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2024-03-08 12:48
admin蛋挞皮的创意做法
快手榴莲酥
原料：
榴莲一块、蛋挞皮适量。
做法：
1、蛋挞皮从冰箱取出，晾软。
2、熟透的榴莲一块，去核备用。
3、取一个挞皮，挟进适量榴莲肉。
4、像捏饺子一样把皮捏住。
5、全部捏好。
6、放到烤盘上备用。烤箱180度预热5分钟。
7、榴莲酥放入烤箱，180度烤15分钟。
8、烤到15分钟时，榴莲酥微微鼓起。
9、又烤五分钟。结束。
蛋挞皮葱油饼
原料：
蛋挞皮15个、葱30g、盐10g、玉米淀粉30g。
做法：
1、食材，蛋挞皮，葱，盐。
2、先把蛋挞皮扣出来撒上玉米淀粉擀平，撒上葱花和盐。
3、一个蛋挞皮撒一葱花，一点盐，平均5-6个做一张葱油饼。
4、用擀面杖擀平。
5、放入电饼铛烙熟。
6、两面烙成焦黄色就好了。
7、做好了。
8、切块吃很酥脆的。
红豆酥
原料：
红豆100g、蛋挞皮10个 、白糖适量。
做法：
1、想吃好吃的红豆酥，先来做蜜红豆；红豆洗净浸泡6小时以上，浸泡好的红豆放入电饭煲内，加入莫过红豆的水。
2、浸泡好的红豆放入电饭煲内，加入莫过红豆的水。
3、盖上盖子启动煮饭程序。
4、煮饭程序结束后，打开盖子，红豆很绵软，而且也不会开花，最适合最蜜红豆了。
5、焖好的红豆放入容器中，一层白糖一层红豆拌匀，自然放凉即可使用。
6、蛋挞皮从冰箱中取出，室温软化一会，大概十分钟就可以。
7、取一份软化的蛋挞皮，放入适量蜜红豆。
8、把蛋挞皮对折捏住口。
9、封口处用叉子压紧。
10、所有做好后码放烤盘中。
11、放入预热好的烤箱180度烤制。
12、烤10分钟左右定型后，把外层锡纸拨下来，在烤10分钟就OK了。