菜场摆摊需要什么手续？

一、菜场摆摊需要什么手续？

在农贸市场售卖大部分货物不需要办手续。

在农贸市场中售卖的蔬菜、水果、五金电料、土产农具、儿童玩具、床单被罩、服装、鞋帽针头线脑等。还有大件如活羊，活鸡、鸭、鹅，活鱼，活虾等都不需要办手续。

在农贸市场卖猪肉是需要办手续的。需要办健康证和猪肉的检疫合格证。

二、活鸡哪个季节杀肉多？

腊月二十七是农历12月27日过年的前夕的俗称。作为汉族春节传统习俗之一。汉族民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购。

封建社会男尊女卑，以雄为长，以公为大。公鸡为大鸡，与“大吉”谐音，“二十七，宰公鸡”就意味着“大吉大利”。母鸡下蛋，宰了可惜。家里有妇人生孩子做月子，才舍得宰母鸡。

正因为宰公鸡寓意“大吉大利”，做好的鸡肉不能一次吃光，每顿饭只吃两筷子，春节期间天天的餐桌上都要有鸡，总要端上端下的，这样才算圆满的使“大吉大利”维持得长久。“鸡”“吉”“七”的谐音，也有“吉祥如意”的意思。

腊月二十七这天杀鸡，不同的地区还有一些不同的讲究：在天津，讲究只能用公鸡，因为要取漂亮的外观和其雄赳赳的气派。

在北京，老北京人除了在这天要准备鸡肉外，还要准备其他的各种肉类，蔬菜等等吃食，也是为的大年里能准备出一桌丰盛的年夜饭和家人一起分享。

三、杀鸡的从哪里买鸡？

一般农贸市场大多数杀鸡的都会在旁边卖各种各样的鸡，这样只要你在我这里买鸡，就可以在我这里免费的杀鸡，可以把鸡打整的好让你回去清洗一下就可以上锅煮了，一般农贸市场杀鸡的大多数的鸡都是周边的一些养鸡的小规模养鸡，基本上每天都是养鸡老板送货上门，杀鸡的在周围一些养鸡的小地方都会有几个专门供货的养鸡小户人家，只要杀鸡的手中的鸡差不多卖完了，就会让他们送鸡。