青脚麻鸡和铁脚麻鸡有什么区别？

一、青脚麻鸡和铁脚麻鸡有什么区别？

青(铁)脚麻的喙、胫、趾为铁青色，黄脚麻则为黄色。肉质鲜美细嫩，具有“鲜、嫩、爽、滑、甜”等特点，口感极佳。漯河麻鸡其雏鸡和商品肉鸡享誉山东、湖北、重庆、广东、广西和香港、澳门等地区，并被认定为“河南省无公害肉鸡产地”，鲜鸡蛋通过农业部的“无公害鲜禽蛋”认证。

青脚麻鸡属肉用型品种，体型特征可概括为“一楔”“二细”“三麻身”。“一楔”指母鸡体型为楔形，　前躯紧凑，　后躯圆大;“　二细”　指头细、脚细;　“　三麻身”　指母鸡背羽主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡颈部长短适中，头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色。母鸡颈长短适中，头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色。背部羽毛分黄、棕、褐三色，　有黑色斑点，　形成麻黄、麻棕、麻褐三种。单冠直立。胫趾短细呈黄色。

二、青脚麻鸡多少斤

青脚麻鸡多少斤？

麻鸡是一种广受欢迎的美食，也是中国许多地区的传统菜肴之一。麻鸡的美味融合了麻辣和鸡肉的鲜嫩，深受人们的喜爱。而青脚麻鸡，则因其特殊的产地和生长环境，更加具有独特的口感和风味。那么，青脚麻鸡到底有多少斤呢？下面我们一起来了解一下。

青脚麻鸡，顾名思义，指的是鸡脚呈青色的麻鸡。它主要产自中国四川地区的崇州市，是当地的特色农产品之一。这里的气候、土壤和养殖方式都与其他地区有所不同，因此产出的鸡肉也具有与众不同的品质。

青脚麻鸡的养殖过程非常讲究，生长周期长达3-4个月，养殖密度较低，每只鸡都有足够的生长空间和良好的饲养条件。养殖环境以自然生态为主，饲喂过程中不使用任何激素和抗生素。

青脚麻鸡的肉质鲜嫩，口感滑嫩，且含有丰富的胶原蛋白和营养物质。根据专家的研究，青脚麻鸡的鸡脚中富含胶原蛋白，对于维持皮肤弹性、改善关节健康有着显著的效果。同时，青脚麻鸡鸡肉中的蛋白质含量也较高，营养价值很高。

那么，青脚麻鸡到底有多少斤呢？根据市场销售的情况，青脚麻鸡的大小标准主要根据其肉质和年龄进行评估。一般来说，它的重量在2-3斤之间，是一种中小型的养殖品种。

根据青脚麻鸡的重量分类，我们可以将其分为以下几个等级：

• 特级：重量在2.5-3斤，肉质鲜嫩，口感极佳。
• 一级：重量在2-2.5斤，肉质鲜嫩，口感良好。
• 二级：重量在1.5-2斤，肉质嫩滑，口感不错。
• 三级：重量在1-1.5斤，肉质稍嫩，适合炖汤。

需要注意的是，以上仅为一般市场标准，实际供应可能因地区和饲养方式等因素有所不同。购买青脚麻鸡时，可以根据个人需求和口感喜好进行选择。

青脚麻鸡的烹饪方式多种多样，可以炖、煮、煎等。炖鸡汤是最常见的做法之一，不仅美味可口，而且有益健康。青脚麻鸡炖汤可以滋补身体，补充营养，尤其适合秋冬季节食用。

总之，青脚麻鸡是一种具有独特口感和风味的特色美食。它的重量通常在2-3斤之间，根据鸡的大小可以分为特级、一级、二级和三级。无论是作为主菜还是汤品，青脚麻鸡都能带给人们美食的享受，同时也为身体提供丰富的营养和健康的补充。

