赶礼是中国广东省潮汕地区的方言。潮汕方言是汉语的一个分支,主要在广东省潮州市、汕头市及周边地区使用。赶礼是潮汕方言中的一个词语,意为“赶场”或“赶集”,指的是人们聚集在一起进行交流、交易和庆祝活动的场合。潮汕方言有着独特的语音、词汇和语法特点,是潮汕地区人民的日常交流工具。