。突然一阵剧烈的疼痛自指间传来，那薄薄的草叶像一把锋利的刀子，把粗糙的手指划开了一条深深的口子。鲜红的血液顿时涌了出来，滴在嫩绿的菜叶上，宛如一朵盛开的花，特别醒目。

七、萍姐火锅公路夜市怎么排号？

1. 排号方法很简单，只需要到萍姐火锅公路夜市门口的排队点，领取排队号码即可。2. 原因是萍姐火锅公路夜市是一家非常受欢迎的火锅店，人气很高，所以需要排队等候。为了方便顾客，店家设置了排队点，让顾客可以提前领取号码，避免在店门口等待。3. 如果你想更快地排到号，可以提前到店家排队点领取号码，然后在附近逛逛，等到快到你的号码时再回到店门口等候即可。另外，也可以选择在非高峰时段就餐，避免排队等待的时间。

八、西安火车站附近夜市哪个最好？

南稍门夜市

西安市规模较大的夜市之一，每到夜晚，整条街灯火通明，热闹非凡

小吃品种：全国各地风味小吃，有饺子、砂锅、米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、东北熏肉大饼、岐山臊子面、扯面、麻食、打边炉、涮锅等。