一、干的橄榄菜怎么做来吃呢?
拌橄榄菜的做法 ≮美食原料≯ 橄榄菜心300克。精盐4克,味精4克,白糖0.5克,麻油15克。
≮美食做法≯ 橄榄菜心根部修成橄榄形,入开水锅氽一下,盛盘晾开,加入盐、味精、麻油拌一下,晾冷后改刀,整齐装盆。 ≮美食特色≯ 碧绿色,鲜咸,清淡,脆,微苦江虾橄榄菜的做法 原料 活江虾250克。 调料 瓶装橄榄菜50克,盐3克,味精3克,葱15克,姜10克,料酒10克,干花椒3克,水200克。
制作 清水200克中,放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成盐水,大火煮开后将江虾放入转小火煮约8分钟至熟,码放于盘中摆好造型,然后在盘边放上橄榄菜。 特点 色彩鲜艳,口味鲜美。 制作关键 一定要选用鲜活虾,煮时将须腿剪一下即可。
二、橄榄菜干的做法?
可以做成凉拌橄榄菜。具体步骤:需要提前准备好的材料包括:橄榄菜100g、芝麻油适量、食盐适量、生抽适量、醋适量、味精适量。
1、准备干货橄榄菜。
2、泡在水中20-30分钟。
3、沥干水放在碗中。
4、准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。
5、所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会,装盘上桌餐。
三、干橄榄菜的做法?
一、凉拌自橄榄 材料: 紫橄榄蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油 做法: 1、紫橄榄去掉外面的干皮,洗净切丝。 2、黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。 3、橄榄用盐腌制5分钟,滤出汤汁。 4.把黄瓜丝和橄榄丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。 二、橄榄包肉 材料:紫甘蓝,绞肉馅,西红柿,香菜,葱,姜,料酒,盐,酱油,油,蛋清,水淀粉 做法: 1、橄榄片切成8x8cm的方形。剩下的边角料剁碎。甘蓝片、香菜焯水。 2、橄榄碎拌少许油,放入肉馅,再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油,然后朝一个方向搅拌。 3、橄榄片裹一下水淀粉,填好馅儿,卷起。绑好香菜绳。 4、水开后,上锅蒸10分钟。 5、咸甜的西红柿汁作浇头。 三、紫橄榄乳酪烩米饭 材料: 鲜虾仁,紫橄榄,大米,培根,洋葱,玛斯卡波奶酪,橄榄油,白葡萄酒,白胡椒粉,黄油 做法: 1、紫橄榄切丝后改短,培根和洋葱切成小碎粒。 2、将大米哥哥洗净控干水。 3、锅中放黄油煸香洋葱碎,加入大米不断翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再加水没过大米的面,用中火加热20分钟,一定要勤用勺子不停搅拌,待水煮干后再加开水,直到大米煮熟。 4、中火加热橄榄油,油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫橄榄丝翻炒5分钟,盛出备用。 5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合,加入三角奶酪,再用盐和白胡椒粉略微调味即可。
四、干橄榄菜的家常做法?
主料:脱水橄榄菜150g;蒜5瓣
辅料:食盐、味精、香油、适量;生抽一点
1、脱水橄榄菜150g。
2、用开水冲泡十分钟。过凉控水。
3、大蒜拍扁切碎。
4、控完水的橄榄菜,加入蒜末、食盐、味精、香油、生抽搅拌均匀
五、干炒橄榄菜的做法?
原料:豆角、肉末。辅料:橄榄菜1大勺、红尖椒3个。调料:姜、蒜、油、盐、生抽、料酒、淀粉。做法:准备:1、五花肉剁成肉末泥,加姜泥、生抽、料酒、生粉腌渍 蒜拍碎后,剁成蒜泥;红辣椒切圈 豆角先用手掰去两边的尖角和丝 用刀斜切成小段
做法: 锅中热油,放入豆角翻炒,至皮有点皱,有点焦,装起备用 爆香蒜末,加入肉末泥用筷子滑散,加入辣椒圈和炒好的豆角 挖一大勺的橄榄菜,炒均匀即可
六、橄榄菜的菜干怎么烧啊?
可以做成凉拌橄榄菜。具体步骤:
需要提前准备好的材料包括:橄榄菜100g、芝麻油适量、食盐适量、生抽适量、醋适量、味精适量。
1、准备干货橄榄菜。
2、泡在水中20-30分钟。
3、沥干水放在碗中。
4、准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。
5、所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会,装盘上桌餐。
七、干橄榄菜罐头做法?
橄榄菜的做法
原料
活江虾250克。
调料
瓶装橄榄菜50克,盐3克,味精3克,葱15克,姜10克,料酒10克,干花椒3克,水200克。
制作
清水200克中,放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成盐水,大火煮开后将江虾放入转小火煮约8分钟至熟,码放于盘中摆好造型,然后在盘边放上橄榄菜。
特点
色彩鲜艳,口味鲜美。
制作关键
一定要选用鲜活虾,煮时将须腿剪一下即可。
我爱在做蛋炒饭时加....但注意腌制品不能吃太多~~
八、干橄榄菜怎么吃?
拌橄榄菜的做法 ≮美食原料≯ 橄榄菜心300克。精盐4克,味精4克,白糖0.5克,麻油15克。 ≮美食做法≯ 橄榄菜心根部修成橄榄形,入开水锅氽一下,盛盘晾开,加入盐、味精、麻油拌一下,晾冷后改刀,整齐装盆。 ≮美食特色≯ 碧绿色,鲜咸,清淡,脆,微苦 江虾橄榄菜的做法 原料 活江虾250克。 调料 瓶装橄榄菜50克,盐3克,味精3克,葱15克,姜10克,料酒10克,干花椒3克,水200克。 制作 清水200克中,放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成盐水,大火煮开后将江虾放入转小火煮约8分钟至熟,码放于盘中摆好造型,然后在盘边放上橄榄菜。 特点 色彩鲜艳,口味鲜美。 制作关键 一定要选用鲜活虾,煮时将须腿剪一下即可
九、干橄榄菜家常做法?
主料:脱水橄榄菜150g;蒜5瓣
辅料:食盐、味精、香油、适量;生抽一点
1、脱水橄榄菜150g。
2、用开水冲泡十分钟。过凉控水。
3、大蒜拍扁切碎。
4、控完水的橄榄菜,加入蒜末、食盐、味精、香油、生抽搅拌均匀
十、干橄榄菜怎么泡?
1、拌橄榄菜的泡法
原料:
橄榄菜心300克、精盐4克,味精4克,白糖0.5克,麻油15克。
美食做法:
橄榄菜心根部修成橄榄形,入开水锅氽一下,盛盘晾开,加入盐、味精、麻油拌一下,晾冷后改刀,整齐装盆。
特色:
碧绿色,鲜咸,清淡,脆,微苦
2、吃法:
江虾橄榄菜
制作方法:
原料 :活江虾250克。
调料 :瓶装橄榄菜50克,盐3克,味精3克,葱15克,姜10克,料酒10克,干花椒3克,水200克。
制作 :清水200克中,放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成盐水,大火煮开后将江虾放入转小火煮约8分钟至熟,码放于盘中摆好造型,然后在盘边放上橄榄菜。
特点 :色彩鲜艳,口味鲜美。 制作关键 一定要选用鲜活虾,煮时将须腿剪一下即可。