中裕特精小麦粉20斤价格？

一、中裕特精小麦粉20斤价格？

中裕特精小麦粉20斤的价格在4 5元左右。中裕特精小麦粉大厂家大公司。大品牌。质量信得过。不添加任何添加剂。值得大众信赖的产品。

10kg小麦粉价格为20元，因为高精面粉和高筋小麦粉的单位价格为1kg两元钱。

价钱不一样，颜色不太一样，劲道程度不一样，麦芯小麦粉和小麦粉相比要贵一些，面粉比小麦粉白，做成食物口感更加劲道一些，小麦粉就是普通面粉，麦麸含量要高一些，所以不那么白，食物口感也没有那么劲道

小麦粉与全麦面粉的区别在于加工方法不同、营养成分不同。

1、加工方法不同

小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，是麦子脱皮、研磨后形成的粉状物。麦子脱皮主要是脱去麸皮和胚，余下的胚乳研磨后就成了粉。

全麦面粉中含有麦子的全部成分，加工时仅仅经过碾碎，麸皮脱去的较少或完全不脱，胚、胚乳和麸皮都混在一起磨成粉。

2、营养成分不同

小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%-20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。小麦粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。

全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6、维生素B3，含有钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦粉不含脂肪，富含复合碳水化合物，含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。

准备材料：面粉、油、盐、鸡蛋

1、首先把面粉中加入油、盐、鸡蛋、用筷子搅拌均匀，

2、再把40克水加入酵母化开后倒入面中搅拌均匀。

3、之后再把30克水化开小苏打也倒入面粉中搅拌，揉成面团，

4、最后盖上保鲜膜，等发酵，之后取出面团、带上一次性手套，将面团表面涂上一层油，再把刀上涂上油，用手将面团按压成长10厘米、宽5厘米，后2厘米的长条，

5、炸一会儿后就用筷子托住油条翻面（千万不要用筷子夹，因为面团较软，而且还未炸硬，一夹就会中间断开），等双面都变硬给就可以勤翻动直至炸至金黄色；

6、最后捞出沥干油就可以了。

富强粉是一种面筋含量高，杂质少，比较精细的很白很精细的高筋面粉。这种面粉用小麦芯最核心部分研磨出来的一种高筋粉，这样面粉价格高，口味好，但营养却不及全麦面粉好，小麦粉则是用小麦提取麸皮后的面，相对来说营养价值更高，价格也亲民。

精制小麦粉更细更精，这就是两种麦粉的区别。

精制小麦粉在磨制过程中要去掉很多的麦麸，还要过更细的萝，这样面就回更细更白，吃起来口感更好。

原味麦粉不加增白剂，不加增筋剂，去麸皮也是有限度，营养更好，口感没有精致的好，但是绝对营养高。

小麦粉一般由普通小麦进行加工，富强粉一般从国外进口，再添加中国的面粉，进行混合加工。两者在口感、软绵性和延展性上存在很大的差异。

1、类型不同。富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉；小麦粉则是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。

富强粉看上去更加白，是像精粉一样的干筋面粉。小麦是小麦加工而成的，因为会含有小麦的麸皮，颜色上看上去不够白，面粉质量也比较粗糙。

2、成分不同。富强粉是等级最高的面粉，主要以小麦种子最核心的部分为原材料制作而成，这种面粉价格偏高，并且口味也很好，但营养价值相对全麦粉低了很多。

富强粉是进口的面粉，与中国面粉融合，加工创造的一个新品种。以小麦的种子作为原材料进行加工，耗费的成本和科技手段比较高，所以在价格上也较高。小麦粉来自中国本土，生产成本低，价格也比较便宜。

３、口感不同。富强粉口感较好，做出的馒头个头大，馒头成色白皙，卖相更好。因为富强粉面粉的精密度比较细致，所以做出的食物更劲道一些。但从营养价值来看，小麦粉碳水化合物含量高达70%，富含蛋白质、淀粉、维生素、无机盐等物质，营养价值要高于富强粉。

当然能做，蛋糕就是小麦粉中的中筋面粉制作的，

小麦粉中有低筋小麦粉，也就是低筋面粉。由于中筋小麦粉对应的筋力强度和食品加工适应性能较广，所以，一般我们买的小麦粉大多属于中筋面粉。

是纯小麦面粉，小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，是麦子脱皮、研磨后形成的粉状物。麦子脱皮主要是脱去麸皮和胚，余下的胚乳研磨后就成了粉。

小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%-20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。小麦粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。