都匀夜市？ - 到农村去网

一、都匀夜市？

目前，位于都匀市天池路的小吃夜市一条街基础设施已经基本建成，钢架棚室结构式，统一卫生水电管理，规划面积5770多平方米，容纳120多个标准摊位。拟于12月中旬将工人路、胜利路和七街露天坝经营的夜市小吃摊点整体搬迁入新家，以提升城市形象和改善人居环境。

　　都匀市城管局相关负责人表示，待该夜市投入使用后，将加强夜间经营活动的管理，确保环境卫生和食品卫生安全，对没有垃圾处理设施和没有及时清理产生垃圾的以及乱排乱倒的经营者要给予重罚。

都匀小十字夜市。

新都汇国际购物广场夜市，都匀火车站夜市。

都匀夜市有，都匀小十字夜市。

新都汇国际购物广场夜市，都匀火车站夜市。

都匀火车站夜市地址位于都匀火车站附近。这是一个充满人间烟火的夜市。这里有各种小吃摊位和商店。

我个人觉得吃得好，因为我每次晚上出去都是去吃宵夜，很少买衣服和其他东西，如果卖烧烤，素的好像是1元卖给我们吃，荤的是1.5-2元左右，你大概可以赚点，不过都匀晚上卖吃的有很多，竞争很大，建议你靠虑清楚，搞不好还会赔进去，可以试试卖压缩碟，目前只有2家，而且生意不错

是凯里特色牛肉粉。

纯牛肉粉是用新鲜优质牛肉、牛脂，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的天然调味料。国外又称为脱水牛肉粉或纯天然牛肉粉，最大特点是能溶入水且复水后似原汁原味的牛肉汤，因用纯天然工艺提取，不经酶解及热反应，故能有效保留天然牛肉汁的风味、滋味和营养成分。

都匀特色美食有：都匀绿壳鸡蛋，鱼包韭菜，都匀风味四酸，都匀太师饼，墨冲角角鱼，都匀冲冲糕，都匀狗肉，都匀酸菜，坝固连心鱼，豆花粉，肉卷粉。

作为贵州省中部重要的地级市，都匀市自然也是一个饮食文化多元的城市。都匀美食凝聚了当地的独特风味，本地特色小吃和餐饮门店在市区各个角落随处可见。如果您想要一探都匀的美食风情，那么不妨让我们带您开启一场美食之旅。

酸汤鱼： 酸汤鱼属于黔菜系列，以其酸辣美味而闻名。选用新鲜的鲫鱼，搭配酸笋、辣椒、番茄等多种食材，制成一锅色泽红亮、味道鲜美的酸汤鱼。在都匀，很多餐馆都提供这道鲜美可口的酸汤鱼，而且在街边巷尾的小摊也能尝到地道的家常酸汤鱼。

苗家酸肉： 此美食见证了苗族同胞的智慧。选用上等猪肉，经过腌制、晒干和熏制等工序，再加入辣椒、姜、大蒜等佐料制成。酸肉肉质鲜嫩，酸中带甜，有嚼劲，辣而不燥，酒过三巡，鲜而不腻，令人回味无穷。

苗家酸汤： 这是贵州苗族特色美食之一，它集酸、辣、鲜于一体，汤色呈鲜红，酸辣开胃，让人垂涎欲滴。都匀的苗家酸汤更是以当地特有的食材和独特的烹饪工艺制成，口感更加独特。

椒麻鱼： 椒麻鱼是贵州地道特色菜品，也是都匀一带的美食代表之一。鱼在烹饪前要去腥，然后烫熟放入盘中，浇上热气腾腾的红油、泼上葱花、榨菜丝等辅料，麻辣鲜香，色香味俱佳。

据说“吃遍中国，品味世界”，而都匀的美食之旅，无疑是贵州美食文化的一次突破。如果您准备前往都匀，千万不要错过这里的地方特色美食，它们定会为您的行程增色不少。感谢您的耐心阅读，希望这篇文章对您在都匀的美食探索之旅有所帮助。

1、鱼丸，在龙头路上有一家非常好吃，纯手工现打鱼浆，现做现卖，配上精心熬煮的骨头汤里，几粒葱花、撒点胡椒，非常美味

2、沙茶面，荣记沙茶面是代表，以沙茶酱作为汤头，以碱水油面为主食，配上肉类、海鲜等食材的一个小吃，颇具闽南特色，去了鼓浪屿必吃

3、叶氏麻糍，一对夫妻做的手推车摊位，糯米糍粑裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，味道甜而不腻，也是鼓浪屿的一条风景线

4、小酌海鲜本港菜，主打平价海鲜大排档，环境特别小清新，连餐盘都有故事。紫菜炒饭、煎蟹、大生蚝等菜品都非常不错，位于音乐厅附近

5、椰子饼和花生汤，椰子饼采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作松脆酥甜，花生汤主要有花生、鸡蛋、白糖等制作而成，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，很美味。

老城十字街小吃在洛阳第一

新县城人民广场边的人民南路

长沙熟客朋友们们都知道，走到坡子街街中往右一拐，就是长沙烧烤元老级人物胡嗲的地盘。嗲在长沙话中是爷爷辈的称呼。长沙是一座舌尖上的不夜城，那么坡子街就是不夜城的中心。这里高手如云，汇聚着这座城市最传统、最新潮、最有代表性的各色小吃。