南昌市最热闹的小吃街？

一、南昌市最热闹的小吃街？

1、蛤蟆街

2、绳金塔美食街；

3、中山小吃一条街；

4、南昌恒茂美食街；

5、南昌百盛购物广场后巷无名小吃街

6、建德观火锅一条街；

7、羊子巷赣味美食街；

8、江报路第一街区龙虾一条街；

9、财经大学紫荆路；

10、夹在江科、师大之间的天祥大道。

1、绳金塔美食街既能够欣赏到千年古塔，又能够品尝到南昌美食，这里是集聚古朴、时尚以及南昌特色的美食街，汇聚了多方特色的餐饮小吃、老字号以及西式餐饮品牌，这里应该是让吃货流连忘返的地方；

2、南昌蛤蟆街是很早之前取的名字，这里没有绳金塔美食街、中山小吃一条街那么高大上，但是这里算是最平民、最实惠的地方；

各种经典的南昌小吃在这里都能找得到，南昌拌粉炒粉汤粉瓦罐汤就不用说了，炒螺蛳、炒龙虾、水煮烧烤油炸都有，很建议去这里品尝一下，因为这里有老南昌的味道；

3、中山小吃一条街是处于南昌市中山路商圈的繁华路段上，这里有非常多的美食店，中式的、西式的、日韩的、自助的、快餐的、小炒的，虽然没有绳金塔小吃街那么古朴，但这里也是让你嘴巴停不了的地方；

4、南昌恒茂美食街说它是美食街，其实应该是个美食广场，美食大楼，因为里面包含了各种美食的店家，中式、自助、烧烤、麻辣、鲜甜、日式、韩式，据说还有东南亚菜，这里是挺时尚的一个美食城，适合喜欢新鲜的你前来享用；

5、南昌百盛购物广场后巷的小吃街，这里虽然不能说高大上，也不能说是精致，只是一些用心做实惠菜店家的聚集地；

一些老南昌人或是在南昌待的比较久的朋友，在逛完街后，都会到这边晃一下，有的是解决午餐晚餐，有的只是买点花甲、口味虾回家，很朴实，很实惠的一条小街。

二、武汉肚包肉哪家的好吃？

1. 夏老大老味烧烤

　　位于黄孝北路1号，这家店可以说是现在武汉超火一家小烧烤店，很多人推荐，老板对于烧烤食材和作料都特别用心钻研，制作流程讲究，尤其是老板秘制的辣椒也是又辣又带劲。

2. 碳客海鲜烧烤

　　位于和平大道922号才华茗苑7号楼，这家也是网红烧烤店，天天排队的瓦缸烤肉吸引超多人过来品尝，而且物美价廉，而且店里的地道油焖大虾也是分量超足，生意特别好。

3. 阿凡提烧烤汉阳直营店

　　位于紫荆路8附14号，同样是火爆的烧烤店，尤其是羊肉系列很出名，这家的羊肚包肉是武汉第一家，也是店里的招牌，几乎来的人都要点，菜品摆盘和味道都是非常不错。

4. 糖包子烧烤坊

　　位于中北路31号蓝调步行街2-3101，这家店就位于凯德1818背后，比较好找，店面不大但是装修很别致，主营的就是各种特色的云南风味烧烤，尤其是牛肉系列的菜品很推荐。

5. 阿凡提烧烤(光谷店)

　　位于关山街道宇峰家园商业街8号，这家在光谷的阿凡提烧烤同样是超高人气，可见店内的菜品和服务都是有口皆碑的，各色羊肉烧烤、羊肚包肉等等风味特别好。

6. 大筋子烧烤

　　位于洞庭街101号，这家是开了有二十年的烧烤老店，店里都是老板自家人，顾客都是吃惯了这家口味的附近居民，不到九点店里就坐满了吃宵夜的人，尤其要推荐店里的烤筋子。

7. 客串先生烤吧(胜利街店)

　　位于沿岸区胜利街211号，也是武汉一家网红烧烤店，开了有五年时间，回头客也很多，店里的菜品基本上不会踩雷，除了蟹柳馒头吊龙牛肉，他们家的米酒、冰粉等甜品也是很不错。

8. 华记酒楼海鲜烧烤(武昌总店)

　　位于徐家棚街街道武车路318号梦湖水岸商住楼15号，这家店的海鲜烧烤、招牌烤鱼、农家菜都是很不错的，而且店里装修环境也比较干净大气，很适合家庭聚会和朋友宴请。

9. 胖胖烧烤

　　位于武湖五通路266号，这家店作为武汉的十大热门烧烤之一，也是会经常在抖音上看到的网红烧烤点，尤其是招牌的鸡架以及各种烤臭干子、烤猪皮等等都是很多人爱吃的。

10. 唐人J龙虾烧烤工场

　　位于太子湖北路金色港湾双湖林语悦街9栋，这家店首先环境非常干净整洁，菜品也是新鲜好吃，装修呈现比较复古的风格，菜品的上菜速度也比较快，所以很多人愿意去吃

三、武汉哪里的烧烤好吃？

1. 夏老大老味烧烤

　　位于黄孝北路1号，这家店可以说是现在武汉超火一家小烧烤店，很多人推荐，老板对于烧烤食材和作料都特别用心钻研，制作流程讲究，尤其是老板秘制的辣椒也是又辣又带劲。

2. 碳客海鲜烧烤

　　位于和平大道922号才华茗苑7号楼，这家也是网红烧烤店，天天排队的瓦缸烤肉吸引超多人过来品尝，而且物美价廉，而且店里的地道油焖大虾也是分量超足，生意特别好。

3. 阿凡提烧烤汉阳直营店

　　位于紫荆路8附14号，同样是火爆的烧烤店，尤其是羊肉系列很出名，这家的羊肚包肉是武汉第一家，也是店里的招牌，几乎来的人都要点，菜品摆盘和味道都是非常不错。

4. 糖包子烧烤坊

　　位于中北路31号蓝调步行街2-3101，这家店就位于凯德1818背后，比较好找，店面不大但是装修很别致，主营的就是各种特色的云南风味烧烤，尤其是牛肉系列的菜品很推荐。

