卤味饭别名？

一、卤味饭别名？

回答：卤味饭别名是称为：鲁肉饭

台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾省人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，中国台湾小吃之一。

二、大仟里有什么好吃的？

大仟里是一个城市，我无法提供该城市具体的美食信息。但是一般来说，您可以尝试以下几种台湾的著名美食：

1. 小吃类：台湾有许多著名的小吃，比如臭豆腐、大肠包小肠、蚵仔煎、鸡排等。这些小吃通常可以在夜市、路边摊或当地的食品店找到。

2. 水果类：台湾盛产各种新鲜水果，包括芒果、荔枝、火龙果、榴莲等。尤其是夏季时节，品尝一些当地水果是一种美妙的体验。

3. 台式料理：台湾台式料理独具特色，有担仔面、滷肉饭、卤味等。这些都是当地常见的美食，可以品尝到正宗的台湾风味。

4. 小吃摊：在台湾的夜市或街头巷尾，您可以找到许多小吃摊位，如炸鸡排、炸薯条、珍珠奶茶、炒面等。这些都是非常受欢迎的台湾美食。

此外，您还可以尝试当地的特色菜肴或其他美食，例如海鲜、炖品等，以及享受台湾的茶文化，品尝当地的茶叶和茶食。记得到当地的餐馆、夜市或推荐的餐饮场所寻找当地的美食推荐。

三、卤菜是什么意思？

卤菜是指一种中国传统的烹调方法和食品类型。"卤"是一种烹调手法，通过在低温下将食材浸泡在调制好的卤汁中，使其吸收卤汁的香味和味道，达到入味的效果。卤水一般由酱油、盐、糖、香料和其他调味料组成，根据不同的风味和需求，卤汁的成分可能会有所不同。

卤菜的种类很多，一般包括各种蔬菜、豆腐、海鲜、禽畜肉类等食材。常见的卤菜包括卤猪脚、卤牛肉、卤鸭舌、卤豆腐等。食材在烹调过程中会在卤汁中慢慢炖煮，使得食材的口感更加鲜嫩，并且能够充分入味。卤菜的特点是色香味俱佳，并且多用作配菜或下酒菜，受到很多人的喜爱。

卤菜在不同地区的做法和口味有很大的变化，比如广东的卤水鸭、四川的麻辣卤牛肉、台湾的卤肉饭等。卤菜也常常作为夜市小吃或餐馆中的招牌菜之一。无论是家庭烹饪还是专业餐饮，卤菜都占据了中国丰富多样的烹饪文化中一席之地。

四、台湾有什么特色小吃？

当然是大陆人都知道的“哦啊煎”了，做法简单，请看图，厦门就可以吃饭正宗的。

鲜蚵 200g,青菜 少许,蕃薯粉 2大匙,太白粉 1大匙,盐 少许,水 3大匙,鸡蛋 1颗,味磳 1大匙,蕃茄酱 1大匙,糖 1大匙,太白粉 1大匙,辣椒粉 少许,水 6大

五、米其林夜市小吃排行榜？

1，港式油鸡饭，位于新加坡美食云集的牛车水。

2，叉烧包，位于香港中环的添好运。

3，晋州拌饭，位于韩国是传承于庆尚道朝鲜时代的宴会饮食。

4，海鲜烩饭，位于泰国，他家的海鲜都是海边直运的。

5，广式脆皮鸭，位于中国台湾省台北市中正区，处在市中心。