三、青脚麻鸡的家常做法？

材料

姜 4oz,酒 8oz,麻油 8oz,橄榄油 1oz,酱油、盐 适量,麻鸡半只

做法

橄榄油麻油小火爆姜片至微黄、加

1: 橄榄油麻油小火爆姜片至微黄、加米酒鸡块翻炒10-15 分钟、微干.加8oz麻油适量盐酱油再翻炒匀

2: 加8oz麻油适量盐酱油再翻炒匀不加水、换土锅或用电锅、小火炖40-60分钟（电锅外锅两杯水蒸二次）焖20分钟出锅。

四、青脚麻鸡多少天出栏？

青脚麻鸡多少天出栏？

　　青脚麻鸡正常55天出栏，青脚麻鸡是近些年引进的生长快,适应性强,肉质细嫩,营养价值高的肉用鸡。商品化青脚麻鸡的饲养管理基本等同于肉鸡,一般75天可出栏。

青脚麻鸡有什么价值？

　　青脚、麻羽。青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高，具有山区“土鸡”的特色，它适应性强、生 长快、成本低、获利高。该鸡属肉鸡品种,体型特征可概括为"一楔、二细、三麻身",肉质细嫩,营养价值高,具有山区"土鸡"的特色,适应性强,生长快,养殖成本低，经济效益高。

五、青脚麻鸡产蛋率高吗？

青脚麻鸡产蛋率不高

青脚麻鸡属肉用型品种，体型特征可概括为“一楔”、“二细”、“三麻身”。“一楔”指母鸡体型象楔形，前躯紧凑，后躯圆大，“二细”指头细、脚细；“三麻身”指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡颈部长短适中，头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色。母鸡颈长短适中，头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色。背部羽毛分黄、棕、褐三色，有黑色斑点，形成麻黄、麻棕、麻褐三种。单冠直立。胫趾短细、呈黄色。成年体重公鸡为2180克，母鸡为1750克。

六、青脚麻鸡与良凤鸡的区别？

青脚麻鸡因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名，麻鸡特征为三黄、二细、一麻（即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细；毛色麻黄），素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜得味美、风味独特而驰名。麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即可食部、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。

良凤鸡的羽色多为棕黄色、麻黑、麻黄色和少量黑色；冠、肉垂、脸、耳叶均为红色；屠体皮肤黄色，肉质鲜嫩、味美，能与土鸡媲美。公鸡单冠直立，胸宽挺、背平，尾羽翘起，颈和头部清秀，体形紧凑，脚矮小。良凤花鸡对营养要求不高，良凤花鸡饲养周期短，周转快，饲养管理粗放。经过长期的选育，45日龄体重约1.5公斤。肉料比为1:2.0-2.1。由于良凤花鸡适应性强，室外放牧饲养更能显示其优势。

七、散养青脚麻鸡最佳饲料？

1、育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。

2、脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。

3、放养散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。

八、青脚土鸡和青脚麻鸡的区别？

青脚麻鸡，青脚、麻羽。青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高，具有山区“土鸡”的特色，它适应性强、生长快、成本低、获利高

九、青脚麻鸡能和土鸡交配吗？

　　青脚麻鸡能和土鸡交配，交配后有变异，可以留下良种。　　土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。

十、青脚麻鸡与九斤红对比？

九斤红和青脚麻鸡饲养各有千秋。

九斤红是健身人士的首选，而麻鸡则是我们生活中常食用的品种。九斤红羽毛红亮、冠大体健，麻鸡羽毛为麻黄、麻棕、麻褐三色，体型小。九斤红肉质上乘，营养丰富，麻鸡肉质鲜嫩，且口感较甜。九斤红是肉杂品种，也叫做红肉杂供给、红玉公鸡。该品种羽毛红亮，体格十分健壮，鸡冠厚且直，抗病害能力强，生长周期长，生长速度慢。其肉质细嫩、味道鲜美，具有一定的营养价值。

青脚麻鸡，青脚、麻羽。青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高，具有山区“土鸡”的特色，它适应性强、生长快、成本低、获利高。

该品种适应性强，生长速度快，抗病性强，已深受广大山区农户喜爱，养殖量在不断扩大。 肉杂鸡是 2007 年初从陕西杨陵引进的以安卡红为父本，罗曼为母本杂交生产育成的， 在成县土鸡放养中也占有相当大的份额。