5. 阿凡提烧烤(光谷店)

　　位于关山街道宇峰家园商业街8号，这家在光谷的阿凡提烧烤同样是超高人气，可见店内的菜品和服务都是有口皆碑的，各色羊肉烧烤、羊肚包肉等等风味特别好。

6. 大筋子烧烤

　　位于洞庭街101号，这家是开了有二十年的烧烤老店，店里都是老板自家人，顾客都是吃惯了这家口味的附近居民，不到九点店里就坐满了吃宵夜的人，尤其要推荐店里的烤筋子。

7. 客串先生烤吧(胜利街店)

　　位于沿岸区胜利街211号，也是武汉一家网红烧烤店，开了有五年时间，回头客也很多，店里的菜品基本上不会踩雷，除了蟹柳馒头吊龙牛肉，他们家的米酒、冰粉等甜品也是很不错。

8. 华记酒楼海鲜烧烤(武昌总店)

　　位于徐家棚街街道武车路318号梦湖水岸商住楼15号，这家店的海鲜烧烤、招牌烤鱼、农家菜都是很不错的，而且店里装修环境也比较干净大气，很适合家庭聚会和朋友宴请。

9. 胖胖烧烤

　　位于武湖五通路266号，这家店作为武汉的十大热门烧烤之一，也是会经常在抖音上看到的网红烧烤点，尤其是招牌的鸡架以及各种烤臭干子、烤猪皮等等都是很多人爱吃的。

10. 唐人J龙虾烧烤工场

　　位于太子湖北路金色港湾双湖林语悦街9栋，这家店首先环境非常干净整洁，菜品也是新鲜好吃，装修呈现比较复古的风格，菜品的上菜速度也比较快，所以很多人愿意去吃

四、瓦罐烤肉配方？

用料

五花肉500克洋葱 一个生菜 管够?黄瓜 管够☺️烤肉酱 适量

做法

五花肉切稍微薄片，总之不能厚，腌料：一勺糖，一勺五香粉，一勺孜然粉，一勺辣椒面，一勺耗油，两勺生抽，适量盐，

用手抓均匀，腌制半小时，烤箱预热，180-190℃之间，烤20分钟左右，中途翻面，油滋滋的声音??出炉！

五、什么是瓦岗烤肉？

瓦岗烧烤是古色传香对传统瓦罐技术的一大历史贡献，在行业能属于首创，可以说是古色传香立足市场的独门秘籍。

放眼全国的烧烤特点，很多的就是只注重口味，忽略营养和健康，瓦罐烧烤技术的出现弥补了这一缺憾，真正打造出低碳，环保，养生，美味的烧烤品牌。

六、瓦罐烧烤配方？

六种烧烤料的配方

1、烧烤A料

作用：当味精用，是烧烤过程中的撒料。

制作：味粉5斤，鲜味宝2斤，黑、白胡椒粉各2两，五香粉15克，拌匀即可。

2、烧烤B料

作用：腌渍用料，主要用于羊肉类和鸡脖、鸡翅等鸡肉类原料。腌渍时间根据肉块大小而定，夏季常温条件下，鸡翅中腌渍2小时即可，原料块越大则腌渍需要的时间越长。

制作：腐乳10克，韭菜花10克，香油10克，通化红葡萄酒20克，沙姜粉20克，五香粉15克，财神蚝油10克，大蒜末20克，味精20克，黑白胡椒粉各10克，葱姜末各20克，拌匀即可。

3、烧烤C料

作用：基本调味和上色。比如做生烤鸡头，烤前先刷一层此料，使原料有底味底色。

制作：酱油320克，水150克，花椒15克，八角10克，葱、姜各20克，上火烧开，晾凉，浸泡三四个小时以后去渣取汁即可。

4、烧烤D料

作用：烤好后临上桌前刷上此料，或者刷上后再烤一下，可以进一步增加颜色，并把味定住。

制作：天津蒜茸辣酱5袋，啤酒200克，味精20克，调匀即可。

5、烧烤E料

作用：主要用作炭烧鸽的注射料和撒料，增香，去腥，增加嫩度。也可用于鸡鸭羊肉等大部分荤类原料的腌渍。

制作：味精10斤，鲜味宝2袋，五香粉30克，沙姜粉30克，花椒面15克，八角粉10克，乙基麦芽酚250克，松肉粉15克，嫩肉粉15克，拌匀即可。

6、烧烤多用油

作用：保持原料湿润，使其不易发柴、发干或被烤糊，增香。

制作：生鸡油10斤，切大块入锅，加葱姜蒜各200克、花椒八角各100克、香汁20克、香菜100克、芹菜100克，上火熬40分钟至出香，冷却之后去掉鸡油油渣即可。

七、瓦罐烤肉的正宗做法？

材料

豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末

做法

1.把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。

2.先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。

3.炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味。

4.加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香。